堀田【料理人がつくる本当に美味しいワンパンレシピ】

詳しいレシピはキャプションへ👉 🍴トマト缶では味わえない香りと甘み “フレッシュトマトのボロネーゼ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ワンパンパスタは肉の旨みとトマトの旨みを パスタに吸って吸わせることで
別茹ででは作れない一体感があります！！
フレッシュトマトとケチャップを使うことで
酸味・甘み・コクがプラスされ
トマト缶がなくても絶品パスタが作れます♪ 保存して是非作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　　 200g　　　 ・ひき肉 　　　　　　　　 150g ・玉ねぎ　　　　　　　 　 1玉 ・トマト　　　　　　　　　2玉 ・料理酒　　　　　　　　　50cc ・水　　　　　　　　　　　600cc ・ケチャップ 　 　　　　　 100g ・塩　　　　　　　　　　　4g ・ウスターソース　　　　　20時〜ラストg ・コンソメ　　　　　　　　4g ・ミックスチーズ 　　 　　 50g ・バター 　 　　　　　　　 20g ・塩・胡椒 ・サラダ油 仕上げ ・粉チーズ ・黒胡椒 ・パセリ 切り方 ・玉ねぎ　→みじん切り ・トマト→横向きにスライスして 　　　　　塩を少々かけておく 1.サラダ油を入れひき肉・玉ねぎ・に 塩・黒胡椒をかけトマトをタネの面から置き ひき肉に焼き色をつける 2.両面焼き色をつけほぐし炒める 3.料理酒を入れアルコールを飛ばし 水・塩・コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを 加え水分を飛ばす 4.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 5.パスタが茹で上がったら ミックスチーズ・バターを加え チーズとバターが溶けたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ボロネーゼパスタ　#ワンパンレシピ　#ワンパンパスタ #おうちカフェ　#簡単レシピ

詳しいレシピはキャプションへ👉 🍴旨みが口の中で広がる “しらすと干しエビの和風パスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エビの旨みは殻にたくさんあります！！ 干しエビは水分も抜けた殻付きエビ 香ばしく炒めることで風味を加わり 旨みをより引き出すことが出来ます♪ 是非保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　 200g ・しらす　　　　　　　　　30g ・干しエビ　　　　　　　　10g ・ニンニク　　　　　　　　小さじ2 ・和風出汁　　　　　　　　小さじ2 ・濃口醤油　　　　　　　　6g ・オリーブオイル　　　　　大さじ2 ・塩・胡椒 ・サラダ油 パスタを茹でるお湯 ・2リットル以上のお湯 ・塩分濃度1% 仕上げ ・干しエビ ・しらす ・大葉（10枚ほど） 切り方 ・大葉→スライス 1.サラダ油を引いてニンニク、干しエビを加え エビの表面の色が変わるくらい炒める ※ここでパスタを茹でる 2.香ばしく焼けたら茹で汁（100cc）をいれ これ以上火が通るのを防ぐ 3.和風出汁、オリーブオイルをいれ 茹で上がりを待つ 4.パスタが食べ頃になったらフライパンに入れ 濃口醤油、オリーブオイルを加えて 早く混ぜ合わせたら盛り付け ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #しらすパスタ #パスタレシピ #春パスタ

📝詳しいレシピはキャプションへ… 🍴特別な材料も技術もいらない “ソーセージのカルボナーラ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ワンパンカルボ作るときのポイントは ・牛乳をパスタを茹で上がった後に 　入れることでクリーミーになる ・全卵を使うことで卵の火入れが 　ゆっくりとなりボソボソになりづらい ・牛乳を入れる量はパスタがひたひたに 　なるくらい入れることで 　最後までソースを絡めながら 　美味しく食べることができる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　 　300g ・ソーセージ　　　　　　　8本 ・ほうれん草　　　　　　　1/2pc ・水　　　　　　　　　　　800cc ・塩　　　　　　　　　　　6g ・コンソメ　　　　　　　　小さじ1.5 ※商品により塩分が違うため控えめの数字です ・牛乳　　　　　　　　　　200cc ・ミックスチーズ　　　　　50g ・全卵　　　　　　　　　　2個 ・塩・胡椒 ・サラダ油 仕上げのオススメ ・粉チーズ ・黒胡椒 切り方 ・ソーセージ→輪切り ・ほうれん草→ざく切り 1.サラダ油を引きソーセージをこんがり炒める 2.ソーセージが香ばしく炒めれたら 水・塩・コンソメをいれ沸騰させます 3.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 5.食べごろになったら 牛乳・ほうれん草・コンソメを入れる 6.ほうれん草に火がとおたら 全卵・ミックスチーズを入れ 火を消して卵に火が通ってソースが とろっとしたら盛りつけて完成 ※動画では撮影の関係上 火をつけてソースを仕上げました🙇 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめでオッケー 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかたっら水を足すとおいしく作れます🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか ワンパンパスタは作りながら一体化する ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️ （調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #パスタレシピ＃カルボナーラ＃ワンパンカルボ

