豚トロの脂と甘辛い照り焼きダレがごはんに染みて最高! 仕上げに卵黄をのせれば、濃厚でやみつきになるガッツリ丼です。 【とろける照りたま豚トロ丼】 【材料】 ・ごはん…1杯分 ・豚トロ…150g ・刻みねぎ…適量 〈照り焼きダレ〉 ・しょうゆ…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・にんにくチューブ…2cm 【作り方】 ①フライパンで豚トロを焼き、脂が多く出たら軽く拭き取る。 ②しょうゆ、みりん、砂糖、にんにくを加え、照りが出るまで絡める。 ③ごはんに盛り、卵黄と刻みねぎをのせる。 #longervideos
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