Tasty Japan

みんなは何サゴが好き？？💞 #サゴ #sago #メロン #メロンサゴ #夏休み #tastyjapan 2〜3人分 材料： メロン　1/2個 サゴ（小粒のタピオカでも可）　30g 水　150ml かき氷シロップ（黄色）　70ml アガー　4g ナタデココ　50g 練乳　大さじ3 ココナッツミルク　100ml 作り方： ① 鍋に水（400ml）を入れ沸かし、サゴを入れて時々混ぜながら透明になるまで弱火で約10〜15分ゆでる。冷水にとって洗い、水気をしっかりと切る。 ② 乾いた鍋にアガーを入れ、水とかき氷シロップを少しずつ加えながらダマにならないようよく混ぜ合わせる。火にかけて煮立たせ、完全に溶かす。丸型の製氷皿（直径1.5cm）に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。 ③ メロンの種を取り除き、フルーツボーラーを使って果肉をボール状にくり抜く。皮に残った果肉をスプーンで削ぎ落としてブレンダーにかけ、滑らかなジュース状にする。 ④ 器に、①・②・③のメロンの果肉・ナタデココを入れる。 ⑤ ④に練乳、ココナッツミルク、③のメロンジュースを注ぎ入れたら、完成！ === Melon Sago Servings: 2 to 3 INGREDIENTS 1/2 melon (or cantaloupe, honeydew) 30g sago (or tapioca pearls) 150ml water 70ml snow cone syrup (yellow) 4g agar 50g nata de coco 3 tablespoons condensed milk 100ml coconut milk PREPARATION 1. Bring a pot of water (400ml) to a boil. Boil the sago over low heat for 10 to 15 minutes until they become translucent. Rinse with cold water and drain well. 2. Put the agar into a dry pot. While stirring, add the syrup gradually. Bring the pot to a boil to completely dissolve the agar. Pour into a round ice mold. Chill in the refrigerator until set. 3. Remove the seeds from the melon. With a melon baller, scoop out the flesh. Shave the leftover flesh with a spoon, put them in a blender, and crush until smooth. 4. Put the sago (1), the agar ball (2), the melon balls (3), and the nata de coco in a bowl. 5. Add the condensed milk, the coconut milk, and the melon juice (3) into the bowl (4). 6. Enjoy!

子どもの頃の夢、叶えちゃお✨✨ #甘党#アイス #夏休み #簡単おやつ #手作りおやつ 3〜4人分 材料： コーン付きソフトクリーム　6個 動物型ビスケット　適量 チョコレートウエハース　適量 カラフルなチョコレート　適量 チョコソース　適量 カラースプレー　適量 作り方： ① 保存容器にコーン付きソフトクリームを入れ、食べやすい大きさに砕く。 ② 動物型ビスケット、チョコレートウエハース、カラフルなチョコレートをのせる。 ③ チョコソースをかけ、カラースプレーを散らして全体を混ぜ合わせる。 ④ アイスクリームディッシャーですくい、お好みでコーンに盛り付けたら、完成！ === DIY Mixed Ice Cream Servings: 3 to 4 INGREDIENTS 6 soft serves with cone Animal shaped biscuits, as needed Chocolate wafers, as needed Chocolate candies Chocolate sauce, as needed Sprinkles, as needed PREPARATION 1. In a container, crush all soft serves with cones into smaller pieces. 2. Arrange the animal biscuits, the wafers, and the candies on top. 3. Add the chocolate sauce and the sprinkles. Mix well. 4. Serve on a cone or in a cup! 5. Enjoy!

お弁当にもおすすめ！！子どもが絶対喜ぶおにぎり☀️ #お弁当#おにぎり#夏休み #tastyjapan 4個分 材料： ソーセージ　4本 ご飯　400g 塩　小さじ1/3 焼きのり（半分に切る）　2枚 レタス　4枚 作り方： ① ソーセージの左右に割り箸をおき、3mm間隔で切り込みを入れる。角度を変えて同じように切り込みを入れる。 ② ①を沸騰したお湯に入れてゆでる。 ③ ご飯に塩をかけて混ぜ、俵形に丸める。 ④ ③に焼きのりを巻いて縦向きに切り込みを入れ、レタスと②をのせたら、完成！ お好みで白いりごまをかけて召し上がれ！ === Sausage Rice Ball Servings: 4 INGREDIENTS 4 sausages 400g steamed rice 1/3 teaspoon salt 2 dried seaweed sheets (aka Yakinori, cut into halves) 4 lettuce leaves PREPARATION 1. Place each sausage between chopsticks. Slice it diagonally (keep the bottom together). 2. Boil the sausages (1). 3. Season the rice with salt. Shape into a oval ball. 4. Wrap the rice ball (3) with a seaweed piece and make a slit in the middle. Place the lettuce and the sausage (2). Add some roasted white sesame seeds on top. 5. Enjoy!

