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松本智喜/元1つ星フレンチのおうちご飯

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3,461 3,461回再生 投稿から9日19時間15分後(235時間)(2026.09.22 10:15時点で取得) 確定待ち

今回はズッキーニのステーキの作り方です。 ズッキーニを丸ごと1本使った豪快なステーキ。 見た目もインパクトありますし、特別な調味料もいらないので難しくないです! ぜひ作ってみください。 ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・ズッキーニ…1本 ・ニンニク…1カケ ■ソース ・ミニトマト…5個 ・バター…10g ・水…適量 ■アンチョビパン粉 ・アンチョビペースト…3㎝ ・バター…10g ・パン粉…20g ■仕上げ ・レモン…お好みで ・イタリアンパセリ…お好みで ・黒胡椒…適量 ・オリーブオイル…適量 ・チーズ…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01.ズッキーニを縦半分にカットし、格子状に切れ込みを入れ塩をまぶす。 02.ミニトマトを半分にカット、ニンニク、イタリアンパセリをみじん切りにする。 03.フライパンにバターとアンチョビペーストを入れ火にかける。 04.バターが溶けたらパン粉を加え香ばしくなるまで炒める。 05.アンチョビパン粉をバットに移し粗熱を取る。 06.ズッキーニの水分を拭き取り、断面に焼き色をつける。 07.ニンニクを加え軽く火入れし、少量の水を入れ5分蒸し焼きにする。 08.トマト、バター、水を加えトロッとするまで調節する。 09.ズッキーニをお皿に盛り付ける。 10.黒胡椒、オリーブオイル、アンチョビパン粉、チーズ、イタリアンパセリ、レモンの順で盛り付け完成。 ***** #ズッキーニ #ステーキ #野菜 #ズッキーニレシピ #野菜料理

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70 いいね 70投稿から9日19時間15分後
(235時間)

(2026.09.22 10:15時点で取得)
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2026.09.22 10:15 時点 確定待ち 投稿から9日19時間15分後(235時間)
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3,952 3,952回再生 投稿から30日6時間28分後(726時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回はとうもろこしのフリットの作り方です。 スパイシーなカレーと香ばしい醤油の衣をまとわせて、カリッと揚げました! とうきびは、カレーと醤油の香ばしい香りが非常に相性がいいです! ひと口ごとに広がる甘みと旨み。おつまみにも、おかずにもぴったりの一品です。 ぜひお試しください! ------------------- 材料&調味料 ※3〜4人前 ------------------- ■材料 ・とうきび…2本 ・塩…適量 ■衣 ・薄力粉…大さじ3 ・片栗粉…大さじ3 ・醤油…大さじ1 ・カレー粉…小さじ1 ・水…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1 ————— 作り方 ————— 01.とうきびを粒だけにし、軽く塩をしておく。 02.衣を作り、とうきびと混ぜ合わせる。 03.混ぜたときにボタボタとまとまるように、薄力粉や水を足して微調整する。 04.160℃くらいの温度帯で、スプーンですくって、ゆっくり落とし揚げていきます。 05.カラッと揚げて完成。 06.お好みでとうきびのヒゲの部分も揚げて盛り付ける。 ■ポイント ・温度が高いとほぐれやすいので、160℃〜170℃くらいの若干弱いくらいの油の温度帯が丁度いいです。 ・とうもろこしには個体差があるので、衣の分量は目安にして揚げてください。 混ぜた時のまとわり具合で、薄力粉を足していってください。 ・揚げているときに、表面が固まってから触るようにすると形が綺麗に仕上がります。 ***** #とうもろこし #カレー #フリット #カレーレシピ #揚げ物

