あみ|23時の喫茶店

喫茶店店主の夜ふかしレシピ🌙 @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ☺️ 今夜のおすすめは、 『喫茶店のアイスクリン』 紅茶味でご用意してますよ🫖 アイスクリンって知ってますか？ よくおばあちゃんの家にあったのですが、 たまにスーパーでも見かけます👀 アイスクリームでもない、 かき氷でもない、 なんだか不思議なおやつです。 アイスクリームよりも軽くて、 シャリシャリしてるのにコクのあるどこか懐かしい味がします。 ちなみに、いちごを食べるのにしか使わない練乳が余っていれば消費にもってこいです。 簡単なのでぜひ作ってみてね。 ジップロックに入れて凍らせると洗い物でなくて良いかも😌 レシピはこちら👇🏻 ・牛乳 300cc ・練乳 60ｇ ・卵黄 2個 ・紅茶のティーパック 1個(なくても🙆‍♀️) ①紅茶のティーパックを開封し、茶葉ごと牛乳に入れ小鍋で火にかける。 ふつふつとしたら火を止めて3分蒸らす。 (紅茶を使わない場合は、温めるだけでOK) ②卵黄2個と練乳をボウルに入れてまぜる。そこに①を注ぎいれよく混ぜる。 (混ぜながら入れるといいよ☺️) ③②を鍋に戻し再び弱火にかけ、ふつふつとするまで混ぜながら温める。 (ヘラか泡立て器で底から混ぜてね) ④容器に入れ粗熱を取り冷凍庫で凍らせる。 ⑤食べる前に少し常温において柔らかくし、全体をまぜる。 💬急ぎの場合は200wで1分チンするとすぐ溶ける🙆‍♀️ 好きな器に盛って、召し上がれ🧚‍♂️ #簡単レシピ#おうち喫茶#おうちカフェ#簡単レシピ#喫茶店 ━━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━━

喫茶店店主のとっておき夜食レシピ☕️ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ☺️ 今夜のおすすめは、深夜に突然食べたくなる 『あんバタースコーン』です。 深夜のコンビニにも売っていなかった、 焼きたてスコーンは食べ過ぎないように、1人でも全部食べきれるように、『１個だけ』作りましょ🥰 お菓子作り好きだけど、食べてくれる人がいないと どうしても余っちゃいますよね…。 1人で同じもの食べ続けるのもちょっとなって時ありますよね…😂 もし好評だったら、 『１個だけレシピシリーズ』やりたいな🙄💭💓 今夜はあんバターですが、ハムチーズでもジャムでも、むしろ何もつけなくても美味しいです🥰 ぜひ食べたくなったら作ってみてね！ 作り方はこちら👇🏻 ★バター 15ｇ ★薄力粉 50ｇ ★ベーキングパウダー小さじ1/2 ★砂糖 大さじ1 ★塩ひとつまみ(有塩バターの時は入れなくて🙆‍♀️) ・牛乳 大さじ1.5 ①ジップロックに★を全部入れ、包丁の背でバターを切るようにして軽く混ぜる。 ②バターがちっちゃくなったら両手で袋をぐちゃぐちゃってして、軽く混ぜる。(可愛い子犬を両手でよーしよしよしってする感じで) ③袋を開けて、牛乳を入れひとまとまりになるまで捏ねる。 (まとまればOK！捏ねすぎ注意⚠️) ④ラップの上に出し、丸めて厚さ1センチくらいにする。 ⑤フライパンの真ん中にのせ、弱火で両面各5~7分ずつ蓋をして焼く。(触らないでほっとく！) ⑥両面焼いたら、側面を軽くコロコロってフライパンで転がして焼く。 ⑦好きなトッピングをして完成！ #簡単レシピ #おうち喫茶 #おうちカフェ #夜食 #1個だけレシピ ━━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━━

