あや| お守り野菜レシピで旬と暮らす

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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、あと一品におつまみに、最高♪ たらこの塩気とぷちぷち感がたまらん創作白あえ🥰 簡単なのにおいしすぎて、もう沼ります😌✨ ぜひ作ってみてね◎ 「簡単たらこ白和え」 【材料】　作りやすい分量 好みの野菜　300g （今回は、こごみ100g＆もやし200g） ⭐︎絹豆腐　200g ⭐︎たらこ　2腹 ⭐︎醤油　小さじ2〜 ⭐︎塩　少々 ⭐︎ごま油　小さじ2 ⭐︎すりごま　大さじ1 【作り方】 ◎豆腐はクッキングペーパーに包み、半日ほど冷蔵庫で水切りしておくか、急ぐ場合はレンジ600Wで2分ほど加熱し冷ましておく。 ①こごみともやしはさっと茹でて冷ましておく。（今回はもやしのみレンジ600W2分加熱） たらこは、スプーンの背など使い中身を出しておく。 ②ボウルに⭐︎をよく混ぜ合わせる。 そこへもやしとこごみを加え、さっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #白和え #豆腐　#もやし

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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、新たまが終わっちゃう前に急げ〜🙌✨ これまでフォロワーさんから好評だった 新たま簡単レシピまとめたよ🥰 ぜひ作ってみてね🫶 1️⃣新たまステーキ 
【材料】　作りやすい分量
新たまねぎ　　　中2個
梅干し　　　　　1個
醤油　　　　　　大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖　　　　　　大さじ1/2
ごま油　　　　　大さじ1 
【作り方】
①たまねぎは横に3等分ほどに輪切りにする。大体2cm幅くらい）
梅干しは種をとり包丁でたたいておく。 
②たたいた梅肉と醤油みりん、砂糖を合わせタレを作っておく。 
③フライパンにごま油を熱し、たまねぎを入れたら3分ほど焼く。焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きに。
柔らかく火が通ったら最後にタレを回し入れ、絡めて完成。 2️⃣新たまチヂミ 
【材料】　作りやすい分量
新玉ねぎ　　　　　　1個
小麦粉　　　　　　　大さじ2
片栗粉　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　大さじ2
ピザ用チーズ　　　　大さじ3 
【作り方】
①新玉ねぎは薄切りにし、塩ひとつまみ（分量外）
振り入れ、塩もみする。
そのまま5分置いたら、水気をしぼる。 
②ボウルに先ほどの玉ねぎ、チーズ、小麦粉、
片栗粉、水を入れて、混ぜ合わせる。 
③フライパンに油を熱し、タネを広げ、
蓋をして3分ほど焼く。
こんがりしたら、裏面もまた3分ほど焼いて完成。ハサミなどで切って食べると食べやすいよ🙆‍♀️ 3️⃣新たま中華ナムル 
【材料】　作りやすい分量
新たまねぎ　1個
乾燥きくらげ　大さじ1
ツナ水煮　1缶
⭐︎醤油　大さじ1
⭐︎米酢　小さじ2
⭐︎はちみつ　大さじ1
⭐︎すりごま　大さじ1
⭐︎ごま油　小さじ2 
【作り方】
①新たまねぎはスライサーなどで薄切りにし、広げてしばらく空気にさらす。
ツナは汁を切っておく。 
②きくらげはかぶるくらいの水を加え、レンジで1分ほど加熱し、水を切る。⭐︎を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。 
③ボウルに新たまねぎ、ツナ、きくらげをハサミなどできざみ入れ、そこへ先程のドレッシングを加えさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #新玉ねぎ #たまねぎ　#副菜

