せいろで作るご自愛レシピを紹介しています🌼 はじめまして、ゆうなです☺️ 私は美容と健康のために、 毎日せいろでご自愛ご飯を作っています🍳 なんでせいろかっていうと、 美味しくて、簡単だから☺️👌 【ごま味噌冷しゃぶそうめん】 【材料】 ・豚ロース肉 6枚くらい (しゃぶしゃぶ用の極薄切りがおすすめ) ・なす 1本 ・トマト 1個 ・茗荷 1個 ・しょうが 1かけ ・塩麹 ・そうめん 【調味料】 ・ポン酢 大さじ2 ・味噌大さじ1/2 ・すりごま たっぷり ①材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。そうめんも茹でておく。 ②濡らしたせいろにクッキングシートを敷いたら、なす→豚→生姜→塩麹の順に重ねて、10分間蒸す。 ③蒸してる間に、調味料を大きめのボウルで混ぜ合わせておく。 ④蒸しあがったら、蒸したものを調味料のボウルにいれて、トマトとみょうが、大葉も一緒に、氷をいれて氷を溶かすように全体を混ぜ合わせる。 ⑤最後にそうめんの上にぶっかけたら完成 ##せいろ##夏野菜##そうめん##自炊##ダイエットレシピ
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