築地コッコ | 帰りたくなるおうちご飯

17日10時〜サブスク限定LIVEしまーす🙌🙌🙌　初めてのお菓子会✨レモンタルトと、発酵ジンジャエール、めちゃくちゃ簡単なのに、どうやってこの味作るの？って聞かれる、モフッとマスカルポーネクリームを作ります。日曜日にお会いしましょう〜

納豆しらす卵焼きwith黒酢トマトトッピング。タンパク質3種類入れられた😮‍💨✌️ 【朝ごはんの献立】 納豆しらす卵焼きwith 黒酢トマト 厚揚げとズッキーニ、茗荷の味噌汁 いちご 土鍋ご飯 #おうちごはん #腸活ごはん #早起き #丁寧な暮らし #朝ごはん

プチお料理教室『筍とキムチの炊き込みごはん』 WeWork さんのイベントに呼んで頂き、キムチはどう、すごいのか‥腸活のお話をさせてもらいました🤗 その時に人気だったレシピをご紹介しまーす✌️✨ レシピは、いつもの、『隠し部屋』にて👀 #おうちごはん #簡単レシピ #キムチレシピ #腸活ごはん #炊飯器レシピ

「何もしなくていい、俺がやるBBQ」薬味たっぷりの和風カレーと、鰹のネギまみれをBBQのこっそり差し入れに。 泊まりに来てくれた夫の会社の人たちも喜んでくれました🙌🙌 #丁寧な暮らし #bbq #薬味たっぷり #おうちごはん

サブスク限定LIVEしまーす🫶アーカイブもあるよ！ #丁寧な暮らし #ピクニック #おうちごはん

超本気🔥粉から「キッシュロレーヌ」作りました。 ０分ミネストローネでバランスとってw、ピクニックご飯です。 #早起き #キッシュ #丁寧な暮らし #ゼロ活力鍋 #ピクニック

ホットケーキの朝ごはん☀️久しぶりに焼いたら、大きさ不揃い🫢練習しよ‥ 🍳朝ごはん献立: ホットケーキ ほうれん草とえのきのオムレツ いちご バナナ アボカド スモークサーモン #朝ごはん #早起き #パンケーキ #おうちごはん #丁寧な暮らし

週末のリアルご飯ってことで、アスパラと豚の焼きそば作りました🍳休みの日のお出かけ後は、夕飯作るのしんどくなるのは、私だけじゃない‥はず😅 焼きそばのレシピはいつもの隠し部屋にて。 #焼きそば #おうちごはん #時短レシピ #丁寧な暮らし

焼き鮭和定食朝ごはん☀️食欲呼び起こしの術🧙🏻‍♀️でビュッフェ方式にしてみた✨最近ハマってるスムージーのレシピ👇 •豆乳 •バナナ •塩麹 •ねりごま •シナモン •ハチミツ レモン 詳しい分量は『↖️隠し部屋』にて👀 運動キッズに必要な栄養メモ by 献立マイスター ①エネルギー（糖質） 脳と筋肉の燃料 （不足すると集中力低下、体力低下、低血糖で夕方ドカ食い） ②タンパク質 筋肉＋神経伝達 （不足すると疲れやすい、集中力低下、成長阻害） ③鉄 女子アスリート最重要 （不足すると疲労、集中力低下、貧血） ④カルシウム 骨＋神経系にマスト ⑤ビタミンB群 糖質やタンパク質をエネルギーにかえる #朝ごはん #和朝食 #おうちごはん

魚派🐟の娘の大好物アジフライを作りました。春キャベツが止まらない、もはや主役はキャベツなのかも知れない‥ アジフライのレシピ: アジ1.5-2尾/一人あたり 薄力　少々 卵1個 パン粉 千切りキャベツ （にんじんドレッシング） 材料はシンプルだけど、その分コツはたくさんあるので、そのあたりは『コッコの隠し部屋』で🤫 フライの日に一緒に摂りたい副菜案などもまとめてみたよ。 #アジフライ #丁寧な暮らし #ヘルシーレシピ #夜ごはん

熱のある娘にお粥を作りました。土鍋でコトコト‥❤️‍🩹 🗒️レシピは「こっこの隠し部屋」にて
 🌿【風邪の回復期の養生飯】の設計図 「栄養をとる」よりも「体が回復モードに入れる」食事設計が大切 ⸻ {意識したいこと} ・胃腸に負担をかけない ・水分とミネラルを補う ・体を温める ・回復に必要な栄養を少しずつ入れる ⸻ 🍚 おかゆ
→ 胃腸にやさしいエネルギー補給 
🍗 鶏肉
→ アミノ酸・ミネラルで体力回復
※手羽の場合は脂をすくって消化負担を軽減 
⬜ 豆腐
→ アミノ酸・ミネラル補給
→ 胃腸にやさしいタンパク質 
🧅 玉ねぎ麹
→ ブドウ糖 × 回復を助けるアミノ酸
→ 発酵の力で栄養吸収をサポート 
🍎 なつめ
→ 滋養・ミネラル補給
 🧄 にんにく（少量）/ 生姜 / ねぎ
→ 抗菌・抗ウイルス作用
→ 体を温め血流を促す
※刺激が強いので少量 #おうちごはん #お粥 #参鶏湯 #丁寧な暮らし

