さちこ|更年期×腸活

🙋レシピはこちら︎🌟⁡ 🍀後で作る人は保存が便利です✨ ⁡ ⁡ ⁡☆自家製塩麹ベーコン☆ ⁡⁡ ⁡⁡塩麹ベーコンは⁡ ⁡発酵の力で 旨みがぐっと増える 人気の腸活レシピ✨ ⁡⁡ 📝材料 豚バラブロック..400～500ｇ 塩麹............................大さじ3⁡ ⁡ ⁡お好みの茶葉.............大さじ4 ⁡(今回はアールグレイを使いました) ⁡お好みでにんにく1片 （すりおろし） 黒こしょう　少々⁡ ⁡ 👩‍🍳作り方 ① 豚バラにフォークで数カ所穴をあける （味がしみ込みやすくなる） ② 塩麹(にんにく・黒こしょう)を豚肉にしっかり塗る ③ 保存袋に入れて冷蔵庫で1〜2日漬ける⁡ ⁡④豚バラ表面の塩麹を拭う ⁡⑤天板にクッキングシートその上に茶葉を広げる ⑤網の上に豚バラを並べ120℃オーブンで90分焼く ⑥ 粗熱が取れたらカット⁡ 🌿‬腸活ポイント ✔ 塩麹の酵素で 肉が柔らかくなる ✔ 旨みが増えて 調味料が少なくて済む ✔ 発酵食品で 腸内環境サポート⁡ ⁡⁡ ⁡✧• ─────────── •✧⁡ ⁡⁡ 🤗今日は⁡⁡更年期世代に ⁡ ⁡短鎖脂肪酸が 大事な理由をお話するね🥰⁡ ⁡ 更年期は⁡ ⁡ 👉🏻腸内細菌が減りやすい 👉🏻代謝が落ちやすい 👉🏻脂肪がつきやすいと言われています。⁡ ⁡ そのため 短鎖脂肪酸をしっかり作れる 腸を作ることが重要です。⁡ ⁡⁡ 短鎖脂肪酸を増やすコツ✨⁡ ✔ 食物繊維 （ごぼう・きのこ・海藻） ✔ 発酵食品 （納豆・味噌・塩麹） ✔ レジスタントスターチを意識するとGOOD👍 ̖́- （冷やご飯・じゃがいも）⁡ ⁡⁡⁡ ⁡✧• ─────────── •✧⁡ ⁡⁡ ︎︎🌟このアカウントでは⁡⁡ ⁡ ⁡腸活をはじめて⁡リバウンドなし！ 5ヶ月で－10kg達成した アラフィフが⁡ 簡単⁡腸活レシピをご紹介します👩‍🍳 ⁡⁡⁡ ⁡・食事で腸から痩せ体質へ ⁡・時短 簡単レシピ🍳⁡⁡ ⁡・ストーリーズはダイエット記録や⁡ おすすめ麹 などなどをお届けしています🤗 ⁡⁡ ⁡できるだけ手作りしたい人 ⁡ ⁡痩せたいけど食べたい ⁡ ⁡ゆらぎ世代の方々を 応援するアカウントです🫶 ⁡フォローして一緒に痩せ体質作ってこ🔥⁡ ⁡ ⁡👉🏻@sachiko.chokatsu ⁡⁡ ⁡ 動画やキャプションを読んでも分かりにくいことは⁡ ⁡お気軽にDMで質問下さい🙋✨⁡ ⁡⁡ #ゆらぎ世代⁡ #更年期ダイエット ⁡ #腸活ダイエットレシピ ⁡#塩麹ベーコン #腸から整える

🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡🍀後で作るは人は保存が便利です🤗⁡ ⁡⁡ ⁡春キャベツ×油は⁡ ⁡「吸収率アップ＋腸内環境サポート」で相乗効果あり✨⁡ ⁡⁡ 今日のひと皿は⁡ ⁡「同じキャベツで“太らない副菜”2品です✨ ⁡⁡ 📝⁡材料（2品分）⁡ 春キャベツ....... 1/4玉⁡ ⁡ 【春キャベツの塩麹ナムル】 ・塩麹 .....小さじ2 ・ごま油 ..小さじ1 ・白ごま.....お好み⁡ ⁡ 【春キャベツのレモンマリネ】⁡ ・塩麹 .......................小さじ2 ・レモン汁.................小さじ2 ・オリーブオイル .....小さじ1⁡ ⁡・ブラックペッパー ...お好み⁡ ⁡⁡ ⁡👩‍🍳⁡⁡作り方（同時進行） ① キャベツを洗って半分ずつ ⁡ ⁡太い千切りとざく切りにする ② 袋ふたつに分けて ⁡塩麹各小さじ2ずつ入れる⁡ ⁡ 【ナムル】 ③ごま油、炒りごまを加えて⁡ 空気を抜いて口を閉め、袋の上からよく揉み込む 【レモンマリネ】 ④レモン果汁、オリーブオイルを加えて⁡ ⁡空気を抜いて口を閉め、袋の上からよく揉み込む⁡ ⁡⁡ ⁡⑤どちらも10分～15分放置で完成✨⁡ ⁡⁡ ⁡🌿‬腸活ポイント ・油は小さじ1でOK（吸収率UP） ・塩麹で腸内環境サポート ・作り置きOK（冷蔵2〜3)⁡⁡ ⁡⁡ ⁡✧• ──────────── •✧⁡ ⁡⁡ 🥬春キャベツ⁡ ⁡⁡栄養素ごとの違い ⁡ ●ビタミンC 👉 水溶性（油と関係なし） ・油と一緒でも吸収率は変わらない ・むしろ「水に流れやすい」から 👉 生で食べる方が大事⁡ ⁡ ●ビタミンK 👉 脂溶性（油で吸収UP） ・油と一緒で吸収率が上がる ・キャベツにしっかり含まれてる⁡ ⁡ ●βカロテン 👉 脂溶性（油で吸収UP） ・油で吸収率が数倍に上がることも ・体内でビタミンAに変わる重要栄養素⁡⁡ ⁡⁡ ⁡✍️まとめ ⁡ キャベツは“油ちょい足し”で栄養をムダにしない🤗⁡ ⁡⁡ 🍀⁡後で作る人は保存すると便利です✨ ⁡✧• ──────────── •✧⁡ ⁡ ︎︎🌟私は ゆる腸活生活を初めてから 49歳だけど5ヶ月で-10kg⁡⁡ 長年の便秘が解消し⁡ ⁡鼻炎が改善⁡ 高血圧が正常値⁡ ⁡肌荒れ知らずに 忙しくても疲れにくくなり⁡ ⁡楽しく日々の生活を送る事ができてます‎🩷 ⁡⁡ 腸が整うと身体も心も安定🥰⁡ ⁡一緒に｢ゆる腸活｣しませんか🌸 ⁡ 👉⁡@sachiko.chokatsu ポチッ✨⁡ ⁡#春キャベツ ⁡#腸活レシピ ⁡#痩せるごはん ⁡#更年期ダイエット ⁡ ⁡#時短レシピ