渡辺友美子(栄養士)

なんちゃってシーフードピラフ風炊き込みごはん🦭🍚🦐🦑🐚 材料 ・米 2合 ・シーフードミックス 100g ・にんじん 1本（小） ・ピーマン 1個 調味料 ・コンソメ 小さじ1 ・酒 大さじ1 ・バター 15g ・乾燥パセリ 少々 作り方 ①にんじんは皮をむきあらみじん切りにします🥕ピーマンは種を取りあらみじん切りにします🫑 ②炊飯釜に研いだ米、コンソメ、酒を加えて混ぜ合わせます👨‍🍳 ③シーフードミックス、ピーマン、にんじんを加えます🦐🫑🥕 ④2合の目盛りより少し少なめの水を加えて軽く混ぜ、普通炊飯します🍚 ⑤炊飯できたら切るように混ぜます🍚 ⑥バターを加えて、バターが溶けるまで混ぜ合わせます🧈 ⑦器に盛り、乾燥パセリをかけたら完成です🦭🍚🦐 シーフードミックスには、体をつくるたんぱく質や、不足しがちな亜鉛・鉄分が含まれています🦐🦑 にんじんとピーマンを加えることで、βカロテンやビタミンCもプラス🥕🫑 免疫ケアや美肌づくりにも嬉しい組み合わせです🦭✨️ バターのコクで満足感を🧈 主食・主菜・野菜の栄養がこれ一品でバランスよくとれる、忙しい日にもうれしいピラフ風ごはんです🦭🍚 #炊飯器 #炊飯器レシピ #ピラフ #炊き込みご飯 #シーフードミックス

3月22日は国際アザラシの日🦭🦭🦭 #アザラシ #アザラー #しながわ水族館 #神戸須磨シーワールド #水族館

しっとり無限サラダチキン🦭🥗🐓 材料 ・鶏胸肉 1枚 ・片栗粉 適量 ・麺つゆ(３倍濃縮) 60ml ・水 400ml 作り方 ①鶏胸肉は余分な水気をキッチンペーパーで拭き取ったら、皮を取り観音開きにします🐓 ②フォークで穴をあけます🍴 ③片栗粉を両面にまぶします👨‍🍳 ④フライパンに麺つゆ、水を入れて沸騰させます🔥 ⑤鶏胸肉を入れて蓋をして火を止め、30分ほど置いて余熱で火を通します🐓途中裏っ返します🐓 ⑥食べやすい大きさに切り、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です🦭🐓 鶏むね肉は高たんぱくで低脂質な食材で、体づくりやダイエット中の方にもおすすめです🐓 たんぱく質は筋肉だけでなく、肌や髪、爪など体を作る大切な栄養素です✨️🦭 今回は片栗粉をまぶして余熱で火を通すことで、しっとりやわらかく仕上がるサラダチキンにしました🐓 作り置きしてサラダやサンドイッチ、麺料理のトッピングにもおすすめです🦭🥗 #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #サラダチキン #サラダチキンレシピ #タンパク質

コクうまガーリックターメリックライス🦭🍛🧄🧈 材料 ・米 2合 ・ターメリック 小さじ1 ・にんにく 1片 ・バター 15g ・コンソメ 小さじ1 ・水 2合の目盛り分 作り方 ①炊飯釜に研いだ米、みじん切りにしたにんにく、コンソメ、ターメリック、バター、水を加えて軽く混ぜ普通炊飯します👨‍🍳 ②切るように混ぜ合わせたら完成です🦭🍛 カレーにぴったりな香り豊かなターメリックライスを作りました🍛 にんにくとバターのコクでシンプルなのにやみつきの味に🦭 カレーはもちろん、ハンバーグやグリルチキン、ソテーした野菜と合わせても美味しいです🍗🥦 炊飯器で簡単に作れるのでおうちごはんにもおすすめです☺️🙏 ターメリックに含まれるクルクミンは抗酸化作用があり、体の調子を整える働きが期待されています🦭🍛 また、バターの脂質と一緒に摂ることで吸収率もアップします🧈 #炊飯器 #炊飯器レシピ #ターメリック #ターメリックライス #にんにくレシピ

