あや⌇ワンオペらく冷凍ストック

平日楽する5日分の冷凍ストック🧊🍴 なんちゃって海老カツの材料 （大人2人分たっぷり） ・はんぺん　2袋 ・カニカマ　8本 ・鶏ガラ　小さじ1 ・マヨネーズ　大さじ2 ・片栗粉　大さじ4 ・塩胡椒　少々 ・パン粉　適量 作り方🧊♡ ①はんぺんを袋の上から少しくしゃくしゃにする ②パン粉以外の材料を全て入れて揉み込む ③ハサミで袋をカットして一口サイズに手で丸める ④パン粉を振って満遍なくつけて完成 食べ方🍴♡ ①少し多めの油を入れて冷凍のまま揚げ焼き point ・揚げ焼きにする時中弱火で優しめに焼いてあげるのがおすすめです♡ ・中の火の通りはあまり気にしなくていいので表面が美味しそうな色になればバッチリです☺️ ・オーロラソースを作ってたっぷりつけるとより美味しさが増すのでおすすめです♡ ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日5日分の冷凍ストック🧊🍴 ちくわつくねの材料 ・鶏ひき肉　550g ・豆腐　80g ・しそ　10枚程度 ・マヨネーズ　大さじ1.5 ・醤油　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・甘味料　小さじ1 ・生姜　大さじ0.5〜1 ・片栗粉　大さじ1 ・ちくわ　16本ほど 調理時に使うタレ（16本分） ・醤油　大さじ4 ・みりん　大さじ4 ・砂糖　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・水　大さじ2 作り方🧊♡ ①ちくわ以外の材料を全てジップロックに入れてもみこむ ②ちくわの穴に沿ってはさみで切れ込みを入れる ③①のジップロックの先端を切って、②に流し込む 食べ方🍴♡ ①油を少しいれ、餡を上にして蓋をして蒸し焼きにする（たまに様子を見て、ちくわ全体にいい感じの焼き色がつくようにしてください🤍） ②餡を下にして焼く ③タレを流し込み、煮詰める お好みで黄身🍳とご一緒に召し上がってください🤍 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日楽する5日分の冷凍ストック🧊🍴 ①豚キムチーズ ・豚バラ ・チーズ ・キムチ ・にら ②ちくわつくね（半量は蓮根つくねに使用します） ・鶏ひき肉　550g ・豆腐　80g ・しそ　10枚程度 ・マヨネーズ　大さじ1.5 ・醤油　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・甘味料　小さじ1 ・生姜　大さじ0.5〜1 ・片栗粉　大さじ1 ・ちくわ　8本 調理時に使うタレ ・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・砂糖　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・水　大さじ1 ③レンコンつくね ・レンコン（動画内では6つほど作っています） ・片栗粉 ・②の餡を半量使用しています 調理時のタレ ・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・甘味料　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・水　大さじ2 ・ごま油　小さじ1/2 point レンコンは水にさらして拭き取ると👌🤍 水気を切り、片栗粉をまぶしてください🤍 ④なんちゃって海老カツ ・はんぺん　2袋 ・カニカマ　8本 ・鶏ガラ　小さじ1 ・マヨネーズ　大さじ2 ・片栗粉　大さじ4 ・塩胡椒　少々 ・パン粉　適量 ⑤マヨ味噌チーズ鮭 ・鮭 ・たまねぎ ・お好みのきのこ ・チーズ 2切分の調味料（たっぷりです！） ・味噌　大さじ1と小さじ1 ・マヨネーズ　大さじと小さじ1 ・酒　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・にんにく　1かけ ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

