|管理栄養士30年｜らくうまレシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 📝人間関係のための３つのフレーズ付き …………………………… 丸ごと人参クリーミーサラダ 【お肌ストレスにも】 🥣【材料】２−３人分 人参 ２本 ゆで卵（８分茹で） ２個 ツナ缶 １缶 かいわれ大根 １パック ◯クリーミーソース 絹ごし豆腐 ２００g かつお節 １パック すりごま 大さじ１ めんつゆ、ポン酢 各小さじ２ みそ、砂糖 各小さじ１ 🧑‍🍳【作り方】 1️⃣皮ごと人参は上下を切り落とし、濡れたキッチンペーパー、ラップで包み、６００Wで６分レンチン（大きさで前後） 2️⃣クリーミーソースの材料を全て混ぜ、①も食べやすく潰して、全てを和えたら完成🙌 ………………………………… 🔖３つの定型文は、感情とアドリブは入れずに、こんな時に言いましょう🥸 ⚪︎「そうですね」…自慢・嫌味に ⚪︎「確認します」…理不尽・難癖 ⚪︎「勉強になります」…マウント そして、ただ観察者になりましょう🙂 毎日お疲れさまです。 少しでも気楽に過ごして頂けると嬉しいです🌸 お気軽にコメントお待ちしています🫶 …………………………………… #人参#美肌#かんたん料理#ヘルシー

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” …………………………… 豚玉ねぎ炒め【８分ワンパン】 🥣【材料】２人分 豚こま肉 １５０g 卵 ２個 玉ねぎ（スライス） １個 人参（スライス） ２㎝ 片栗粉 大さじ１ ごま油 適量 小口ねぎ ◯おろししょうが ２㎝ 酒、みりん、オイスターソース、しょうゆ 各大さじ１ 🧑‍🍳【作り方】 1️⃣豚肉に片栗粉をまぶして、ごま油で焼く。 2️⃣肉の色が変わってきたら、人参、玉ねぎのかたい順に加え炒める。 3️⃣◯を加えて馴染ませ、端に寄せて溶き卵を流して、大きく混ぜる🙌 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #豚#玉ねぎ#かんたん料理#ヘルシー

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” …………………………… 速攻みそ汁【乾物・冷凍・みそ玉】 🥣【材料】1２杯分 ◯好みの乾物 スライス干し椎茸 切り干し大根人参　各１袋 ◯冷凍野菜 キャベツ　　　　　　２枚 小松菜　　　　　　　３玉 うす揚げ　　　　１／２枚 えのき茸　　　　　　１袋 ◯みそ玉 みそ　　　　　　１５０g かつお節、とろろ昆布、湯葉、みそ汁、葱　各ひとつかみ 🧑‍🍳【作り方】 1️⃣野菜は４㎝くらいに切り、保存袋に入れて冷凍する。 みそ玉も混ぜ合わせて、冷凍する。 2️⃣鍋に1人お茶碗一杯分の水をいれ、火をつける。乾物と冷凍野菜を入れる。 3️⃣煮立ったら卵を入れ、好みの固さに煮る。みそ玉を溶いたら完成🙌 🔖冷凍したものは、1ヶ月くらいを目安にお召し上がり下さい🫶 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #冷凍#みそ汁#かんたん料理#みそ玉#節約レシピ

ひな祭りむすび 【かんたん♪作れる】 🥣【材料】２個分 ご飯 ３００g 焼きのり １枚 市販の肉団子 １個 梅干し 1／2個 スライスチーズ（半分に切る）2枚 ロースハム（半分に切る） １枚 大葉（半分に切る） １枚 錦糸卵 １０g 🧑‍🍳【作り方】 1️⃣焼きのりを対角線で半分に切り、逆三角になるように置く。 2️⃣１枚にハムとチーズを並べる。中心にご飯の1／4量をおき、肉団子を入れて、ご飯の1／4量を重ねる。 焼きのりを下、左、右の順に折りたたむ。 3️⃣①の残りの１枚に、大葉とチーズを並べ、同様にご飯を置き、梅干しを入れて折りたたむ。 4️⃣②と③の上部に錦糸卵を飾ったら完成🙌 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #ひな祭り#おむすび#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