ズッキーニで作るサンドイッチがパリパリで最高🙌 #ズッキーニ#zucchini#サンドイッチ#sandwich#tastyjapan 材料： ズッキーニ（薄切り）　1本 ピザ用チーズ　適量 ベビーリーフ　適量 トマト（輪切り）　1個 ロースハム　5枚 作り方： ① 天板にクッキングシートを敷き、ピザ用チーズを四角く広げる。その上にズッキーニの薄切りを並べ、さらにピザ用チーズをかける。同様にもう1枚作る。 ② 200℃に予熱したオーブンで約20分、チーズがこんがり色づくまで焼く。 ③ 粗熱が取れたら、1枚にベビーリーフ、ロースハム、トマトを順にのせ、もう1枚を重ねてサンドしたら完成！ ※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。 === Zucchini Sandwiches INGREDIENTS 1 zucchini (thinly sliced) Shredded cheese, as needed Salad greens, as needed 1 tomato (sliced) 5 slices ham PREPARATION 1. Spread the cheese on a baking tray lined with parchment paper. Arrange the zucchini slices on the cheese. Add more cheese on top. Make another one. 2. Bake in the oven (preheated to 200°C/ 392°F) for 20 minutes until the cheese is golden. 3. Let (2) cool. Place the greens, the ham, and the tomato slices on one of the zucchini sheets (2). Layer another one on top. 4. Enjoy! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 200°C/ 392°F for more than 20 minutes.

みんなは何を挟んで食べたい？？😋 #コッペパン #朝食 #おやつ #ワッフルメーカー #tastyjapan 材料: コッペパン　2個 【A】マグロ油漬け缶　20g 【A】ホールコーン　10g 【A】ピザ用チーズ　10g 【A】ロースハム　1枚 【B】つぶあん　40g 【B】バター　25g 作り方: ① コッペパンは半分に切る。 ② コッペパンの片側にアイスの棒のような木のスティックと【A】、【B】それぞれの具材をのせて、もう一方のコッペパンで挟む。 ③ ワッフルメーカーで焼いたら、完成！ === Bun Waffles INGREDIENTS 2 buns (or dinner rolls) A 20g canned tuna 10g whole kernel corn 10g shredded cheese 1 slice ham B 40g red bean paste 25g butter PREPARATION 1. Cut the buns into halves. 2. Insert a wooden stick into each bun. Put all of the ingredients A in the bun and B in another one. 3. Cook them with the waffle maker until done. 4. Enjoy!

新感覚の贅沢かき氷！夏休みにおすすめ🍉🍧 #スイカ #watermelon #かき氷 #夏レシピ #tastyjapan 材料： スイカ　400g 練乳　適量 チョコレートチップ　適量 作り方： ① スイカはカットし、タネを取り、冷凍庫でしっかり凍らせる。 ② おろし金で①をすりおろす。 ③ 練乳をかけてチョコレートチップを散らしたら、完成！ === Watermelon Shaved Ice INGREDIENTS 400g watermelon Condensed milk, as needed Chocolate chips, as needed PREPARATION 1. Cut the watermelon. Remove the seeds. Freeze well in the freezer. 2. With a grater, grate the frozen watermelon sticks (1). 3. Put some condensed milk and chocolate chips on top. 4. Enjoy!