詳しいレシピはこちらから💁‍♂️… 🍴辛くなく子供でも安心！！ “絶品タコライス” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ひき肉は細かくしてしまうと 水分が抜けてしまってパサパサに・・・ しっかり焼き色をつけて ほぐすことでゴロゴロしたお肉で ジューシーで食べ応えがある タコスミートが作れます 作ったらコメントでの報告をお待ちしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】4人前 ・豚ひき肉　　 　 　　　300g ・ほうれん草　　　　　　1/2pc ・玉ねぎ　　　 　　　　　1玉 ・トマト　　　　　　　　1玉 ・アボカド　　　　　　　1玉 ・料理酒　　　　　　　　50cc ・ケチャップ　　　　　　120g ・ウスターソース　　　　35cc ・カレー粉　　　　　　　3g　 ・塩・黒胡椒　　　　　　適量 ・サラダ油　　　　　　　適量 【切り方】 ・ほうれん草⇨ざく切り ・トマト⇨1cmの角切り ・アボカド⇨2cmの角切り ・玉ねぎ⇨0.5cmカット 1.ひき肉を平らにして玉ねぎを入れ 塩、黒胡椒をかけしっかり焼き色をつける 2.両面や黄色がついたらほぐし炒める 3.料理酒・ケチャップ・ウスタソース カレー粉・ほうれん草を入れ 合わせ炒めたら盛り付け 【盛り付け】 1.ご飯をお皿の真ん中に入れる 2.周りにサラダを乗せ肉を乗せる 3.中央に温玉を乗せトマト・アボカド 粉チーズ・黒胡椒をかけ完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・普段はワンパンパスタを中心に投稿しています‼️ ・料理人として自信を持ってオススメできる商品のみ ご紹介しております🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #タコライス　#ひき肉レシピ#おうちカフェご飯

詳しいレシピはキャプションへ⇨ 🍴ボンゴレの正解はこれ "ボンゴレビアンコ" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回は冷凍あさりを使用しましたが 正直生あさりのが美味しかったので スーパーで売り始めたら 生あさりでもぜひ作ってください♪ アサリの下処理 1.浅めのバットにアサリと塩水（塩分濃度3%）を入れます 2.空気が入る様に蓋をし（今回はアルミホイルに穴を開けました）常温で1時間くらい置きます 3.アサリを使う前に殻同士を洗って 異臭（硫黄系）がしないかチェックする ※異臭がした場合その1つを破棄してください 料理全体に香りが移ってしまうのと 食中毒のリスクがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　 200g　　　　　　 ・冷凍アサリ　　　　　　　2pc ※業務用スーパーのアサリを使用しました ・ミニトマト　　　　　　　8個 ・ニンニクのみじん切り　　小さじ2 ・料理酒　　　　　　　　　50cc ・オリーブオイル　　　　　大さじ2 ・サラダ油 ・塩・胡椒 切り方 ・にんにく・・・みじん切り ・ミニトマト・・ハーフカット 1.フライパンに油を引いて にんにくを弱火でじっくり炒める 2.にんにくに火が通ったら 冷凍あさりを入れ料理酒で酒蒸しにします ※ここら辺でパスタを茹でる 3.アサリが温まったらを取り出し 茹で時間2分前のパスタを入れる 4.茹で汁を足してミニトマトを入れ パスタを食べごろまで茹でます 5.パスタが茹で上がったら オリーブオイルを入れて全体に絡めたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ワンパンパスタ #ボンゴレビアンコ #アサリパスタ #おうちパスタ #時短簡単レシピ

