🍔エビフィレオっぽい食べもの 〈材料〉 2つ分 ◼️ソース ・マヨネーズ 大さじ3 ・ケチャップ 大さじ1 ・はちみつ 多分小さじ1〜2 ・タバスコ 3振り ・ピクルス(みじん切り) 小さじ2 ・刻んだディル 小さじ2くらい ◼️海老カツ ・小さめの海老 250g ・片栗粉 小さじ1 ・塩 ひとつまみ ・パン粉 適量 ▼バッター液 ・卵 大さじ1 ・小麦粉 大さじ3 ・水 大さじ2 ・小麦粉 小さじ1 ◼️その他 ・バンズ 2つ ・レタス ・マスタード 〈作り方〉 ①ソースは材料を全て入れて混ぜる ②海老を半量細かく刻み、もう半量は二等分にする ③片栗粉、塩と②を混ぜて形を整える ④③をバッター液、パン粉の順でつけ、中火で揚げる(割と早く火が通ります) ⑤バンズをカットして、バターで焼き、海老カツ、レタス、ソースを挟んだら完成!
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