のりがパリパリ！コンビニ風おにぎりの裏技🍙💡 #おにぎり #onigiri #お弁当 #ライフハック #tastyjapan 材料： おにぎり　2個 焼きのり　1枚 作り方： ① 焼きのりは半分に切る。 ② フライパン用ホイルを、焼きのりよりも1cmほどひとまわり大きく切る。食品をのせる面を上にして広げ、中央にマスキングテープを貼る。上部はアルミホイルぴったりに貼り、下部は2cmほど長めに出す。 ③ ②を裏返して焼きのりを置き、中央が重なるように左右を折りたたむ。 ④ ③の上の部分におにぎりをのせ、下からおにぎりを覆うように折りたたむ。マスキングテープで留めたら、完成！ === How to Make Konbini Wrap Rice Ball INGREDIENTS 2 rice balls 1 roasted seaweed sheet PREPARATION 1. Cut the seaweed sheet into halves. 2. Cut a foil 1cm bigger than the seaweed. Place the side which you put the rice ball facing up. Put masking tape in the center (Leave the tape 2cm longer than the foil). 3. Flip the foil. Place the seaweed and fold both ends in to overwrap with each other. 4. Place the rice ball on the top half of (3). Fold the bottom edge up and both ends inwards. Close with some tape. 5. Enjoy!

ライスペーパー、まだ巻いてる？👀 #ライスペーパー#ricepaper#えび#ホットサンドメーカー#bbq#クラフトビレッジ西小山 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： ライスペーパー　1枚 むきエビ（冷凍）　3〜4尾 【A】オリーブオイル　大さじ1 【A】にんにく（みじん切り）　1片分 【A】塩　ひとつまみ マヨネーズ　大さじ1 ピザ用チーズ　適量 ズッキーニ（半月切り）　4〜5枚 ミニトマト（半分に切る）　2個 オリーブオイル　小さじ1 パセリ（みじん切り）　適量 作り方： ① 保存袋に【A】を入れ、解凍して水気を拭いたむきエビを加えてよくもみ込み、5分置いて味をなじませる。 ② ライスペーパー全体を水にさっとくぐらせ、まな板の上に広げて敷く。 ③ ②の中央にマヨネーズを薄く塗り広げ、ピザ用チーズ、①、ズッキーニ、ミニトマトをのせる。 ④ 具材を包むようにライスペーパーの端を内側に折り込む。 ⑤ ホットサンドメーカーにオリーブオイルを引き、④をのせてふたを閉じる。エビに火が通り、ライスペーパーの両面がカリッとするまで弱火でじっくり焼く。 ⑥ 仕上げにパセリを散らしたら、完成！ お好みでレモンを絞って召し上がれ！ === Rice Paper Pizza with Garlic Shrimp INGREDIENTS 1 rice paper wrapper 3 to 4 shrimp (frozen, peeled and deveined) [A] 1 tablespoon olive oil 1 clove garlic (chopped) Salt, as needed 1 tablespoon mayonnaise Shredded cheese, as needed 4 to 5 half slices zucchini 2 cherry tomatoes (cut into halves) 1 teaspoon olive oil Parsley (chopped), as needed PREPARATION 1. Put all of the ingredients A in a plastic bag Thaw and pad dry the shrimp. Put them in the bag and rub over the bag. Leave it for 5 minutes. 2. Dip the rice paper wrapper in water and place it on a wooden board. 3. Spread the mayonnaise on the wrapper. Put the cheese, the shrimp (1), the zucchini slices, and the tomatoes on it. 4. Fold in the wrapper to wrap the toppings. 5. Put some olive oil in a double sided grill pan and place (4). Cook it over low heat until the shrimp is done and the wrapper becomes crispy. 6. Put some parsley on top. You may serve it with lemon slices. 7. Enjoy!

たまにはこういう甘々なのが食べたいッッ！🍫☁️ #食パン#マシュマロ #トースト #バナナ #おやつ #tastyjapan #クラフトビレッジ西小山 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： 食パン（4枚切り）　1枚 バナナ　1本 バター　10g 砂糖　3g マシュマロ　12個 板チョコレート　1/2枚 作り方： ① 食パンは真ん中を四角くくり抜き、「枠のパン」と「くり抜いた中身」に分けておく。 ② バナナは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。 ③ 鉄板にバターをおいて中火で熱し、その上に砂糖を広げる。砂糖が溶けて茶色になったらバナナを並べる。 ④ ①の「枠のパン」をおき、バナナの上にマシュマロ、板チョコレートを順に重ね、最後に①の「くり抜いた中身」でふたをする。 ⑤ ひっくり返し、裏面もこんがりと色付くまで焼いたら、完成！ === Chocolate Banana Toast with Marshmallows INGREDIENTS 1 slice white bread (4 sliced packed) 1 banana 10g butter 3g sugar 12 marshmallows 1/2 chocolate bar PREPARATION 1. Cut out a square from the center of the bread. Have the square cut-out and the crust frame ready. 2. Cut the banana vertically into halves and then cut each half into halves again. 3. Heat the butter on a grill pan over medium heat. Sprinkle the sugar. When the sugar is melted and caramelized, arrange banana pieces on top. 4. Place the crust frame (1). Arrange the marshmallows and the chocolate. Place the square cut-out (1) on top. 5. Flip (4) and cook until golden. 6. Enjoy!