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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新緑の季節は青空ごはんがおいしい♪ ちょっとしたものでもお弁当につめたら、もうごちそう🥰 一緒に旬をたのしもう✨ 〜今日のレシピ〜 1️⃣そら豆チーズおむすび 炊きたてごはんに、蒸し焼きにしたそら豆、チーズ、塩を加え、にぎれば完成。 たらこを入れても彩りよし◎ 2️⃣アスパラのおかかマヨ 1〜2分チンしたアスパラに、マヨ、かつお節、めんつゆを加え和えたら完成。 3️⃣人参ともやしの塩昆布ナムル ボウルに人参、もやしを重ねレンジ加熱。 しんなりしたら、ごま油、塩昆布、ごま、醤油をたらり。さっと和えるたらOK。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 
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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、あと一品におつまみに最高。 無限につまんじゃうくらい美味しい🤤 旬のグリーンピースのおいしい食べ方♪ 簡単すぎるから、手に入ったらすぐやってみて〜🙌 「無限グリーンピース」 【材料】　作りやすい分量 グリーンピース　150g（さやつき） 塩　ふたつまみ 酒　大さじ1 水　ひたひた ⭐︎オリーブオイル　適量 ⭐︎粉チーズ　好きなだけ ⭐︎レモン汁　ほんの少し 【作り方】 ①グリーンピースはなるべく新鮮なものを使う。 さやから出したらそのままフライパンへ。 塩、酒、水を加えたら、蓋をして加熱。 沸騰したら2分半ほど蒸し茹でにし、火を止めそのまま冷ます。（本当のとれたてなら2分くらいでもOK） ②触れるくらい冷めたらOK。水気をとってそのまま食べてもいいし、⭐︎で和えたら、もう止まらない♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #初夏 #グリーンピース #副菜

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食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、あと一品に作り置きに最高♪ 少しの甘みで子どもも食べやすく、冷蔵庫に常備しておくとミネラル補給にも助かるよ◎ 色鮮やかだから、おもてなしの箸休めにも✨ 作ってみてね🥰 「梅酢たまねぎ」 【材料】　作りやすい分量 新たまねぎ　2個 梅酢　80ml すし酢　150ml ◎すし酢を作る場合は酢4:砂糖2:塩1の割合を参考に。好みではちみつなど甘みを足してもOK。 【作り方】 ①新たまねぎは薄くスライスし、広げて空気に15分ほどさらす。 ②すし酢と梅酢を混ぜ合わせておく。 清潔な保存容器に新たまねぎを詰め、そこへ注ぎいれる。ひたひたに浸かった状態で冷蔵庫に保管。 すぐ食べてもOK。わが家は10日くらい平気で置いちゃうけど、日持ちは1週間くらいを目安にしてね◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #作り置き #新玉ねぎ #酢玉ねぎ 新たまねぎ、どうやって食べること多い？😳✨

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 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、大好評の甘くない白和えシリーズ。 もうすぐ終わってしまう春菊で かけこみレシピです！ 元々大好きな春菊なのにこれまた衝撃のおいしさ。子どもたちも爆食べなのです。 とにかく一度食べてみて🥹♡ 「春菊の白和え」 
【材料】　作りやすい分量
春菊　150g 人参　100g
絹豆腐　200g
⭐︎すりごま　　　大さじ2
⭐︎塩麹　　　　　大さじ1と1/2
⭐︎醤油　　　　　小さじ1
⭐︎ごま油　　　　小さじ2 
【作り方】
◎豆腐はクッキングペーパーに包み、半日ほど冷蔵庫で水切りしておくか、急ぐ場合はレンジ600Wで2分ほど加熱し冷ましておく。 
①春菊は食べやすくザク切りに、人参はスライサーなどで千切りにし、耐熱容器に重ねる。 ふんわりラップして600Wで2分半ほど加熱。 
②その間に、水切り豆腐と⭐︎をよく混ぜ合わせておく。 
③春菊と人参の水気をとり、②に加えさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #作り置き #春菊 #副菜