料理人が本気で作るワンパンパスタ… 🍴甘辛く煮た挽肉と卵黄の相性抜群！！ “甘辛そぼろの和風パスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回のレシピにはひき肉に味が しっかりしているのでパスタを 茹でるときに塩を入れずに茹でました 最後に塩で味を調整してお召し上がりください 保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　 200g ・ひき肉　　　　　　　　150g ・長ネギ　　　　　　　　1本 ・料理酒　　　　　　　　50cc ・濃口醤油　　　　　　　40g ・みりん　　　　　　　　40g ・和風出汁　　　　　　　3g ・水　　　　　　　　　　600cc ・ごま油　　　　　　　　大さじ2 ・サラダ油 ・塩・胡椒 【仕上げのオススメ】 ・刻み葱 ・卵黄 【切り方】 ■長ネギ　　　　　　　スライス 1.油を引いてひき肉をなるべく平らにして 長ネギを入れ塩・黒胡椒をかけ塊のまま香ばしく炒める 2.両面や黄色がついたらほぐし炒め 料理酒・みりん・濃口醤油・和風出汁を入れ 煮詰めていく 3.水を入れて沸騰させます 4.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 5.食べごろになったら ごま油を入れて手早く混ぜたら完成！！ ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ワンパンパスタ #ワンパンレシピ #ひき肉パスタ #お手軽パスタ #そぼろ

詳しいレシピはこちらから💁‍♂️… 🍴これで誰でもカワパリジューシーで作れる “鶏モモ肉のステーキー和風オニオンソースー” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 鶏肉を焼くときのコツは 1.鶏モモ肉はキッチンペーパーでドリップをしっかり拭く 2.皮面から中火から弱火で皮面がパリッとするまで焼くこと ※ここでのイメージは皮面から６〜８割火を入れる 3.ひっくり返したら身の方は弱火推奨 4.お肉側の火入れは色が変わったらあとは予熱で入れる 予熱で火を入れることによって 肉汁溢れるジューシーなお肉に仕上がります🧑‍🍳 作ったらコメントでの報告をお待ちしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】３人前 ・鶏モモ肉　　  　             1人120gほど ・玉ねぎ　　　 　　　　　1玉 ・料理酒　　　　　　　　100cc ・みりん　　　　　　　　50cc ・濃口醤油　　　　　　　40cc ・ハチミツ　　　　　　　20g ・和風出汁　　　　　　　2g ・バター　　　　　　　　10g　 ・塩・黒胡椒　　　　　　適量 ・サラダ油　　　　　　　適量 1.鶏もも肉は両面に塩・お肉側に黒胡椒をする 2.サラダ油をひき皮中火で皮面から、 焼き色がつくまでしっかり焼く 3.フライパンの隙間に玉ねぎを入れ塩を振り 一緒に炒めていく 4.皮面がパリッとしたらひっくり返し玉ねぎの上に乗せる 5.調味料を皮面を避け入れていく 6.鶏肉に火が通ったら取り出し ソースに少しとろみがついたら盛り付け ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・普段はワンパンパスタを中心に投稿しています‼️ ・料理人として自信を持ってオススメできる商品のみ ご紹介しております🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #鶏モモステーキ　#鶏肉レシピ　#チキンステーキ

詳しいレシピはキャプションへ👉 🍴休日迷ったらこれ作ろ “ツナコーンクリームパスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もしかしてツナってまだ火入れてない？ ツナはなるべく加熱しないほうがいい！！ 加熱してしまうと魚独特の脂が酸化して ”生臭さ”の原因になってしまう・・・。 是非保存して作ってみてください🍴 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　　 200g　　 ・ ツナ缶　　　　　　　　　1缶 ・コーン　　　　　　　　　50g ・玉ねぎ　　　　　　　　　1/2玉 ・水　　　　　　　　　　　600cc ・牛乳　　　　　　　　　　200cc ・塩　　　　　　　　　　　4g ※旨みが足りなかったらコンソメを足す ・ミックスチーズ　　　　　50g ・サラダ油　　　　　　　　適量 ・塩・胡椒 切り方 ・玉ねぎ・・スライス 仕上げ（盛り付けたあとお好みで） ・粉チーズ ・パセリ ・黒胡椒（大人の方はぜひ） 1.サラダ油・玉ねぎを下味をして炒める 2.玉ねぎがしんなりとしたら 水・塩をいれ沸騰させます 3.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 4.パスタが茹で上がったら 牛乳・ツナ缶・ミックスチーズ・コーンを入れ ソースが温まりチーズがとろっとしたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #クリームパスタ#豚肉レシピ#ワンパンパスタ #パスタレシピ#ワンパン

