チキンシチューと具だくさんコンソメスープ(人参1本とじゃがいも2個) チキンシチュー(3〜4人前) 鶏肉:200g〜250g 玉ねぎ:1個 人参:1本 じゃがいも:2個 ピーマン:2〜3個 小松菜:1/2〜1把 市販のビーフシチューのルー:3人〜4人分(パッケージの半分程度) 水:ルーのパッケージ記載より少し少なめ(野菜の水分が多いため。500〜600ml目安) 赤ワイン(あれば):大さじ2 サラダ油(またはバター):大さじ1 塩こしょう:少々
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