あいごはん

他の投稿：@_airecipe_ ▽レシピはこちら ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖焼きナスと豚しゃぶの冷やし梅蕎麦〗 材料(2人分) ・蕎麦(乾麺)…2束(200g) ・ナス…2本 ・豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…200g ・大葉…5枚 ・梅干し…3個 ・酒…大さじ2 ・米油…適量 ⚪︎醤油…大さじ1 ⚪︎酢…大さじ1 ⚪︎ごま油…小さじ1 ⚪︎砂糖…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1 ꒰ 蕎麦つゆ ꒱ ⚫︎冷水…240ml ⚫︎めんつゆ(3倍濃縮)…80ml -下準備- ⚫︎は混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 ①ナスは斜め薄切りにする。 大葉は千切りにする。 梅干しは種を取り除き叩いておく。 ②鍋に湯を沸かし、酒を加えて弱火にする。 豚しゃぶ肉を色が変わるまでさっと茹でてザルにあげて冷ます。 ③ナスはフライパンに多めの油をひいて両面焼く。油を切っておく。 ④ボウルに⚪︎と梅を入れて混ぜ合わせ、豚しゃぶ肉とナスを加えて和える。白いりごまも加えて和える。 ⑤鍋に湯を沸かし、蕎麦を加えて袋の表記通り茹でる。流水で粗熱をとり、揉み洗いしてぬめりをとって水気を切る。 ⑥器に蕎麦と④を盛り付けて大葉をのせたら完成~👩🏼‍🍳🌼 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #蕎麦レシピ #ダイエットレシピ

▽レシピはこちら みなさん、チキン南蛮は好きですか？♡ 実は安価な豚こま肉で作っても とっても美味しいんです…！！🫶🏻 豚こま肉に片栗粉をまぶして焼くことで 旨みと水分を逃さず柔らかく仕上がるし、タレに自然にとろみがついてしっかり絡みますかお 甘酸っぱい南蛮ダレに、ぴりっと柚子胡椒を効かせたタルタルソースが相性抜群🍋◎ ぜひ作ってみてね･ᴗ･ )੭'' ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖大人のポーク南蛮🍚〗 材料(2人分) ・豚こま切れ肉…200g ⚪︎酒…大さじ2 ⚪︎塩コショウ…適量 ・片栗粉…大さじ2 ・米油…大さじ3 ⚫︎醤油…大さじ1.5 ⚫︎酢…大さじ1.5 ⚫︎砂糖…大さじ1.5 ⚫︎みりん…大さじ1 ・乾燥パセリ…お好みで ꒰ タルタルソース ꒱ ・ゆで卵…2個 ・玉ねぎ…1/4個 ◎マヨネーズ…大さじ3 ◎柚子胡椒…~小さじ1 -下準備- 玉ねぎはみじん切りにし、10分水にさらす。 ゆで卵を作っておく。 ⚫︎は混ぜ合わせておく。 ①ボウルにゆで卵と水気を切った玉ねぎ、◎を入れてゆで卵を崩しながら混ぜ合わせる。 ②豚こま肉に⚪︎をかけて揉み込む。 片栗粉を全体にまぶす。 ③フライパンに油をひき、豚こま肉を両面こんがり焼き目がつくまで焼く。 ④油をキッチンペーパーなどで拭き取り、混ぜ合わせた⚫︎を加えて汁気がなくなるまで煮からめる。 ⑤器に④を盛り付けてタルタルソースをかける。 お好みで乾燥パセリをかけたら完成~👩🏼‍🍳🌿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #節約レシピ #ポーク南蛮