レシピはこちら🫱@recipes_yumi” 😋今回は一汁ニ菜、手を汚さずに作るよ！ 旨塩から揚げ献立 【３０分で揚げずに】 ………………………………… 🧑‍🍳旨塩からあげ（３人分） 【材料】 鶏もも（一口大） ３００g 〈下味〉 塩こしょう 小さじ1/2 酒 大さじ１ とりがら、ごま油 各小さじ１ にんにく ３㎝ ［米粉、片栗粉各 大さじ３］ 【作り方】 1️⃣鶏肉と下味を袋に入れ、５分おく。先に米粉を振り混ぜ、片栗粉も入れまとわす。 2️⃣予熱したオーブン、２３０度２０分焼いたら完成🙌 ………………………………… 🧑‍🍳ブロッコリーポテト 【材料】 ブロッコリー（小房に） 1/2株 じゃがいも（サイコロ切り） 2個 人参（いちょう切り） １００g ちくわ（小口切り） ３本 ごま油 小さじ１ ・みりん、しょうゆ 各小さじ１ ・炒りごま 大さじ１ 〈調味料〉 マヨネーズ 大さじ１ ヨーグルト 大さじ２ 塩こしょう ふたつまみ 塩昆布 大さじ１ 【作り方】 1️⃣蓋付きの鍋に１５０mlの湯をわかし、人参、じゃがいも、ブロッコリーの順で蒸す。 2️⃣ちくわは油で炒め、・を入れる。 3️⃣全てを和える。 …………………………………… 🧑‍🍳みそ汁 いつものやり方で出しをとる。 家にあるもので👌 ブロッコリーの葉も使えるよ(ブロッコリー) 🥣瀬戸内海あたりは、いりこで出しをとってます😋 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #から揚げ#ブロッコリー#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

レシピはこちら🫱@recipes_yumi” 🥬白菜ロール鍋献立 【甘い人参ロースト】 ………………………………… 🧑‍🍳白菜ロール鍋（４人分） 【材料】 白菜 ８枚 豚バラ １５０g えのき茸（ほぐす） １袋 ［調味だし］ 水 ５００ml だし １パック しょうゆ 大さじ１ 酒、みりん 各大さじ１ 塩 小さじ1/2 ［トッピング］好みで葱、生姜 【作り方】 1️⃣大きな鍋に白菜、水１００mlを入れ中火で蒸す。 芯を削いで刻んだもの、豚肉、えのき茸を巻く。 2️⃣①を半分にカットし、鍋に並べる。調味出汁を入れ炊く。葱を散らして完成🙌 ………………………………… 🧑‍🍳人参ロースト 【材料】 人参（スティック切り） 1．5本 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ あれば人参葉のみじん切り 【作り方】 1️⃣材料を軽く混ぜ、２００度で２０分焼く。 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #白菜#人参#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 🍅驚きの野菜がとれる ………………………………… トマトチキン【放り込むだけ】 【材料】 鶏もも肉 １００g×３枚 トマト（上部カット） ５個 玉ねぎ（みじん切り） １個 ブロッコリー 1／2個 塩こしょう 小さじ1/2 酒 大さじ１ にんにく ３㎝ さとう 、しょうゆ 各小さじ１ チキンコンソメ １個 油 大さじ１ ［好みでトッピング］ パセリ、パルメザンチーズ、胡椒 【作り方】 1️⃣フライパンに油を熱し、トマト、玉ねぎ、鶏肉を入れ、塩こしょう、お酒を加える。ふたをして、８分弱火〜中火で加熱する。 2️⃣蓋をあけ鶏肉を返す。トマトの皮を除きマッシュする。残りの調味料を加え煮詰める。 3️⃣トッピングしたら完成🙌 👩‍🍳かぼちゃの煮物と味噌汁をつけたら、まさかの野菜量😳 これは健康になれる🫶 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ#野菜

