わかっぺ｜おうち給食

今回のレシピは【 ツナと塩昆布の炊き込みご飯】です！ ～材料(2合分)～ 白米 2合 水 2合のメモリまで 人参 1/4本 塩昆布 25g(軽くひとつかみ) ツナ缶 マグロオイル1缶(70g) ネギ 適量 醤油 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 ～作り方～ ① お米を洗って2合まで水を入れる ② 人参をスライサーで千切り ③ 塩昆布とツナを入れる。ツナは油も少し入れる ④ 醤油とみりん入れて炊飯する ⑤ 炊けたら混ぜて、ネギ入れて完成 #炊き込みご飯 #給食

今回のレシピは【 七夕そうめん 】です！ ～材料(トッピング)～ 錦糸卵 きゅうり(千切り) オクラ ミニトマト スライスチーズ(星型) ハム(星型) そうめん 麺つゆ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆
 毎年、七夕の日は雨やったり 曇りやったりで夜空が見えへんけど 今年は梅雨も明けてるから 天の川見えるかな🥹？ 七夕の短冊、願い事書いた？🎋 平日の日で特別なことは出来ないけど ハムやチーズを星型に抜いて そうめんの上に乗せてあげるだけで えー！星やー！！★ どしたーん？って話になったり 今日は七夕やで♥️って行事を 知る機会にもなるから 良かったらやってみてね😊✨️ 食は色んなことを教えてくれるよ🤭 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ #七夕#そうめん

今回のレシピは【 里芋のアイス 】です！ ～材料～ 里芋 300ｇ 生クリーム 160ml 砂糖 90g ～作り方～ ① 里芋を茹でて柔らかくする ② 少し冷ましたら、ブレンダーに 里芋、砂糖、生クリーム入れて混ぜる ③ しっかりまざったら容器に入れる ④ バニラエッセンスを4～5適入れる ⑤ 混ぜてラップして冷蔵庫へ ⑥ 1時間に1回くらい混ぜて、しっかり固まるまで繰り返す。 カチカチになってしまっても 少し出しておくと柔らかくなります✨️ #手作りアイス

大好きな「バムとケロ」の絵本を読んでいて 雨ですることもないから ドーナツを作ろう！ということに なりました🍩♡ 米粉があったから せっかくなら米粉ドーナツに 挑戦したのはいいけど ベーキングパウダーをいれ忘れるミス🫠 途中で気づいて半分は美味しく頂けました🥹💦 お菓子作りでベーキングパウダーのいれ忘れは だいぶキツイぞー💦 #ドーナツ #米粉レシピ #米粉ドーナツ

今回のレシピは【 給食のうどん 】です！ ～材料～(2人分) 豚バラ肉 150g 白菜 1/8玉 人参 1/4本 白ネギ 1/2本 料理酒 大さじ1 うどん 2玉 水 1リットル だしパック 1袋 砂糖 大さじ2 醤油 100ml みりん 100ml ～作り方～ ① 白菜、人参、ネギを細かく切る ② 豚肉を炒めて、料理酒を入れる ③ 野菜を入れて炒める ④ お水とだしパック入れて煮る ⑤ 野菜が柔らかくなったら調味料入れる ⑥ ひと煮立ちさせたら(みりんのお酒飛ばす) ⑦ うどん入れて、盛り付けて完成✨️ #うどん#給食#手作りうどん

何をしてもダメな日ってなーい？ 朝、電車のり損ねた 仕事でミスをした 忘れ物した 卵買って帰ったら割れてた 予定をドタキャンされた などなど... あー、もう今日は何もしたくない。 自分のダメダメさが目立つけど そんな時は、しっぽり料理して自分が思ったものがちゃーんと出来上がることで安心感得てる🥹 あぁ、料理だけは成功した。 おいし...♥️ 1つだけでも成功した日にして、自分に〇をつけて1日を終えよう😴 #蒸しパン#チョコバナナ

麻婆豆腐の素、買ってる？？ 今回のレシピは【麻婆豆腐 】です！ ～材料～(3人分) 合い挽きミンチ 200g たまねぎ 1/2個 ナス 中くらい1本 しいたけ 2～3個 白ネギ 1/3本 木綿豆腐 400g(1丁) にんにく 適量 油 適量 水 400ml 味噌 60g 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 鶏がらスープ 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1と水大さじ2 ～作り方～ ① 玉ねぎ、ナス、しいたけ、白ネギをみじん切りにする ② フライパンに油とにんにく入れて、香りをつける ③ 白ネギとたまねぎを炒める ④ ミンチ入れて火が通ったら野菜全部入れる ⑤ しんなりしたら、水500mlと鶏がらスープ入れる ⑥ 豆腐切って、調味料合わせる ⑦ 調味料入れてグツグツしたら、豆腐入れてそーっと混ぜる ⑧火をよわめて片栗粉入れて完成✨️ #麻婆豆腐 #給食