コツなくワンパンで作る絶品パスタ 🍴ワンパンパスタで１番オススメ “新玉ワンパンボロネーゼ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ボロネーゼは本来煮込んで作るパスタソースですが ワンパンで作ればパスタを茹でながら ソースを煮込みつつパスタの中に味も染みて 一体感が増して美味しくなります ぜひ保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　　 200g　　　 ■ひき肉 　　　　　　　　 150g ■玉ねぎ　　　　　　　 　 1玉 ■ニンニク 　　　　　　　 小さじ2 ■料理酒　　　　　　　　　50cc ■水　　　　　　　　　　　600cc ■ケチャップ 　 　　　　　 140g ■塩　　　　　　　　　　　 4g ■ミックスチーズ 　　 　　 50g ■バター 　 　　　　　　　 20g ■塩・胡椒 ■サラダ油 仕上げ ■粉チーズ ■黒胡椒 ■パセリ 切り方 ■ニンニク→みじん切り ■玉ねぎ　→くし切り 1.サラダ油を入れひき肉・新玉に 塩・黒胡椒をかけひき肉に焼き色をつける 2.片面焼き色がついたらニンニクを入れ 両面焼き色をつけほぐし炒める 3.料理酒を入れアルコールを飛ばし ケチャップを加え水分を飛ばす 4.水・塩をいれ沸騰させます 5.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 6.パスタが茹で上がったら ミックスチーズ・バターを加え チーズとバターが溶けたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ボロネーゼパスタ　#ワンパンレシピ　#ワンパンパスタ #おうちカフェ　#簡単レシピ

詳しい分量とポイントはキャプションへ👇 🍴子供のお皿から一瞬で消える “チーズINハンバーグ" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最初に塩を入れて合わせるだけで 塩は肉のタンパク質を溶かす性質がある 余計な具材がない状態で練ることで 塩がダイレクトに肉へ行き渡り 短時間で理想の「粘り」が生まれます！！ そもそも論､､､ ハンバーグの粘り気が出るまでとは→ 
”ボウルを逆さまにしても動かない” ひき肉を休ませた後にしっかり練ることで 後の材料は合わせるだけで美味しく 仕上がるハンバーグのタネができます ※動画の尺上省いてしまいました🙇‍♂️ 保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】4人前 （大人2人子供2人） 【ハンバーグタネA】 ・合い挽きミンチ　　　　　　500g ・玉ねぎ（みじん切り）　　　　1玉 ・塩　　　　　　　　　　　　6g ・ブラックペッパー　　　　　1g ・ナツメグ　　　　　　　　　1g ・ニンニク　　　　　　　　　5g ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ハンバーグタネB】 ・たまご　　　　　　　　　　1個 ・ケチャップ　　　　　　　　15g ・牛乳　　　　　　　　　　　15g ・パン粉　　　　　　　　　　50g ・ミックスチーズ 　　　各20g 【ソース】 ・ケチャップ　　　　　　　　200g ・料理酒　　　　　　　　　　70g ・ウスターソース　　　　　　30g ・バター　　　　　　　　　　20g ・ミックスチーズ　　　　　各20g ・水　　　　　　　　　　　　50cc 1.ハンバーグタネAを入れ全体を合わせる ・1晩寝かされる場合は合わせるだけ ・寝かす時間がない場合はしっかり合わせる ※ひっくり返しても動かないくらい 2.玉ねぎはみじん切りにして 半分は食感を出すために生で もう半分は600wで1分半加熱して 粗熱を取っておきます 3.ハンバーグタネBを混ぜ合わせます 4.成形します ・この時に油を手に塗って成形すると 手に引っ付きづらくなります ・タネは大きく広げて餃子のように 　包み込むとはみ出づらい ・成形後時間のある方は30分ほど 　寝かせることで脂が固まり 　ふっくらジューシーに 　仕上がりやすいくなる 5.蓋をして中火と弱火の間の火加減で で各2分ほど両面蒸し焼きにします 6."ソース"を入れて蓋をして中火で4分ほど煮込んだら完成！ ・ハンバーグの焼き上がりは爪楊枝を刺して、　　　　　　　　 　透明の肉汁が出たらOK ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・普段はワンパンパスタを投稿してます😁 ・アンケートから夜ご飯のおかずレシピを お求めの方ごたくさんいらっしゃったので リクエストにお答えして始めました♪ ・レシピは夫婦2人　小学2年男　年長男 食べ盛りの4人家族レシピです‼️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #お家ご飯
#カフェごはん #カフェプレート #パパご飯

