【酒とつまみと、まさ】さけまさ

【究極の鶏マヨレモン】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・鶏むね肉…250g ・料理酒…大さじ1 ・卵…1個 ・片栗粉…大さじ3 ・塩コショウ…少々 ＜マヨレモンソース＞ マヨネーズ…大さじ3 ケチャップ…小さじ1 はちみつ…小さじ2 レモン果汁…大さじ1 塩…少々 ■ 作り方 ❶鶏むね肉を適当な大きさにカットしておく 　 ❷フライパンに、鶏むね肉、料理酒、卵、片栗粉、塩胡椒を入れて、よく揉み込み混ぜる ❸そのまま油を入れて、中火で加熱したら、下が軽く火が通ったら裏返して蓋して5分 ❹さらに裏返して蓋して3分加熱する ❺蓋してる間に、ボウルにソースの調味料を入れて混ぜておく ❻ ❹が終わったら、蓋を開けて両面に焼き目がつくまで焼いていく。※中まで火が通ってるか確認してね！ ❼ソースと❻を混ぜて盛り付ければ完成！お好みで小口ネギをかけてね！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ピカタっぽく炒めた鶏肉とレモンマヨソースの相性が抜群！レモンも入ってるから思ったより、くどくなく沢山食べれちゃう！ ぜひ作ってみてね😆 #簡単料理 #おつまみレシピ

【生ハムアボカドクリチー】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・アボカド…1個 ・生ハム…10枚 ・クリームチーズ…10個(約60g） ・マヨネーズ…大さじ2 ・パン粉…大さじ3 ※使うクリームチーズによって味の変化も付けられるから色々試してみてね！ ■ 作り方 ❶アボカドを角切りにカット 　 ❷生ハムに、クリームチーズ、アボカドを入れて包む ❸フライパンで油を引かずにキツネ色まで炒める ❹ボウルに❷とマヨネーズを入れて混ぜて、パン粉を全体にまぶせば完成 ※崩れないように優しく混ぜてね ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 生ハム×アボカド×クリームチーズの最強な組み合わせ！ そこにパン粉を加えると新食感でお箸が止まらない・・・ 作ってみてね😆 #おつまみ #生ハム #簡単料理

みんなはどんな具材にする？ 【焼き鳥と濃厚クリチーサンド】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・食パン…2枚 ＜焼き鳥とクリチー＞ ・クリームチーズ…1個 ・焼き鳥の缶詰…1缶 ・ねぎ…少々 ・入りごま…少々 ＜ツナマヨ＞ ツナ缶…1缶 マヨネーズ…大さじ1 コショウ…少々 ■ 作り方 ❶食パンの耳をとって、できるだけ薄く潰す 　 ❷クッキングシートの上にパンをひいて、オリーブオイルを両面に塗る ❸フライパンで重しを置きながら中火で両面に焦げ目をつける ❹好みの具材を作り、それをサンドすれば完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 普段食べてる食パンを使っておしゃれなおつまみに だけど、そんなに難しくない。 具材の中身はアレンジ無限大！ 今回は、焼き鳥缶とクリームチーズを合わせた中身にしてみたよ！これがめちゃくちゃ合うから試してみてね！ #おうちごはん #おつまみ #食パン #簡単料理

【揚げ出し明太豆腐】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・豆腐…1丁 ・片栗粉…大さじ1 ・カニカマ…2本 ・しらす…20g ・明太子…30g ・だしの素…2g ・ライスペーパー…3枚 ＜ダシ＞ ・お湯…70ml ・白だし…小さじ1 ■ 作り方 ❶袋に具材を入れて、ペースト状になるまで混ぜる 　 ❷ライスペーパーをお湯で柔らかくして、❶を真ん中に乗せたら、漏れないように包む ❸フライパンにごま油をひいて、中火で両面焦げ目がつくように焼く ❹お皿に盛り付けて、ダシをかければ完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この食感はクセになるって何個もパクパク食べちゃう！簡単で洗い物も少なくできるので保存して作ってみてね！ #おうちごはん #おつまみ #簡単料理 #揚げ出し豆腐

【揚げないえびマヨ🦐】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・冷凍えび…約200g ・片栗粉…大さじ2 ・卵白…1個分 ★マヨネーズ…大さじ３ ★ケチャップ…大さじ1 ★卵黄…1個分 ★お酢…小さじ1 ★砂糖…大さじ1 ■ 作り方 ❶冷凍えびは塩水で解凍 　解凍できたら、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておく 　 ❷袋にえび、片栗粉、卵白を入れてよく混ぜる ❸フライパンにごま油を多めにひいて、両面を焦げ目がつくまで焼いていく ❹一度取り出して、油を切ってる間にボウルに★の調味料を入れてまぜ、えびを混ぜれば完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ えびは大きめ使った方がプリプリで美味しくなる！簡単で洗い物も少なくできるので保存して作ってみてね！ #おうちごはん #エビマヨ #おつまみ #おつまみレシピ

【ほくほく根菜ときのこの甘辛炒め】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・冷凍の蓮根…150g ・冷凍のさつまいも…150g ・舞茸…1袋 ・片栗粉…小さじ3 ★鷹の爪…１つまみ ★醤油…大さじ1 ★みりん…大さじ1 ★お酢…大さじ1 ★オイスターソース…小さじ2 ★はちみつ…小さじ1 ★生姜…5cm ■ 作り方 ❶冷凍の蓮根、さつまいもを解凍する 　冷凍使わない場合は、蓮根は酢水につけてえぐみをとる 　 ❷舞茸を手で割いて、片栗粉をまぶして混ぜる ❸フライパンに1/3くらい浸るように油をひき、両面焦げ目がつくように揚げ焼きにする ❹焦げ目がついたら、一度取り出し、余分な油を取ったら、★の調味料を入れて混ぜ、沸騰させる。 ❺❸の具材を全体に絡めたら完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #おうちごはん #レシピ動画 #簡単料理 #秋 #秋の味覚

