あいcooking

冷蔵庫まで2分のレシピ 『アイスコーヒーでコーヒーゼリー』 ◾︎作り方（3人分） ・アイスコーヒー　350ml ・粉ゼラチン　　　5g ・バニラアイスクリーム（仕上げ用）　お好みで ・牛乳（仕上げ用）　お好みで ◾︎作り方 ① 粉ゼラチンにアイスコーヒー50mlを加えて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒温めて溶かす ② 残りのアイスコーヒー300mlをバットに入れ、①を加えて混ぜる ③ ②を冷蔵庫で2時間ほど冷やしてかためる ④ スプーンですくって器に盛り付けたらアイスクリームを乗せ、牛乳をかけて出来上がり #簡単レシピ #コーヒーゼリー #静かな午後 #おうちカフェ #手作り #手作りお菓子 #手作りスイーツ #夏のスイーツ #ひんやりスイーツ

【簡単レシピ】 味付カレーパウダーをふりかけて揚げるだけの 時短レシピだから お弁当にもおすすめ♡ 新学期のお弁当作りに役立てていただけたらなぁと思い こちらに投稿しました😊 お弁当にカレーの香りは気になるなーっていう方は もちろん塩コショウでもOK ぜひ作ってみてね😊 ・・・・・・・・・・・・・ 『カレー風味のチキンカツ』 【材料　3人分】 ◻︎鶏むね肉　　1枚 ◻︎S&B味付料理用カレーパウダー　適量 ◻︎小麦粉　　　適量 ◻︎卵　　　　　1個 ◻︎パン粉　　　3/4カップ ◻︎油　　　　　適量 【作り方】 ①鶏むね肉を観音開きにして平らにする。 　 ②１つのまとまりが一人前になるように三等分にカットする。 ③両面に味付カレーパウダーを振る。 ④両面に小麦粉を振る。 ⑤卵液につけ、パン粉をまぶしたら、170℃の油で7分揚げる。 ⑥2cmほどの幅にカットして出来上がり。 ※仕上げにパセリを振ると彩りになります😊 #簡単レシピ #レシピ #お弁当レシピ #レシピ動画 #鶏胸肉 #お弁当 #エスビー食品

Pointは ・ぬるま湯は35℃から40℃ ・卵を入れたあと5分こねる ・バターを加えたあとベタついても負けずに10分こねる 『シュガードーナツ』 【材料 8個分】 強力粉　　　　　100g 薄力粉　　　　　100g 塩　　　　　　　小さじ1/2 砂糖　　　　　　大さじ2 ドライイースト　小さじ1 ぬるま湯　　　　90ml ※35〜40℃寒い時期は40℃ 溶き卵　　　　　25g 無塩バター　　　15g 油（揚げる用）　　適量 ◻︎アイシング 粉糖　　　　　　50g 水　　　　　　　小さじ2 ※少しずつ水を足してください。水の量でアイシングの濃度が変わります。 ・・・・・・・・ 【作り方】 1. バターは室温に戻す。 ※溶かしてしまうと生地と分離するので少し柔らかくなる程度まで。時間が無ければ冷たいままでも可 2. 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイーストをボウルに入れてよく混ぜる。 3. ぬるま湯を加えて軽く混ぜたら、溶き卵を入れてさらに5分混ぜる。 4. バターを3回に分けて生地の中に入れ、バターが馴染むようにこねる。（3分ほど捏ねるとバターが生地に馴染みます。） 5. 10分こねたら丸めて、合わせ目を下にしてボウルに戻す。 6. 5にラップをかけ、約2倍にふくらむまで一次発酵。 ※電子レンジの発酵機能40℃で40分発酵。 7. 8等分に分けて丸め直し、濡れ布巾をかけて10分休ませる。 8. 軽く抑えたあと中央に指で穴を開け、指を入れて回してドーナツの形にする。 9. 一辺8㎝の正方形に切ったクッキングシートをオーブン皿に並べ、その上に⑧を一つずつ置く。 10. 20分間二次発酵 ※オーブンの発酵機能40℃で20分 11. 170℃に熱した油にクッキングシートのまま入れたら菜箸でクッキングシートを外し、表2分、裏返して2分揚げる。　 12. 粉糖と水を混ぜ、粗熱が取れたドーナツを直接つけてアイシングしたら出来上がり。 #ドーナツ#ドーナツレシピ #スイーツレシピ#ドーナッツ #donut #donuts #手作りおやつ #手作りドーナツ