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64 いいね 64投稿から30日6時間28分後
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(2026.10.11 22:13時点で取得)
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2026.10.11 22:13 時点 30日経過・確定 投稿から30日6時間28分後(726時間)
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3,930 3,930回再生 投稿から32日6時間43分後(774時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回は鶏肉のエスカベッシュの作り方です。 材料も工程もシンプルなので作りやすい! 作り置きにぴったりの料理です! -—————— 材料&調味料 ※4人前 -—————— ■材料 ・鶏むね肉…1枚 ・赤黄ピーマン…各1/2個 ・ニンニク…2カケ ・玉ねぎ…1個 ・イタリアンパセリ…お好みで ■調味料 ・塩、黒胡椒…適量 ・薄力粉…適量 ・ローリエ…1枚 ・オリーブオイル…適量 ・白ワイン…200g ・コンソメ…小さじ1.5 ・砂糖…小さじ1 ・白ワインヴィネガー…お好みで -—————— 作り方 -—————— 01.玉ねぎ、ニンニクをスライスし、赤黄ピーマンを千切りにする。 02.鶏むね肉を一口サイズにカットし、塩と黒胡椒、薄力粉をまぶし下味をつける。 03.鶏むね肉の片面を香ばしく焼く。 04.鶏肉を裏返し、オリーブオイルを入れ玉ねぎとニンニクを炒める。 05.しんなりしたら赤黄ピーマンを加えサッと炒める。 06.白ワイン、ローリエを入れ軽く煮詰める。 07.コンソメ、砂糖を入れお好みで白ワインヴィネガーを加え酸味をつける。 08.容器に入れ完成。 09.食べる直前にオリーブオイルと刻んだイタリアンパセリを散らして完成。 ■ポイント ・鶏肉に薄力粉を塗すことで旨みを閉じ込め、液体との絡み良くなります。 ***** #おもてなし料理 #エスカベッシュ #鶏肉レシピ #イタリアン #鶏肉

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77 いいね 77投稿から32日6時間43分後
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3,309 3,309回再生 投稿から33日2時間36分後(794時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回は漬けきゅうりの作り方です。 きゅうりはピーラーで、スライスすることで簡単に均一に切れるのでオススメです! ぜひ作ってみてください。 ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・きゅうり…2本 ■調味料 ・醤油…大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・酢…大さじ2 ・ごま油…大さじ1 ・おろしニンニク…適量 ・おろし生姜…適量 ・コチュジャン…小さじ1 ・ごま…お好みで ・輪切り鷹の爪…お好みで ------------------- 作り方 ------------------- 01.きゅうりの両端を落とし、ピーラーでスライスする。 02.漬けタレを作る。 03.きゅうりと漬けタレを合わせる。 04.最低10分ほど置いて完成。 ***** #きゅうり漬け #家庭料理 #簡単おかず #きゅうり #漬けきゅうり

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74 いいね 74投稿から33日2時間36分後
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14,430 14,430回再生 投稿から35日3時間13分後(843時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回はイカときゅうりのサラダの作り方です。 きゅうりと玉ねぎのシャキシャキとした食感とイカの旨みが合わさり 白ワインが進む一品です。 作り置きとしても使えるので、ぜひ作ってみてください。 ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・きゅうり…1本 ・スルメイカ…100g ・玉ねぎ…1/4個 ・スライスレモン…お好みで ■マリネ ・塩…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ■調味料 ・レモン汁…適量 ・オリーブオイル…適量 ・おろしニンニク…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01. 玉ねぎを薄くスライスし、きゅうりを斜めにスライスする。 02. 玉ねぎときゅうりに塩と砂糖をまぶし、10分ほどおく。 03. スルメイカを輪切りにする。 04. スルメイカを1分塩茹でし、丘上げにする。 05. 玉ねぎときゅうりの水気を絞る。 06. スルメイカと調味料を合わせる。 07. お皿に盛り付け、お好みで薄くスライスしたレモンを飾って完成。 ------------------- #イカときゅうり #きゅうりレシピ #きゅうり #サラダ #酢の物

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315 いいね 315投稿から35日3時間13分後
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5,811 5,811回再生 投稿から36日3時間13分後(867時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回はサーモンとアボカドのタルタル丼の作り方です。 柚子胡椒と味噌のドレッシングを作り、 サーモンとアボカドを合わせタルタル仕立てにしました! このドレッシングは、肉や魚、野菜にも使えるので 色々アレンジが効きますよ! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・サーモン…200g ・アボカド…1個 ・卵黄…2個 ・小ネギ…お好みで ■調味料 ・柚子胡椒…小さじ1 ・味噌…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・オリーブオイル…適量 ・レモン汁…お好みで ------------------- 作り方 ------------------- 01. アボカドを小さめにカットする。 02. サーモンをアボカドと同じくらいの大きさにカットする。 03. 調味料と混ぜ合わせる。 04. ご飯の上にタルタルをのせ、お好みで卵黄と小ネギをトッピングして完成。 ------------------- #サーモンレシピ #タルタル丼 #アボカドレシピ #サーモンアボカド #タルタルレシピ