👇レシピはこちら👇 Instagram中心に活動中＾＾ 愛用品は楽天ルームに載せてます🍀 @aya_peacekitchen 食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、たけのこのアク抜きをがんばった人の特権♪ 柔らかくてアクがほとんど感じられない姫皮で、うんまい一品🤤✨ このためだけに茹でる価値があるくらい、おいしい。 さっぱり梅あえもぜひ試してみてね🫶 「姫皮の梅ぽん和え」 【材料】　作りやすい分量 茹でたけのこの姫皮　100g （なければ柔らかめの他の部位でも◎） 梅干し　1個 長ねぎ　1/3本 ぽん酢　大さじ1 ごま油　小さじ2 【作り方】 ①姫皮は内側の黄色い部分で、包丁で力を入れず切れるところだけを残し、食べやすくザク切りに。 ねぎは刻んでおく。 ②梅干しはラップに包みつぶしておく。 ③ボウルに①②を合わせ、ぽん酢とごま油も加えさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #作り置き #たけのこ #春

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今日は、大好評のクリーミー白和え3選✨ どれもたっぷりの野菜がコクうま濃厚な和え衣をまとってスペシャルな一品に♪ 満足感すごいのに、重くないのが嬉しい☺️ おいしすぎるから、絶対試してみて〜！ 1️⃣ほうたま白和え 
【材料】　作りやすい分量
ほうれん草　　　200g
ゆで卵（半熟）　　2個
絹豆腐　　　　　200g
⭐︎すりごま　　　大さじ2
⭐︎塩麹　　　　　大さじ1
⭐︎醤油　　　　　小さじ1
⭐︎ごま油　　　　小さじ2 
【作り方】
◎豆腐はクッキングペーパーに包み、半日ほど冷蔵庫で水切りしておくか、急ぐ場合はレンジ600Wで2分ほど加熱し冷ましておく。 
①ほうれん草は根本に切りこみを入れよく洗い、全体をラップで包んだら、レンジ600Wで2分～2分半ほど加熱。（途中、上下左右を入れ替えるとムラになりにくい）
柔らかく火が通ったら、火傷に注意しながら冷水に浸し、しばらく置いておく。 
②その間に、豆腐ソースを作る。
水切り豆腐と⭐︎を混ぜ合わせ、ブレンダーなど使い出来るだけなめらかにする。 
③ほうれん草は食べやすくカットし、水気をよくしぼったら、先ほどの豆腐ソースに加え合わせる。
最後にゆで卵をくずし入れ、さっと和えたら完成。 2️⃣大根のクリーミー白和え 
【材料】　作りやすい分量
大根　　　　　　300g
かいわれ　　　　1パック
絹豆腐　　　　　200g
⭐︎すりごま　　　大さじ2
⭐︎塩麹　　　　　大さじ2
⭐︎コチュジャン　小さじ1
⭐︎ごま油　　　　小さじ2 
【作り方】
◎豆腐はクッキングペーパーに包み、半日ほど冷蔵庫で水切りしておくか、急ぐ場合はレンジ600Wで2分ほど加熱し冷ましておく。 
①大根は皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。塩ふたつまみほど（分量外）を加え塩もみしたら、5分ほど置いておく。 
②その間に、豆腐ソースを作る。
水切り豆腐と⭐︎を混ぜ合わせ、ブレンダーなど使いなめらかにする。（すり鉢でもOK🙆‍♀️） 
③水気をよくしぼった大根と半分にカットしたかいわれを先ほどの豆腐ソースに加え、全体をよく和えたら完成。 3️⃣水菜のぽりぽり白和え 
【材料】　作りやすい分量
水菜　　　　　100g
切り干し大根　20g
絹豆腐　　　　200g
⭐︎塩麹　　　　大さじ1と1/2
⭐︎醤油　　　　小さじ1
⭐︎すりごま　　大さじ2
⭐︎かつお節　　ふたつまみ程
⭐︎ごま油　　　小さじ2 
【作り方】
①水菜は一口大に切っておく。
②絹豆腐はクッキングペーパーで軽く水気をおさえ、すり鉢でなめらかに。
その後、ボウルに豆腐と⭐︎を混ぜ合わせる。
（すべて合わせてからブレンダーで混ぜてもOK🙆‍♀️）
③そこへ、さっと洗った切り干し大根、水菜を加え、和えたら完成。
切り干し大根が豆腐の水分を吸って、徐々に柔らかくなるよ◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、旬のアスパラで間違いないやつ😋✨ ジュワッとうまみが溢れてとまらないよ💕 火を使わずほぼほったらかし10分でできちゃうから、あと一品におつまみにも♪ 「アスパラ塩麹グリル」 【材料】 アスパラガス　6本（細8本位） 塩麹　大さじ2/3 オリーブオイル　小さじ2 卵　1個 粉チーズ　適量 黒胡椒　適量 【作り方】 ①アスパラガスは下1/3程の皮をピーラーでむく。 長い場合は半分にカットし、袋へ。塩麹とオリーブオイルも入れて揉み込むようになじませる。 ②トレーまたはアルミホイルを広げたところへ均等に並べたら、トースターで6〜7分を目安に焼く。 ③その間に耐熱容器に卵を割り入れ、黄身につまようじで3箇所ほど穴を開ける。かぶるくらいの水をゆっくりそそぎ、蓋はせず、レンジ600Wで40秒ほど加熱。 ④焼けたアスパラガスを盛り付け、③をスプーンですくってのせたら完成。 お好みで粉チーズと黒胡椒をふって召し上がれ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最後までお読みいただきありがとうございます😊✨

