バズログ｜バズ飯正直レビュー

「生ハムのリエット」 【材料】 ☑︎生ハム･･･50g ☑︎クリームチーズ･･･50g ＊レモン汁･･･小さじ1 ＊マヨネーズ･･･大さじ1/2 ＊ニンニクチューブ･･･1cmくらい ＊ブラックペッパー･･･好きなだけ ☑︎乾燥パセリ･･･お好みで 【調理工程】 ①ボウルにクリームチーズ、刻んだ生ハム、＊を入れて混ぜる。 ②お好みで乾燥パセリを散らして、完成。 【評価】 #うまGOOD＋ もはや調理工程というまでもなく混ぜるだけ簡単なのに、合わせる調味料のおかけで深い味わいになっている。ニンニクとマヨでコクが増し、後味はほのかにレモンが香るためくどくならない。これはワイン無限地獄編突入です🍷 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #生ハム #クリームチーズ #おつまみ　#ワイン VOICEVOX: 青山龍生

チキンラーメンアレンジ 「ほぼ汁なし親子担々麺」 【材料】 ☑︎チキンラーメン･･･1個 ☑︎ゴマしゃぶダレ･･･大さじ2 ☑︎豆乳(できれば無調整)･･･約450ml ☑︎ネギ･･･お好みで ☑︎卵黄･･･1個 ☑︎ラー油･･･好きなだけ 【調理工程】 ①豆乳とゴマしゃぶダレを合わせて450mlにし、中火で焦げ付かないように気をつけながら加熱する。 ②沸騰した①を入れ、3分待つ。 ③3分後、全体をほぐすようによく混ぜ、ネギ、卵黄、ラー油をトッピングし、完成。 【評価】 #うまGOOD チキンラーメン特有の甘さが、豆乳と卵黄、ラー油と調和して癖になる味になっている。甘さがあるのでちょっとカルボナーラっぽさも感じた。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #チキンラーメン #アレンジ #カップ麺　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

AJINOMOTO餃子アレンジ 「ギョロネーゼ」 【材料】 ☑︎AJINOMOTOギョーザ･･･1袋 ☑︎回鍋肉の素･･･1袋 ☑︎きしめん･･･1袋 (※平うどん等で代用可) ☑︎食べるラー油･･･小さじ2 ☑︎ネギ･･･少々 ☑︎糸唐辛子･･･少々 ☑︎ごま油･･･少々 【調理工程】 ①フライパンでごま油を温め、冷凍餃子を中火で加熱しながら細かく炒める。 ②回鍋肉の素、水200ccを加えて煮込んだら餃子ソースの完成。 ③湯掻いた麺の上に餃子ソース、食べるラー油、ネギ、糸唐辛子をのせたら完成。 【評価】 #うまGOD 美味い、美味いぞ。スーパーで全部揃う食材で店レベルの飯を味わえる。リピート確定。プロの料理人にアレンジレシピで勝利しただけあって、かなり本格的。感服です。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #餃子 #アレンジ #きしめん　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

どん兵衛アレンジ 「絶品和風カレー蕎麦」 【材料】 ☑︎どん兵衛･･･蕎麦 ☑︎カレールー･･･1かけ(動画はバーモンドなので2かけ) ☑︎ネギ･･･お好みで 【調理工程】 ①どん兵衛に付属の粉、カレールーを入れお湯を多めに注ぐ ②3分後、よく混ぜお好みでネギ、あとのせの天ぷらを入れて完成。 【評価】 #うまGOOD 蕎麦屋で食べるカレーそばのような、出汁の効いたカレースープが美味い。手軽にできて個人的にかなり好きな一品だが、想像どおりの美味しさという感じだったので、うまGOOD＋には一歩及ばず。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #アレンジ #カップ麺　#どん兵衛 VOICEVOX: 青山龍生