日焼けして夏の準備完了✨🐰 #ポンデリング #マシュマロ #marshmallow #おやつ #tastyjapan #クラフトビレッジ西小山 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： ドーナツ　3個 マシュマロ　3個 お好みのキャラクターマシュマロ　3個 作り方： ① ドーナツの穴にマシュマロを詰め、お好みのキャラクターマシュマロをのせて串に刺す。 ② バーナーでマシュマロにこんがり焼き色が付くまであぶったら、完成！ === Toasted Marshmallow Donuts INGREDIENTS 3 donuts 3 marshmallows 3 marshmallow figures PREPARATION 1. Put a marshmallow in the hole of each donut. Arrange a marshmallow figure on top. Insert a stick into each donut. 2. With a torch, toast the marshmallows on top. 3. Enjoy!

ピーマン、好きな人〜🙋‍♀️ #BBQ #キャンプ飯 #ホットサンドメーカー #肉料理 #tastyjapan #クラフトビレッジ西小山 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： ピーマン　6個 合いびき肉　200g 【A】塩　小さじ1/6 【A】コショウ　適量 サラダ油　適量 作り方： ① ピーマンのヘタを押して種を取り、手で半分にちぎる。 ② ホットサンドメーカーにサラダ油を薄く塗り、①の半量を外側を下にして並べる。その上に合いびき肉を置き、【A】を振り、残りのピーマンをのせる。 ③ ②のふたをし、中火にかける。中まで火が通るまで焼いたら、完成！ お好みで焼肉のたれやトマトケチャップをつけて召し上がれ！ === Grilled Bell Pepper Sandwich Servings: 2 INGREDIENTS 6 green bell peppers 200g ground beef & pork 1/6 teaspoon salt Pepper, as needed Vegetable oil, as needed PREPARATION 1. Remove stems from the bell peppers. Tear them apart into halves. 2. Lightly coat a double-sided grill pan with the vegetable oil. Arrange half of the bell peppers (1) onto the grill pan. Put the ground meat on them. Season with salt and pepper. Add the rest of bell peppers on top. 3. Close the grill pan. Cook until done over medium heat. 4. Enjoy! Serve with yakiniku sauce or ketchup, if desired.

ポテサラ、カニカマ、チーズって、おいしいに決まってるよね🙂‍↕️ #ライスペーパー #ricepaper #簡単おかず #おつまみ #tastyjapan 材料： ライスペーパー　4枚 ポテトサラダ　120g ナチュラルチーズ（棒状）　2本 カニ風味かまぼこ　2本 薄力粉　大さじ2 溶き卵　1個分 パン粉　大さじ4 揚げ油　適量 作り方： ① ライスペーパーを水にくぐらせて戻し、まな板に広げる。ポテトサラダの半量、ナチュラルチーズ1本、カニ風味かまぼこ1本をのせ、手前、左右を折りたたんで奥に向かってくるくる巻く。さらに、水で戻したライスペーパーをもう1枚巻いて二重にする。同じ手順でもう1個作る。 ② ①に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。 ③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を注いで170℃に熱し、②をきつね色になるまで揚げたら、完成！ === Crispy Potato Salad Rice Paper Rolls Servings: 2 INGREDIENTS 4 rice paper wrappers 120g potato salad 2 cheese sticks 2 crab sticks 2 tablespoons flour 1 beaten egg 4 tablespoons panko breadcrumbs Frying oil, as needed PREPARATION 1. Dip a rice paper wrapper in water and place it on a cutting board. Put half of the potato salad, a cheese stick, and a crab stick on the wrapper. Fold the sides to the center and roll them together. Place another wrapper (dip in water) and make it double wrapped. Make another one. 2. Dust (1) with the flour, dip in the egg, and coat with the panko breadcrumbs. 3. Heat the oil to 170°C/ 338°F in a frying pot. Fry (2) until golden. 4. Enjoy!