喫茶店店主のとっておきレシピ こんばんは、いらっしゃいませ。 本日は真っ赤なリボンが主役の 『紅茶ゼリー』がおすすめです。 紅茶ゼリーは美味しい茶葉が手に入った時とか、フルーツをもりもり食べたい時に作ります。 簡単な上にカロリーも抑え目なので深夜にもってこいです🥰 ところで、お客様は飾り切りは好きですか？ いちごを使ったスイーツを作る時、 お花やハートの飾り切りはよく見ますが 結構やってみると難しいですよね🍓🙄💭 今回は、第三の選択肢として 絶対に失敗しないのに主役級に可愛い 飾り切りをひとつご紹介します☺️ ガトーショコラとか、カップケーキの上に乗せても可愛いし、ゼリーやプリン、なんなら皿の上に飾っても可愛いです。 動画の最後に解説載せてるので見てみてね！ それではレシピをどうぞ▼ ・紅茶のティーパック 2個 ・お湯 300cc ・砂糖 大さじ2 ・ゼラチン 5ｇ ・好きなフルーツ 好きなだけ ①カップにティーパックと熱湯を入れて3分蒸らす。 ②ティーパックを取り除き、ゼラチンと砂糖を加えよく混ぜる。粗熱をとる。 ③お好きなグラスにフルーツを入れて②を注ぎラップをして冷蔵庫で冷やす。 ④好きにもりつけて完成！ リボンいちごの飾り切り🍓🎀 ・いちご 2個 ①いちごのヘタを取り、 1個を縦半分に。 もうひとつを縦4等分にする。 ②4等分にした方の、1/2はそのまま使う。 1/4の上部をカットしさらに横半分にする。 (ここが結び目のとこ) ③組み合わせて完成！ #おうち喫茶#喫茶店#簡単レシピ#紅茶#いちご#おうちカフェ ━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━

喫茶店店主のとっておきレシピ @ami.kissa_recipe こんばんは、今夜はちょっぴり特別な バレンタイン動画です💝 ショコラショーって知ってる？ 喫茶店にもたまにメニューにあるチョコレートドリンクなんだけど、ココアと違ってチョコレートをたっぷり溶かして作る贅沢ドリンクです☕️ 私のバレンタインの思い出は女子校に通っていたので、毎年50人分くらい友チョコを作っていたことでしょうか…😆 おかげさまで、大量生産とラッピング、そしてお財布との相談も得意になりました！ 今回のレシピは、 👼🏻‎💭友達となるべく被りたくないなぁ 👩💭大人になったので、おうちでまったり家族やパートナーと楽しみたいなぁ そんな皆さんにオススメです。 オーブンも特別な道具も不要なので、 変わり種作ってみたい方はぜひチャレンジしてみてね✨ 作り方はこちら▼ 6個分 (動画のカップは小さいカップケーキ型3cm×3cm) ・ミルクチョコ 200g ・ブラックチョコ 100ｇ ・生クリーム 100cc ・紅茶のティーパック 3個 (大体10ｇくらい) ・はちみつ 大さじ1 ・シナモンパウダー 小さじ1 ①チョコレートを刻んでボウルに入れる。 ②生クリームを小鍋に入れ、紅茶と共に火にかけ、ふつふつとさせながら2分ほど煮出し、火を消してさらに3分蒸らす。 ③生クリームをチョコレートの入ったボウルに入れ混ぜる。 そのまま湯煎にかけながらよーく溶かす。 ④溶けたら湯煎から外しはちみつとシナモンパウダーを加えてさらに混ぜる。そのまま粗熱をとる。 ⑤カップに6等分して入れ、冷蔵庫で冷やす。 ※急いでる時は冷凍庫でも🙆‍♀️粗熱取れてたら10分弱くらいで固まるよ🍒 ⑥木製のスプーンを刺して上にトッピングしたら完成！ 🍫飲む時は1個あたり100ccくらいの温かい牛乳に溶かして飲んでね！ 🍫シナモン苦手だったら入れなくても大丈夫！ 🍫紅茶も苦手だったら無しで大丈夫！ ぜひ作ってみてね！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━━ #バレンタイン#バレンタインレシピ #簡単レシピ#おうち喫茶#おうちカフェ#喫茶店

