むし歯って、 ただ甘いものを食べたから なるわけではありません🦷 実はお口の中では こんなことが起きています。 まず、ショ糖(砂糖)が入ってくると 🟢ショ糖リス ↓ 🟡グルコースリス 🔵フルクトースリス に分かれます。 そして… 🟡グルコースリスは ネバネバしたグルカンを作ります。 このグルカンが 歯にくっつくことで 「プラーク(歯垢)」 が形成されます。 さらに、 🟡グルコース 🔵フルクトース からは酸が作られます。 この酸によって 歯の表面からカルシウムやリンが溶け出すことを 「脱灰」 といいます。 でも安心してください✨ お口の中には 唾液という強い味方がいます。 溶けた部分を修復する 「再石灰化」 が行われているのです。 ただし… ☑ アメをずっとなめる ☑ ジュースをちびちび飲む ☑ 間食の回数が多い こんな生活では 脱灰 > 再石灰化 となり、 むし歯が進行してしまいます。 だから大切なのは 「甘いものをゼロにすること」 ではなく 「ダラダラ食べを減らすこと」 です😊 学生時代に習った ショ糖→グルコース・フルクトース→グルカン・酸 の流れ。 覚えていましたか?🐿️✨ 懐かしですよね〜笑。若干、忘れかけてました。
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