かわいくて食べられない！！プルプルのくまプリン🍮 #お菓子作り #手作りお菓子 #プリン #フラン #flan #tastyjapan 15センチスクエア型 材料： ■カラメル 砂糖　60g 水　40g ■プリン液 卵　3個 バニラエッセンス　適量 牛乳　350g 砂糖　50g ■ココア生地 卵黄2個 砂糖　20g 薄力粉　50g ココアパウダー　10g 牛乳　20g 溶かしバター　20g 卵白　2個 砂糖　20g ■トッピング チョコレート　適量 ホワイトチョコレート　適量 作り方： ① フライパンに砂糖と水20mlを入れて火にかけ、茶色になったら水20mlを入れ、型に流し込む。 ② プリン液の材料をボールに入れて混ぜ、①に流し入れる。 ③ ボールに卵黄、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れ混ぜ、薄力粉とココアパウダーをふるいながら入れる。 ④ 別のボールで卵白と砂糖を入れて角が立つまで泡立て、③に入れ混ぜ、型に流し入れる。 ⑤ 150度に予熱したオーブンにお湯をはり、30分焼く。 ⑥ ⑤を型から外して9等分に切り、チョコレートでくまの顔を書いたら、完成！ === Bear Flan Servings: Square cake pan (15cm) INGREDIENTS ◆Caramel sauce 60g sugar 40g water ◆Flan mixture 3 eggs Some vanilla extract 350g milk 50g sugar ◆Cocoa cake batter 2 egg yolks 20g sugar 50g flour 10g cocoa powder 20g milk 20g melted butter 2 egg whites 20g sugar ◆Toppings Some chocolate Some white chocolate PREPARATION 1. Heat sugar and the half of water (20ml) in a pot. When browned, add the rest of the water (20ml). Pour into a square cake pan. 2. Mix all ingredients for flan mixture in a bowl. Pour into the cake pan (1). 3. Mix egg yolks, sugar, milk, and melted butter in a bowl. Sift flour and cocoa powder into the bowl. 4. Mix egg whites and sugar in a different bowl until stiff peaks form. Add into (3) and mix. Pour into the cake pan (2). 5. Preheat the oven to 150°C (302°F). Bake in a water bath for 30 minutes. 6. Remove the flan from the cake pan. Slice and draw a bear face on. 7. Enjoy!

試す価値あり‼️ボリボリ食べちゃうラーメンチップス #おつまみ#ラーメン #tastyjapan 材料： インスタントラーメン　1袋 付属粉末　1袋 サラダ油　適量 作り方： 1.インスタントラーメンを3分ゆでで、付属の粉末を混ぜる。 2.サラダ油を熱し、カリッとするまで2〜3分揚げ、油を切ったら、完成！ === Fried Ramen?! INGREDIENTS 1 pack instant ramen noodle Some vegetable oil PREPARATION 1. Cook the ramen noodle for 3 minutes. Drain water. Mix the noodle with seasoning powder. 2. Heat vegetable oil in a pot. Fry the noodle (1) until crispy. 3. Enjoy!

カツ丼って冷やしてもおいしいって知ってた？？ #夏レシピ #カツ丼 #丼レシピ #簡単レシピ 2人分 材料： ■とんかつ 豚ロース肉　2枚 薄力粉　適量 卵　1個 パン粉　適量 A出汁　400ml A薄口しょうゆ　大さじ3 Aみりん　大さじ2 ご飯　2膳分 とろろ　適量 小ねぎ（小口切り）　適量 みょうが（千切り）　適量 かいわれ大根　適量 刻みのり　適量 作り方： ① 鍋にAを入れ、火にかけひと煮立ちさせる。冷蔵庫でしっかりと冷やす。 ② 茶碗にご飯を盛り、冷ましておく。 ③とんかつをつくる。 豚ロースに薄力粉、卵、パン粉を順に付けて揚げ、食べやすい大きさに切る。 ④ ②に①の出汁をかけ、その上に③をのせる。 ⑤ ④にとろろ、小ねぎ、みょうが、かいわれ大根をのせ、仕上げに刻みのりをふったら、完成！ === COLD Katsudon Servings: 2 INGREDIENTS ◆Tonkatsu 2 slices pork loin Some flour 1 egg Some panko bread crumbs A 400ml dashi broth 3 tablespoons light soy sauce 2 tablespoons mirin 2 bowls steamed rice Some tororo (grated yum) Some scallions (chopped) Some myoga (Japanese ginger, sliced) Some radish sprouts Some dried seaweed (chopped) PREPARATION 1. Put all A ingredients in a pot and bring to a boil. Let cool and chill in the refrigerator. 2. Put steamed rice into bowls. Let cool. 3. To make Tonkatsu: Dust the pork with some flour, dip in the egg, and coat with panko bread crumbs. Deep fry the pork. Cut into bite-sized pieces. 4. Pour (1) over the rice (2) and placeTonkatsu (3) on top. 5. Put some tororo, scallions, myoga, and radish sprouts. Add some dried seaweed on top. 6. Enjoy!