喫茶店店主のとっておきレシピ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ🌿‬ 今夜のおすすめは、 『濃厚抹茶ラテ』 ホットもアイスもご用意してますよ☺️ 抹茶は、茶筅でたてるのがいちばん美味しいですが、 なかなか茶筅がお家にある方は少ないかなと思うので、 ミルクフォーマーで代用しています。 皆様の好みの甘さがあると思ってお砂糖は別添えにさせていただきますね☺️ シロップはお砂糖と水を1:1で混ぜてチンすればすぐ出来ます。 ホットならホワイトチョコレートをミルクに溶かすのもオススメです✨ ミルクフォーマーは百均で買いました🙌 スリーコインズとかニトリにも売ってたよ！ お家でドリンク作りたいなって方は、1つ持っておくと便利です👏 夜のリラックスタイムにぜひどうぞ🌙*ﾟ 作り方はこちら▼ たっぷり1杯分 ・抹茶 大さじ1 ・お湯 50cc ・牛乳150cc ①抹茶をお湯を加え、ミルクフォーマーでよく混ぜる。 空気を含ませるのがポイント。 底の方が溶けにくいので、最初によーーく混ぜてね！ ②アイスの場合は、氷を沢山入れたグラスに牛乳を入れる。 ホットの場合は、ミルクをレンジで1分ほど温めミルクフォーマーで泡立てカップに注ぐ。 ③ミルクの入ったグラスに抹茶を静かに注いで完成！ #抹茶ラテ#おうち喫茶 #簡単レシピ #おうちカフェ #自分時間 ━━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━━

喫茶店店主のとっておきレシピ🐈‍⬛🌙 @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ🥪 今夜のおすすめは、 『マーマレードチキンのオープンサンド』 甘くて爽やかなマーマレードチキンは、 深夜の悩みも優しく溶かしてくれます。 解決策のない悩みも沢山あるかもしれません。 何かを頑張ることも、諦めることもどちらも同じくらい 気合いがいることだと思います。 悩み多き年頃だなぁなんて思ってふと調べて、 クォータークライシスって言葉を知った時、 あ、みんな通る道なんだって思って少し楽になった気がしましたんだよね☺️ 「遠きに行くには必ず邇きよりす」という言葉は、 私の大好きなハイキューに出てくる武田先生の言葉です。 (なにかを成すには一歩一歩順を追って進まねばならないって意味なんだよ😉) 強い心は強い体についてくる、限界を超えるんじゃなくて限界値を上げていこうっていう鵜養コーチの言葉もお気に入りです🫶 悩んだ時は心を支えてくれるお守り名言あるといいよね(笑) みんなもある？ぜひ教えてね🙌 さあ、強い体を作るためにまずはご飯はしっかり食べてね！ ぜひ、マーマレードチキンも候補に入れてください☺️ 作り方はこちら▼ ・鶏肉 1枚 ・マーマレード 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・にんにく 小さじ1 ・塩コショウ 少々 ・お好きなパン ・マヨネーズ 適量 ・サニーレタス 適量 ①耐熱容器に、鶏肉を入れフォークで皮側まんべんなくを刺す。 ②調味料を全て入れもみもみする。 ③ラップをして600w4分チンする。 ④一旦取りだしひっくり返したら再度ラップをして3分チン ⑤鶏肉を取りだし、残ったタレに水溶き片栗粉を加えよく混ぜ30秒チン。 ⑥パンに野菜とマヨネーズをのせ、カットしたチキンとタレをかけて完成✨ ほうじ茶も合うし、紅茶も美味しいよ☺️ #簡単レシピ#おうち喫茶#おうちカフェ#喫茶店 #喫茶飯 ━━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━━

