【えのきバター醤油焼き】もっと作ればよかった!ビールのつまみに最高です! 一袋では足りません、たくさん作ることをオススメします! 材料 •えのき 1袋 塩コショウ 少々 ⚫︎バター 1センチ厚 ⚫︎オリーブオイル 大さじ1 ⚫︎酒 大さじ1 ⚫︎醤油 大さじ1/2 作り方 1.えのきの石づきを切って縦に半分に切る 2.フライパンにオリーブオイルを入れ軽く塩コショウしたえのきの切った面を下にして中火で焼く 3.焼き色がついたら返して酒を入れフタをして5分くらい弱火で蒸し焼き 4.仕上げにバターと醤油を入れからめたら完成 5.ガーリックオイルをかけて食べます #ビール #晩酌料理 #ビール大好き #えのき
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