ホットサンドメーカーで餃子焼いたら最高すぎた🤤🧀 #ホットサンドメーカー #餃子 #チーズ #BBQ #おつまみレシピ #クラフトビレッジ西小山 #tastyjapan 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： 冷蔵餃子（市販のもの）　6個 ピザ用チーズ　30g サラダ油　小さじ1 作り方： ① ホットサンドメーカーの両面に薄くサラダ油を塗る。 ② 片面に冷蔵餃子を並べる。 ③ ホットサンドメーカーを閉じて中火にかけ、ときどきひっくり返しながら両面を3〜4分ずつ焼いて中まで火を通す。 ④ 一度ふたを開け、餃子の上からピザ用チーズを広げる。再びふたを閉め、ひっくり返してチーズの面を2〜3分、カリカリになるまで焼いたら、完成！ === Crispy Cheese Dumplings INGREDIENTS 6 frozen dumplings 30g shredded cheese 1 teaspoon vegetable oil PREPARATION 1. Lightly coat a double-sided grill pan with the vegetable oil. 2. Arrange the dumplings on one side of the grill pan. 3. Close the grill pan. Cook over medium heat while flipping the grill (3 to 4 minutes for each side). 4. Open the grill and add the cheese on top. Close the grill (the cheese side down) and cook for two to three minutes until the cheese is crispy. 5. Enjoy!

ライスペーパーで作る、カリカリおやつ！手が止まらない...... #ライスペーパー #ricepaper #チーズ #簡単おやつ #tastyjapan 材料： ライスペーパー　4枚 ピザ用チーズ　適量 作り方： ① ライスペーパーを水でぬらす。 ② ①の上にピザ用チーズを散らし、①をのせて巻く。同様にもう1組作る。 ③ 一口大に切り、クッキングシートの上に並べる。600Wの電子レンジで2分加熱したら、完成！ ※クッキングシートは耐熱温度が250℃で2分調理できるものを使用してください。 === Crispy Rice Paper Cheese Bites INGREDIENTS 4 rice paper wrappers Shredded cheese, as needed PREPARATION 1. Dip each rice paper wrapper in water. 2. Put the cheese on top of a rice paper wrapper (1) and layer another one. Make another one. 3. Cut (2) into smaller pieces and arrange them on a parchment paper. Microwave at 600W for 2 minutes. 4. Enjoy! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 2 minutes.

こんがり焼けたエリンギと、とろ〜りチーズが相性抜群！🧀 #エリンギ #チーズ #cheeselover #tastyjapan 2人分 材料： エリンギ　2本 ピザ用チーズ　適量 塩　小さじ1/3 黒コショウ　適量 作り方： ① エリンギの軸に包丁、スプーンを使って穴を空ける。 ② ①の穴にピザ用チーズを入れる。 ③ クッキングシートを敷いた天板に②を並べ、塩、黒コショウを振る。 ④ 200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら、完成！ くり抜いたエリンギの軸は、炒めて食べてください！ ※クッキングシートは200℃で15分調理できるものを使用してください。 === ​​Cheese Eryngii Mushrooms Servings: 2 INGREDIENTS 2 eryngii mushrooms Shredded cheese, as needed 1/3 teaspoon salt Black pepper, as needed PREPARATION 1. With a knife and a spoon, hollow out the stem of mushrooms. 2. Put the cheese in (1). 3. Place the mushrooms (2) on a baking tray lined with parchment paper. Season with salt and pepper. 4. Bake in the oven (preheated to 200°C/ 392°F) for 15 minutes. 5. Enjoy! *You may stir-fry and enjoy leftover stems (hollowed out) as well. *The parchment paper you use in this recipe needs to be heat-resistant for 200°C/392°F for 15 minutes or more.