詳しいレシピはキャプションへ… 🍴貧乏人のパスタをアレンジしたら旨すぎた “貧乏人の贅沢ナポリタン” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ナポリタンは、ケチャップを2回に分ける まずはしっかり焼き付けて、濃厚な「深み」 仕上げに追うことで、フレッシュな「香り」 濃厚なのに、次の一口が止まらない 卵とチーズが絡む、まさに究極のご馳走です 保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ・スパゲッティーニ　　　　 200g　　　　　　 ・ベーコン　　　　　　　　100g ・玉ねぎ　　　　　　　　 1/2pc ・ほうれん草　　　　　　　1/2pc ・卵　　　　　　　　　　　4玉 ・ニンニクのみじん切り　　小さじ2 ・ケチャップ（最初）　　　 100g ・ウスターソース　　　　　10g ・ハチミツ　　　　　　　　5g ・ケチャップ（仕上げ）　　 50g ・サラダ油　　　　　　　　適量 ・塩・胡椒 ー別茹でのお湯ー ・２リットル以上で１％の塩分 【切り方】 ・ベーコン→細めの短冊切り ・玉ねぎ→1cm弱のスライス ・ほうれん草→ざく切り 【仕上げのおすすめ】 ・粉チーズ ・パセリ ・黒胡椒 1.仕上げようの目玉焼きを焼いて取り出す 2.サラダ油を引いてベーコンを入れ炒める 3.ベーコンが焼けてきたら 卵・玉ねぎ・ニンニクを入れ下味の塩をかけ 目玉焼きの底が焼けてきたらほぐしながら炒める ※このあたりでパスタを茹でる 4.ケチャップ・ウスターソース・ハチミツ ほうれん草を入れ水分を飛ばしながら炒める 5.パスタが茹で上がったら ケチャップを入れ水分を調整して盛り付け ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #パスタレシピ #ナポリタン #時短レシピ #おうちパスタ

詳しいレシピはキャプションへ📝 🍴お店で人気のパスタがいえで作れる “ワンパン明太クリームパスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 明太子を「分ける」理由 1. 混ぜて「旨み」を麺に纏わせる。 →熱で引き立つ、濃厚なコクと一体感 2. 乗せて「生の香り」を弾けさせる。 →フレッシュな塩気と、プチプチ食感 【結論】 「火入れの旨み」×「生のアクセント」 この2段仕込みが、最後まで飽きない
是非保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　 　 200g　　　　　　 ■辛子めんたい 　　　　　 120g ■菜の花　　　　　　　　　1/2pc ■水　　　　　　　　　　　600cc ■塩　　　　　　　　　　　4g ■和風だし 　　　　　　　小さじ2 ■牛乳　　　　　　　　　　200cc ■バター　　　　　　　　　大さじ１ ■サラダ油 ■塩・胡椒 仕上げのオススメ ■明太子 ■粉チーズ 　　　　 1.水・塩をいれ沸騰させます 2.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 3.パスタが茹で上がったら 牛乳・明太子・菜の花・バター 牛乳が温またら火を消して 手早く混ぜ合わせたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ワンパンパスタ　#明太パスタ #明太ペペロンチーノ #お手軽レシピ #おうちカフェ