『米粉の焼きドーナツ』 ▷バターは溶かさずに型に塗ります。 ▷型にバターを塗ったら生地を入れて焼く直前まで、型を冷蔵庫で冷やす。 【材料】7cm×6個 ◻︎米粉　　　　　　　100g ◻︎ベーキングパウダー　小さじ1 ◻︎卵　　　　　　　　1個 ◻︎甜菜糖or砂糖　　　30g ◻︎牛乳　　　　　　　80ml ◻︎米油orサラダ油　　大さじ2 ◻︎型用の無塩バター　適量 ［トッピング］ ◻︎アーモンドスライス　適量 ◻︎粉砂糖　　40g ◻︎水　　　　小さじ1 【作り方】 ①無塩バターを型に塗り、冷蔵庫で冷やしておく ②オーブンを170℃に予熱 ③米粉とベーキングパウダーをよく混ぜておく ④別のボウルに卵を混ぜ、砂糖、牛乳、油を加えながらさらに混ぜる ⑤冷蔵庫から出した型に⑤の生地を流し込む 　※動画では絞り袋を使用していますがスプーンや計量カップでもOKです ⑥5cmほどの高さから型を落として空気を抜いたら 170℃のオーブンで15分焼く ⑦型から出して、お好みでトッピングしたら出来上がり ※動画では粉砂糖と少量の水を混ぜたものでアイシングした上にアーモンドスライスを乗せています。 #ドーナツ #ドーナツレシピ#手作りドーナツ #焼きドーナツ#ダイエットスイーツ #手作りドーナツ#簡単ドーナツ #簡単おやつ

『ハートパイ』 【材料　15個程度】 ◻︎冷凍パイシート 1枚 　（12㎝×20㎝のパイシート使用） ◻︎砂糖（甜菜糖、グラニュー糖可）　　適量 ◻︎トッピング用チョコレート　　　　適量 【作り方】 ①パイシートを冷凍庫から出して7分ほど置いたら、砂糖を全体に広げる。 オーブンは200℃に予熱しておく。 ②縦4分の1のところを目安に、両側2回ずつ折りたたみ、もう一度折る。▷動画参照 ③外側全体に砂糖をまぶしたら、5㎜程の厚さでカットする。 ④200℃に予熱したオーブンで15分焼く。 ⑤湯煎したチョコレートでコーティングしたら出来上がり。 ・・・・・・・・・・ ▷Ghanaの巾着は 212kitchen store 購入品です😊 板チョコがそのまま入るサイズと 大きな巾着のセット販売#バレンタイン #バレンタインデー #valentine #ValentinesDay #バレンタインレシピ #ハートパイ #パイシート #簡単レシピ

簡単にできる韓国料理にぴったりスイーツ 探してたんだけど やっと見つけた！ 懐かしいポン菓子の上に バニラアイスと茹で小豆を乗せて きなこを振りかけるだけ！ お家で韓国料理食べた後 デザート出てきたら嬉しい☺️ ぜひ作ってみてね♡ 『ポン菓子アイスクリーム』 【材料】 分量は全てお好みで♡ ◻︎ポン菓子 ◻︎バニラアイス ◻︎茹で小豆または粒あん ◻︎きな粉 【作り方】 カップを冷凍庫で冷やすのがおすすめ ①ポン菓子→バニラアイス→茹で小豆を器に盛り付ける。 ②きな粉をふりかけて出来上がり。#スイーツ #スイーツレシピ #おやつ #手作りおやつ #簡単スイーツ #韓国スイーツ #韓国料理 #韓国料理レシピ