ホットサンドメーカーはパンだけじゃない！ご飯を挟んだら簡単に焼きおにぎりが作れちゃう🍙✨ #サーモン #salmonrice #ホットサンドメーカー #おにぎり #tastyjapan 1人分 材料： バター　10g おろしにんにく　小さじ1/2 サーモン（刺身用）　150g 【A】塩　ひとつまみ 【A】コショウ　適量 ご飯　180g ピザ用チーズ　適量 しょうゆ　小さじ1/2 作り方： ① ホットサンドメーカーにバターをひき、弱火に熱する。溶けてきたらおろしにんにくを加えて軽く炒める。 ②【A】をまぶしたサーモンをのせ、ご飯を敷き詰め、ピザ用チーズをのせる。 ③ 片面を閉じて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。 ④ 開いてしょうゆをかける。お好みで小ねぎ（小口切り）をのせたら、完成！ === How to Grill Salmon with a Hot Sandwich Maker Servings: 1 INGREDIENTS 10g butter 1/2 teaspoon grated garlic 150g sashimi salmon A A pinch of salt Pepper, as needed 180g steamed rice Shredded cheese, as needed 1/2 teaspoon soy sauce PREPARATION 1. Heat the sandwich maker on low heat while coating with butter. Cook grated garlic. 2. Season the salmon with salt and pepper. Place the salmon on the grill (1). Put the steamed rice and the cheese. 3. Close the sandwich maker. Cook on medium heat until both sides are nicely golden. 4. Open the maker and add some soy sauce. Add some chopped scallions on top if you like. 5. Enjoy!

ハンバーグがいつもよりジューシーになる裏技！👀💡🧊 #ハンバーグ #BBQ #スキレット#tastyjapan #ライフハック 1人分 材料： 牛ひき肉　300g 塩　小さじ1/2 黒コショウ　適量 バター　10g 氷　1個 【A】中濃ソース　大さじ3 【A】赤ワイン　大さじ3 【A】バター　10g 卵黄　1個分 作り方： ① 保存袋に牛ひき肉と塩を入れ、袋の上から全体に粘りが出るまでしっかりともみ込む。黒コショウを加えて混ぜ合わせたら、ハンバーグ型に成形し、真ん中に深めのくぼみを作る。 ② スキレットを中火に熱してバターを溶かし、①を入れる。 ③ タネのくぼみに氷を1個のせる。 ④ すぐにふたをし、氷をじわじわ溶かして蒸気をこもらせながら、ひっくり返さずに中まで約7〜8分間じっくりと蒸し焼きにする。 ⑤ ふたを外し、ひっくり返して強火で表面に香ばしい焼き色をつける。焼き色がついたら再度ひっくり返して元の向きに戻し、【A】をスキレットの空いているスペースに直接注ぎ入れる。 ⑥ 肉にしっかり火が通り、ソースがぐつぐつ煮詰まってとろみがついたら、完成！ お好みで卵黄をのせて召し上がれ！ ※生卵（卵黄）をのせる場合は調理後すぐにお召し上がりください。 === Japanese Juicy Hamburg Steak Servings: 1 INGREDIENTS 300g ground beef 1/2 teaspoon salt Black pepper, as needed 10g butter 1 ice cube [A] 3 tablespoons thick Worcestershire sauce 3 tablespoons red wine 10g butter 1 egg yolk PREPARATION 1. Put the meat with salt in a plastic bag. Rub it over the bag to knead until it becomes sticky. Add the black pepper. Shape it into a oval. Make a dent in the center. 2. Heat a skillet over medium heat. Melt the butter. Place the meat (1). 3. Place the ice cube in the dent of the meat. 4. Cook with a lid on for 7 to 8 minutes. Steam it as the ice is melting. 5. Flip the meat. Turn the heat to high and cook until the bottom is nicely brown. Flip it again. Add all of the ingredients A into the skillet. 6. Simmer until thickened while pouring the sauce over the meat. 7. Once the meat is cooked through and the sauce bubbles and thickens, it's done! 8. Enjoy! Top with an egg yolk if you like, and enjoy! If adding a raw egg yolk, please consume it immediately after cooking.