▽レシピはこちら めんつゆで食べるそうめんに飽きたら、 ぜひ作ってほしい具沢山のチャンプルー風そうめん🥢 豚ひき肉・えび・卵が入っているので、満足感たっぷり◎ 好きすぎて2日連続食べちゃった…🫶🏻 具材を炒めたらあとは和えるだけ！ そうめんは炒めずにボウルで和えるだけなので、ダマになったりくっついたりしにくく失敗知らずദി( ¯꒳¯ )🌼 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖海老と卵のスタミナ和えそうめん〗 材料(1人分) ・そうめん…50g ・卵…2個 ・豚ひき肉…70g ・むきえび…5尾 ・ニラ..1/4束 ・マヨネーズ…小さじ1 ・塩コショウ…少々 ・ごま油…適量 ⚪︎めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 ⚪︎オイスターソース…小さじ1 ⚪︎鶏がらスープの素…小さじ1/2 ・白いりごま…お好みで ①ニラは3cm幅に切ってボウルに入れておく。 ②卵は溶いてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。 中火に熱したフライパンにごま油をひき、卵を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら一度取り出す。 ③②のフライパンを軽くペーパーで拭き取り、ごま油をひきひき肉を炒める。 ひき肉に8割ほど通ったらえびを加えて塩コショウを振って炒める。 ④③と同時進行で沸騰した鍋にそうめんを袋の表記時間通り茹でて流水でぬめりをとる。 ⑤①のボウルに炒めたひき肉とえび、⚪︎を加えて混ぜ合わせる。そうめんも加えて和える。 卵を入れて優しく和える。 ⑥器に盛り付けてお好みで白いりごまをかけたら完成~👩🏼‍🍳🌿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #そうめんレシピ そうめんアレンジ

他の投稿：@_airecipe_ ▽レシピはこちら 味噌とごまのコクに梅のさっぱり感をプラスした、さっぱり冷や汁風丼🍚⟡ 鯛のお刺身をのせてちょっぴり贅沢な一杯に。 さらっと食べられるのでこれからの暑い時期にも食べやすく、夏バテ防止にもおすすめです👌🏻ˊ˗ 火を使わずに作れるのも嬉しい◎ 今年の夏の定番になりそう･ᴗ･ )੭''🎐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖🍚鯛の冷や汁風さっぱり丼〗 材料(2人分) ・ごはん…適量 ・鯛の刺身…10切れ ・きゅうり…1本 ⚪︎水…300ml ⚪︎梅干し…1個 ⚪︎味噌…大さじ2 ⚪︎白すりごま…大さじ2 ⚪︎めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 ⚪︎砂糖…小さじ1 ・刻み海苔、小ねぎ、わざび…適量 ①きゅうりは薄く輪切りにしてポリ袋に入れ、塩(分量外)をふって揉み込み10分ほど置く。水気を切る。 梅干しは種をとり梅肉を包丁で叩く。 ②ボウルに⚪︎を入れて混ぜ合わせ、叩いた梅干しときゅうりを加える。 冷蔵庫で冷やしておく。 ③器にごはんを盛り、②をかける。 鯛をのせて、刻み海苔・小ねぎ・わさびをトッピングしたら完成~👩🏼‍🍳🌼 📋point ☑︎②冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくとより美味しいです◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #tiktok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #冷や汁

最近はもうすでに暑くて引きこもりがちな休日💭 少しでも充実させようと夫と料理時間を 楽しんでいます･ᴗ･ )੭''🍳 今回は初めて生地からピザを作ってみたよ~！ とっても美味しくできて大成功⟡ 次は何作ろうかな🐣🍔 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 材料(2枚分) ・強力粉…200g ・薄力粉…60g ・砂糖…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ1 ・ドライイースト…小さじ1 ・塩…小さじ1 ・ぬるま湯…160ml ※デリッシュキッチンのレシピを参考にしました。 -トマトソース- ・ケチャップ…大さじ3 ・オリーブオイル…大さじ1 ・砂糖小さじ…1 ・おろしにんにく…小さじ1 ・黒胡椒…たっぷり ⚪︎シーフードミックス ⚪︎ピーマン ⚪︎玉ねぎ ⚪︎トマト ⚪︎モッツァレラチーズ ⚫︎ツナ ⚫︎コーン ⚫︎マヨネーズ ⚫︎ウインナー ⚫︎ピザ用チーズ ⚫︎塩 ⚫︎黒胡椒 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #ピザ