詳しいレシピはキャプションへ👉 🍴香ばしさがたまらなく旨い “春ごぼうの和風パスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ スーパーに行ったら春牛蒡を見かけました そこでふっと思う・・・ 『揚げ牛蒡をパスタの上に乗せてみたら？』 そんな思いから作ってみた結果 “牛蒡の香りと香ばしさがたまらなく旨い” 是非１度保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　 200g ■豚こま肉　　　　　　　　120g ■揚げごぼう用　　　　　　1/4本 ■パスタ混ぜ込み用　　　　1/4本 ■ニンニク　　　　　　　　小さじ2 ■水　　　　　　　　　　　600cc ■塩　　　　　　　　　　　4g ■和風出汁　　　　　　　　小さじ2 ■オリーブオイル　　　　　20g ■濃口醤油　　　　　　　　10g ■塩・胡椒 ■サラダ油 仕上げ ■刻み葱 ■揚げ牛蒡 切り方 ■春牛蒡→細めに乱切り ※水にさらしておく ■ニンニク→みじん切り 1.フライパンに1cmサラダ油を引いて 水気を切った牛蒡をきつね色になるまで揚げる ※揚げ終わったら塩をかける 2.フライパンの油を別容器に移し 豚こま肉・ごぼう、塩、ニンニクを加え ニンニクに火を通す 3.水・塩・和風出汁をいれ沸騰させます 4.沸騰したらパスタを時々混ぜながら茹でる 5.パスタが食べ頃になったら オリーブオイル・濃口醤油を加え 早く混ぜ合わせたら盛り付け ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ワンパンパスタ #パスタレシピ #春パスタ

詳しいレシピはキャプションへ👉 🍴ワンパンでたどり着ける絶品パスタ “新玉干しエビの和風パスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エビの旨みは殻にたくさんあるって
知っていますか？ 干しエビは水分も抜けた殻付きエビ 香ばしく炒めた後にパスタと一緒に 茹でることでパスタの芯にまで 染み込む絶品パスタに仕上がります 是非保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　 200g ■新玉ねぎ　　　　　　　　1個 ■干しエビ　　　　　　　　15g ■ニンニク　　　　　　　　小さじ2 ■水　　　　　　　　　　　600cc ■塩　　　　　　　　　　　4g ■和風出汁　　　　　　　　小さじ1 ■濃口醤油　　　　　　　　10g ■塩・胡椒 ■サラダ油 仕上げ ■干しエビ ■刻みネギ ■フライドオニオン 切り方 ■新玉ねぎ→くし切り ■ニンニク→みじん切り 1.サラダ油を引いて、玉ねぎ、塩、ニンニクを加え 玉ねぎの色が透き通るくらい炒める 2.干しエビを加えて表円の色が 変わるまで炒める 3.水・塩・和風出汁をいれ沸騰させます 4.沸騰したらパスタを時々混ぜながら茹でる 5.パスタが食べ頃になったら 濃口醤油を加えて早く混ぜ合わせたら盛り付け ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ワンパンパスタ #パスタレシピ #春パスタ

詳しいレシピはキャプションへ… 🍴クリームパスタなのにあっさり！？ “ひき肉との柚子胡椒クリームパスタ" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回の決め手は柚子胡椒！！ 豚ひき肉を使ったパスタは脂の量が 少し多くなりがちですが 柚子胡椒を入れることで最後まで 飽きずに食べれる満足な１皿に！！ 保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　　　 200g　　　　　　 ■豚ひき肉　　　　　　　 　100g ■ブロッコリー　　　　　　 1/3株 ■ニンニクのみじん切り　　小さじ2 ■料理酒　　　　　　　　　50cc ■水　　　　　　　　　　　600cc ■塩　　　　　　　　　　　4g ■牛乳　　　　　　　　　　200cc ■バター　　　　　　　　　20時〜ラストg ■柚子胡椒　　　　　　　　大さじ1 ■サラダ油　　　　　　　　適量 ■塩・胡椒 ■切り方 ・ブロッコリー→房の部分をざくぎり ■仕上げのおすすめ ・粉チーズ ・刻みネギ 1.サラダ油を引いて挽肉に 下味の塩・黒胡椒をして香ばしく炒める 2.片面や黄色がついたらブロッコリーも炒める 3.両面焼き色がついたらほぐしながら炒める 4.料理酒を入れアルコールを飛ばす 5.水・塩を入れて沸騰させます 6.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 7.食べごろになったら 牛乳・柚子胡椒・バター ソースが温まったら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ワンパンパスタ #柚子胡椒パスタ #クリームパスタ #時短レシピ #おうちパスタ

