祇園白川にある 『祇園 静水香』さん🐟 希少な日本酒とそれに合わせた お料理をペアリングで楽しめるお店🏠 しかもミシュランシェフがお料理を作られてるので その質は間違いなし👑 以前オープンしてすぐくらいに伺って めっちゃおいしかったー🙌 2年ぶり?に行ってどうなってるかなー💕 いただいたのは 【日本酒ペアリング 杜氏(とうじ)】26,400円(税込) 十四代など最高峰日本酒9種お好きなだけ + 御造り・寿司・和牛など京懐石10品が 楽しめるコースです まずやってきたのは ■雨後の月 BLACK MOON 雨後の月は何度も飲んでるけど これは初めて 甘くて繊細できれいなお酒~😻 ・みる貝 潤菜 これも夏に向けて爽やかでおいし😋 ■QA つきをよむ わぁ、これも甘くて不思議なお酒~ でもどれもおいしいの✨ あかん、今日は飲みすぎちゃうの決定 ・ヘレカツサンド ざっくざくで香ばしくてこれだけでも めちゃごちそう🥪 ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!! ■黄金澤 GOLD RUSH さっぱりとした酸味があって先のお酒たちとは また全然違って楽しいー🙌 ・鮪 鯛 縞鯵 辛味大根 お魚も新鮮で辛味大根と合わせると また格別✨ ■鍋島 大吟醸 ああ、鍋島は安定のおいしさ💗 好き好き😋 ・鮑とろろ 蕎麦 椀物 鮑をとろろ蕎麦に合わせるんだーと 思ったら本当にめちゃ合う😲 鮑がやわらかくて極上✨ ■十四代 上諸白 播州愛山 ぎゃー😱 ここで十四代!! もうどんどん高くなるから最近あんまり 飲んでなかったから嬉しい~👯 やっぱり極上のおいしさ😋 最近行ったお寿司屋さんで1杯5,000円とか 書いてたからこれもやばくない? 嬉しすぎる👯 ・金目鯛棒寿司 炭を押し付けて炙って作った 香ばしい棒寿司 これがまたおいしいのなんのって🤩 ■常山 極辛口 辛口と言いながらもお米の甘味も 楽しめる極上のお酒🍶 上品な吟香が最高やん👑 ・稚鮎唐揚げ 桶の中で元気いっぱい泳いでた稚鮎が からりと揚げられて目の前へ🐟 命の恵みを大切にいただきます 苦味があって大人なうま味がお酒と 合うわ~・・・ はー・・・たまらん💘 ■彩來 the starry night めちゃフルーティーでフルーツみたいな 優しい甘さにきゅん💖 ・太刀魚 塩焼き ふんわり淡白でこれもお酒と素敵すぎる マリアージュ✨ ■而今 特別純米 うわー、これもおいしいよねー💕 ここに来るとはずれのお酒がないから 嬉しすぎる🙌 そんなに強くないのにおいしいから 飲んじゃうわー🤪 ・いさき 加茂茄子煮浸し おだしの味わいがよくて煮浸しが びっくりするくらいおいしい🍆 ■五凛 二十周年記念試験酒 うわー、これも希少なお酒だー💎 ってみんな結構な希少なのだけど。。。 華やかな香りで肉に負けてないわ ・黒毛和牛 肉吸い なんて質のいい黒毛和牛🐄 それを肉吸いにしちゃうなんて 贅沢極まりない👑 肉星人震えるわー💓 ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!! ・穴子ご飯 うわーん、このタイミングでこんな 豪華な穴子ご飯👑 食べきれへーんって思ってるのに おいしくてがっついちゃった🐷 だって追い卵黄するねんで? あかんやん😭 ああ・・・なんておいしくて危険な🚨 ・マンゴー最中 葛饅頭 スイーツまで完璧やん🌟 マンゴーの風味がしっかりだし 葛饅頭はぷるっぷる💖 あ~、幸せすぎたわー🍀 前もおいしかったけどやっぱりもっと おいしくなってたわー🤤 前より希少な日本酒飲んだ気がするし やばすぎる✨ ここは日本酒好きな人は絶対行って🍶 いや、おいしいの好きな方も行ってほしい! ミシュランシェフは伊達じゃないよーー👑 この日も満席になってたので予約して 行ってくださいねー📱 気になったら保存して見返してね👀 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 祇園 静水香 @gion_shizuka_a 📍京都市東山区清本町371-2 ☎075-746-2442 12:00~15:00 18:00~22:00 ペアリングディナー営業 (18:00一斉スタート 要予約) 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #京都グルメ #祇園グルメ #日本酒 #gion #祇園四条グルメ
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