▽レシピはこちら 鶏むね肉を粗めに刻んで味付けをしたら あとは焼くだけ！ 完全にミンチにする必要はなく、適当にザクザク切るだけでOKです！ひき肉よりも食べた時の満足感がアップします⤴️✨ 大葉の爽やかな香りで、これからの暑くなる時期にも食欲そそる一品に👌🏻 また下味がしっかり決まるので、 冷めても美味しくお弁当のおかずにもぴったりです･ᴗ･ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖鶏むね肉のジューシー大葉つくね〗 材料(2人分) ・鶏むね肉…1枚(350g) ・大葉…8枚 ⚪︎片栗粉…大さじ2 ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎白だし…大さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 ⚪︎粗挽き黒胡椒…適量 ・サラダ油…大さじ1 ①大葉は千切りにする。 鶏むね肉は皮を取り、粗めに刻む。 ②ポリ袋に①と⚪︎を加えてよく揉み込む。 大葉を加えて揉み込む。 ③フライパンにサラダ油をひき、②を丸めて並べる。 ④火をつけて中火にかけ、焼き色がつくまで焼く。 焼き色がついたら裏返して蓋をして弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。 ⑤ 器に盛り付けてお好みで大葉・レモンをそえたら完成~👩🏼‍🍳🌼 📋point ☑︎ 片栗粉とマヨネーズを加えるとこで、ふっくらジューシーに仕上がります◎ ☑︎焼く時は崩れやすいので焼き色がつくまで触らないようにしてください！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #鶏むね肉レシピ

▽レシピはこちら レモンが効いた爽やかなスープに、甘辛い牛カルビが相性抜群です◎ さっぱりだけど満足できる1品ദദി( ¯꒳¯ )✨ これからの暑い時期にぴったりです☀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖牛カルビの冷やしスタミナラーメン🥢〗 材料(2人分) ・中華麺…2玉 ・牛バラ薄切り肉…200g ・ごま油…小さじ2 ・きゅうり…1/2本 ・キムチ…適量 ・ゆで卵…1個 ⚪︎焼肉のタレ…大さじ1.5 ⚪︎コチュジャン…小さじ2 ⚪︎みりん…小さじ2 ⚪︎白いりごま…小さじ1 ⚫︎水…300ml ⚫︎レモン汁…大さじ2 ⚫︎鶏がらスープの素…大さじ1 ⚫︎白だし…小さじ2 ⚫︎ごま油…小さじ1 ①⚫︎は混ぜ合わせて冷蔵庫に入れて冷やしておく。 ②牛バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 きゅうりは千切りにする。 ③フライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。 火が通ったら余分な油を拭き取って、混ぜ合わせた⚪︎を加えてよく絡める。 火を消して白いりごまをふる。 ④③と同時進行で中華麺を袋の表記時間通り茹でて、氷水にさらしてから水気をしっかり切る。 ⑤器に麺を盛り付けて①のスープをかける。 牛カルビ・キムチ・きゅうり・ゆで卵をトッピングしたら完成〜👩🏼‍🍳♡ 📋point ☑︎豚バラ薄切り肉でも代用可能です◎ ☑︎中華麺の水気はしっかり切ってください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #TikTok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #ラーメンレシピ