シュガードーナツの作り方 ▷生地がまとまるまで指先を使ってこねるようにすると、ベタつきません 「シュガードーナツ」 【材料 8個分】 強力粉　　　　　100g 薄力粉　　　　　100g 塩　　　　　　　小さじ1/2 砂糖　　　　　　大さじ2 ドライイースト　小さじ1 ぬるま湯　　　　90ml ※約40℃ 溶き卵　　　　　25g 無塩バター　　　15g 油　　　　　　　適量 ◻︎アイシング 粉糖　　　　　　50g 水　　　　　　　小さじ2 ※少しずつ水を足してください。水の量でアイシングの濃度が変わります。 ・・・・・・・・ 【作り方】 1. バターは室温に戻す。 ※溶かしてしまうと生地と分離するので少し柔らかくなる程度まで。 2. 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイーストをボウルに入れてよく混ぜる。 3. 40℃のぬるま湯を加えて軽く混ぜたら、溶き卵を入れてさらに5分混ぜる。 4. バターを3回に分けて生地の中に入れ、バターが馴染むようにこねる。（3分ほど捏ねるとバターが生地に馴染みます。） 5. さらに7分表面にツヤが出てくるまでこねたら丸めて、合わせ目を下にしてボウルに戻す。 6. 5にラップをかけ、約2倍にふくらむまで一次発酵。 ※電子レンジの発酵機能40℃で40分発酵。 7. 8等分に分けて丸め直し、濡れ布巾をかけて10分休ませる。 8. 軽く抑えたあと中央に指で穴を開け、指を入れて回してドーナツの形にする。 9. 一辺8㎝の正方形に切ったクッキングシートをオーブン皿に並べ、その上に⑧を一つずつ置く。 10. ふんわりラップをかけて二次発酵 ※オーブンの発酵機能40℃で20分 11. 170℃に熱した油で2分、裏返して2分揚げる。　 12. 粉糖と水を混ぜ、あら熱が取れたドーナツを直接つけてアイシングしたら出来上がり。 #ドーナツ #ドーナツ作り #ドーナツレシピ #スイーツ #スイーツレシピ #おやつ #手作りおやつ

和風三角パイの作り方↓ お正月に残った切り餅や栗きんとんをアレンジ😊 パイシートで包んで焼くだけの簡単スイーツです♡ 『和風三角パイ』 【材料　12個分】 ◻︎パイシート（12㎝×20㎝）　　2枚 ◻︎栗きんとん　　　　　　　　適量 ◻︎こしあん　　　　　　　　　適量 ◻︎切り餅　　　　　　　　　　1個 〈卵液〉 ◻︎卵黄　　　　1個分 ◻︎水　　　　　小さじ2 ◻︎塩　　　　　少々 【作り方】 ①・冷凍庫からパイシートを出して5分ほど自然解凍 ・卵液の材料を混ぜておく ・オーブンを200度に予熱する ・切り餅を小さくカットしておく ② 自然解凍したパイシートを綿棒で伸ばしたら、正方形　　　　　　にカットする。 ③ ②の上にあんこ＋切り餅、または栗きんとんを乗せ、三角になるように包んだら端をしっかりとめ、さらにフォークでおさえる。 ④卵液を塗って、200度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。 #お節#簡単スイーツ#パイシート #パイシートレシピ #スイーツレシピ #和風スイーツ #お菓子レシピ #お菓子作り

明けましておめでとうございます⛩本年もよろしくお願いします🙇‍♀️ #手作りおせち #おせち料理 #お節 #おせち作り #手作りおせち #あけましておめでとうございます #happynewyear