『ローストビーフ』とコメントでレシピカード💌プレゼント中🎁🎅🤍プレゼントは ローストビーフって 『かたくなったらどうしよう…』って不安になりませんか？😖🥩 実は昔、私 カッチカチのローストビーフを作ったことがあります🥹 下味冷凍すると、実は失敗しにくくなるんです🧊😳 理由はとってもシンプル👇 冷凍するときに ✔ お肉の繊維がゆるむ ✔ 下味がじわっと中まで入る だから 解凍して焼くだけで、やわらかくて味が決まりやすい🤤🤍 しかも今回は ✔ 玉ねぎ＋塩麹でさらにしっとり ✔ 焼くのは「色付けだけ」 ✔ 中まで火を通すのは余熱におまかせ →火加減で悩まなくていいんです🫶 平日のクリスマスにもってこいな一品です🤍 コメントに『ローストビーフ』で 下味分量・焼き時間・ソース全部お渡ししてます🤭🍖 あとで作るかもと思ったらぜひ保存🔖してね🤍 お一人お一人心を込めて贈らせていただきます🎁❤️時差がある場合をご了承ください😌 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ ………………………………………… #冷凍ストック #ローストビーフ#冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日クリスマスを乗り切る冷凍ストック❄️🌲 キッシュ風オムレツ（18×18サイズ）の材料 ・卵　4個 ・牛乳（豆乳）　200ml ・冷凍ほうれん草ミックス 200g ・ミニトマト　お好み ・マヨネーズ　大さじ2 ・ピザ用チーズ　100g ・塩胡椒　強めにいれる 作り方🧊♡ ①卵を混ぜる ②調味料を①の中に入れて混ぜる ③材料を入れて軽く混ぜて即冷凍する point ・チーズが一定の場所に固まらないようによくかき混ぜてすぐに冷凍してください🤍（急速冷凍機能がある方はぜひ急速冷凍をしてください🤍） ・冷凍ほうれん草ミックスは冷凍のまま入れてください🤍 ・水分が出るためミニトマトは必ずカットせずに入れてください🤍 （動画でマヨネーズを入れるシーンがなくてすみません😭撮り忘れてしまいました💦） 食べ方🍴♡ ①冷凍のままレンチン 15分程度温めて、半熟にする ②トースターに入れて焦げ目をつけて出来上がり（動画では200w10分焼いています） point 耐熱皿によって火の通りが違うのでレンチンでは半熟になるまでやりましょう 焦げ目がついてるのがお好きな方は上にとけるチーズを乗せて焼くといい感じの焦げ目がつきます🫶 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き#冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

クリスマスを乗り切る冷凍ストック❄️🌲 手羽元と野菜のぎゅうぎゅう焼きの材料 ・手羽元18本 ・醤油　大さじ10 ・甘味料　大さじ10 ・ケチャップ　大さじ6 ・酒　大さじ2 ・塩胡椒　少々 ・生姜　大さじ1 ・にんにく　大さじ1 ・パプリカ ・ブロッコリー ・ミニトマト ・レンコン （お好みの野菜で楽しみましょう🙆‍♀️🤍） point ・手羽元と野菜は調理時に解凍状態が違うため別々に冷凍してください🤍 ・余裕があればブロッコリーは下茹で1分ほどして水気を取ると食感の変化が起きにくいです🤍 ・余裕があればレンコンは水300mlに対して小さじ1-2程度のお酢を入れた中に10分ほど入れると変色を抑えることができます🤍 作り方🧊♡ ①手羽元に調味料を入れ、もみこむ ②野菜をカットする 食べ方🍴♡ ①手羽元は前日の夜に冷蔵庫へ入れ、半解凍に ②野菜は冷凍のままでオッケー🙆‍♀️♡ ③天板の上にクッキングシートを敷き、手羽元、野菜を並べる。手羽元の漬け込んでいたタレも一緒に入れてください。 ④予熱なしのオーブンで200度から220度30分で焼いてください😊 point オーブンはご家庭で火の通りが違うので確認しながら時間を調節していただければと思います☺️（私のオーブンは奥側が焦げやすいクセがあるので、20分ほどやって天板の奥側と手前側を反対にしています😌）