▽レシピはこちら タレが美味しい！やみつき手羽先🍗 甘辛いタレにお酢を小さじ2だけ入れることで 脂っぽさが中和され、最後まで飽きずにパクパク食べられる…！！ おかずにはもちろん、お酒のおつまみにも ぴったりですദി( ¯꒳¯ )✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖手羽先のやみつき甘辛焼き〗 材料(2人分) ・手羽先…8本 ・片栗粉…大さじ3 ・サラダ油…大さじ1 -下味- ⚪︎酒…大さじ2 ⚪︎塩コショウ…適量 -タレ- ⚫︎醤油…大さじ2 ⚫︎酒…大さじ1 ⚫︎みりん…大さじ1 ⚫︎砂糖…大さじ1 ⚫︎酢…小さじ2 ⚫︎おろしにんにく…小さじ1 ⚫︎おろししょうが…小さじ1 ・粗挽き黒コショウ…適量 ・白いりごま…適量 ①手羽先にフォークで穴を開けてポリ袋に入れ、⚪︎を加えて揉み込む。5分ほど置く。 ②片栗粉を加えてまぶす。 ③フライパンにサラダ油にひき、手羽先を並べて中火で熱する。焼き色がついたら裏返して蓋をして弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。 ④混ぜ合わせた⚫︎を加えて照りがつくまで弱火で煮詰める。 火を消して白いりごまと黒胡椒をかけたら完成~👩🏼‍🍳♡ point ☑︎フライパンの余分な油をは拭き取ってからタレを加えると手羽先によくタレが絡みます！ ☑︎タレは焦げやすいので入れたら弱火で煮詰めてください⚠︎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #TikTok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #手羽先レシピ

▽レシピはこちら なにこれ美味しすぎる.ᐟ .ᐟ ぷりぷりのえびととろ〜りモッツァレラに ガーリックの風味が効いたピリ辛トマトソースが 相性抜群ദി( ¯꒳¯ )❤️‍🔥 おうちでお店のような本格アラビアータが 楽しめます◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖🍝えびとモッツァレラのアラビアータ〗 材料(2人分) ・パスタ…200g ・むき赤えび…8~10尾 ・玉ねぎ…1/4個 ・ひとくちモッツァレラチーズ…10個 ・にんにく…2かけ ・オリーブオイル…大さじ1 ・トマト缶(400g)…1缶 ・コンソメ顆粒…小さじ1 ・塩コショウ…適量 ・輪切り赤唐辛子…小さじ1 ①玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと輪切り赤唐辛子を入れて弱火にかける。 香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 ③エビを加えて色が変わるまで中火で炒める。 一度取り出す。 ④トマト缶とコンソメを加えて5分ほど煮詰める。 ※数回混ぜ合わせる。 ⑤沸かしたお湯に塩(分量外)を加えて、パスタを袋の表記通りに茹でる。 ⑥④のフライパンにパスタと茹で汁おたま1杯分(約50ml)入れて塩コショウで味をととのえる。 ⑦パスタを加えて混ぜ合わせ、火を止めてモッツァレラチーズとエビを加えて混ぜ合わせたら完成~👩🏼‍🍳🌼 📋point ☑︎辛めの味付けなので輪切り赤唐辛子でお好みの辛さに調節してください🌶️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #TikTok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #パスタレシピ

▽レシピはこちら フォロワーさんから「お弁当に入れるレシピが知りたい！」とリクエストをいただいたので 冷めても美味しくてお弁当にぴったりな ３色そぼろ丼を作りました･ᴗ･ )੭''🤎 ぱぱっと作れるのに 彩り良くてお財布にも優しいので、 我が家の定番メニュー🫶🏻 また卵と鶏ひき肉でたんぱく質も しっかり摂れて満足感のある一品です🍚⟡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖我が家の３色そぼろ丼〗 材料(2人分) ・温かいごはん…適量 ・鶏ももひき肉…200g ⚪︎醤油…大さじ2 ⚪︎みりん…大さじ1 ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎砂糖…大さじ1 ⚪︎おろししょうが…小さじ1/2 ・卵…3個 ⚫︎マヨネーズ…大さじ1 ⚫︎砂糖…小さじ1 ⚫︎塩…ひとつまみ ・小松菜…1/2袋 ◉白いりごま…小さじ1 ◉白だし…小さじ1 ①小松菜は細かく刻む。ボウルに入れふんわりラップをして600W2分加熱する。 流水にさらし水気を絞って、◉と和える。 ②卵を溶いて、⚫︎を加えて混ぜる。 フライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れかき混ぜながらそぼろ状に炒る。 一度取り出す。 ③②のフライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き取り、火をつける前に鶏ひき肉と⚪︎を入れて混ぜる。中火にかけ汁気がなくなるまで適宜混ぜながら煮詰める。 ④ごはんにそれぞれ具材を盛り付けたら完成~👩🏼‍🍳🌼 📋point ☑︎鶏ひき肉と調味料を火をつける前に混ぜ合わせておくとパラパラに仕上がります👌🏻 ☑︎卵にマヨネーズを加えることで時間が経っても固くなりにくく、ふんわり食感をキープできます🥚◎ ☑︎味がぼやけてしまうので小松菜の水気はしっかり切ってください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #節約レシピ #お弁当レシピ