📝詳しいレシピはキャプションへ… 🍴ワンパンカルボは全卵一択 “ベーコンと菜の花カルボナーラ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ワンパンカルボ作るときのポイントは これ！！→”卵の使い方” パスタが茹で上がる頃のフライパンは、 思っている以上に温度が高くなっています。 この状態で卵黄だけを入れると、 脂肪分が多く水分が少ないため 一気に火が入ってボソボソになりやすい。 一方で全卵は卵白に水分があるので、 ソースに火が入るスピードがゆっくりになります。 とろっとしたカルボナーラソースを作るには 全卵がおすすめなのです🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　 　200g ■ベーコン 　　　　　　　120g ■菜の花　　　　　　　　　1/2pc ■ニンニクのみじん切り 　小さじ2 ■料理酒　　　　　　　　　50cc ■水　　　　　　　　　　　600cc ■塩　　　　　　　　　　　4g ■コンソメ　　　　　　　　小さじ１ ※商品により塩分が違うため控えめの数字です ■牛乳　　　　　　　　　　200cc ■ミックスチーズ　　　　　50g ■全卵　　　　　　　　　　2個 ■塩・胡椒 ■サラダ油 仕上げのオススメ ■粉チーズ ■黒胡椒 切り方 ■ニンニク→みじん切り ■ベーコン→１センチ弱の角切り ■菜の花→ざく切り 1.サラダ油を引きベーコンをこんがり炒める 2.ベーコンが少しこんがりしたらニンニクのみじん切り 3.ニンニクに火が通ったら 料理酒を入れフライパンの旨みをソースへ移す 4.水・塩・コンソメをいれ沸騰させます 5.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 6.食べごろになったら 牛乳・菜の花・ミックスチーズ・全卵を入れる 7.火を消して卵に火が通ってソースがとろっとしたら 盛りつけて完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめでオッケー 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかたっら水を足すとおいしく作れます🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか ワンパンパスタは作りながら一体化する ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️ （調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#パスタレシピ＃カルボナーラ＃ワンパンカルボ

コツなくワンパンで作る絶品パスタ 🍴年間２００食食べて１番オススメ “絶品ワンパンボロネーゼ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ボロネーゼは本来煮込んで作るパスタソースですが ワンパンで作ればパスタを茹でながら ソースを煮込みつつパスタの中に味も染みて 一体感が増して美味しくなります また、チーズソースもレンジで 簡単に作れますので合わせてそちらも ぜひ保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　　 200g　　　 ■ひき肉 　　　　　　　　 150g ■玉ねぎ　　　　　　　 　1/2玉 ■白菜　　　　　　　　　　2.3枚 ■ニンニク 　　　　　　　 小さじ2 ■料理酒　　　　　　　　　50cc ■水　　　　　　　　　　　600cc ■トマト缶 　 　　　　　　 200g ■塩　　　　　　　　　　　4g ■コンソメ　　　　　　　　小さじ1.2 ※ひき肉によって旨味の量が変わるので こちらは調整用として記載しておきます。 ■ミックスチーズ 　　 　　50g ■バター 　 　　　　　　　 20g ■塩・胡椒 ■サラダ油 仕上げ ■粉チーズ ■黒胡椒 ■パセリ 切り方 ■ニンニク→みじん切り ■玉ねぎ　→荒みじん切り ■白菜→0.5mmスライス 1.ひき肉に下味をして空いたスペースに玉ねぎ 玉ねぎにも塩をかけ炒める 2.片面焼き色がついたらニンニクを入れ 両面焼き色をつけほぐし炒める 3.料理酒を入れアルコールを飛ばし 水・トマト缶・塩・白菜をいれ沸騰させます 4.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 5.パスタが茹で上がったら ミックスチーズ・バターを加え チーズとバターが溶けたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ボロネーゼパスタ　#ワンパンレシピ　#ワンパンパスタ #おうちカフェ　#簡単レシピ

料理人が本当に美味しいワンパンパスタ教えます… 🍴鯖缶を入れるタイミングが重要 "サバ缶パスタ" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ サバ缶は最後に入れるのがおすすめ 魚の缶詰はすでに加熱されている食材
ここからさらに強く火を入れ続けると 脂が分解されて独特の香りが強く出やすい 
さらに加熱しすぎると
身の水分も抜けてパサつきやすい。 
ソースを仕上げてから最後にさっと加えるだけ。 火を入れすぎないことでサバの旨味と香りを 活かしたまま美味しいパスタに仕上がります ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ　　　 200g　　　　　　 ■鯖の味付け缶　　　　　　1缶 ■ミニトマト　　　　　　　6個 ■ほうれん草　　　　　　　1/2pc ■水　　　　　　　　　　　600cc ■塩　　　　　　　　　　　4g ■塩・胡椒 ■サラダ油 切り方 ■ほうれん草→ハサミでザクザク 1.水・塩をいれ沸騰させます 2.沸騰したらパスタをいれ時々混ぜならがら茹でる 3.食べ頃になったら鯖缶を入れ ミニトマト・ほうれん草を入れる ※中骨だけ取るのがおすすめ 食べれないことはありませんが・・ 4.サバが温まって全体に混ぜたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #サバ缶パスタ #ワンパンレシピ #ワンパンパスタ #和風パスタ #時短パスタ