平日クリスマスを乗り越える冷凍ストック❄️🌲 炊飯器ビスクの材料 ・サクラエビ 2袋（16g） ・人参　1本 ・玉ねぎ　1本 ・トマト缶 1缶 ・ジャガイモ　1/4個 ・にんにく　ひとかけ ・コンソメ　大さじ1/2 解凍時 ☆牛乳（豆乳）　100ml ☆味噌　小さじ1/2 ☆バター　10g 作り方🧊♡ ①『・』の材料を全て炊飯器に入れて普通炊き ②滑らかにする point ・余裕があれば漉してあげるとより滑らかな口当たりになるためおすすめです🤍 食べ方🍴♡ ①冷凍のままいれて、牛乳（豆乳）と優しく煮詰める ②バターと味噌を加えて出来上がり ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #簡単レシピ#冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日クリスマスを乗り越える冷凍ストック🌲🧊 フローズンチーズケーキの材料 ・クリームチーズ　300g ・砂糖　70 g ・レモン汁　大さじ1.5 ・ギリシャヨーグルト　80g ・生クリーム 200ml ・ビスケット　150g ・溶かしバター　60g 作り方🧊♡ ①牛乳パックを切って、型を作り、クッキングシートを敷く ②ビスケットを袋に入れて細かく砕く ③ビスケットと溶かしたバターを入れてよくかき混ぜ、押し固める ④クリームチーズを柔らかくして滑らかになったタイミングで砂糖→レモン汁→ヨーグルト→生クリームの順で混ぜ合わせる ⚠️材料を入れる度にしっかりと混ぜ合わせてください🤍 ⑤しっかり混ざったら③に流し入れて冷凍する point ・ビスケットとバターはしっかり混ぜ合わせて強めに押固めて、しっかりとした台を作りましょう🤍 ・生クリームは冷蔵庫から出したての冷えたものだと分離する原因となります。室温に戻してから3回くらいに分けて入れると分離しづらいです🤍 ・とろんとした生地になったら出来上がりです🤍 ・パックと生地の間にクッキングシートを入れてケーキを取りやすくすると楽ちんです😊🤍 食べ方🍴♡ 冷凍のままお好みの飾り付けをして召し上がっててください☺️ point ・全解凍でも型は崩れません🤍 ・おすすめの食べ方は半解凍です🤍🤍🤍 •全解凍しても崩れないです。ほぼレアチーズでムースの要素が入ってるような口当たりです。 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ ………………………………………… #冷凍ストック #クリスマスパーティー#冷凍レシピ #クリスマスケーキ #冷凍保存

お家クリスマスを諦めない冷凍ストック❄️🌲 クリスマスピザの材料 ・6枚切りパン ・パプリカ ・ピーマン ・ソーセージ ・チーズ ・ケチャップ point ・星型で使用したパプリカの余りを細かくしてデコレーションに使うと華やかになります🤍 作り方❄️♡ ①パンを三等分にきる ②丸く並べてる ③ケチャップ、チーズをのせる ④好きなトッピングをして可愛くする 食べ方🍴♡ ①冷凍のままトースターで焼くだけ🥰 point 焦がしたくない方は上からふわっとアルミホイルをかけると焦げなくなり😊 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #クリスマスパーティー #冷凍レシピ #ピザ #冷凍保存

クリスマス5品冷凍ストック🧊🍴 ①クリスマスピザ ・6枚切りパン ・パプリカ ・ピーマン ・ソーセージ ・チーズ ・ケチャップ point ・星型で使用したパプリカの余りを細かくしてデコレーションに使うと華やかになります🤍 ②キッシュ風オムレツ（18×18サイズ） ・卵　4個 ・牛乳（豆乳）　200ml ・冷凍ほうれん草ミックス 200g ・ミニトマト　お好み ・マヨネーズ　大さじ2 ・ピザ用チーズ　100g ・塩胡椒　強めにいれる point ・チーズが一定の場所に固まらないようによくかき混ぜてすぐに冷凍してください🤍（急速冷凍機能がある方はぜひ急速冷凍をしてください🤍） ・冷凍ほうれん草ミックスは冷凍のまま入れてください🤍 ・水分が出るためミニトマトは必ずカットせずに入れてください🤍 （動画でマヨネーズを入れるシーンがなくてすみません😭撮り忘れてしまいました💦） ③手羽元と野菜のぎゅうぎゅう焼き ・手羽元18本 ・醤油　大さじ10 ・甘味料　大さじ10 ・ケチャップ　大さじ6 ・酒　大さじ2 ・塩胡椒　少々 ・生姜　大さじ1 ・にんにく　大さじ1 ・パプリカ ・ブロッコリー ・ミニトマト ・レンコン （お好みの野菜で楽しみましょう🙆‍♀️🤍） point ・手羽元と野菜は調理時に解凍状態が違うため別々に冷凍してください🤍 ・余裕があればブロッコリーは下茹で1分ほどして水気を取ると食感の変化が起きにくいです🤍 ・余裕があればレンコンは水300mlに対して小さじ1-2程度のお酢を入れた中に10分ほど入れると変色を抑えることができます🤍 ・手羽元は調味料を入れたあと少し揉み込んでください🤍 ④炊飯器ビスク ・サクラエビ 2袋（16g） ・人参　1本 ・玉ねぎ　1本 ・トマト缶 1缶 ・ジャガイモ　1/4個 ・にんにく　ひとかけ ・コンソメ　大さじ1/2 解凍時 ・牛乳（豆乳）　100ml ・味噌　小さじ1/2 ・バター　10g point ・余裕があれば漉してあげるとより滑らかな口当たりになるためおすすめです🤍 ・解凍時は優しく煮詰めましょう🤍 ⑤フローズンチーズケーキ ・クリームチーズ　300g ・砂糖　70 g ・レモン汁　大さじ1.5 ・ギリシャヨーグルト　80g ・生クリーム 200ml ・ビスケット　150g ・溶かしバター　60g 作り方の補足 クリームチーズを柔らかくして滑らかになったタイミングで砂糖→レモン汁→ヨーグルト→生クリームの順で混ぜ合わせてください🤍 材料を入れる度にしっかりと混ぜ合わせてください🤍 point ・ビスケットとバターはしっかり混ぜ合わせて強めに押固めて、しっかりとした台を作りましょう🤍 ・生クリームは冷蔵庫から出したての冷えたものだと分離する原因となります。室温に戻してから3回くらいに分けて入れると分離しづらいです🤍 ・とろんとした生地になったら出来上がりです🤍 ・パックと生地の間にクッキングシートを入れてケーキを取りやすくすると楽ちんです😊🤍 ・おすすめの食べ方は半解凍です🤍🤍🤍 •全解凍しても崩れないです。ほぼレアチーズでムースの要素が入ってるような口当たりです。 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #クリスマスパーティー #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日5日分の冷凍ストック🧊🍴 アクアパッツァの材料 ・タラ ・ミニトマト ・ブロッコリー ・パプリカ 【タラ一切れに対しての分量】 ・酒　大さじ1 ・オリーブオイル　大さじ1から1.5 ・コンソメ　小さじ1/2 ・レモン汁　小さじ1/2 ・にんにく　小さじ1/2から1 ・塩胡椒　少々 （・乾燥バジル　適量） point にんにくとオリーブオイル少なめだとマイルドで子供食べやすく、多めだと大人もガツンと食べれる味付けとなっています☺️ 作り方🧊♡ ①クッキングシートの上にたら、好みの野菜を置く ②調味料を混ぜ合わせて、かける ③包んで出来上がり 食べ方🍴♡ ①冷凍のままレンチン7分 もしくは ①冷凍のままフライパンにいれる ②水をいれる ③蓋をして10分ほど蒸す point 同時に温める場合はフライパンで蒸し焼きがおすすめです🌼 ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日5日分の冷凍ストック🧊🍴 ⑤鯖の竜田揚げ（鯖2切れ分）の材料 ・鯖 ・醤油　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・みりん　小さじ1 ・しょうが　小さじ1 （・にんにく　少々） （・甘味料　小さじ1/2から1） にんにく、甘味料はお好みでお入れください☺️ ・片栗粉 作り方🧊 ①鯖を切る ②鯖と調味料を入れてもみこむ 食べ方 ①冷凍のままジップロックの鯖をパキパキする（鯖同士くっついてる場合） ②片栗粉を適量入れてフリフリする（動画内は大さじ2） ③中弱火で揚げ焼きにする ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存 　

