akari's kitchen

【いちごカスタードパイ】 ができるまで🍓🌀 . 冷凍庫に眠っているパイシートが 突然輝き出すときあるよな💎 . パイとシューは出来たてが最強やと思ってる 手土産より絶対おもてなし派☕️‪ . あと大福みたいな もちもちした和菓子系🍡 . いちごが小粒だから盛り盛りですん🍓 . #パイシート #カスタードパイ #パイ #いちごスイーツ #お菓子作り

【いちごのドリップケーキ】 ができるまで🍓🌀 . いちごのショートケーキを作ったあとに 気合いと時間があればドリップを作ることもたまにある💪 . いちごのドリップは 生クリームやらいちごパウダーやらゼラチンやら 溶いて沸かして濾して とーってもめんどくさいので いちごチョコと牛乳で作ったら失敗しました😇 . 大人しく今までのやり方でドリップ作るか、簡単なほうのレシピ改良するか悩む。。。 . #ショートケーキ #いちごのショートケーキ #いちごスイーツ #いちごケーキ #ドリップケーキ

【ココナッツプリン】 ができるまで🥥🌀 . 自家製柚子ジャムを添えて🍊 ココナッツと柑橘って合うのね . こんなにココナッツ好きなのに ココナッツプリンくらいしかバリエーションがない🙃 . カレーに入れるか、、🍛 . #ココナッツ #ココナッツプリン #ココナッツミルク #柚子ジャム #自家製ジャム

【ガトーショコラ】 ができるまで🍫🌀 . 今でこそ滅多に作らないシンプルガトーショコラ🙃 . 小さないちごをたくさん買ったので いちごをかわいく盛り付けたガトーショコラ作りたくて🍫 . 小さめの型に生地パンパンに入れて 高く焼くのが好きです◎ . #ガトーショコラ #チョコレートケーキ #チョコケーキ #お菓子作り #手作りお菓子

【ショコラオレンジ蒸しパン】 ができるまで🍊🌀 . ショコラとオレンジって何故か冬に食べたくなる⛄️ この組み合わせってなんでこんなに美味しいんやろね . 新品のオレンジピール開封したからまだまだ残ってる🍊 . . クレハさんのアンバサダー活動をしていて 実はこれ、マチ付きフリーザーバッグを使って洗い物0で作りました◎ . お菓子作り終わったあとに洗い物ないの、なんたる幸せ〜〜 洗い物やだからお菓子作り諦めちゃう人、いない😂？ . ホットケーキミックス使ってるからさらにラクチンなのポイント☝🏻 ̖́ . 簡単に作り方書いとく✍️5個分ですん ホットケーキミックス120 ココアパウダー10 卵1 サラダ油20 水または牛乳60 オレンジピール30 . 全部混ぜて型に流して蒸すだけ♨️ . #クレハアンバサダー #蒸しパン #オレンジピール #お菓子作り #チョコレートケーキ

【柚子のボンボンショコラ】 ができるまで🍊🌀 . 2種類のチョコレートに 自家製柚子ジャムをたっぷり詰めました◎ . ジャムには致死量の砂糖を入れたのに 甘ったるくない、酸味が勝つ美味しいジャムでした(震) . まだまだジャムあるから 何作ろうかなー ザッハトルテ風とか美味しそう🍫 . やっぱりチョコが合うよね🤔 . #バレンタインスイーツ #ボンボンショコラ #手作りバレンタイン #バレンタインチョコ #自家製ジャム

【キャラメルナッツケイク】 ができるまで🥜🌀 . こないだお友達が家に来てくれて 共同作業で作った2人の作品◎ . 夫と共通の友達なんだけど そばでお菓子ができる一部始終を見ていた夫は 食べ専と化しました🤤 . . お土産に持ってきてくれた スイーツみたいな甘い美味しいワインと合わせて 昼から出来たておやつタイム 幸せだったなー🤤 . #キャラメルナッツ #ミックスナッツ #フィナンシェ #ティグレ #お菓子作り

【ボンボンショコラ風ブラウニー】 ができるまで🍫🌀 . cotta さんのレシピ見てたら面白そうなレシピ見つけたから作ってみた！ なんとブラウニーを焼いて小さく切って チョコをかけてデコって ボンボンショコラみたいな見た目にするというお菓子！ . 考えた人すごすぎる😂 . 簡単なのに完成度高すぎてテンション上がった◎ しかもボンボンと違ってなまものじゃないから 手土産にも良さそう！ . バレンタインじゃなくてもまた作りたいスイーツだ〜 . #バレンタインチョコ #手作りバレンタイン #チョコレートケーキ #ブラウニー

【柚子ジャム】 ができるまで🍊🌀 . こないだ友達 のおうちにお邪魔した時に お母さんが庭から収穫してお土産に持たせてくれた、 両手いっぱいのたっくさんの柚子🍊 . まぁ全部ジャムにするよね〜ってことで ひたすら柚子の果汁を絞り ひたすら薄皮を剥ぎ ひたすら皮を千切りにし ひたすら皮を茹でこぼし ひたすら果汁と砂糖で煮詰め ジャムを作りましたよという動画になります🙃 . 気の遠くなるような作業も動画だと1分に収まっちゃうんだね🙃 . これを使ったスイーツも考え中💭 バレンタインだし、アレかなー🍫 . #ジャム作り #自家製ジャム #手作りジャム #柚子ジャム #ゆずジャム

【キャラメルチョコのムース】 ができるまで🍫🌀 . ものすっごい大地震は経験した覚えないのですが お腹の中で阪神大震災をもろに受けまして しばらくお腹を蹴らなくなったそうです たぶんびっくりしたんだとか(母親談) . #ムース #ムースケーキ #カップスイーツ #お菓子作り #手作りお菓子