おうちごはんまとめ🦭🍚 #おうちごはん #食事 #食事改善 #食事管理 #食事記録

定番にしたい鶏ムネの甘酢ネギ焼きダレ🦭🐓 材料(2人分) ・鶏胸肉 1枚 ・長ネギ 1/2本 ・塩こしょう 適量 ・ごま油 大さじ2 ・片栗粉 適量 調味料 ・酒 大さじ1 ・きび糖 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ2 作り方 ①長ネギはみじん切りにします🔪 ②鶏肉はそぐように一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶします🐓 ③ボウルにきび糖、酒、醤油、酢、ケチャップを混ぜ合わせます🥣 ④フライパンにごま油を入れ、熱し、鶏肉を入れて中火で炒めます🍳片面色が変わったら長ネギを入れてネギ油を作るようにごま油に長ネギのうま味をうつしながら炒めます👨‍🍳 ⑤炒めた長ネギを鶏肉全体に混ざるように炒めます🐓 ⑥混ぜ合わせた調味料を加えて煮からめます🦭 ⑦器に盛り、仕上げにパセリをかけたら完成です🦭🐓 鶏むね肉は、高たんぱく・低脂質で、体をつくる材料になるたんぱく質がしっかり摂れる食材🐓 疲労回復を助けるビタミンB6も豊富で、忙しい日のごはんにもぴったりです🏋️‍♀️ 長ネギに含まれるアリシンは、血行を促して体を温め、たんぱく質の吸収をサポートしてくれるのも嬉しいポイントです💪 甘酢ダレのお酢は、食後の血糖値の上昇をゆるやかにして、さっぱりしながらも満足感のある味わいに🤤 ごま油の香りで食欲アップしつつ、 たんぱく質・ビタミン・ミネラルがバランスよく摂れる一品です🦭 #鶏肉 #鶏肉レシピ #鶏胸肉 #長ネギ #甘酢レシピ

どっさりえのきの腸活あんかけ豆腐🦭🍄 材料 ・豆腐 2丁(150gのもの) ・えのき 1パック ・小ネギ 適量 調味料 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・水 大さじ1 ・片栗粉 小さじ1 作り方 ① えのきはおがくずと菌床がついている部分を切り落としたら食べやすい大きさに切ります🔪 ②ボウルに醤油、みりん、水、片栗粉を混ぜ合わせる🥣 ③蒸籠にクッキングシートを敷き、豆腐、えのき、混ぜ合わせた調味料類を回しかけ15分ほど蒸します👨‍🍳 ④仕上げに小ネギをトッピングしたら完成です🦭🍄 薄味で作ったので少し味が足りない場合はだし醤油か麺つゆを少しかけて食べてください☺️🙏 えのきは食物繊維が豊富で、腸内環境を整えてくれます💪カリウムも含まれていて、むくみ対策にもおすすめです🌳 豆腐は良質なたんぱく質が摂れ、体や肌、髪の材料に🏋️‍♀️ #蒸籠 #蒸籠レシピ #豆腐レシピ #えのきレシピ #腸活レシピ

青のりバターコーンの炊き込みごはん🦭🌽🍚 材料 ・米 2合 ・コーン缶 1缶（80g） ・塩 小さじ1 ・バター 20g ・青のり 大さじ1 ・水 2合の目盛り分 作り方 ①炊飯釜に研いだ米、缶汁を切ったコーン、塩、水を入れて軽く混ぜたら普通炊飯します🍽 ②炊飯できたら切るように混ぜます🍚 ③バターと青のりを加えてバターが溶けるまで混ぜ合わせたら完成です🦭🌽🍚🧈 コーンの甘みと、バターのコクがたまらない炊き込みごはんです🦭🌽🧈✨ コーンには、エネルギー源になる糖質に加えて、食物繊維やビタミンB群が含まれ、腸内環境のサポートや疲労回復にも💪 仕上げのバターは、脂溶性ビタミンの吸収を助けてくれるので、栄養効率もアップします🏋️‍♀️ さらに青のりには、カルシウムや鉄分、食物繊維が含まれていて、不足しがちなミネラル補給にもおすすめです☺️🙏 手軽なのに、しっかり栄養がとれるうれしい一杯です🦭 #炊き込みご飯 #炊飯器レシピ #缶詰レシピ #バターレシピ #とうもろこしごはん