魚派🐟の娘にアクアパッツァ作りました。ワンパンで手軽に魚介が取れていいよね。 アクアパッツァのレシピ📝　2-3人分 •鯛（切り身）… 2切れ　‥塩1％をふって10分置き、•水分を拭く
•あさり … 200g　‥砂抜きして洗う •ミニトマト … 8〜10個　‥半分にカット
•アンチョビ … 1〜2枚　‥包丁で刻む
•にんにく … 1片　‥潰す
•白ワイン … 60ml
•アラ出汁 … 200mlくらい
•オリーブオイル … 大さじ2＋仕上げ用少量
•塩 … 適量
•黒胡椒 … 適量
•イタリアンパセリ … 適量 {オプション} •アスパラガス •エノキダケ #丁寧な暮らし #おうちごはん #アクアパッツァ #時短レシピ #夜ごはん

忙しい平日をラクするための作り置き🍳 作り置きは、 茹で、炒め、煮込みの調理法バランスと、彩りを何となく意識して作ってますよ レシピは、いつものレシピ共有場『コッコの隠し部屋』にて。 保存容器は2026年ベストバイに絶対ランクしそうなお気に入りの『Frello』。真空にしてくれるから鮮度も美味しさもキープできるよん✨ #作り置き #丁寧な暮らし #おうちごはん #牛すじ煮込み #オーガニック

春お迎え餃子🥟菜の花ギョーザのレシピはこれ👇 玉ねぎ麹があると、めちゃくちゃ簡単にできるよ。ない場合は塩と玉ねぎor白ネギのみじん切りで！ 豚ひき肉 …… 300g 菜の花 …… 1パック チーズ …… 50〜60g ごま油 …… 小さじ1 調味 玉ねぎ麹 …… 大さじ3 醤油 …… 小さじ1.5 黒胡椒 …… やや多め #おうちごはん #餃子 #菜の花レシピ #丁寧な暮らし

参観日でした。出力10%で作る『漬けマグロとろろ』🍳de忙しい日の夜ごはん。我が家は水曜は習い事の送迎でバタバタなので、ワンプレートデーナ🍽️と決めてます。 味付けとろろのレシピは、 出汁、醤油、胡麻、青のり、あれば卵黄も良き♡ 詳しいレシピは、隠し部屋にて🤫 #おうちごはん #簡単レシピ #マグロ丼 #時短レシピ

ヒゲコッコさん、洗い物してくれたー🙌和風おろしスープパスタのレシピは「隠し部屋」にて😉📚 【週末パスタランチの献立】 サバ缶とキノコの和風おろしパスタ じゃが麹ポタージュ シーザーサラダ #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単レシピ #スープパスタ

ハウルみたいな朝ごはん🍳パンに合わせて塩麹と生クリームでバター作ってみた👏ブラボー👏👏 <パン食で至福の朝ごはん献立> •コンプレ堂トーストと塩麹バター •ゆでブロッコリー •ひまわり市場のソーセージ •いちごバナナ豆乳グルト

どハマり中の韓国ワカメスープのレシピはこちら👆 韓国旅行の時に感動した「Oiljeオイルジェ（오일제） 」のワカメスープを自分なりに手軽に再現したレシピです。韓国といえばダシダに代表される牛骨スープだけど、私は茹で豚を作った時の残り汁でこのスープを作るのも大好きです。むしろ、better 好きかも😉✨ ポイントは20分しっかり煮込んで、スープに旨みを纏わせること、そして、煮詰めて凝縮すること。 美味しいの設計図【磯のかおりの正体】と油の役割を頭にインストールすると、ワンランク上のスープレシピになると思います。 是非お試しくださいませ♡ 詳しいレシピは、明日「隠し部屋」にアップです⤴️ #わかめスープ #韓国ごはん #丁寧な暮らし #おうちごはん #簡単レシピ

買って良かったおすすめのキッチングッズ集めてみました🤗 2025は一生モノがわんさかあって、当たり年だったと、振り返り🧐🤩 #おすすめキッチンアイテム #キッチングッズ #料理の相棒 #丁寧な暮らし

のんびり週末の朝ごはん。「明太じゃがバタごはん」のレシピは去年４月のサブスクアーカイブにあるよん！ （今からの参加でも、過去アーカイブ見られます✨） {本日のお献立} 明太じゃがバタご飯 こんがりお揚げと白菜の味噌汁 （いちご）があれば完璧 #丁寧な暮らし #至福の朝ごはん #おうちごはん #味噌汁 #土鍋ご飯