サミカ

なにげないいつものおかずを お気に入りの器で 《献立》 肉じゃが（残り物） ほうれん草とブナピーポン酢 人参の明太子炒め 海老のソテー麻婆ソース 鶏むね肉ソテーデミケチャソース だし巻き卵 🥬🥒🍅青じそ 🍚花ちりめんふりかけ #snapdish #おいしい15年史 #器好き #イカリソース #スナップディッシュ15周年

5種類の食材を練り込んだカラフルな小豆島素麺 💚オリーブ素麺＋🫒 🤍島の光＋小葱 🩷梅しそ素麺＋青じそ 💛レモン素麺＋ミニトマト 🩶黒胡麻素麺＋木の芽 夏はやっぱり小豆島素麺🥰 #小豆島素麺 #カラフルそうめん #snapdish

半額でゲットした香川県産ひらめで煮魚御膳🥢 《献立》 ひらめ煮付け 重ね煮で作ったポテトサラダ 海老と胡瓜の甘酢炒め カニカマと三つ葉の冷や奴 新ごぼうと舞茸春菊の豚汁 🍚 #煮魚 #ヒラメ #献立 #おうちごはん

旬の香川産サワラ🐟 野菜と一緒に10分蒸すだけ 柔らかい鰆、焼くよりしっとり仕上がります。野菜も甘い🥦🫛🥕 紫玉葱のシャキシャキ感を楽しみたくて、粗みじん切りにして醤油と酢、オリーブオイル、柚子胡椒と混ぜてソースに。 #蒸し料理 #鰆 #おうちごはん

ランチに行ってきたよ レディースセットがとにかくお得🉐Ａはにぎり寿司、Bは押し寿司。Ａセットにはお刺身は付いてないけど天ぷらの海老が2匹☺️出来たてで供されます。 今日は11時50分ごろ行ったけど満席で30分ほど待ちました。今日は法事のお客様がいたらしい。 メニューも豊富でほんとに美味しいのでおすすめ #さぬき市志度 #海鮮料理店 #いせだ

短時間で出来る ご飯に合うしっかり味のおかずです🥰 鶏もも肉は少し小さめに切るのがコツ。あれば生塩糀パウダーを振って５分置くと一段と柔らかく仕上がります。 フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を焼き付けるように炒め、酒を振り、淡竹とおろしニンニクおろし生姜も加えて炒め、砂糖、みりん、昆布醤油と濃口醤油のダブル使い。調味料が絡まれば出来上がり。仕上げに青葱。あれば木の芽をトッピング #おうちごはん #簡単料理 #フライパンひとつ #snapdish

冷凍してた筍ごはん 蒸篭で温めて 簡単副菜蒸し料理をもう一品 新玉葱と豆腐を10分ほど蒸して、仕上げに茹でたほうれん草と、ツナ缶、ポン酢をかけるだけ #おうちごはん #蒸籠蒸し #簡単料理

《帆立貝柱の春満喫丼》 帆立貝柱と、淡竹、スナップエンドウのバター醤油丼 #おうちごはん #簡単丼 #うつわ好き #snapdish

デニッシュレーズンパン 🥗サラダ（レタス、胡瓜、生ハム、オリーブ、パセリ、フレンチドレッシング） マカロニグラタン（シーフードミックス、カニ缶、玉ねぎ、ほうれん草、チーズ） コーヒー☕️ #グラタン #パンランチ

桜は終わったので、庭の芝桜でお家お花見🌸 ご馳走になる食材は何もないけれど、アルモンデ家庭料理のおばんざいを桜柄の器に盛って花見膳に仕立ててみました🥢 《メニュー》 ※スティック春巻き（カニカマ、はんぺん、チーズ、小葱） ※ちしゃもみ（レタス、ちりめんじゃこ）香川郷土料理 ※ほうれん草のり佃煮和え ※芋煮（前夜の残り） ※鶏むね肉とスナップエンドウ炒め麻婆ソース ※スモークサーモンとデコポンのオリーブオイルかけ ※花型ご飯削り蒲鉾🌸 #お花見御膳 #おうちごはん #器好き #snapdish

香川県の春野菜、葉ごぼう。昔からこの野菜を食べない春はありません。爽やかな香りと特有の歯ざわり。香川県産は根も茎も繊維質が柔らかいと言われてるそう🥰 季節限定の野菜って楽しみですね😋 木桶にちょこっと料理を詰めてみました🌸 先月見に行った河津桜の写真を添えて🌸 《献立》 白身魚のレモンソテー🥬 葉ごぼうのきんぴら サーモンと蕪のマリネ するめ味玉こんにゃく（頂き物） 蛸の照り焼き デコポン🍊 🍚柴漬け 根菜の味噌汁（里芋、大根、金時人参、厚揚げ、分葱） だしむすび（生ハムと千枚漬け青じそ巻き） #木桶弁当 #お花見弁当 #香川の伝統野菜 #葉ごぼう