今回のレシピは【ひじきサラダ 】です！ ～材料～(4人分) 乾燥ひじき 16g オクラ 7本 人参 1/5本 えのき 1/2株 (ひじき煮込む用) お水 500ml 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ツナ缶 1缶 (味付け用) 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2 ～作り方～ ① ひじきを水に戻す ② 少しの塩で揉んでから、オクラを茹でる ③ ひじきを水、砂糖、しょうゆで下味つける ④ 人参とえのきを千切りにして③と一緒に茹でる ⑤ 柔らかくなったら、汁を捨てて冷ます ⑥ 調味料を合わせておく ⑦ オクラを刻んで⑤と合わせる ⑧ ツナ缶と調味料入れて混ぜたら完成✨️ #ひじきサラダ#給食

今回のメニューは【 スパゲティサラダ 】です！ 材料(4人分) スパゲティ 80g キャベツ 1/8玉 人参 1/5本 きゅうり 1/2本 ハム 2枚 卵 1個 マヨネーズ 大さじ3 牛乳 大さじ2 塩コショウ 適量 ～作り方～ ① フライパンにお湯を沸かす ② スパゲティを折って入れ茹でる ③ キャベツと人参を千切りにする ④ クッキングシートに包む ⑤ スパゲティが茹でれたらお湯から出す ⑥ その後のお湯に、④と卵入れて10分蒸す ⑦ きゅうりとハムを千切りにする ⑧ 卵が茹でれたら、ヒビを入れて冷水に入れる ⑨ 卵をむいたら潰して、マヨネーズと牛乳、塩コショウで味を整える ⑩ ⑦とキャベツ、人参、スパゲティを合わせたら⑨で味をつけて完成✨️ #スパサラ #給食

スナップエンドウ食べたことある？？ 今回の献立は【 春のエビ玉炒め 】です！ 材料(2人分) エビ 7匹 スナップエンドウ 7、8本 卵 2個 油 適量 マヨネーズ 適量 鶏がらスープ 小さじ1 ～作り方～ ① スナップエンドウの筋をとって半分に切る ② エビの殻をむいて、背中に包丁で切れ目入れ背わたを取る ③ フライパンに油を入れて、卵炒めて取り出しておく ④ その後のフライパンにマヨネーズを3周くらいまわし入れ、エビを炒める ⑤ 両面火が通ったらスナップエンドウを入れて炒める ⑥ しんなりしたら、卵を戻して和える ⑦ 最後に鶏がらスープ入れたら完成✨️#えび #卵 #卵料理

今回は【 チンジャオロース 】です！ ●材料 (3人分) 豚もも肉 300g たけのこ水煮 1つ ピーマン 2つ もやし 1/2袋 片栗粉 大さじ2 ごま油 適量 ～調味料～ 塩 適量(お肉の下味) 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 鶏がらスープ 小さじ1 ●作り方 ① ピーマン、たけのこを千切りにする ② フライパンに豚肉入れて塩かけて片栗粉まぶす ③ ごま油を回し入れて、火にかけて、両面焼く ④ 肉に火が通ったら、野菜を入れる ⑤ 野菜がしんなりしたら、調味料を合わせて入れる ⑥ 全体的に絡んだら完成✨️ #チンジャオロース #青椒肉絲

春休みのお昼ご飯作り、かんべ～ん😩って人🙋‍♀️笑 ワンパンで包丁いらずレシピ用意しました✨️ #ふわふわ焼き #とろろ焼き #長芋レシピ #ワンパン


今回の献立は【 手作りクリームシチュー 】です！ ～材料～(3～4人前) 鶏胸肉 1枚分 じゃがいも 中くらい3つ 人参 1/2本 玉ねぎ 1個 水 800ml 牛乳 300ml 小麦粉 大さじ3 コンソメ 大さじ2 塩 少々(お好みで) ～作り方～ ① 玉ねぎはくし切り、人参は乱切り じゃがいも1口大に乱切りする ② 鍋に油を入れてむね肉を炒める ③ 玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める ④ 人参とじゃがいもも入れて炒める ⑤ お水を入れて、具材が柔らかくなるまで煮る ⑥ その間に、小麦粉に牛乳を数回に分けて泡立て器で混ぜておく ⑦ 具が柔らかくなったらコンソメ入れて、小麦粉入り牛乳を入れる ⑧ 弱火で混ぜてるとトロミがつく ⑨ 最後に味見して、塩をお好みの量入れて味を整えたら完成✨️ #手作りシチュー #クリームシチュー#ホワイトソース