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117 いいね 117投稿から36日3時間13分後
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5,811 5,811回再生 投稿から37日3時間13分後(891時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回は鶏肉と夏野菜のオーブン焼きの作り方です。 夏野菜をたくさん使い、ハーブと鶏肉をのせ香り豊かに仕上げました! シンプルで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。 -—————— 材料&調味料 ※2人前 -—————— ■材料 ・鶏もも肉…1枚 ・ナス…1本 ・ズッキーニ…1/2本 ・玉ねぎ…1/2個 ・ニンニク…2カケ ・赤黄パプリカ…各1/2個 ・ミニトマト…6個 ■調味料 ・塩、黒胡椒…適量 ・ローズマリー…2本 ・タイム…お好みで ・オリーブオイル…適量 ・白ワイン…大さじ2 -—————— 作り方 -—————— 01.野菜をカットする。 02.鶏もも肉を一口大にカットし下味をつける。 03.耐熱容器に野菜をのせ、オリーブオイルと白ワイン、塩をかける。 04.ハーブをのせ、その上に鶏肉の皮面を上にして乗せる。 05.230℃のオーブンで25〜30分火入れする。 06.お皿に盛り付けオリーブオイルとローズマリーを添えて完成。 ■ポイント ・ハーブは鶏肉や野菜の下になるように入れることで、焦げずに仕上げられます。 ・鶏肉を耐熱皿に乗せるときは、皮が張るようにすることでパリッと仕上がります。 ・オリーブオイルの代わりにバターを使うとリッチな味わいに仕上げられます! ***** #夏野菜 #オーブン焼き #おもてなし料理 #オーブンレシピ #鶏肉レシピ

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128 いいね 128投稿から37日3時間13分後
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3,222 3,222回再生 投稿から37日3時間13分後(891時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回は梅ドレッシングの作り方です。 梅の尖った酸味とトマトの爽やかな酸味を合わせた 夏にぴったりのレシピです! お好きなお魚で代用できるので、ぜひ作ってみてください。 -—————— 材料&調味料 ※2人前 -—————— ■材料 ・鯛…1柵 ・ベビーリーフ…お好みで ■梅ドレッシング ・梅…3粒 ・ミニトマト…3個 ・オリーブオイル…大さじ2 ・白だし…小さじ2 -—————— 作り方 -—————— 01.ミニトマトを1/8カットし、梅をみじん切りにする。 02.梅ドレッシングを作る。 03.鯛を食べやすい大きさにカットする。 04.お皿に鯛を盛り、ソースをかける。 05.お好みでベビーリーフをちらして完成。 ***** #カルパッチョ #梅ドレッシング #ドレッシング #トマトソース #ドレッシング

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63 いいね 63投稿から37日3時間13分後
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5,089 5,089回再生 投稿から38日3時間13分後(915時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回はきゅうりとオクラの酢味噌和えの作り方です。 夏にぴったりの酢味噌を使い、オクラときゅうりを合わせました! 簡単に美味しく作れるので、ぜひ作ってみてください! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・きゅうり…2本 ・オクラ…10本 ・塩…適量(板づり用) ■調味料 ・砂糖…小さじ1/2 ・味噌…大さじ1 ・酢…小さじ2 ------------------- 作り方 ------------------- 01. オクラのヘタとガクを取り、板づりする。 02. お湯を沸かし、塩を加える。 03. きゅうりを30秒ほど茹で、氷水か流水で粗熱を取る。 04. オクラを入れ、2分茹でて氷水か流水で粗熱を取る。 05. オクラときゅうりの水気を拭き取る。 06. オクラを3カット、きゅうりを乱切りにカットする。 07. 調味料と混ぜ合わせて完成。 ------------------- #TikTok料理 #料理動画 #きゅうりレシピ #オクラレシピ #きゅうりとオクラ