北海道牛ミスジ肉でステーキ丼 イカリソースさんのハンバーグ&ステーキソースだけで味付け このソース、和風オニオン 醤油のしょっぱさが抑えられていて、フルーティーな酸味のあるソースです。ローストビーフにもおすすめ🥰 #ステーキ丼 #おうちごはん #イカリソース

久しぶりに外食 「海鮮料理いせだ」さんで、レディースセットBをいただきました。 押し寿司、お刺身、天ぷら、小鉢、サラダ、味噌汁、茶碗蒸し、ミニサイズの一口揚げパン、ミニアイスor飲み物 テーブルにはあったかいほうじ茶がポットで提供されてるのも嬉しい。 夫は天ぷら定食をいただきました。お値段は同じで、天ぷらがたっぷり。何年ぶりかで久々にお邪魔して間違いない美味しさでした🤩 注文を受けてから作ってくれるから出来立てが味わえて最高です。また来ようねと話してたら、来月使える割引券¥300を２枚いただき、ヤッター🙌嬉しい😍 正午過ぎでしたが、私たちで満席。空いたら次々にお客様。先月テレビで紹介された人気店です。 さぬき市志度4295-1 月曜定休 #外食 #香川県グルメ

《おうちひとりランチ》 無性に白和えが食べたくなったので、久々にすり鉢で胡麻を擦って、今日はほうれん草と金時人参の白和えです。野菜の自然な甘さが美味しい。 パン粉が付いた魚のフライ（揚げたらいいだけの品）を人生で初めて買いました😆半額シールと、長崎県産お刺身用真あじの文字に惹かれて😅カラッとサクッと美味しかったです。 他には、 ⚪︎胡瓜とカニカマの三杯酢 ⚪︎豚こま、竹輪、平茸の麻婆ソース炒め ⚪︎菜の花の生ハム巻、シーザードレッシング ⚪︎おむすび（ふりかけ花ちりめん） ⚪︎手造り最中洒落だぬき（自分で餡を挟むタイプ） ⚪︎狭山茶 #おうちごはん #小皿料理 #おうちカフェ

《モザイク寿司》 お寿司って 何を使ってもおいしくできるから 冷蔵庫にあるもの乗っけちゃいましょう #モザイク寿司 #器好き #アルモンデ

長芋とベーコンの炊き込みご飯 長芋とブロックベーコンがあれば作れて、めちゃおいしく簡単 一度作ってみて🥰 #簡単ごはん #炊き込みご飯

今朝は具沢山おにぎりと、だし巻き卵メインのワンプレートにしてみました。 🍙おにぎりには、花かつお、汐ふき昆布、すぐき漬け、おつまみのイカフライ入り😁 他に、 ※だし巻き卵 ※里芋のベーコン炒め和風玉ねぎドレッシングで味付け ※冷奴には次男夫婦にもらった《竹の子なめたけ梅かつお》をのせて ※ほうれん草と白菜の和え物 ※大根金時人参松山あげのお味噌汁 #ワンプレート朝ごはん #おにぎり

#チョコ #パティスリーリュドゥシュープリーズ

『たっぷり生姜入り白菜キムチ』と淡竹を炒めて、ヤンニョムチキンと一緒にバーガーにしました🍔 めちゃ美味しい😋 生姜が効いた白菜キムチを、柔らかく歯触りのいい淡竹とごま油で炒めて、醤油を一滴 甘辛のチキンと好相性🤩 レタスと紫玉葱、ミニトマト、マヨネーズを少し バランス抜群のバーガーが出来ました🍔 淡竹の代わりは筍やメンマで👍 #ヤンニョムチキンバーガー #白菜キムチ #アレンジバーガー

《キムチとチェダーチーズを乗せたポークソテー》 豚キムチよりオシャレ✨だけど簡単👍 ポークソテーにはあれば生塩糀パウダーを振って（なければ塩胡椒）サラダ油で両面焼きます。 焼き上がり前に酒をちょっと振ってね。 ８割焼けたくらいでフライパンの空いてるところで、刻んだ白菜キムチをさっと炒めて、ポークソテーに広げるように乗せて、その上に溶けるチェダーチーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。 キムチとチーズがソース代わりになります。 今回たっぷり生姜入りキムチを使いましたが、お好みのキムチ、お好みのチーズでOK #ポークソテー #簡単クッキング #発酵食品レシピ