▽レシピはこちら 甘辛く煮た豚肉ととろ〜り温泉卵をうどんと 絡めて食べるともうお箸が止まらない…！ 一品でも食べ応え抜群で満足できるので、 ぱぱっと済ませたい日のランチにも🫶🏻 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖冷やしぶっかけ肉うどん🥢〗 材料(2人分) ・冷凍うどん…2玉 ・豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…200g ・玉ねぎ…1/4個 ・サラダ油…小さじ2 ・温泉卵…2個 ・小ねぎ…適量 ⚪︎醤油…大さじ2 ⚪︎砂糖…大さじ2 ⚪︎みりん…大さじ1 ⚪︎酒…大さじ1 ⚫︎水…大さじ3 ⚫︎めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1.5 ①⚫︎は混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄切りにする。 ②フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。 ③玉ねぎがしんなりしてきたら、豚バラ薄切り肉と⚪︎を加えて煮立たせて煮汁が少なくなるで煮る。 ④冷凍うどんは袋の表記時間通りレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。 ⑤器にうどんを盛り付けて⚫︎をかけ、③をのせる。 温泉卵と小ねぎをトッピングしたら完成~👩🏼‍🍳♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #冷凍うどんレシピ

▽レシピはこちら 鶏むね肉にたっぷりネギと味噌マヨを 絡めました･ᴗ･ )੭'' 鶏むね肉でもマヨネーズに漬け込んで片栗粉を まぶすことでジューシーに仕上がります♡ 家族が喜ぶボリューム満点おかずです🍚 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖ねぎだく味噌マヨチキン〗 材料(2人分) ・鶏むね肉…1枚(400g) ・片栗粉…大さじ3 ・サラダ油…大さじ3 ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 ⚫︎九条ネギ(小口切り)…30g ⚫︎マヨネーズ…大さじ3 ⚫︎味噌…大さじ1 ⚫︎砂糖…小さじ1 ⚫︎醤油…小さじ1/2 ①鶏むね肉はそぎ切りにする。 ポリ袋に鶏むね肉と⚪︎を加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。 ②フライパンにサラダ油をひき、①を並べて中火で片面3分ずつほど揚げ焼きにする。 火が通ったらバットに取り出し油を切る。 ③鶏肉を焼いている間にボウルに⚫︎を加えて混ぜ合わせておく。 鶏肉を加えて和えたら完成〜👩🏼‍🍳♡ 📋point ☑︎九条ネギは小ねぎでもOKです！ ☑︎お使いの味噌によって仕上がりの味が変わりますので、タレを混ぜたあとに一度味見をしてください。 ☑︎鶏肉は揚げ焼きにしたらしっかり油を切ってください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #tiktok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #鶏肉レシピ