【クリッターカントリーケーキ】 みたいなもの🥜🥜 . ずっと作りたかったやつ！ . ディズニーランドのスプラッシュマウンテンのレストランで食べられるクリッターカントリーケーキが小さい頃から大好きで なんと数年前に公式がレシピ出してくれたので(神) 作ろう作ろうと思って早数年(なぜ) . 今は廃盤になってるみたいだけど 昔はホールで売ってたので それを真似して作ってみたよ🥜 . 懐かしい味すぎて泣けるー ピーカンナッツ、大好物なんだよなぁ . #ディズニーランド #ディズニーフード #ディズニースイーツ #再現レシピ #ピーカンナッツ

. 【ティグレ】 ができるまで🍫🌀 . お友達が家に来て、一緒にティグレ作りました🌀 . バレンタインは意識してなかったけど、図らずもこの時期にぴったりなおやつができて歓喜☕️ . お土産に持ってきてくれたワインと最強だったなぁ🍷 . #フィナンシェ #ティグレ #お菓子作り #焼き菓子 #手作りお菓子

【節分の赤鬼ムースケーキ】 ができるまで👹🌀 . 明日は節分🫘 . みんなはなんか特別なことやります🙃？ . うちは、ふらっとスーパー行っていいかんじの恵方巻きがあればそれでいっかな〜ってかんじです . ちっちゃい頃は家の中で豆まきしたはいいけど、あれあんまり美味しくなくて🤔 今は砂糖がけのやつとか、色々美味しそうな豆があるんやね〜 . #節分 #節分スイーツ #ムースケーキ #お菓子作り #いちごムース

【キャラメルバナナの3段ケーキ】 ができるまで🍌🌀 . 夫が一級建築士の資格取りました㊗️ . いや〜長かったね😌お疲れ様 . 年に1回作るか作らないかくらいの3段ケーキ ただでさえ難しいのに 滅多に作らんもんやから、ドキドキしっぱなし . なんとか形になってよかったですん🍌 カット下手すぎ芸人なのでさすがに3段ケーキのカットは撮れないので外観だけで失礼🌀 . #ショートケーキ #バナナケーキ #お菓子作り #キャラメルケーキ #ドリップケーキ

【わらび餅】 ができるまで🎐🌀 . cotta さんでわらび餅キットなるもの見つけたから買ってみた👀 . わらび餅めっちゃ好きやけど、あれ結構本格的なんよね？ 片栗粉でできる裏技とか見たことあるけど、絶対あの食感にならないし🤔 . わらび餅は買うもんと思ってたけど面白そうだから試してみた◎ 粉と水を鍋に入れてねっとりするまで混ぜて、1口サイズにちぎって急冷したらあっという間にできた🙃 . 綺麗に丸めたかったけど熱すぎたから諦めた😂 和菓子って基本アツアツよな♨️ . 簡単にできて食感よくて満足◎ ストックしとこっと✍️ . #わらび餅 #和菓子 #和菓子作り #お菓子作り #コッタ

【りんごチョコ】 ができるまで🍎🍫 . クレハさんのアンバサダー活動をしていて キチントさんクッキングシートを使って りんごチョコ作りました🍎 . ベタベタしがちな砂糖煮のりんごも チョコも するんと作業できるからストレスフリーやよ◎ . 作り方書いてるからぜひ見てみてね👀 . #クレハアンバサダー #りんごスイーツ #ドライフルーツ #チョコスイーツ #お菓子作り

【塩レモンクッキー】 ができるまで🍋🌀 . 生地にもグラスアローにもレモン要素たっぷり🍋 . この時期でももちろん美味しいけど夏に食べたらもっと気持ちいいんだろな🤤 . レモン生地はたくさん作っておいて残りは冷凍してるから 中にホワイトガナッシュとか挟んで食べてみたい バレンタインにも良さそう◎ . #レモン #レモンクッキー #レモンスイーツ #手作りクッキー #クッキー作り

【レモンケーキ】 ができるまで🍋🌀 . 友達から頂いたレモン🍋 おうちの庭に立派なのがなってるんです◎ . まずは定番のレモンケーキでしょ🍋 ウィークエンドシトロンも作りたいけどやっぱり可愛いレモン型で🙃 . 焼いてる時はもちろん 生地作ってるときからレモンの爽やかな香り~ . グラスアローはうすうすのが好みです🙃 . #レモンケーキ #国産レモン #レモン #お菓子作り #焼き菓子

【スイートポテトの2層チーズケーキ】 ができるまで🍠🌀 . クレハさんのアンバサダー活動で キチントさんフリーザーバッグを使って作りました🍠 . 土台も含めると3層にもなるんやけど ボトムとチーズ生地はフリーザーバッグの中でもみもみして完成するから全然作るの抵抗ないしそこまで気合い入れんでも🙃 . 特にボトム生地は絶対フリーザーバッグ使った方がいい 意外とバターでベタベタするから、袋を使い捨てできるとほんとにストレス減るよ🌀 . #スイートポテト #チーズケーキ #チーズケーキ作り

【黒ごまムースタルト】 ができるまで🦭🌀 . 毎年作ってる、義弟くんの誕生日ケーキ 今年は黒ごまベースのケーキをリクエストされたので🦭 . 黒ごまとホワイトチョコ合うよねって思うのワタシだけ？ ホワイトガナッシュ挟んだのよかったけど、もう少し存在感あっても良かったかも🙃 . 19cmのタルトに 15cmセルクルで作った黒ごまチーズムースを載せております🦭 . チーズ、生クリーム150に対して黒ごま45g この割合が美味しいと思う◎ . #黒ごま #黒ごまスイーツ #チーズケーキ #レアチーズケーキ #黒ごまケーキ