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107 いいね 107投稿から38日3時間13分後
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5 コメント 5投稿から38日3時間13分後
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2026.10.11 22:13 時点 30日経過・確定 投稿から38日3時間13分後(915時間)
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4,081 4,081回再生 投稿から39日3時間13分後(939時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回はほうれん草の海苔和えの作り方です。 胡麻和えが一般的ですが、今回は海苔と合わせた副菜。 簡単で美味しく作れますよ! 小松菜でも代用可能なので、ぜひ作ってみてください! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・ほうれん草…1パック ■調味料 ・醤油…大さじ1 ・めんつゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・海苔…適量 ・ごま油…小さじ2 ------------------- 作り方 ------------------- 01. ほうれん草の根元を落とし、よく洗う。 02. 塩を入れたお湯でほうれん草の茎を20~30秒茹でる。 03. 葉の部分を入れ、20~30秒茹でて氷水か流水で粗熱を取る。 04. しっかり絞って水気を取る。 05. お好みの大きさにカットする。 06. 調味料を加えて混ぜ合わせて完成。 ------------------- #TikTok料理 #料理動画 #ほうれん草 #ほうれん草胡麻和え #ほうれん草レシピ

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95 いいね 95投稿から39日3時間13分後
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(2026.10.11 22:13時点で取得)
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5,061 5,061回再生 投稿から40日3時間13分後(963時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回は鶏肉の旨ダレネギの作り方です。 たっぷりのネギダレを絡めた簡単絶品レシピ! ご飯のおかわり必須です。 ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・鶏もも肉…1枚 ・長ネギ…1/2本 ■下味 ・塩、黒胡椒…適量 ・片栗粉…適量 ■調味料 ・おろしニンニク…適量 ・醤油…大さじ3 ・鶏ガラ…小さじ1 ・水…200g ・砂糖…小さじ1 ・輪切り唐辛子…お好みで ・ごま油…適量 ・ごま…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01. 長ネギを粗めのみじん切りにする。 02. 鶏肉を大きめにカットし、下味をつける。 03. フライパンに油を入れ、鶏肉の皮面に焼き色をつける。 04. 裏面はサッと焼き、調味料を加える。 05. 沸いたら長ネギ、輪切り唐辛子、ごま、ごま油を加え、軽く煮詰めて完成。 ------------------- #TikTok料理 #料理動画 #鶏肉レシピ #鶏肉 #南蛮漬け

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135 いいね 135投稿から40日3時間13分後
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4,015 4,015回再生 投稿から41日3時間13分後(987時間)(2026.10.11 22:13時点で取得) 30日経過・確定

今回はカツオのたたきの作り方です。 薬味をたっぷりのせた、カツオのたたきに イタリアン風のトマトソースを合わせた一品! 醤油の香ばしさと、トマトの甘酸っぱい酸味を効かせた 万能ソースは肉料理や魚料理と相性抜群です! -—————— 材料&調味料 ※2人前 -—————— ■材料 ・カツオのたたき…1柵 ・大葉…7枚 ・ミョウガ…1本 ・生姜…5g ・小ネギ…1本 ■トマトソース ・ミニトマト…5個 ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・醤油…小さじ2 ・レモン汁…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ2 ・砂糖…ひとつまみ -—————— 作り方 -—————— 01.大葉、ミョウガ、生姜を千切りにする。 02.小ネギを小口切りにする。 03.トマトをカットし調味料と合わせる。 04.カツオを厚めにカットする。 05.お皿に盛り付けて完成。 ■ポイント ・カツオは旨味があるので、厚めにカットすることで噛むたびに旨味を感じ美味しく召し上がれます。 ・カツオじゃなくマグロを使っても美味しく召し上がれます。 ***** #カツオのたたき #トマトソース #カルパッチョ #薬味料理 #ドレッシング

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今回はきゅうりとタコの酢の物の作り方です。 きゅうりのシャキシャキとした食感と タコの旨味が合わさりいくらでも食べれるレシピになっています! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・タコ…100g ・きゅうり…1本 ■調味料 ・ごま油…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・鶏ガラ…小さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・酢…小さじ1 ------------------- 作り方 ------------------- 01. きゅうりを千切りする。 02. タコを薄く輪切りにする。 03. 調味料と材料を混ぜ合わせて完成。 ------------------- #TikTokレシピ #レシピ動画 #きゅうり #きゅうりレシピ #酢の物

