たつごろう

👇レシピはこちら👇 炭水化物×炭水化物は最高👍 ◎もち明太チーズパン＆もちツナマヨチーズパン（4個×2） 【材料】 〜パン生地〜 ・強力粉…200g ・薄力粉…50g ・砂糖…30g ・塩…4g ・バター…20g ・牛乳…90g ・水…90g ・ドライイースト…3g 〜トッピング〜 ・もち…2個（パン1個あたり1/4個） ・チーズ…好きなだけ ・黒胡椒…ツナマヨの方を焼く前にお好みで ・のり…明太マヨの方を焼いた後にお好みで 〜明太マヨ（4個分）〜 ・明太スティック…1本（30g） ・マヨネーズ…大1 〜ツママヨ（4個分）〜 ・ツナ缶…1缶 ・マヨネーズ…大1.5 ・めんつゆ…小1 ・黒胡椒…お好みで 【作り方】 ①牛乳と水は人肌程度に温めて生地の材料を入れてホームベーカリーで1次発酵までする ②8等分にしてベンチタイム ③もちを4等分にしてさらに薄く3枚に切り、明太マヨ・ツナマヨの材料をそれぞれ混ぜ合わせる ③パン生地を平らな円形に成型して、③の材料とチーズをのせる ④200℃に予熱したオーブンで10〜12分焼いたら完成 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 今年も妻と息子のリクエストに応えていっぱい作るぞ〜 ◎ちらし寿司 【材料】 〜酢飯〜 ・炊いたごはん…3合 ・塩…小1.5 ・砂糖…大4 ・お酢…大4 〜酢レンコン〜 ・レンコン…100〜200g ・砂糖…大2 ・お酢…大3 ・水…大1 〜椎茸の含め煮〜 ・干し椎茸…5個 ・戻し汁…200g ・砂糖…大2 ・酒…大2 ・醤油…大2 〜その他具材〜 ・卵 ・絹さや ・エビ ・お好みのもの 【作り方】 〜酢飯〜 ①調味料を混ぜておき、炊き立てのごはんにまんべんなくかける ②うちわなどで冷ましながらしっかり混ぜ合わせる 〜酢レンコン〜 ①皮をむいたレンコンを薄めに切って火が通るまで下茹でする ②混ぜておいた調味料にひと晩漬けたら完成 〜椎茸の含め煮〜 ①前日に干し椎茸を200〜300mLの水につけて戻しておく ②戻った椎茸を食べやすい大きさに切って、戻し汁や調味料と合わせて煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成※お好みでにんじん1/3本くらい入れても◎ 〜その他具材〜 ・絹さやは1分ほど塩ゆでして氷水にとる ・エビは火が通るまで塩茹でする ・卵は薄焼きにして細長く切る 〜ちらし寿司〜 ・きれいな形の椎茸を8個くらい取り出し（飾り用）、酢飯に椎茸の含め煮を混ぜ込む ・上から好きな具材を順番に重ねていったら完成 #夫婦時間 #子育て