「本格簡単ポッサム」 【材料】 ☑︎豚バラブロック･･･300g ☑︎レタス･･･好きなだけ ー調味料等ー ☑︎塩･･･適量 ☑︎ニンニク･･･小さじ2 ☑︎水･･･約500ml ☑︎酒･･･大さじ2 ☑︎生姜チューブ･･･お好みの量 ＊味噌･･･大さじ2 ＊コチュジャン･･･大さじ1 ＊ハチミツ･･･大さじ1 ＊すりごま･･･大さじ1 ＊ごま油･･･大さじ1/2 【調理工程】 ①豚バラブロックの両面をフォークで刺し、塩とニンニクを全体にすり込む。 ②耐熱容器に豚バラブロックを入れ、肉が浸かる程度の水、酒、生姜チューブを入れ、ふんわりラップで電子レンジ500W12分加熱する。その後約6分放置。 ※火が通っていない場合、適宜加熱追加。 ③放置している間に＊を全て混ぜタレを作る。 ④肉を1cm幅に切り分け、盛り付けたら完成。 【評価】 #うまGOOD＋ 余分な油が落ちた旨みたっぷりの豚バラと、甘辛い味噌ダレの相性がヤバい。レタスで包んでサッパリするので無限にいける。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「簡単 生ハムマリネ」 【材料】 ☑︎長ネギ･･･2本 ☑︎生ハム･･･5枚くらい a. ポン酢･･･大さじ1 a. オリーブオイル･･･小さじ1 a. はちみつ･･･小さじ1/2 【調理工程】 ①長ネギを4cm幅に切り、少量のオリーブオイル(分量外)を熱したフライパンで焼き目をつける。 ② aを全て混ぜ、そこに焼いた長ネギ、生ハムを入れ和えたら完成。 【評価】 #うまGOOD 簡単にできるけどかなり本格的な味で美味い。白ワイン系で合わせたら止まらない。もはや今晩もう一回作って食べたいくらいお手軽にできるのでオススメ。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「魔改造 蒙古タンメン」 【材料】 ☑︎蒙古タンメン･･･1個 ☑︎セブンの角煮･･･1袋 ☑︎チーズ･･･好きなだけ 【調理工程】 ①通常より熱湯をやや少なめに注ぎ、チーズを入れて3分待つ。 ②3分後、角煮をタレまで全部豪快にトッピングし、完成。 【評価】 #うまGOOD＋ もとから蒙古タンメンが好きっていうのもあるが、そこにチーズと角煮なんて夢のコラボすぎる。普通に食べ終わるまでテンション高かった。もちろん美味すぎ。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