喫茶店店主のとっておきレシピ🐈‍⬛🌙 @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ。 今日もお疲れ様でした☺️ 今夜のおすすめは、 『喫茶店のソーダゼリー』 私の小さな頃の夢は魔法使いだったんですが、 まだ心のどこかでワンチャンいけるのでは…？と目指しているところがあります🤫 皆さんの最初の夢はなんでしたか？ ソーダゼリーでも食べながら、 人生最初の夢を聞かせてください😚💭 古い記憶を掘り返すと、 忘れてた大事なものもついでに思い出すかもしれません。 しゅわしゅわソーダゼリーは、 もうお店で出しているところも少ないけれど 私は大好きなので、いつかお店を出したら ｢魔法使いのソーダゼリー｣とか言って、 出しちゃおうかなって思います😂 それでは、 好きなフルーツとジュースで作ってみてくださいね。 ポイントは、炭酸水は『常温で』使うことです😌 作り方はこちら▼ たっぷり1個分 ・炭酸水 200cc ・砂糖 大さじ3 ・レモン汁 大さじ2 ・ゼラチン 5ｇ ・水 大さじ2 ・好きなフルーツ 好きなだけ ①砂糖と水を混ぜ、レンジで20秒ほどチンする。 ②少し粗熱を取り、ゼラチンをふり入れ、レンジでさらに20秒チン。混ぜたあと粗熱をとっておく。 ③②にレモン汁を加え、炭酸水をゆっくりと優しく注ぐ。 大きくゆっくり混ぜる。 ④グラスに好きなフルーツを入れておき、そのうえからを優しく注ぐ。ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤お好みでホイップクリームやアイスを乗せて完成！ 🧚‍♂️炭酸水は常温でなるべく直前に開封すること 🧚‍♀️炭酸水ではなく、甘い炭酸飲料を使う場合は砂糖を減らすこと ━━━━━━━━━━━━━━ 深夜の架空喫茶店☕️ 寝るまでの自分時間のおともにどうぞ。 メニュー表(レシピ)から お好きなものをお選びください🌙*ﾟ あなたの素敵な夜に登場できますように。 『当店のお約束』 ☕️基本的に1人前での提供です。 🫖簡単に作れます。 🥞特別な道具や材料は使用しません。 本日もお疲れ様でした。 今夜もどうぞお楽しみくださいませ。 23時の喫茶店 店主あみ ━━━━━━━━━━━━━━ #喫茶店#おうち喫茶#おうちカフェ#簡単レシピ#レシピ

喫茶店店主のとっておきレシピ🌙*ﾟ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ。 今夜のおすすめは、 『深夜の特製カルボナーラ』 簡単に作れるので是非お試しください✨ 黒胡椒は多めが好みです🫶 今日から得意なパスタはカルボナーラって 自信を持って言ってくださいね🙌 ちなみに、この曲でピンと来た方がいるかもですが、 ｢天狗の台所👺｣大好きです💓 作り方はこちら▼ (1人前) ・パスタ 100ｇ ・ベーコン 50ｇ ・バター10g ・卵黄 1個 ★豆乳50cc ★生クリーム 50cc ★粉チーズ 大さじ1 ★にんにく 小さじ1 ★コンソメ 小さじ1/2 ・塩 少々 ・ブラックペッパー お好みで ①パスタは袋の時間通り茹でる！ ②★を全部混ぜ合わせておく。 ③フライパンを熱し、ベーコンを焼く。 ④ベーコンが焼けたら②を全部入れひと煮立ちさせる。 ⑤茹でたパスタも加え30秒程ふつふつさせてソースと絡ませる。塩で味を整える。 ⑥卵黄をボウルに入れ、そこに⑤を全部入れすぐ混ぜる。よく混ぜる。 ⑦お皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成！ #カルボナーラ#おうちカフェ#おうち喫茶#喫茶店#簡単レシピ#深夜飯