2025年 我が家の動画を見ていただきありがとうございました！ 素敵なコメントやいいねをいただいたおかげで楽しく動画投稿ができました！ 2026年も 1人でも多くの方に楽しんでいただけるよう動画投稿を頑張っていきます！ みなさんにとっても我が家にとっても良い1年になりますように！ #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 フィンランドの伝統的なお菓子🇫🇮 ◎ ヨウルトルットゥ 【材料】 ・冷凍パイシート…今回は18cm×10.5cm ・ブルーベリージャム…お好みで ・クリームチーズ…お好みで ・粉糖…お好みで 【作り方】 ①半解凍にしたパイ生地を正方形に切って四つ角に切れ込みを入れ中心に向かって折る（動画参照） ②中心にブルーベリージャム、クリームチーズをお好みでのせる ③190℃に予熱したオーブンで20分程度焼き上から粉糖をかけたら完成 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 クリスマスパーティは前夜が楽しい🎄 ◎ ミートローフ 【材料】 ・合挽肉…400〜500g ・玉ねぎ…大1/2個 ・砂糖…小2 ・塩…小1 ・胡椒…10振りくらい ・卵…2個 ・パン粉…40g ・牛乳…80g ・卵（ゆで卵用）…3個 ・スライスベーコン…長めのやつを200g 【作り方】 ①卵3個（ゆで卵用）を茹で、パン粉は牛乳に浸しておく ②みじん切りにした玉ねぎを炒めて飴色になったら冷ます ③合挽肉に調味料を入れて粘り気ば出るまでこね、卵とパン粉と牛乳を入れてさらにこねる ④耐熱容器にベーコンを敷き詰め、③の半分を入れたらゆで卵をのせ上から③の半分を入れ、ベーコンでふたをする ⑤180℃に予熱したオーブンで15分加熱し、150℃に温度を下げて20分加熱し中まで火が通ったら完成 ※冷まして肉汁が落ち着いてから切ると◎ ▶︎ソースの作り方 以下の材料をフライパンで加熱してとろみがでたら完成 ・バター…20g ・赤ワイン…100g ・ケチャップ…大2 ・ソース…大2 ・砂糖…小1 ・ミートローフを切った時にでた肉汁 ◎カニクリームライスコロッケ 【材料】 ・バター…20g ・小麦粉…20g ・牛乳…200g ・ごはん…150g ・カニ缶…1缶 ・カニカマ…2本くらい ・玉ねぎ…1/2個 ・チーズ…20〜30g ・塩胡椒…適量 【作り方】 ①みじん切りした玉ねぎを飴色になるまで炒める ②鍋にバターを熱しすべて溶けたら小麦粉、牛乳の順にそれぞれ入れるたびにしっかり混ぜる ③全ての材料を混ぜ合わせたらバットなどに取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷ます ④食べやすい大きさにカットして丸め、小麦粉→卵→パン粉の順につけて揚げたら完成 ※すでに火が通ってるので表面に色味がついたら引き上げる #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 クリスマスにぜひ🎄 ◎ ラザニア 【材料】 ▶︎ミートソース ・合挽肉…500〜600g ・玉ねぎ…大1 ・にんじん…1/2本 ・にんにく…2かけ ・赤ワイン…300g ・砂糖…大1 ・コンソメ…小2（キューブ型2個） ・トマト缶…1缶400g ・塩胡椒…適量 ▶︎ラザニアの生地（8枚分） ・強力粉…160g（もしくは強力粉240g） ・薄力粉…80g ・卵…3個 ・塩…小1/2 ・オリーブオイル…大1 ▶︎ホワイトソース（ベシャメルソース） ・バター…50g ・小麦粉…50g ・牛乳…500g ・塩胡椒…適量 【作り方】 ▶︎ミートソース ①みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを常温のフライパンにのせて弱火で熱する ②香りが立ったらみじん切りした玉ねぎにんじんを入れて、塩を軽く振ってしんなりするまで炒める ③別のフライパンに油をひき、合挽肉をそのままのせて塩胡椒で下味をつけ両面にしっかり焼き目がいたらほぐして全体に火を通す ④火が通った合挽肉を②の鍋に入れ、赤ワイン、砂糖、コンソメ、トマト缶を入れて1時間ほど煮込む ⑤最後に塩胡椒で味を整えたら完成 ▶︎ラザニアの生地 ①粉類をボウルに入れて真ん中にスペースをつくり、他の材料を入れて混ぜ合わせる ②ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる ③打ち粉をして薄く伸ばし、折り重ねたら再度しっかり薄く伸ばす ④5分ほど茹でたら完成（厚さによるので要確認） ▶︎ホワイトソース（ベシャメルソース） ①鍋にバターを入れて全部溶けたら小麦粉を加えしっかり混ぜ合わせる ②牛乳を3〜4回に分けて少しずつ加え、その都度だまにならないようにしっかりかき混ぜる ※泡立て器を使うとダマができにくい ③最後に塩胡椒で味を整えたら完成 ▶︎ラザニア（全部を合体） ①耐熱容器にホワイトソース→生地→ミートソース→チーズの順番に重ねる ②最後の生地（今回は4枚目）の上は、ミートソース→ホワイトソース→チーズ（たっぷり）をのせる ③オーブンやトースターで、高温で焦げないように焼き目がつくまで焼いたら完成 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 ごはんに半熟卵をのせてぶっかけたら最高👍 ◎ 肉吸い 【材料】 ・牛肉…200g ・長ネギ…1本 ・豆腐…300g ・水…600mL ・白だし…大3 ・みりん…大2 ・醤油…大1 ・卵…お好みで 【作り方】 ①牛肉を包丁の背で叩き、ざっくり2〜3cm幅に切る ②鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら牛肉を入れてしっかりほぐして出てきたアクを取り除く ③アクがほとんどなくなったら小口切りにした長ネギを入れ、さらに豆腐を入れる ④全体に火が通ったら完成 お好みで半熟卵をイン🥚 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 何度も作った思い出の味 ◎ 鶏胸肉の梅大葉和え 【材料】 ・鶏胸肉…1枚 ・梅干し…2〜3個 ・大葉…いっぱい ・ポン酢…適量 【作り方】 ①鶏胸肉を全部つかるくらいの水で、火が通るまで茹でる ※料理酒を入れておくと気持ちふっくらする気がする ②大葉を細切り、梅は種をとってたたいておく ③鶏肉の粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに割いて、②とポン酢を和えたら完成 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 炊き込みご飯は子どもが野菜を食べてくれる我が家の貴重なメニュー ◎ 五目炊き込みご飯 【材料】 ・米…2合 ・鶏もも肉…300g ・ごぼう…1本 ・にんじん…1/3本 ・こんにゃく…1/2枚（100gちょっと） ・舞茸…1/2パック ・砂糖…大1 ・みりん…大2 ・料理酒…大3 ・醤油…大3（※薄味が好きな方は大2） 【作り方】 ①食材をお食べやすい大きさに切る ②油をひいたフライパンで具材を炒め、全体に火が通ったら調味料を入れ煮汁がなくなるまで炒める ③米2合の線より気持ち少なめにして炒めた具材を入れて炊飯したら完成 ※混ぜ込む場合は、炊いた2合分のお米と混ぜ合わせる #夫婦時間 #子育て