シーフードヌードルアレンジ 「明太クリームパスタ風」 【材料】 ☑︎シーフードヌードル･･･1個 ☑︎豆乳(無調整)･･･350ml ☑︎明太子･･･好きなだけ ☑︎ネギや海苔･･･お好みで 【調理工程】 ①豆乳を火にかける。 ②焦げ付きや吹きこぼしに注意しながら、沸騰させた豆乳をカップヌードルに注ぐ。 ③3分後、明太子を入れて全体をしっかり混ぜる。 ④お好みで刻み海苔やネギを入れて完成。 【評価】 #うまGOOD＋ 明太子好きにはたまらない。海苔を入れたらさらに深みがまして美味い。簡単にできるのでリピート必須。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「悪魔のシュガートースト」 【材料】 ☑︎食パン･･･1枚 ☑︎バター･･･20g ☑︎砂糖･･･大さじ2 【調理工程】 ①フライパンにバター10gを溶かし、砂糖を入れる。このとき砂糖は溶かさず、食パンをフライパンに入れ、くるくると馴染ませる。 ②馴染んできたら反対の面も同様に馴染ませる。 ③両面カラメル色になるまで焼いたら皿に移し、少し冷まして完成。※冷ますとカリカリになります。 【評価】 #うまGOOD− パリパリのカラメルの香ばしさがGOOD。ただ、食べ進めると飽きがきてしまうのでもう1アクセントや味変があったら最高。でも美味い。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「サバ缶トマトカレー」 【材料】 ☑︎トマト缶(カット)･･･1缶 ☑︎サバ缶(水煮)･･･1缶 ☑︎カレールー･･･4かけ ☑︎めんつゆ･･･小さじ2 ☑︎にんにくチューブ･･･3〜4cmくらい 【調理工程】 ①耐熱容器に材料を全部入れ軽く混ぜる。 ②600Wで約5〜6分加熱する。 ※途中で軽く混ぜるなどして様子を見ながら加熱。 ③カレールーが溶けたら、全体を切るように混ぜて完成。 【評価】 #うまGOOD＋ トマトの酸味とサバ缶がめちゃくちゃ合う。王道カレーに飽きてきた人は是非試してほしい。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「やばい豚キムチ」 　 【材料】 ☑︎ご飯･･･好きなだけ ☑︎豚バラ肉･･･150g前後(1〜2人前) ☑︎キムチ･･･約200g ☑︎ニラ･･･1束 ☑︎ごま油･･･小さじ1 ☑︎塩胡椒・・・少々 ☑︎味噌・・・大さじ1 ☑︎豆板醤(コチュジャン代用)・・・小さじ1 ☑︎刻み海苔・・・ご飯を覆い尽くすくらい ☑︎温玉・・・一個(コンビニで買える) ※刻み海苔がなければ、普通の海苔をちぎってもよし。 　 【調理工程】 ①フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒め、軽く焼き色がついたら、塩胡椒、味噌、豆板醤(またはコチュジャン代用」で味付けする。 　 ②キムチとニラ入れ、サッと火を通す。 　 ③器にご飯を盛り付け、ご飯が見えなくなるくらい海苔を乗せる。 　 ④豚キムチを乗せ、温玉、お好みでゴマを乗せたら完成。 　 【評価】 #うまGOD まじでやばい美味い。豚キム史上1番美味い。ノリって意外と買うのめんどくさがるけど必ず買ってこれでもかというくらい乗せてください。美味すぎます。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜95) うまGOOD(75〜85) うまGOOD−(70〜75) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「ワンパン ベーコンエッグトースト」 【材料】 ☑︎食パン・・・1枚 ☑︎ベーコン・・・2〜3枚 ☑︎卵・・・1個 ☑︎ミックスチーズ・・・好きなだけ (とろけるチーズ可) ☑︎マヨネーズ・・・好きなだけ ☑︎ブラックペッパー・・・お好みで 　 【調理工程】 ①ベーコンを短冊状に細かく切り、フライパンで炒める。 　 ②ベーコンに焼き色がついたら、ミックスチーズを入れ、フライパンの真ん中に空洞ができるようドーナツ状にする。 　 ③ベーコンとチーズの真ん中に卵を落とし、マヨネーズを好きなだけ、ブラックペッパーをお好みで振り掛ける。 　 ④その上にそっと食パンを乗せ、黄身に火が通る手前まで焼く。(こればっかりは感頼り) ⑤ひっくり返し、パンに焼き目がついたら皿に盛り付け完成。 　 【評価】 #うまGOOD まぁ、この組み合わせで美味くないわけがない。簡単にできるわりに見た目もいいし美味いので、朝にこれを食べたらいい休日を過ごせそう。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜95) うまGOOD(75〜85) うまGOOD−(70〜75) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「枝豆ペペロン」 【材料】 ☑︎枝豆(冷凍可)･･･好きなだけ ☑︎オリーブオイル･･･適量 ☑︎ニンニクチューブ･･･好きなだけ ☑︎唐辛子･･･少々 【調理工程】 ①フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、唐辛子を弱火で加熱する。 ②塩茹でした枝豆(または解凍した枝豆)をフライパンに入れ、オイルを絡めて完成。 【評価】 #うまGOOD− ガツンとパンチのある味付けなのでビールが止まらない。普通に食べるより断然好み。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 うまGOD(95〜100) うまGOOD＋(85〜94) うまGOOD(75〜84) うまGOOD−(70〜74) うまOK(69以下) #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「ほぼ汁なし担々麺」 【材料】 ☑︎カップヌードル･･･1個 ☑︎豆乳･･･約350ml ☑︎ゴマしゃぶダレ･･･大さじ1〜2 ☑︎ラー油･･･大さじ1 ☑︎刻みネギ･･･お好みで 【調理工程】 ①豆乳とゴマしゃぶダレを合わせて350mlにし、火にかける。 ②沸騰した①を注ぎ3分待つ。 ③3分後、ラー油、ネギを入れてよく混ぜたら完成。 【評価】 #うまGOOD 思ってるより本格担々麺だし、思ったより濃厚で美味い。汁がかなり少なくなるのでかなり重め。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ #バズグルメ #カップヌードル　#アレンジ VOICEVOX: 青山龍生