平日5日分の冷凍ストック🧊🍴 ささみチーズカツの材料 ・ささみ ・大葉 ・チーズ ・パン粉 ・塩麹 ・マヨネーズ point ・塩麹とマヨネーズは1:3くらいで薄めに塗ってください ・塩麹がなくてもオッケーです🙆‍♀️♡ ・塩麹を使わないときは塩胡椒をつけると味がしっかりします🌼 作り方🧊♡ ①ささみをラップの上に置き、さらにその上にラップをのせてささみを棒などで叩いて平たくする ②マヨネーズと塩麹を混ぜたものを塗る ③チーズをのせる ④大葉をのせる ⑤ささみを折りたたむ ⑥マヨネーズをぬる ⑦パン粉をふる ⑧ひっくり返して同じようにマヨネーズを塗り、パン粉をふる 食べ方🍴♡ ①冷凍のまま油をいれたフライパン揚げ焼きにする point ささみは強火だと固くなりやすいので中弱火くらいで焼くのがおすすめです☺️ ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日5日分の冷凍ストック🧊🍴 厚揚げ餃子の材料 ・豚ひき肉　400g ・キャベツ　200g ・ニラ　1/2束 ・生姜　小さじ1（すりおろし） ・にんにく　小さじ1/2（すりおろし） ・醤油　大さじ1と1/2 ・ごま油　大さじ1と1/2 ・酒　大さじ1 ・鶏ガラの素　小さじ1 ・甘味料　小さじ1/2 ・塩　ひとつまみ ・片栗粉　大さじ1と1/2 ・厚揚げ4パック point かなり分量が多いので大人二人分くらいで大丈夫な方は全て半量で大丈夫かと思います😊 煮込む時に使用する調味料【厚揚げ2パック分】 ・醤油 大さじ4 ・みりん　大さじ4 ・酒　大さじ2 ・甘味料　大さじ2 ・生姜　小さじ2 作り方🧊♡ ①厚揚げ以外の材料、調味料を全てジップロックに入れて揉み込む ②厚揚げを半分に切って、断面に切り込みをいれる ③ジップロックの先端をハサミで切って厚揚げの切り込みに①のタネを流し込む 適宜スプーンなどで整えて出来上がり 食べ方🍴♡ ①フライパンに油をひき、お肉の面を下にして弱火で焼く ②その後側面を焼き、水を入れて蒸し焼きにする（両面やりましょう） ③煮込む時のタレを最後に入れてよく絡めたら出来上がり ……………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存

平日5日分の冷凍ストック🧊🍴 棒餃子の材料 ・豚ひき肉　400g ・キャベツ　200g ・ニラ　1/2束 ・生姜　小さじ1（すりおろし） ・にんにく　小さじ1/2（すりおろし） ・醤油　大さじ1と1/2 ・ごま油　大さじ1と1/2 ・酒　大さじ1 ・鶏ガラの素　小さじ1 ・甘味料　小さじ1/2 ・塩　ひとつまみ ・片栗粉　大さじ1と1/2 ・餃子の皮 point かなり多い分量で、餃子の皮2袋分くらいあるかと思います😊 作り方🧊♡ ①餃子の皮以外の全ての材料をジップロックに入れてもむ ②ジップロックの端をハサミでカット✂️♡ ③餃子の皮をラップの上に並べる ④餃子の皮の上に餡をながす ⑤ラップの恥を持って餃子の皮を折りたたむ 食べ方🍴♡ ①油をひいて餃子を冷凍のまま並べる ②水を入れる（この動画では60mlほどいれてます） ③水分がなくなるまで蓋をして蒸す （必要であれば蓋を外して水分を飛ばしてください😌） ④最後にごま油をかけてカリッと焼けたら出来上がりです🌼 ………………………………………… 平日頑張ってる方々に 少しでもラクしてもらいたい🫶 平日らくできる冷凍ストックレシピを発信しています🧊🤍 フォローして晩ご飯乗り切っちゃおう！ 👉@aya_gohan_recipe ………………………………………… #冷凍ストック #週末作り置き #冷凍レシピ #下味冷凍 #冷凍保存