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今回はピーマンのナムルの作り方です。 お酒が進む簡単おつまみレシピ! 10分かからず作れるので、ぜひ作ってみてください。 ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・ピーマン…3個 ■調味料 ・ごま油…大さじ1 ・ごま…適量 ・醤油…小さじ1 ・おろしニンニク…適量 ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1 ------------------- 作り方 ------------------- 01. ピーマンを半分にカットし、タネとワタを取る。 02. さらに半分にカットする。 03. フライパンにごま油を入れ、ピーマンを炒める。 04. おろしニンニクを入れ、サッと炒める。 05. めんつゆを加え、20~30秒蒸し焼きにする。 06. 醤油を加えて煮詰める。 07. 仕上げにごまを加えて完成! #無限ピーマン #おつまみ #ナムル #TikTok料理 #料理動画

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今回はナスとボロネーゼの作り方です。 香ばしく火入れしたナスに、ボロネーゼソースを合わせた夏らしい一品。 ナスと肉料理は相性がよく、おもてなし料理としても使えるメニューだと思います! -—————— 材料&調味料 ※2人前 -—————— ■材料 ・ナス…2本 ■ボロネーゼ ・牛ひき肉…150g ・トマト…1個 ・玉ねぎ…1/2個 ・赤ワイン…100g ・ニンニク…1カケ ・鷹の爪…1/2本 ・ウスターソース…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩、黒胡椒…適量 ■仕上げ ・イタリアンパセリ…適量 ・チーズ…適量 ・黒胡椒…適量 ・オリーブオイル…適量 -—————— 作り方 -—————— ■ボロネーゼ 01.玉ねぎ、ニンニクをスライスし、トマトを適当な大きさにカットする。 02.フライパンに油を入れ、玉ねぎをニンニクを炒める。 03.ひき肉を加え、塩と黒胡椒をし焼き色をつける。 04.裏返し、塩と黒胡椒をする。 05.赤ワインを加え煮詰める。 06.トマトと砂糖を加え煮詰める。 07.ウスターソースを加え完成。 ■ナス 01.ナスを縦半分にカットし、格子状に切れ込みを入れ塩をまぶす。 02.ナスの水気をしっかり拭き取る。 03.フライパンに油を入れナスを香ばしく焼く。 04.焼き色がついたらお皿に盛り付ける。 ■盛り付け 01.ナスをお皿に盛り付ける。 02.ボロネーゼソースをかける。 03.黒胡椒、チーズ、オリーブオイルをかける。 04.お好みで刻んだイタリアンパセリやバジルをかけて完成。 ■ポイント ・ナスを焼くときは、端的に裏返しながら焼くことで均一に効率よく火入れできます。 ・お好みでバジルを添えても美味しく召し上がれます。 ***** #ナス #ボロネーゼ #トマトソース #ナスレシピ #ボロネーゼレシピ

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今回は手羽元のトマトソース煮込みの作り方です。 全ての材料をオーブンのみで火入れした、オーブンまかせの簡単レシピ! 大皿で出せばおもてなし料理としても活躍しますし、手の空いている時間に他のこともできます! -—————— 材料&調味料 ※2人前 -—————— ■材料 ・手羽元…8〜10本 ・塩、黒胡椒…適量 ■ソース ・玉ねぎ…1個 ・トマト缶…1缶 ・ニンニク…1カケ ・鷹の爪…1/2本 ・砂糖…小さじ1/2 ・白ワイン…大さじ2 ・コンソメ…ふたつまみ ■仕上げ ・イタリアンパセリ…少々 ・オリーブオイル…適量 ・チーズ…適量 ・黒胡椒…適量 -—————— 作り方 -—————— 01.手羽元に塩と黒胡椒をまぶし下味をつける。 02.玉ねぎをみじん切りにする。 03.ソースの材料を、玉ねぎ以外バーミックスで撹拌する。 04.手羽元、玉ねぎをソースの中に入れ混ぜ合わせる。 05.耐熱容器に入れ160℃のオーブンに1時間火入れする。 06.仕上げに黒胡椒とオリーブオイル、チーズを削る。 07.お好みで刻んだイタリアンパセリをかけて完成。 ***** #手羽元レシピ #鶏手羽元レシピ #トマトソース #おもてなし料理 #トマトソースレシピ