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今日は、生昆布と新たまとのコリっとシャキっと食感のコラボがたまらん😋✨ 新感覚のコクうまサラダだよ〜🙌 大人向けかと思いきや子どもにも大人気♪ 簡単だからすぐにでも作ってみて🍀 「春こんぶ×新たまのごまマヨサラダ」 【材料】　作りやすい分量 湯通し昆布　100g ツナ缶　1缶 新たまねぎ　1個 ⭐︎マヨネーズ　大さじ3 ⭐︎めんつゆ　大さじ3 ⭐︎すりごま　大さじ2 【作り方】 ①新たまねぎはできるだけ薄切りにし、空気にさらすように広げておく。 昆布は細切りにする。 ②⭐︎を混ぜ合わせておく。 ③新たまねぎ、水気を切ったツナ、昆布を合わせ、②を加えさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、レタスあったら絶対これ♪ じゃこの塩気とうまみが移った熱々のオイルがレタスにしみて、もうたまらん🤤 シャキッとしたところとしんなりしたところと両方楽しめるよ💕 「レタス×じゃこオイルサラダ」 【材料】　作りやすい分量 レタス　中1玉 ちりめんじゃこ　大さじ5 オリーブオイル　大さじ5 おろしにんにく　小さじ1 塩　小さじ1/2 【作り方】 ①レタスは手でひと口大にちぎり、大きめのボウルへ。 ②フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ加熱する。 香りがたったら、ちりめんじゃこと塩を加えカリカリに焼く。 熱々をレタスの上から回しかけ、さっと全体を和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、新たまねぎで万能♪ 飲めるほど美味しいドレッシングを作ったよ〜◎ かけて混ぜて♪いろいろ楽しめちゃう🫶 ぜひお試しあれ〜＾＾✨ ーーーーー 「食べる麻薬ドレッシング」 【材料】 新たまねぎ　1/2個（150g） 赤パプリカ　1/2個（100g） 大葉　　　　5枚 ⭐︎めんつゆ（2倍）　大さじ3と1/2 ⭐︎米酢　大さじ1 ⭐︎はちみつ　小さじ2 ⭐︎ごま油　小さじ2 ⭐︎塩 少々 ⭐︎いりごま　大さじ1 【作り方】 ①新たまねぎは半分に切ったものをさらに4等分する。パプリカも半分にしたものを4〜6等分に。 一緒にぶんぶんチョッパーに入れて蓋をしたら、ぶんぶんする。 粗くみじん切りできたら、大葉を半分にちぎって加え、また数回ぶんぶんする。 ②野菜の形が残る程度でやめ、⭐︎を加えまた少しぶんぶんして全体が混ざったら完成。 ◎このまま食べてもおいしいし、肉料理やサラダなどにかけて楽しんでみて♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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揺らぎの春。 胃腸に優しくほっこりな一品で 慌ただしいこの時期のお守りに🌿 長芋のねっとり感にアクセントの薬味が良い感じ◎ 和風味でご飯すすむこと間違いなしだよ🫶✨ 「長芋×薬味の和風ポテサラ」 【材料】　作りやすい分量 長芋　300g 小ねぎ　3本程 ⭐︎ゆかり　大さじ1 ⭐︎オリーブオイル　大さじ2 ⭐︎めんつゆ（2倍）　大さじ1 かつお節　2g 大葉　お好みで 【作り方】 ①長芋は皮をよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む。レンジ600Wで7〜8分加熱する。（途中、上下を返すとムラが出にくい） ② 小ねぎは小口切りにしておく。 また、⭐︎を混ぜ合わせておく。 ③長芋が柔らかくなったら火傷に注意しながら取り出し、マッシャーであら潰しにする。 