「豚キムチーズドーナツ」 　 【材料】 ☑︎餃子の皮・・・12枚(一般的なフライパンのサイズ) ☑︎豚バラ肉・・・100〜120g ☑︎キムチ・・・好きなだけ ☑︎ミックスチーズ・・・好きなだけ 　 【調理工程】 ①フライパンに、円形になるように餃子の皮を並べる。 　 ②餃子の皮の上にチーズとキムチを適量乗せる。 　 ③その上に豚バラ肉を乗せ、包み込むように上から餃子の皮を乗せていく。 　 ④火にかけ、水80mlを回し入れて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにしていく。 　 ⑤水が蒸発し、片面がカリッとしてきたら皿に盛りつけ完成。 【評価】 #うまGOD パリパリの皮の中に、ジューシーな豚バラとピリ辛キムチ。そして全体をまとめるチーズが最高。この美味さなのにめちゃくちゃ簡単。まな板も包丁もいらない。必ずリピートする。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「1番美味いウインナーの焼き方」 【材料】 ☑︎ウインナー･･･好きなだけ(出来れば奮発していい物) 【調理工程】 ①ウインナーをフライパン入れ、下半分が浸かるくらいの水を入れ中火で加熱。 ②水が蒸発したら弱火にし、照りが出るまで焼いたら完成。 【評価】 #うまGOOD＋ 皮はパリッと、中は肉汁溢れます。本気で試してください。本気で驚きます。ウインナーは妥協せずいいウインナーを買ってください。せいぜい500円です。いいですか？500円で最高のつまみができます。安いです。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「最強ぶぶかアレンジ」 【評価】 #うまGOOD＋ 一口目食べた瞬間の脳汁が半端じゃない。理性で止まらない程の背徳飯。テクニックは全くないけどパワーゴリ押しグルメって感じで個人的に高評価。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ VOICEVOX: 青山龍生

「辛みそきん」 【評価】 #うまGOOD 世間の評価は賛否両論分かれるが、カップ麺としては個人的に結構好きな味。ただ、値段設定が若干高いのと、有名になりすぎたが故のハードルがあるため、そういう意味では特に驚きはなかった。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ　#飯テロ

「MORIYAMA ココア」 #うまGOOD よくある市販のココアのめっちゃ濃いバージョン。牛乳で割っても濃厚なので高評価。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ #バズグルメ #おつまみ #飯テロ

「もち明太チーズグラタン」 　 【材料】 ☑︎切り餅・・・3つ ☑︎明太子・・・1/2腹 ☑︎めんつゆ・・・小さじ2 ☑︎コンソメ・・・小さじ1/2 ☑︎マヨネーズ・・・大さじ2〜3 ☑︎牛乳・・・100ml ☑︎バター・・・10g ☑︎チーズ・・・好きなだけ 【調理工程】 ①餅をサイコロ状に切り、耐熱皿に並べる。 ②チーズ以外をすべて耐熱皿へ入れ軽く混ぜる。 ③ふんわりラップし、600W4分半 ※餅が膨らみすぎないように様子を見ながら調整 ④よく混ぜ、好きなだけチーズを乗せトースターで焦げ目をつける。 ⑤お好みでブラックペッパーや乾燥パセリを散らし完成。 【評価】 #うまGOOD− 明太子とチーズとの相性はいいけど王道には一歩及ばず。 ※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。 #バズレシピ　#バズグルメ #おつまみ　#飯テロ