慌ただしい毎日に、ちょっと贅沢な定食を。 川崎DICEの「食堂 薪(たきぎ)」さんでいただいた、 サーモンレアカツいくら定食。 運ばれてきた瞬間、その美しさに思わず見惚れてしまいました。 サクッとした衣の中に、驚くほどしっとりとしたレアのサーモン。 そこに、宝石のようないくらがたっぷり。 何より感動したのは、おひつで届く炊きたての土鍋ごはん。 秋田県産の「あきたこまち」だそうで、 一粒一粒が立っていて、噛むほどに甘みが広がります。 添えられた出汁巻き玉子も、お出汁がじゅわっと染み出す優しいお味。 ご飯とお味噌汁がおかわり自由なのも、 心ゆくまで美味しさを堪能できて嬉しいポイントです。 自分を甘やかしたい日の、とっておきのご褒美定食。 お米の美味しさを再確認できる、素敵な時間でした。 皆さんも、明日へのエネルギーをチャージしに ぜひ足を運んでみてくださいね。 #食堂薪 #川崎グルメ #川崎ランチ #川崎ディナー
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