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 👌風邪予防にもなるって知っとお？ ………………………………… ポリポリ大根【食べすぎ診断】 【材料】 大根 （トップ） ５００g 塩 小さじ１ 塩昆布 ８g（大さじ1.5） 炒りごま 大さじ１ ［調味料］合わせておく さとう 小さじ２ 酢 大さじ１1/2 めんつゆ 小さじ１ しょうゆ 小さじ１ ごま油　香りづけ程度の少量 好みでかつお節適宜 【作り方】 1️⃣大根はサイコロ状にカットする。ポリ袋に塩も入れ揉む。１０分ほどおき、水分をよく絞る。 2️⃣耐熱容器に調味料を入れ、５００Wで５０秒レンチンする。 3️⃣ポリ袋に①②、塩昆布、炒りごま、かつお節を入れ混ぜたら完成🙌 👩‍🍳胃腸が疲れたら、風邪を引くのってあんまり知られていない。食べ物で遠ざけられるよ🫶 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #大根#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 👩‍🍳作り方はこちら ………………………………… ガトーショコラ【チョコの渡し方にも】 【材料】直径２１㎝の丸型 ブラックチョコレート ２００g 無塩バター １５０g 卵 ４個 さとう １００g 薄力粉 ５０g 【下準備】 ①薄力粉、さとうはそれぞれふるっておく。 ②卵は室温に戻し、卵黄と卵白に分けておく。 ③オーブンは２００度で予熱。 ④チョコレートは小さく砕き、無塩バターとともに湯せんで溶かす。 【作り方】 １、卵黄はボウルに入れ、さとうの2／3量を少しずつ混ぜ入れる。白っぽくなるまで。 ２、①の卵黄に湯せんで溶かしたチョコレートバターを混ぜる。 ３、②に薄力粉をふるいながら加え手早く混ぜる。 ４、別のボウルに卵白を7分立てにし、残りのさとうを加え、角が立つまで泡立てる。 5、③の生地に④のメレンゲを3回に分けて加え混ぜる。 型に入れ２００度１０分、１８０度に下げて２５分焼いたら完成🙌 😋しっとりしていて、ほんと美味しい💕 チョコ作り始めた頃より、一箱の重さが半分になってる😱 これ自慢ばなしみたいになったけど、本命に渡す勇気がない時にいいねん。 でも本命くんは、隠れてすでに他の人と付き合ってたと言う、、なんとも切ないバレンタインもいい思い出(きらきら) ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #バレンタイン#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 😋家族みんな大好きな味💕 ………………………………… シェパーズパイ【特別な日もおすすめ】 【材料】３人分 〈ミートソース〉 合挽肉 ２００g 玉葱（みじん切り） １個 人参（みじん切り） 1／3本 塩こしょう 適宜 酒 大さじ１ ◯にんにく ２㎝ ◯コンソメ 小さじ１ ◯中濃ソース 大さじ２ ◯ケチャップ 大さじ２ 〈マッシュポテト〉 じゃがいも ３００g 有塩バター ５g 牛乳 １３０ml 塩 ふたつまみ 【作り方】 １、じゃがいもは一口大にカットして柔らかく茹でる。 お湯をすてバターを加えて、しっかり潰す。 牛乳と塩もなめらかに混ぜ合わせる。 ２、フライパンに挽肉を入れ弱火で油が出てきたら、ニンニクを入れ、塩こしょう、酒を加え炒める。 野菜も加えて火が通ったら◯で調味する。 ３、耐熱容器に②を平に敷き詰め、③をならして、好きな模様をつける。 ４、予熱したオーブンで２２０度２５分程度焼いて、焦げ色をつけたら完成🙌 🍅ハートはスライスして、ずらして配置しました。 