小ねぎとかつお節、そして先程合わせたドレッシングを加え、よく和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、シャキッとこりっと食感たのしい🤭 簡単なのに箸がとまらん美味しさ🫶 あと一品に最高な新たまのサラダ作ったよ◎ よかったら一緒しましょ〜🥰 「新たま中華サラダ」 【材料】　作りやすい分量 新たまねぎ　1個 乾燥きくらげ　大さじ1 ツナ水煮　1缶 ⭐︎醤油　大さじ1 ⭐︎米酢　小さじ2 ⭐︎はちみつ　大さじ1 ⭐︎すりごま　大さじ1 ⭐︎ごま油　小さじ2 【作り方】 ①新たまねぎはスライサーなどで薄切りにし、広げてしばらく空気にさらす。 ツナは汁を切っておく。 ②きくらげはかぶるくらいの水を加え、レンジで1分ほど加熱し、水を切る。 ⭐︎を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。 ③ボウルに新たまねぎ、ツナ、きくらげをハサミなどできざみ入れ、そこへ先程のドレッシングを加えさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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今日は、簡単なのにくせになる😋✨ 切り干し大根のコクうまサラダ🫶 煮物だけじゃもったいない。 さっと戻してご飯進むおかずサラダに♪ 作ってみてね🥰 「ぽりぽりコチュマヨサラダ」 【材料】 水菜　100g 切り干し大根　30g ⭐︎マヨネーズ　大さじ3 ⭐︎めんつゆ（2倍） 大さじ1 ⭐︎コチュジャン　小さじ1 ⭐︎くるみ　4〜5粒 ⭐︎すりごま　大さじ1 【作り方】 ①切り干し大根は水に浸ししばらく置いておく。 くるみは袋に入れ麺棒など使い砕いておく。 ②ボウルに⭐︎を混ぜ合わせる。 そこへ、よく水気を絞った切り干し大根をハサミで食べやすい長さにカットしながら加える。 続いて、水菜も食べやすく3cm幅くらいにカットし加え、全体をさっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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👇レシピはこちら👇 Instagram中心に活動中＾＾ 愛用品は楽天ルームに載せてます🍀 @aya_peacekitchen 食べたいと思ったら🥰で教えてね✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 春キャベツがおいしい季節🌸 ついつい大きなのを買ってしまっても この食べ方ならあっという間♪ 好評のレシピまとめたから、ぜひ作ってみてね☺️🫶 1️⃣春キャベツの旨塩ラペ 【材料】　作りやすい分量 キャベツ　　　　　500gほど ⭐︎オリーブオイル　大さじ3 ⭐︎塩麹　　　　　　大さじ2 ⭐︎米酢　　　　　　大さじ2 ⭐︎レモン果汁　　　小さじ2 ⭐︎はちみつ　　　　大さじ1と1/2〜 くるみ　　　　　　お好みで5粒程 ◎くるみの代わりにお好みのナッツでもOKです🙆‍♀️ 【作り方】 ①キャベツは粗めの千切りに。（薄すぎない方が食感よく楽しめます）くるみは袋に入れ、麺棒などで砕いておく。 ②⭐︎をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 先程のキャベツとくるみと合わせ、和えたら完成。 2️⃣キャベツごま味噌あえ 【材料】　作りやすい分量 キャベツ‥300g 人参‥中1本 ⭐︎マヨネーズ‥大さじ2と1/2 ⭐︎無糖ヨーグルト‥大さじ1 ⭐︎みそ‥大さじ2/3〜 ⭐︎はちみつ‥小さじ2 ⭐︎すりごま‥大さじ3 ◎みそは塩分濃度がまちまちなので、お好みで調整してみてね🙆‍♀️ 【作り方】 ①キャベツは粗めの千切りに。人参は千切りにする。ボウルに合わせ、塩ふたつまみ（分量外）を加え、塩もみししばらく置く。 ② ⭐︎をすべて合わせ、よく混ぜ合わせる。そこへ水分をよく絞ったキャベツと人参を加え和えたら完成。 3️⃣無限コールスロー 【材料】　作りやすい分量 キャベツ　300g ⭐︎無糖ヨーグルト　大さじ2 ⭐︎マヨネーズ　大さじ2 ⭐︎めんつゆ（2倍）　大さじ2 ⭐︎粒マスタード　大さじ1 【作り方】 ①キャベツは細切りに。 耐熱容器に入れふんわりラップをしたら、レンジ600Wで3分加熱。しばらく冷ましておく。 ②その間に⭐︎を混ぜ合わせておく。 ③キャベツの粗熱がとれたら水分をしぼり、②と合わせ、さっと和えたら完成。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます😊✨ 〜〜〜〜〜〜〜〜 @aya_peacekitchen よかったら、フォローして 今後の投稿も楽しみにしてね＾＾ #簡単レシピ #野菜レシピ #作り置き #キャベツ #春