豆腐とネギ、これだけでOK!🥢 「節約・ヘルシー・激ウマ」の三拍子そろった、我が家の自信作です✨ 木綿豆腐をあえて「先に焼く」のがポイント! 水分を飛ばすことで、ピリ辛ダレがこれでもかってくらい絡みます🤤 ラー油の香りが食欲をそそって、白米がいくらあっても足りません…! 【材料】(1〜2人前) 木綿豆腐:1丁 長ネギ:1本 糸唐辛子・いりごま:お好みで (ピリ辛ダレ) 水200cc 醤油大さじ1.5 オイスターソース大さじ1 豆板醤大さじ1 ごま油小さじ1 片栗粉大さじ1 料理酒大さじ1 鶏がらスープの素大さじ1 ごま:お好みで ラー油:お好みで 糸唐辛子あったら入れてみて 【作り方】 下準備:長ネギを斜め薄切りにする。 タレ作り:ボウルにネギと調味料をすべて入れ、よく混ぜておく。 焼く:豆腐をキッチンペーパーで包み、フライパンで崩しながら焼き、水分を飛ばす。 仕上げ:豆腐とタレを投入!全体に絡んだら完成! 💡 豆知識:木綿豆腐は焼くと表面が締まるので、味が染み込みやすくなりますよ! 今夜のおかずに迷ったら**【保存】**して作ってみてね!📌 「作ったよ!」のコメントやDMも大歓迎です🙌
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