他の投稿：@_airecipe_ ▽レシピはこちら 豚ロース肉を濃厚味噌ダレに漬け込んだ 簡単がっつりおかず🍚✨ ぱぱっと作れて重宝するレシピです🫶🏻 前日に漬け込んでおいたり、下味冷凍しておいてもとっても便利･ᴗ･ )੭'' ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖濃厚味噌漬けポークステーキ〗 材料(2人分) ・豚ロース肉(とんかつ用)…2枚 ・サラダ油…小さじ1 ⚪︎味噌…大さじ3 ⚪︎みりん…大さじ3 ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎醤油…小さじ1 ⚪︎砂糖…小さじ1 ⚪︎おろししょうが…小さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 ①豚ロース肉をフォークで両面に穴をあける。 脂身と赤みの境目に等間隔に筋を切る。 ②保存袋に⚪︎を入れて揉み込む。 豚肉を入れて揉み込みなじませ、30分以上置く。 ③フライパンにサラダ油をひき、②をタレごと加えて弱火で焼き色がつくまでじっくり焼く。(片面5分ほど) ※焦げやすいので注意！ ④食べやすい大きさに切って器に盛り付けたら完成~👩🏼‍🍳♡ 📋point ☑︎お使いの味噌によって仕上がりの味が変わりますので、味噌ダレを合わせたあとに一度味見をしてから、豚肉を漬けてください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #豚肉レシピ

▽レシピはこちら こんがり揚げ焼きにした鶏もも肉を ハニーマスタードとからめました🍯🥄 甘酸っぱい味付けが食欲そそります･ᴗ･ )੭'' ごはんはもちろん、パンとの相性も抜群です◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖🍯ハニーマスタードチキン〗 材料(2人分) ・鶏もも肉…1枚(300g) ・片栗粉…大さじ2 ・サラダ油…適量 ・グリーンリーフ、レモン…お好みで -下味- ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 ⚪︎塩コショウ…適量 -ソース- ⚫︎マヨネーズ…大さじ2 ⚫︎粒マスタード…大さじ1 ⚫︎はちみつ…大さじ1 ⚫︎醤油…小さじ2 ①鶏もも肉は一口大に切る。 ポリ袋に鶏もも肉と⚪︎を入れて揉み込み、置く。 ②その間に⚫︎をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。 ③①に片栗粉を加えて全体にまぶす。 ④フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮目を下にして揚げ焼きにする。 両面こんがり焼き色がついて火が通ったら、バットに取り出して油を切る。 ⑤②のボウルに鶏肉を入れて和えたら完成~👩🏼‍🍳♡ 📋point ☑︎鶏むね肉でも代用可能です◎ ☑︎鶏肉を焼く時は、皮目を下にして動かさずにじっくり焼いてください👌🏻 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #tiktok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #鶏肉レシピ

▽レシピはこちら 旨みたっぷりのめんつゆベースの和風だしを たっぷり吸った大根おろしと、しっとりやわらかな鶏肉が相性抜群🤍 ほっとする味わいで、食卓の人気者になること間違いなしです😽 またマヨネーズに漬け込んで片栗粉をまぶすことで 驚くほどしっとり仕上がります🫶🏻ˊ˗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖🍚鶏むね肉ときのこのみぞれ煮〗 材料(2人分) ・鶏むね肉…1枚(300g) ・しめじ…1/2袋 ・大根おろし…150g ・片栗粉…大さじ3 ・サラダ油…大さじ1 ・小ねぎ…お好みで -下味- ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎砂糖…小さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 -タレ- ⚫︎水…100ml ⚫︎めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ⚫︎みりん…大さじ1 ⚫︎おろししょうが…小さじ1 ⚫︎和風だしの素…小さじ1/2 ①しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。 ②鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋に⚪︎と加えて揉み込み10分置く。 片栗粉を２回に分けてまぶす。 ③フライパンにサラダ油をひき、②を両面こんがり中火で焼く。 ④しめじと⚫︎を加えてひと煮立ちしたら、大根おろしを加えて1分ほど煮たら火を止める。 ⑤器に盛り付けてお好みで小ねぎをかけたら完成~👩🏼‍🍳♡ 📋point ☑︎大根おろしは水分が少し残るくらいまで水気を切ってください◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #tiktok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #鶏肉レシピ #節約レシピ