喫茶店店主のとっておきレシピ✨️ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ。 今夜のおすすめは、 『喫茶店のいちご大福』 レンジでささっと求肥を作って、 甘酸っぱい苺を包みましょ🍓 今回は、苺とあんこの王道コンビで作りましたが、 苺×チーズ×あんこ 苺×チョコ×あんこ などなどアレンジ無限大！！！✨️✨️ さあさあ、可愛く作っていきましょう！！！ これで、いちご大福もアフタヌーンティーや女子会に 仲間入りできますね🍓✨️ 💭可愛くできたと思うんですが、 どうでしたでしょうか…|´-`)ﾁﾗｯ 是非チャレンジしてみてください！ 作り方はこちら▼ 約6個分 ・白玉粉 100g ・砂糖 大さじ2 ・水 150cc ・苺 6個 ・あんこ 180g ・苺(飾り用) ・片栗粉 適量 作り方▼ ①白玉粉、砂糖を耐熱容器に入れて混ぜる。 ②水を加える。トロトロになるまで混ぜる。 ③ラップをして600w2分チン。 ④取り出してよく混ぜ、もう一度ラップをして、600w2分チン。 ⑤よく練り練りして混ぜる。片栗粉をまぶし6等分にしておく。 ⑥いちごはヘタを取り、あんこに包む。先っぽをちょっと出しておくと包んだ時に赤が見えて可愛い。 ⑦求肥に包んで、お好みで飾って完成！ ※親指と人差し指で輪っかを作って、そこにはめる感じで包むとやりやすいよ！動画参考にしてみてね👀 #苺大福#フルーツ大福#簡単レシピ#おうち喫茶 #おうちカフェ#和菓子

喫茶店店主のとっておきレシピはこちら！ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ🍇 今夜のおすすめは、 『喫茶店のケーキ風フルーツサンド』 KALDIを散歩していたら、面白い商品を見つけました。 牛乳入れて1分混ぜたらできるホイップクリームの素！ ほんとかなぁ〜って思ってたけど、ほんとに出来たよ！ お味は、ホイップクリームでも生クリームでもない、 また新しい味がしました😳 スーパーのお手頃スイーツのクリームの味が近いかも🤫 普通にクリームでも作れるから ぜひ作ってみてね！ 作り方はこちら👇 ・8枚切りの食パン 2枚 ・ホイップクリームの素 1袋 or ・ホイップクリーム 好きなだけ ※たっぷり挟んで100ccくらいが目安 ・好きなフルーツ ・ミント あれば ①ホイップクリームを泡立てる場合は、100ccに対して砂糖大さじ1/2くらい入れる。8分立て(すくった時にツノがたってその後少し下向くくらい) ②2枚の食パンにホイップクリームを1/3ずつくらい塗る。 ③フルーツを並べる。三角にカットするなら対角線に並べると🙆‍♀️ ④残りのクリームをフルーツの上に乗せ軽くのばし、サンドする。 ⑤ラップで包んで30分くらい冷蔵庫で休ませると、フルーツの隙間にクリームが入っていい感じになるよ！ ⑥好きな形にカットして、クリーム(分量外)でデコレーションしたら完成！切った後にデコるのがコツ！食べやすいよ！ #フルーツサンド#ケーキ風フルーツサンド#喫茶店#おうち喫茶#おうちカフェ#簡単レシピ

喫茶店店主のとっておきレシピ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ。 今夜のおすすめは、 『喫茶店のロイヤルミルクティー』。 フォロワーさんにリクエストいただいたので、 リールにしてみました。 温かいミルクティーは心も身体もほっとさせてくれる、 肌寒いこれからの季節にぴったりのドリンクです🫖 コツはたった一つ、 《最初から最後まで強火で》 ただ、牛乳を入れてからは気をつけてくださいね、 突然沸騰するので、溢れて片付け大変になっちゃうから🫠 こだわってみたい方は、茶葉を自分でブランドしてみるのもおすすめです。 私はセイロンとアッサムを混ぜたりして、自分好みのロイヤルミルクティーを作ってます🫶 フレーバーティーとかを混ぜても美味しいかも！ 美味しい組み合わせが見つかったら、私にもこっそり教えてくださいね🤫 レシピはこちら▼ たっぷり1杯分 ・紅茶 5ｇ ・水 150cc ・牛乳 150cc お好みで🍯 お砂糖orはちみつ 貴族くらいリッチにしたい人▼ 牛乳75cc 生クリーム75cc ↑レシピの牛乳の部分をこれに変えると貴族になれるよ🤴 作り方 ①水を小鍋で沸騰させて、茶葉をいれる。 そのまま、1分半ぐつぐつさせる。 ②牛乳を一気に加え、沸騰直前まで加熱する。 ⚠️すぐ溢れるからじっと見てて！ね！ ③濾しながらカップに注ぐ ④お好みで甘くしてね🍯 ※②の後で、一旦火を止めて3分くらい蒸らすと香りがたっておいしいってコメント欄にあったのでぜひ試して見てね✨ 有益かと思ったので追記しました！ 教えてくれた方ありがとうございます🙂‍↕️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 喫茶店の裏メニューは、 インスタのハイライトにそっと置いてます。 アレンジしてみたい人は覗いて見てね👀 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ロイヤルミルクティー#簡単レシピ#ドリンクレシピ#喫茶店 #おうちカフェ#おうち喫茶