やみつきメンマの炊き込みごはん🦭👲🍚 材料 ・米 2合 ・やわらぎメンマ 1瓶 ・醤油 大さじ1 ・水 2合の目盛り分 ・七味 適量 作り方 ①炊飯釜に研いだ米、やわらぎメンマ、醤油、水を入れて混ぜ合わせ普通炊飯します🍚 ②炊飯できたら切るように混ぜます👨‍🍳 ③盛り付けし、七味をかけたら完成です🦭👲🍚 メンマの原料であるたけのこには、食物繊維が豊富に含まれていて、腸内環境を整えたり、便通サポートに役立ちます🦢🩰 七味をかければ、香りと辛味で食欲アップ＆満足感もアップ🦭🔥 #炊き込みご飯 #炊飯器 #炊飯器レシピ #メンマ #メンマレシピ

こんがりひき肉とニラの中華焼きそば🦭🥟👲 材料(1人分) ・焼きそばの麺 1玉 ・ニラ 1/2束 ・ひき肉 100g ・ごま油 小さじ2 ・塩こしょう 少々 ・酒 大さじ1 ・だし醤油 ひと回し分 調味料 ・きび糖 小さじ1/2 ・オイスターソース 小さじ1/2 ・酢 大さじ1/2 ・醤油 大さじ1/2 作り方 ①ニラは食べやすい大きさに切ります🔪 ②ボウルにきび糖、オイスターソース、酢、醤油を加えて混ぜ合わせます🥣 ③フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒めます🍳すぐにひき肉を炒めず、焼き色を付けたら炒めます🐖こんがりとしたうま味がでます🐖 ④色が変わったら塩こしょうを加えて軽く炒めます👨‍🍳 ⑤麺を入れて、酒をかけたら蓋をします🍽中火で1分程蒸し焼きにします👲 ⑥ニラと混ぜ合わせた調味料を加えて炒めます🍳 ⑦全体に味が馴染んだら仕上げにだし醤油をひと回しかけ汁気をなくなるまで炒めます🐖 ⑧器に盛り、ブラックペッパーをかけたら完成です🦭👲 ニラに含まれるビタミンB1とアリシンは、 糖質の代謝を高めて、疲労回復をサポートしてくれます🦭🌳 中華麺はエネルギー源🏋️‍♀️ 活動量の多い日や、疲れが残る日におすすめ🏃‍♂️ #焼きそば #焼きそばレシピ #ニラ #ニラレシピ #ひき肉レシピ

こっくり青のりバターのカキ飯🦭🦪🧈 材料 ・米 2合 ・カキ 2パック ・バター 20g ・青のり 大さじ1/2 調味料 ・顆粒だし 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 下準備 塩水でカキをかるく洗い水けをとります🦪 作り方 ①炊飯釜に研いだ米、顆粒だし、醤油、みりん、酒を入れて混ぜ合わせます👨‍🍳 ②カキを加え、2合の目盛りまで水を入れて炊飯します🦪 ③炊飯できたらバターと青のりを加えて切るように混ぜたら完成です🦭🍚🦪🧈 カキには、不足しがちな亜鉛や鉄分がたっぷり🦪 免疫ケアや貧血予防をサポートしてくれます💪 さらに、青のりには食物繊維やミネラルが豊富です🦭 バターのコクで満足感はありつつ、カキは高たんぱく・低脂質なのも嬉しいポイントです🦪 #炊飯器レシピ #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #カキ #牡蠣レシピ

なんちゃってサラダ軍艦おにぎり🦭🍙🍣🦀 材料 ・ごはん 300g ・カニカマ 5本 ・おすしの素 小さじ2 ・麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・白ごま 大さじ1 作り方(2人分) ①ボウルにごはん、おすしの素を入れて切るように混ぜます🍣 ②カニカマ、麺つゆ、白ごま、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます🥣 ③2等分にしておにぎりしたら完成です🍙 混ぜて握るだけの簡単おにぎり🍙 おすしの素のさっぱり感に、ごまマヨのコクがたまらない🤤 カニカマでたんぱく質をプラスしつつ、白ごまのセサミンやミネラルも一緒にチャージ🦀 忙しい日のごはんや、小腹満たしなどにおすすめです🍙🦭 #おにぎり #おにぎりレシピ #カニカマレシピ #マヨネーズレシピ #タンパク質