▽レシピはこちら ラーメン好きの夫が 「ここはラーメン屋だ！！」って大喜びしたレシピ( ^-^)⊃⌒︎︎♡ 身近な調味料で簡単に作れるのに本格的✨ 隠し味に少しのカレー粉と仕上げの削り粉(かつお節)でお店っぽさアップ👌🏻ˊ˗ 濃いめの味付けなのでお好みで調節してね◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖🥢濃厚旨辛つけ麺〗 材料(2人分) ・中華麺…2人分 ・豚バラ肉…100g ・長ねぎ…1/2本 ・ごま油…大さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 ⚪︎おろししょうが…小さじ1 ⚪︎豆板醤…小さじ1 ⚫︎水…350ml ⚫︎鶏がらスープの素…大さじ1 ⚫︎カレー粉…小さじ1/3 ◉すりごま…大さじ1.5 ◉味噌…大さじ1 ◉みりん…大さじ1/2 ◉オイスターソース…大さじ1/2 ◉醤油…小さじ1 ・かつお節…2g 　 ①豚バラ肉は3cm幅に切る。 長ねぎは粗みじん切りにする。 ②鍋にごま油をひき、⚪︎を加えて弱火で香りがたつまで熱する。 ③豚肉と長ねぎを加え、豚肉の色が変わるまで中火で炒める。 ④⚫︎を加えて一度沸騰させる。 その間に麺を表記時間通り茹でる。 ⑤沸騰したら火を弱めて◉の調味料を加える。 仕上げにかつお節(600W40秒加熱して手で揉んで粉々にする)を加える。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #つけ麺

▽レシピはこちら 夫がケバブ大好きなので再現してみた✊🏻✨ 身近な調味料でそれっぽく作ってみたけど 夫からお墨付きいただきました😆 前日に鶏肉を調味料に漬け込んでおけば、 あとは焼いてソースを作るだけなので楽ちんです◎ ぜひ作ってみてください🤍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖簡単ケバブ風丼〗 材料(2人分) ・鶏もも肉…1枚(350g) ・千切りキャベツ ・サラダ油…小さじ2 ⚪︎プレーンヨーグルト…大さじ3 ⚪︎醤油…小さじ2 ⚪︎カレー粉…小さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 ⚪︎はちみつ…小さじ1 ⚪︎塩…ひとつまみ ⚫︎マヨネーズ…大さじ2 ⚫︎ケチャップ…大さじ2 ⚫︎プレーンヨーグルト…大さじ1 ⚫︎レモン汁…小さじ2 ⚫︎おろしにんにく…小さじ1/2 ⚫︎黒胡椒…たっぷり ①鶏もも肉は細切りにする。 ポリ袋に鶏肉と⚪︎を加えて揉み込み10分以上おく。 ※前日に漬け込んで一晩置いておくのがオススメです👌🏻 ②フライパンにサラダ油をひき、①を中火でじっくり火を通して水分をとばす。 ※焦げ目がついてきたらOK ③⚫︎を混ぜ合わせてソースを作る。 ④器にごはんを盛り付けて千切りキャベツ、鶏肉をのせてソースをかけたら完成~👩🏼‍🍳🌟 お好みでミニトマトをそえる。 📋point ☑︎鶏肉は焦げやすいので弱めの中火でじっくり焼いてください！ ☑︎辛いのがお好きな方はお好みでタバスコをかけても美味しいです◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #ケバブレシピ

▽レシピはこちら お財布にも優しいささみを使って 簡単に作れる大満足おかず♡ パサつきがちなささみもマヨネーズで下味を つけることで驚くほどしっとり…！✨ 青のり×バターの組み合わせがめちゃくちゃ合う！！ ごはん泥棒なおかずです( ◜ᴗ◝)🍚 スティック状で食べやすく、お弁当にもぴったりです◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖ささみの海苔バタースティック〗 材料(2人分) ・ささみ…5本 ・片栗粉…大さじ3 ・バター…10g ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎青のり…大さじ1 ⚪︎醤油…小さじ1.5 ⚪︎鶏がらスープの素…小さじ1 ①ささみの筋をとり、縦半分に切る。 ②ポリ袋に①と⚪︎を入れよく揉み込む。 10分ほど置いたら片栗粉をまぶす。 ③フライパンにバターをひき、ささみを並べて中火で両面こんがり焼いたら完成~👩🏼‍🍳🌟 📋point ☑︎鶏むね肉でも代用可能です◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #ダイエッ#ダイエットレシピレシピ