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今回は肉巻きトマトの作り方です。 トマトを加熱することでトロっとした食感になり、旨味がアップします。 さらに、香ばしいタレが良く絡み最高に旨いです。 簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。 ------------------- 材料&調味料*2人前 ------------------- ■材料 ・トマト…1個 ・豚バラスライス…8枚 ・小ネギ…適量 ■調味料 ・塩…少々 ・片栗粉…適量 ・醤油…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ------------------- 作り方 ------------------- 01.トマトを8カットする 02.豚バラの上にトマトをのせ、軽く塩をする 03.しっかり巻き片栗粉をまぶす 04.フライパンに油を入れ、香ばしく焼く 05.全面に焼き色がついたら調味料を加える 06.タレを絡めたら完成 07.お好みで小ネギを散らしても美味しいです ■ポイント ・巻き終わりを下にすることで、肉同士がくっつきはがれずらくなります。 #TikTok料理 #TikTokレシピ #肉巻きトマト#トマトレシピ#肉巻きレシピ

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今回は大葉ぺぺロンチーノの作り方です。 大葉をたっぷりと使用した、夏ならではのペペロンチーノ! ペペロンチーノは主にパセリを使われますが、大葉でも十分に美味しく作れますよ! ------------------- 材料&調味料 ※1人前 ------------------- ■材料 ・大葉…10枚 ・パスタ…100g ・ニンニク…2カケ ■調味料 ・オリーブオイル…大さじ1.5 ・バター…10g ・鶏ガラ…ひとつまみ ・鷹の爪…お好みで ・水…100g ■パスタお湯 ・水…適量 ・塩…お湯の総量1% ------------------- 作り方 ------------------- 01.大葉を千切りし、ニンニクをみじん切りにする。 02.フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ火にかける。 03.ニンニクに火が入ったら大葉とバター、鶏ガラ、水を加えソースの完成。 04.表記時間1分前で茹で上げたパスタとソースを絡める。 05.仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成。 ***** #ペペロンチーノレシピ #ペペロンチーノ作り方 #大葉レシピ#ペペロンチーノ#大葉ペペロンチーノ

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今回は豚肉とキャベツの蒸し焼きの作り方です。 ワンパンで作れるので、洗い物も少なく後片付けもラク! キャベツの甘みと豚バラ肉の旨みがたっぷり味わえる、ご飯が進む一品です。 忙しい日の夕飯にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・キャベツ…300g ・豚バラ肉…250g ■調味料 ・味噌…大さじ2 ・醤油…小さじ1.5 ・水…大さじ2 ・マヨネーズ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・蒸す水…大さじ3 ------------------- 作り方 ------------------- 01.キャベツを厚めの千切りにする。 02.豚バラ肉を食べやすい大きさにカットする。 03.合わせ調味料を作る。 04.フライパンにキャベツ、豚肉、蒸す水の順に入れる。 05.蓋をして弱火で約7分蒸し焼きにする。 06.全体を混ぜ合わせ、合わせ調味料を加える。 07.全体にしっかり絡めて完成。 ■ポイント ・キャベツの芯に近い固い部分はフライパンの底に入れると、火が通りやすくなります。 ・蒸し焼きにすることで、キャベツの甘みと豚肉の旨みをしっかり引き出せます。 --------------- #TikTok料理 #料理動画 #TikTokレシピ #レシピ動画 #豚肉

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135 いいね 135投稿から10日3時間3分後
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今回は桃のパスタの作り方です。 桃を丸ごと使った贅沢なパスタ。 フルーティな清涼感で、食欲のわかない夏の暑い日も、これならおかわり必至。 ぜひ作ってみて下さい! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・パスタ…160g ■ソース ・桃…1個 ・アールグレイ…1/2パック ・モッツァレラ…1個(100g) ・おろしニンニク…少々 ・レモン汁…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ2 ・醤油…大さじ1 ・塩…適量 ■パスタのお湯 ・塩…水の総量1% ・水…適量 ■仕上げ ・生ハム…お好みで ・バジル…お好みで ------------------- 作り方 ------------------- 01.桃を種から外し皮を剥き、食べやすい大きさにカットにする。 02.桃と調味料を合わせてソースを作る。 03.表記時間1分追加したパスタを氷水に落とし、しっかりと水気をきる。 04.ソースとパスタを合わせお皿に盛り付ける。 05.お好みで生ハム、バジルをのせて完成。 #TikTok料理 #TikTokレシピ #桃のパスタ#冷製パスタ#桃レシピ

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