👩‍🍳ハッシュドポテトを飾ってもいい👌 😋子どもは好きすぎて小さいスプーンで、何口も食べたいって食べてて面白いレシピです💕 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” ギフトボックスにピッタリ🎁 ………………………………… 生チョコ風トリュフ【材料２つ プレゼント】 【材料】73×113の１箱分 ・チョコパイ ３つ ・牛乳　　　　　小さじ１ ココア お好みで 【作り方】 １、・を耐熱容器に入れラップをして、６００W３０秒レンチンし、滑らかにする。 2、型にラップを敷き①を平らにする。 冷蔵庫で３０分程冷やし固める。 ３、ココアを振り、付属のペーパーを上に置いてから上下を返す。 ４、温めた包丁で、サイドをカットし、等分したら、ココアをトッピング。箱へ戻したら完成🙌 🎁かんたん生チョコなのに、まるで買ってきたみたい🎁 ［元手芸店員ママの100均DIY］@kipara_craftさんのアイデアで娘も「すご〜💓」って 後で使えそうな素材を活かしたアイデア手作り🫶 そんな、きぱらさんの投稿もぜひ見てみて下さいね🤗 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #バレンタイン#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 😋材料無駄なく作れるよ ………………………………… チーズハットク【材料２つ 揚げない】 【材料】 食パン　　　　　　１枚 スライスチーズ　　２枚 マヨネーズ　　小さじ１ 【作り方】 １、食パンの上の部分をカットする。焼き色のついた所を擦りおろす。 2、パンの厚みを押さえて、チーズをのせる。棒を中心にして巻く。 ３、マヨネーズをぬり、①のパン粉をつける。 ４、６００W 3０秒でレンチン、トースターで焦げめを付けたら完成🙌 👩‍🍳水で、しめらせて巻きやすくしたり、繋ぎめを押さえたりすると、うまく形づくよ☝️ ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 👩‍🍳この巻き方なら、巻きすなし！すぐにできるよ👌 食べるまで置いておいても、海苔がべちゃってならない！ ………………………………… 魚と春菊のキンパ【栄養爆弾な】 【材料】2本分 ・炊いたご飯 ３2０g（1合分）　　　　　　　　 ・すりごま　　　　　大さじ１　　　　　　　　 海苔 ２枚 魚（今回ぶりフレーク） １切れ たくあん ４０g 人参のコチュジャン和え 適宜 春菊のナムル 適宜 【作り方】 1、・は混ぜておく。 ラップ、キッチンペーパー、海苔の順に置く。 ２、海苔の上２㎝ほど空けて、ごはんを広げる。 ３、具材は真ん中より手前に置き、動画のように具を押さえつつ、巻いたら完成🙌 🥣人参のコチュジャン和え 人参せん切り1/2本に塩をまぶして少しおく。絞ってコチュジャン小さじ１と和える。 🥣春菊のナムル（ほうれん草でも、ミックスしても） 春菊６０gは茹でて、各小さじでナムルする。 ［さとう、すりごま、酢、醤油、ごま油］ ⤴️もともと栄養バランスのいい巻き寿司をさらにアレンジ💪 肉にはない、魚には脳にいい栄養がとれるよ。鰆など手に入りやすい魚でやってみて。 たくあんは腸活。 春菊は皮膚や免疫、自律神経にもいいよね🫶 成長期の子どもも、大人も安心して食べられる。 👩‍🍳献立もそのまま真似して悩まない ◯キンパ ◯かぼちゃのたいたん ◯玉ねぎとわかめのみそ汁 ◯いちご ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 🇹🇭タイ風蒸し鶏ご飯 ………………………………… カオマンガイ【炊飯器一発！】 【材料】 鶏もも　　　　　　　　１枚 　・塩　　　　　　　　少々 　・酒　　　　　　大さじ１ ◯チキンコンソメ　小さじ２ ◯長ねぎ（みじん切り）２cm ⭐︎タレ スイートチリソース　４０g 生姜（みじん切り） ひとかけ 長ねぎ（小口切り） ２cm しょうゆ 大さじ１ 【作り方】 1、鶏肉はキッチンペーパーで水気をとって・をまぶす。 ２、炊飯器に研いだ米と普通に水加減する。しばらくおいて、◯を加えて軽く混ぜる。その上に鶏肉をのせて炊く。 ３、耐熱容器にタレの材料を入れ混ぜ、６００Wで３０秒レンチンする。一旦取り出し混ぜ、さらに３０秒加熱する。 ４、炊き上がったら鶏肉を切り、盛り付ける。③をかけたら完成🙌 👩‍🍳好みの付け合わせと、 とろみスープはレタス、玉ねぎ、人参で作って栄養満点💯 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 🫶寒い朝、頑張って起きた全人類に ………………………………… ハートトースト【朝起き…👏👏】 【材料】 気合い　　　　　お好みで　 【作り方】 スプーンでハート型に押さえ、トーストしたら、いちごジャムをトッピング🙌 👩‍🍳押し型がつきにくかったら、指でやってみて☝️ ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 🫥大根消える！ ………………………………… ヤムニョム大根餅【むっちむちっ】 【材料】 ・大根　　　　　　　３００g ・小葱　　　　１／３袋くらい ・かつお節 １袋 ・とろけるチーズ　　　２０g ・片栗粉　　　　　　大さじ３ ごま油　　小さじ１〜大さじ１ のり　　　　　　　　お好みで ⭐︎たれ（合わせておく） しょうゆ、酒、みりん　各大１ はちみつ、ニンニク、コチュジャン、ケチャップ　各小１ 【作り方】 1、大根を（スライサーなどで）千切りにする。 ボールに・を入れて混ぜる。 ２、フライパンを熱してごま油をいれ、①を弱中火で焼く。形を整え、ヘラで密着させる。 ３、美味しそうな焼き色がついたら、裏返して反対も焼く。タレを回しかけ絡めたら完成🙌 🥣くっつき難いフライパンなら、油は少なめ、そうでなかったら適宜引いてね👩‍🍳 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 😋むしろ、これ🫶 👩‍🍳たんぱく質と鉄分も摂れちゃう ………………………………… 傑作ティラミス【たんぱくリッチ】 【材料】 パルテノ　　　１個（１００g） ビスコ ６枚 好みのコーヒー ・はちみつ ・レモン果汁 お好みで　 ココア 【作り方】 1、パルテノに・を入れ混ぜる。 コーヒーを濃いめに淹れる。 ２、容器にラップを敷いて①を入れ、コーヒーに浸したビスコを刺して、ならす。 ３、冷蔵庫で休ませ、ココアをトッピングしたら完成🙌 👩‍🍳冷蔵庫に入れたら、半日ほど休ませてあげてね💤 📝あっさりしていますが、これは食べ続けられるティラミス🫶 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ

他の投稿はこちら🫱@recipes_yumi” 🥔食べてみたかった😋 ………………………………………… 生ハムポテト【おもてなしにも】 　 【材料】８個分 じゃがいも ３５０g （中なら3個、小なら4個）　　　　　　　　　 生ハム ８枚 牛乳 大さじ３（〜４） 塩こしょう 適宜 クリームチーズ ２つ トッピング お好みで　 　オリーブオイル、粉チーズ、パセリ 【作り方のポイント】 1、じゃがいもをカットして柔らかく茹でる。蓋をずらして湯を捨て、バターと塩こしょうを加えマッシュし、牛乳も合わせておく。 ２、ラップに一口大の①を置き、４等分したクリームチーズを中に入れ、丸く成形する。 ３、生ハムを被せて、形を整える。 お皿に並べて、トッピングしたら完成🙌 👩‍🍳生ハムは一個につき、1枚を被せても、2枚で包んでもお好みで👌 ………………………………… お気軽にコメントお待ちしています☺️ ❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。 ❧キレイな人も健康美だと思う。 ❧食べたいものは我慢しない 読んでくれてありがとう🫶 …………………………………… #健康レシピ#かんたん料理#褒められレシピ#節約レシピ