▽レシピはこちら 衣はザックザク、中はしっとり♡ 一度食べたらハマること間違いなしのささみの天かすクリスピー！ パサつきがちなささみもマヨネーズと酒を 揉み込むことでしっとり仕上がります･ᴗ･ これだけでも美味しいですがタルタルソースをかければ 背徳感溢れる味わいが増して、さらにごはんが止まらなくなります🍚✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖ささみの天かすクリスピー〗 材料(2人分) ・ささみ…5本 ・天かす…適量 (下味) ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎白だし…大さじ1 ⚪︎おろしにんにく…小さじ1 (バッター液) ⚫︎薄力粉…大さじ3 ⚫︎水…大さじ3 (タルタルソース) ◉ゆで卵…2個 ◉玉ねぎ(みじん切り)…1/4個 ◉マヨネーズ…大さじ3 ◉酢…小さじ1 ◉砂糖…小さじ1 ◉塩胡椒…適量 ①ささみの筋を取り、ポリ袋に⚪︎とささみを入れて揉み込み10分以上冷蔵庫に置く。 ②その間に◉を全て混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。 ③ボウルに⚫︎を混ぜ合わせたバッター液にささみを加えて混ぜ合わせる。 ④③に天かすをしっかりおさえながらつける。 ⑤ フライパンの底から5mmくらいサラダ油を注ぎ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。 (片面約2~3分ずつ) ⑥器に盛り付けてタルタルソースをかけたら完成~👩🏼‍🍳♡ 📋point ☑︎天かすははがれやすいので軽く押しつけてください。フライパンに入れたらあまり触らないでください⚠︎ ☑︎タルタルソースの玉ねぎの辛みが気になる方は5分ほど水にさらしてください！ ☑︎お好みで黒胡椒をかけても美味しいです♩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #tiktok料理

▽レシピはこちら ⋱ 豚バラ白菜のとろ旨煮⋰ フライパンひとつで作れるので忙しい日に ぴったり👌🏻ˊ˗ 寒い日に食べたくなるほっと温まる一品です🧣♡ もちろんごはんとの相性も抜群なので 丼にして食べても◎ ぜひ作ってみてください･ᴗ･ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖豚バラ白菜のとろ旨煮〗 材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉…200g ・白菜…1/8株(250g) ・うずらの卵(水煮)…10個 ・ごま油(焼き用)…大さじ1 ⚪︎水…300ml ⚪︎酒…大さじ1 ⚪︎片栗粉…大さじ1 ⚪︎オイスターソース…大さじ1 ⚪︎醤油…大さじ1 ⚪︎鶏がらスープの素…小さじ1 ⚪︎砂糖…小さじ1 ⚪︎おろししょうが…小さじ1 ⚪︎塩コショウ…適量 ・ごま油(仕上げ用)…小さじ1 ・黒コショウ…適量 ①豚肉は食べやすい大きさに切る。 白菜はざく切りにする。 ②フライパンにごま油をひき、豚肉と白菜を中火で炒める。 ③豚肉に火が通り白菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた⚪︎とうずらの卵を加えてとろみがつくまで混ぜる。 ④火を止めてごま油をまわしかける。 器に盛り付けて黒胡椒をかけたら完成~！ 📋point ☑︎ 豚バラ肉は豚こま肉でも代用可能です！ ☑︎ダマ防止のため、餡の素は加える直前にしっかり混ぜてから入れてください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #tiktok料理 #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録