真駒内にあるこちらのカフェは、 『発酵』にこだわられたメニューがたくさん! 塩麹や醤油麹、お砂糖の代わりにも使える甘麹などを自家製で手作りしているそう👏🏻 パンプレートでは、ポテトサラダやミネストローネに麹が使われていて、優しい甘味とコクがあって美味しかった!! ホイップクリームもふわふわ、ちょうどいい塩気でパンが進む〜🫠💖 グラタンも根菜が入っているから食感も楽しいし、美味しさの秘密は隠し味の赤味噌らしい💭 サラダのドレッシングも選べるのも嬉しい! パスタもたっぷりの挽肉と根菜が絡んで ぺろりと食べてしまった😽 キッズスペース、キッズメニューもあるから お子様連れの方も利用しやすい! ぜひ行ってみてね! ⚫︎注文したメニュー⚫︎ ・自家製麹のパンプレート 根菜ボロネーゼグラタン 日替わりパン(DONQのドイツパン) 日替わりスープ(トマト麹のミネストローネ) 甘麹ポテトサラダ 彩りサラダ(醤油麹のオニオンドレッシング) 塩麹のホイップクリーム ・根菜ボロネーゼ ⚫︎店舗情報⚫︎ 📍 CAFE CUCO ◻︎11:00〜16:00 ◻︎定休日:水曜、公式Instagramをチェック ◻︎札幌市南区真駒内本町6丁目1−1 マコマナイプラザビル1F 札幌中心部より車で約20分 ◻︎🅿️有 ※店舗情報やメニューは変更される場合もありますので、 事前に店舗のアカウントでご確認ください。 —————————————————— @mattyun_gourmet では 休日のおでかけで役に立つ💭 北海道のおしゃれカフェや最新・穴場グルメを厳選紹介! 応援よろしくお願いいたします🌱 #北海道グルメ #札幌カフェ #真駒内カフェ #札幌ドライブ #発酵ランチ
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