#PR 休日に家で1人飲み最高🍺 動画内で紹介した@emperortamarin_officialの 低温調理器EmperorTamarinは、 使い勝手が良くてしっとり仕上がるので ローストビーフや鶏ハムを作るにもめちゃくちゃ便利 Amazonクーポンコード：TATSUGORO ※1/31 23:59まで #エンペラータマリン#低温調理器#低温調理 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 無料でもらった野菜で作るごはんはうまい🧅 @カウシェ《公式》 ◎オニオングラタンスープ 【材料】 ・玉ねぎ…2個（500gくらい） ・バター…20g ・コンソメ…小2 ・にんにくチューブ…2cmくらい（なくてもOK） ・塩…小1/4 ・水…500mL ・チーズ…好きなだけ ・フランスパン…適量 【作り方】 ①玉ねぎを薄切りにして5分レンチンする ②バター半分とニンニクチューブを冷たい状態から熱し、香りが出てきたら①と塩を入れて炒める ※わざと少し焦げを作って焦げの部分に大さじ2の水をかけて全体を炒め合わせる作業を2〜3回すると炒める時間が短縮されます ③全体が茶色になったら残り半分のバターを入れ、水とコンソメを入れて煮立たせたる ※この時点で味が濃ければ水を追加、薄ければ少し煮詰めるor塩を足す ④耐熱容器にスープ、フランスパン、チーズを乗せて、トースターなどで焼き目をつけたら完成 #PR#カウシェ#kauche#カウシェファーム

👇レシピはこちら👇 動画内のかき揚げはちょっと揚げすぎなのでもう少し控えめがいいかも！ ◎ えびと春菊のかき揚げ 【材料】5~6個 ・春菊…110g ・玉ねぎ…1/4個（60gくらい） ・桜エビor普通のむきえび…40g ・小麦粉…大1（打ち粉用） ※苦いの得意じゃない人は玉ねぎ多めに 〜天ぷら衣〜 ・小麦粉…大1.5 ・片栗粉…大1/2 ・水…大2 ・卵…1/2個 〜天ぷらのタレ〜 ・砂糖…大1 ・醤油…大1 ・めんつゆ3倍濃縮…大2 ・水…大3 【作り方】 ①材料を食べやすい大きさに切って袋に入れ打ち粉用の小麦粉を全体にまとわせる ②天ぷら衣の生地を混ぜ合わせ①を入れて全体にまとわせる ③やや弱めの中火で熱した油に入れてカラッと揚がったら完成 ④天ぷらのタレの材料を煮詰めてトロッとしたものをかけるとご飯にめちゃくちゃ合う ※揚げ方のコツ ▶︎まずはお玉などで形を整える ▶︎思い切って油にスッと入れバラバラになってもかき集めて形を整えればOK ▶︎あとはとにかく固まるまで触らない！これが1番大事！！ 温め直すときはちょっと濡らしてトースターで焼くとサクサク感が復活する👍 #夫婦時間 #子育て

👇レシピはこちら👇 子どもの分は五香粉と黒胡椒なくても良いかも👍 ◎ 胡椒餅 【材料】6個分 ▶︎生地 ・強力粉…150g ・薄力粉…120g ・砂糖…10g ・塩…4g ・ドライイースト…4g ・油…15g ・ぬるま湯…150g ▶︎肉だね ・豚ひき肉…250g ・長ネギ…2本 ・砂糖…大1 ・片栗粉…大1 ・ごま油…大1 ・醤油…大1 ・料理酒…大2 ・オイスターソース…大1 ・生姜チューブ…5cmくらい ・五香粉…小1 ・黒胡椒…大2 お好みでニラや椎茸なども👍 【作り方】 ①生地の材料をしっかり混ぜて、まとまりが出てきたら手で2〜3分こねる ②600Wの電子レンジで30秒加熱し、30分ほど発酵させる ③長ネギをみじん切りして肉だねの材料を全て混ぜ合わせ、6等分にガイドラインを入れておく ※子ども用を取り出してから五香粉や黒胡椒を入れると子どもも食べやすいかも ④発酵した生地を6等分にして丸めてから薄く伸ばし、6等分にした肉だねを上にのせしっかり包む ⑤油を引いたフライパンに閉じ目を下にして置き、ハケなどで上面に水をぬり胡麻を振る ⑥焦げないように弱めの中火で両面焼いて、中まで火が通ったら完成 温め直すときは1度チンしてからトースターを使うと表面がカリッとする◎ #夫婦時間 #子育て