３連休！旦那に送りつけちゃえ！ 【牛しゃぶ豆腐】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ★水…100cc ★醤油…大さじ2 ★みりん…小さじ1 ★お酒…大さじ1 ★砂糖…大さじ1 ★だしの素…4g ・ねぎ…1本 ・豆腐…２丁 ・牛肉…200g ■ 作り方 ❶フライパンに★の調味料を入れて混ぜる　 　 ❷豆腐を少し大きめにちぎってねぎも入れたら沸かす。 ❸沸いたら、牛肉をしゃぶしゃぶして一度取り出す（中が少し赤いくらいが理想） ❹アルミホイルで落とし蓋をして、弱火で8分加熱して味を豆腐とネギに染み込ませる ❺牛肉を戻して軽く火を入れたら完成 お好みで七味かけても美味しいよ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #おうちごはん #簡単料理 #レシピ動画 #肉豆腐

【テリヤキ鶏つくね】 ▼レシピや作り方はこちら▼ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・鶏ミンチ　　　　　200g ・絹豆腐　　　　　　1/2丁 ・鶏ガラの素　　　　小さじ1 ・しょうが　　　　　3cm ・片栗粉　　　　　　小さじ2 ・焼き肉のタレ　　　大さじ2 ・マヨネーズ　　　　適量 ・七味唐辛子　　　　お好み ■ 作り方 ①フライパンに鶏ミンチ、豆腐、鶏ガラの素、しょうが、片栗粉を入れてよく混ぜる ②一口サイズを取り、丸めて真ん中に凹みをつくる ③油を引いて、中火で裏がキツネ色になるまで焼く ④ひっくり返して、2分蓋をして蒸し焼き ⑤もう一度ひっくり返し、キッチンペーパーで余分な油をとる ⑥焼き肉のタレをかけて、全体に絡める ⑦つくねの上にマヨネーズを乗せて、蓋をして1分焼く ⑧お皿に盛り付け、お好みで七味をかければ完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #おうちごはん #ワンパン #つくね #月見

【うずらキムチ】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ★はちみつ…大さじ2 ★ごま油…大さじ2 ★ナンプラー…大さじ2 ★醤油…小さじ2 ★砂糖…小さじ2 ★ニンニク…5cm ★生姜…5cm ★唐辛子…大さじ2〜３ ・うずらの水煮…約20個 ・ニラ…1/2束 ・入りごま…お好み量 ■ 作り方 ❶ボウルに★の調味料を入れて混ぜる　 　 ❷　❶にうずら、入りごま、2〜３cm幅にカットしたニラを入れて混ぜる ❸上からラップを落とし蓋のようにかけて、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせれば完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #うずら #キムチ #おつまみ #簡単料理

【れんこん&枝豆サラダ】 れんこんと言えば、きんぴらor挟み焼きどっち？ レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・れんこん…150〜200g ・枝豆…50〜100g ★マヨネーズ…大さじ2 ★塩こうじ…大さじ1/2 ★かつお節…1パック ★すりごま…大さじ1 ・コショウ…少々 ■ 作り方 ❶れんこん・枝豆をレンジで解凍して粗熱をとる　 　 ❷ボウルに★の材料を入れて混ぜる ❸ボウルに❶を入れてよく混ぜて、盛り付けコショウをかければ完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #蓮根 #サラダ #おうちごはん #レシピ動画

【レンチンで『チキン梅南蛮』】 レシピ📝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 材料 ・鶏もも肉…250g ★醤油…大さじ2 ★はちみつ…小さじ1 ★鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ★ニンニク…3cm ★生姜…3cm ・卵…2個 ・オリーブオイル…小さじ1 ◇マヨネーズ…大さじ2 ◇お酢…小さじ1 ◇砂糖…小さじ1 ◇塩コショウ…少々 ◇梅干し…1個 ■ 作り方 ❶ジップロップに鶏肉、★の調味料を入れて揉み込み冷凍しておく 　 ❷食べる時に皮目を下にして耐熱皿に出して、600w7分、裏返して4分加熱。取り出したら10分くらい蒸らす ❸耐熱皿に卵を出して、オリーブオイルを入れ、軽く崩すだけでラップして600w2分加熱 ❹◇の材料を❸に加えてよく混ぜて、盛り付ければ完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #おうちごはん #簡単料理 #ズボラ飯 #レンチンレシピ #チキン南蛮

好きな具材は自分で載せる、手巻きタコス🌮も楽しいよ😋 ▪︎材料 アボカド…1個 レタス…1株or1/2玉くらい トルティーヤ生地…2枚 牛ひき肉…100g チーズ…お好み 〜サルサソース〜 トマト…1個 玉ねぎ…1/4個 にんにく…1かけ ★ケチャップ…大さじ1 ★レモン汁…小さじ1/2 ★タバスコ…5滴くらい ★塩…少々 ★胡椒…少々 ▪︎作り方 ❶トマトを1cmの角切りに ❷玉ねぎをみじん切りにしてレンジで600wで1分チン ❸にんにくをみじん切りしたら❶❷★をすべていれてぜればサルサソースの完成 ❹アボカドを小さく切ってフォークでペースト状にして塩とレモン汁少々かけて混ぜておく ❺サニーレタスを1cmの細切りにする ❻トルティーヤ生地に牛ひき肉を引き詰める（1枚50gくらいが丁度いいよ） ❼肉の部分から中火で4分焼いたらひっくり返してお好みでチーズをかけて1分蒸し焼きに ❽具材を好きなだけ挟めば完成 #tacos #簡単料理 #料理 #おつまみ