料理人が本当に美味しいワンパンパスタ教えます… 🍴今回は別茹でのパスタレシピ “シーフードとブロッコリーのペペロンチーノ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 仕上げ前の水分量の調整がポイント🍝 パスタ200g（2人前）の場合
フライパンに残すゆで汁は
約60〜80mlが目安 多すぎるとスープ状に
少なすぎるとソースが絡みにくくなります。 乳化が苦手な方は
ゆで汁にオリーブオイルを混ぜてから加えると
ソースが安定しやすいです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ 　　 200g ■シーフードミックス　　　150g ■ブロッコリー　　　　　　1/2株 ■にんにく　　　　　　　　2片 ■鷹の爪　　　　　　　　　2本 ■料理酒　　　　　　　　　50cc ■オリーブオイル　　　　　大さじ２ ■塩・胡椒 ■サラダ油 ■お湯　　　　　２リットルほど ■塩　　　　　　20g(1%の塩分量） 切り方 ■にんにく→みじん切り ■ブロッコリー→ひと口大 1.ニンニク・鷹の爪を入れ弱火で炒める 2.ニンニクがこんがりとしたらシーフードミックスを入れて 表面が溶けたら塩を入れ軽く炒め合わせる ※パスタを茹で始めます 3.料理酒を入れアルコールを飛ばすために 沸騰させる 4.パスタが茹で上がる１分前にブロッコリーを入れ パスタが茹で上がったら麺を入れ オリーブオイルをを混ぜ合わせ ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #クリームパスタ #ワンパンレシピ #ワンパンパスタ #時短パスタ #パスタレシピ

パスタ300gをワンパンで作る… 🍴妻も子供が「また作って」と言った “コーンクリームパスタ” ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ パスタの量を増やすにつれて
水の量を増やしてしまうと
スープパスタのように水分量が 多くなってしまいます😅
パスタが浸かるくらいの水分量で
茹で続けることがポイントです🙆‍♂️ 是非保存して作ってみてください🍴 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】4人前 ■スパゲッティーニ　　　 300g　　　　　　 ■ソーセージ　　　　　　　4本 ■コーン　　　　　　　　　300g ■玉ねぎ　　　　　　　　　1玉 ■水　　　　　　　　　　　800cc ※使用する鍋の量によって 　水の量を調整してください ■牛乳　　　　　　　　　　300cc ■塩　　　　　　　　　　　6g ※旨みが足りなかったらコンソメを足す ■ミックスチーズ　　　　　75g ■サラダ油　　　　　　　　適量 ■塩・胡椒 切り方 ■玉ねぎ・・スライス ■ソーセージ・・食べやすい大きさ 仕上げ（盛り付けたあとお好みで） ■粉チーズ ■パセリ 1.サラダ油・玉ねぎ・ソーセージを下味をして炒める 2.玉ねぎがしんなりとしたら 水・塩をいれ沸騰させます 3.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 4.パスタが茹で上がったら 牛乳・ミックスチーズ・コーンを入れ ソースが温まりチーズがとろっとしたら完成 ＊気に入った方は、「いいね！」 ＊見返したい方は、「保存」 ポチっとして頂けると喜びます✨✨ その他パスタレシピはこちらから @wanpan__pasta ・パスタの量が増えると水の量が少なめで良くなってきます💡 基本的に控えめに水分をいれて（パスタが浸かればok） 足りなかったり、下が焦げそうなら足すくらいでやるといいと思います🤭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも とても作りやすいレシピだと思います‼️ ・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨ ・麺（4分茹で）は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️（調理器具や火加減によって調整してください🙇‍♂️） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #クリームパスタ#豚肉レシピ#ワンパンパスタ #パスタレシピ#ワンパン