喫茶店店主のとっておきレシピ @ami.kissa_recipe こんばんは、いらっしゃいませ☕️‪🍫 今夜のおすすめは、 『喫茶店の本格ココア』です。 ピュアココアをじっくり練ってつくるココアは、 市販のココアとはひと味違う本格派です。 こっくり濃厚でとろっと甘い贅沢な味を、 ぜひおうちで作ってみてね☺️ 意外と簡単だけど、本当に驚くほど美味しくって 寒くなると作りたくなる味です。 はちみつや好きなお砂糖があればそちらで作っても🙆‍♀️ レシピはこちら▼ ・ピュアココア 大さじ2 ・砂糖 大さじ1~2 ※甘党さんは大さじ2がおすすめ ・水 大さじ2 ・牛乳 180ml 好みで▼ 生クリーム 好きなだけ 作り方 ①ピュアココアと砂糖を鍋に入れて混ぜる。 この時、ダマが無くなるようにすると🙆‍♀️ ②水を加えてよく混ぜる。 ゆるめの溶けたチョコレートっぽくなる。 ③弱火でふつふつさせて練る。 持ち上げた時に垂れないくらいまで練ると👍 ※焦げやすいので不安だったら火を消したり、 鍋をコンロから浮かせたり外したりして調整してね。 ④牛乳を3回に分けていれる。 混ざればOK！ ⑤グラスに濾しながら注ぐ。生クリームを絞る。 ※濾した方がなめらかだけど、気にならない方は省いてOK！家だから！自分用だし！ね！ #簡単レシピ#喫茶店#おうち喫茶#ココア#おうちカフェ

喫茶店店主が教える☕️ とっておきの喫茶メシ @ami.kissa_recipe いらっしゃいませ、こんばんは。 夜は少し肌寒い日が続きますね😖🍃 今夜のメニューは、 『喫茶店のアップルティー』 お店でとびっきり赤くてときめくリンゴを見つけたら ぜひ作ってみてください🍎🫖 コンビニやチェーン店では飲めない、 喫茶店のアップルティーをぜひお楽しみください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ▼レシピはこちら ・りんご 1/4個 ・好きなティーパックの紅茶 1袋 (リーフティーの時は2ｇくらい) ・水 200cc ・蜂蜜orお砂糖 好きなだけ 作り方🍯 ①りんご1/4を皮付きのままくし切りにし、更に3等分する。 ②小鍋にりんごと水を入れ、沸かす。 2~3分コトコト煮る。 ※お砂糖派の方は、この時点でお砂糖を加えてね。 りんごも甘くなって美味しいよ。 ③茶葉orティーパックを加え、火を消す。 蓋をして2分蒸らす。 ④カップにりんごごと注いで完成👏 ※はちみつ派の方は、はちみつをかける。 ━━━━━━━━━━━━━━━ とっておきのアレンジ🪄︎︎ リンゴはアイスに乗せても美味しいです。 シナモンもかけると幸せになれます。 温かい紅茶とアイスは世界を救います🌏 #アップルティー#喫茶店#ドリンクレシピ#簡単レシピ #おうちカフェ