作りたい人は「🍪」とコメントして教えてね💗✧*。 これが世界で1番美味しいクッキーアンドクリームクッキーのレシピです! お店越えの絶品クッキー、お家で作りたくない?😳💞 🌟ポイント ①生地は必ず休ませる(超大事) 作ったあと1時間冷蔵庫。 (可能なら1晩冷やすのがおすすめ) 理由 * バターが固まる * 焼いたとき広がりすぎない * 味も濃くなる ②丸めて「高く」置く 丸いボール形にして、少し縦に高く置く。 平たくすると ➡ 広がりすぎる ③焼きすぎない 理想の状態👇 * 周り → 焼けてる * 真ん中 → まだ柔らかい 取り出したあと、余熱で固まります。 焼きすぎると➡ カチカチクッキーになる。 🌟材料 (大3つ分) * 薄力粉 150g * 重曹 2g * ブラウンシュガー 75g * グラニュー糖 25g * 卵 1個 * バニラ 2g * 無塩バター 110g * ホワイトチョコレート 50g * オレオ (混ぜ込み用)約50g(5枚) * オレオ(中央用) 約30g(3枚) * (あれば)バニラスプレッド 🌟下準備 * オーブンを180℃に予熱する。 * 天板にクッキングシートを敷く。 🌟作り方 1. 大きなボウルにバターを入れてハンドミキサーでほぐし、グラニュー糖、ブラウンシュガーを加えてふわふわにクリーム状になるまで混ぜ合わせます。 2. 卵を加え、バニラエッセンスを加えて、生地が白っぽくなり、よく混ざるまで3~4分間混ぜます。 3. 粉類(薄力粉、重曹)を加え、混ぜすぎないように注意しながら、全体が混ざるまで混ぜます。 4. きざんだホワイトチョコレート、きざんだオレオを混ぜ込みます。 5. 生地をすくい、クッキングシートを敷いた天板にのせます。 6. オレオ(と、あればバニラスプレッド)をクッキー生地で包みます。 7. 冷蔵庫で1時間休ませます。 8. 180℃のオーブンで12〜15分ほど、縁が薄い黄金色になるまで焼きます。 9. オーブンから取り出し、形をまるく整えます。 10. 完成です!美味しく召し上がってください🤤💖 #クッキーアンドクリーム #オレオ #オレオクッキー #お菓子作り #簡単レシピ
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