🦭☕️🩵 3月19日グランドオープンする ブルーボトルコーヒー原宿カフェへ🦭☕️🩵 店内は春らしいディスプレイで春を先取り🌸🦭 期間限定メニューの抹茶チェリーブロッサムラテをとワッフルパフェ抹茶を注文🦭🌸 スワンのラテアートが可愛かった🦢🩵 最後にルビーチョコレートをトッピング🍫 桜の花びらみたいで春らしい見た目でテンション上がります🦭🌸 抹茶チェリーブロッサムラテにはチェリーブロッサムシロップが入っているのでフローラルな香りが広がります🍒☕️ ワッフルパフェ抹茶は焼きたてのワッフルに北海道美瑛産の牛乳で作ったアイスをトッピング🍨 抹茶の濃くとミルクアイスのすっきりとした味わいが相性抜群です🦭🧇🍨 シル活もしちゃいました🦭🌳💚 #ブルーボトルコーヒー #原宿カフェ #古着コーデ #シル活 #アザラシ

ナイフとフォークで食べる春菊のピザトースト🦭🍴🍞🍕 材料 ・春菊 適量 ・食パン 1枚 ・ピザソース 適量 ・チーズ 適量 ・ブラックペッパー 適量 ・タバスコ 適量 作り方 ①春菊は良く洗い、キッチンペーパーで水けをきったら、食べやすい大きさに切ります🔪根元は斜め薄切りにします🔪 ②食パンにピザソースを塗ったら、チーズをのせトースターで焼きます🍕 ③トーストできたら春菊、ブラックペッパー、タバスコをかけて完成です🦭🍴🍞🍕 春菊はβカロテンがとっても豊富な緑黄色野菜です🦭 体の中でビタミンAに変わって、粘膜やお肌を守り、免疫力をサポートしてくれます💪 #春菊 #春菊レシピ #トースト #食パン #食パンレシピ

冷凍エビ焼売で作るプリプリエビパン🦭🦐🍞 材料 ・冷凍エビ焼売 4個 ・食パン 1枚 ・マヨネーズ 大さじ1 ・ブラックペッパー 適量 ・パセリ 適量 作り方 ①冷凍エビ焼売を袋の表示時間温めます🦐 ②温めたらマヨネーズを加えてエビ焼売を潰しながら混ぜ合わせます🥣 ③食パンにのせ、こんがりとするまでトーストします🍞 ④仕上げにブラックペッパーとパセリをかけたら完成です🦭🦐🍞 エビの高たんぱく＋タウリンで疲労回復サポート🦐 焼売の豚肉に含まれるビタミンB1でエネルギー効率も🐖 冷凍食品アレンジでちゃんと栄養が摂取できるように🏃‍♂️ 朝ごはんや軽めランチにもおすすめです🦭🦐🍞 #食パン #食パンレシピ #冷凍食品 #冷凍食品レシピ #冷食アレンジ

とろとろなすと鶏肉の炊き込みごはん🦭🍆🐓 材料 ・なす 2本 ・鶏胸肉 1枚 ・ヌクマム(ナンプラーでも可能) 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・七味 適量 作り方 ①なすのガクとヘタを回しながら切ったら輪切りにします🍆 ②鶏肉はキッチンペーパーで水けを拭き取ったら食べやすい大きさに切ります🐓 ③炊飯釜に研いだ米、ヌクマム(ナンプラーでも可能)、みりん、酒、なす、鶏肉、水を2合のメモリまで入れて軽く混ぜ普通炊飯します👨‍🍳 ④器に盛り、仕上げに七味をかけたら完成です🦭🍆🐓 なすはカリウムが豊富で余分な塩分を排出し、むくみ対策におすすめです🍆 水分量が多く、体の巡りもサポートしてくれます🍆 鶏肉は良質なたんぱく質源です🐓 筋肉・肌・髪の材料になり、疲労回復や体力維持にもおすすめです🐓 ヌクマムの発酵の旨みでミネラル補給＆満足感アップ💪 栄養も旨みもお米にぎゅっと染み込んだ 体にやさしい炊き込みごはんです🍚 むくみが気になる日や、栄養をしっかり摂りたい日に🦭✨ #炊き込みご飯 #炊飯器レシピ #なすレシピ #鶏胸肉レシピ #タンパク質レシピ

恵比寿横丁内　シン・ニクズシマンへ🏃‍♂️🍖 肉寿司・馬刺し・肉料理・豊富な果実酒やフレッシフルーツサワーその他こだわったおつまみを提供する居酒屋🦭🍻 肉寿司の盛り合わせも最高だった🤤🏇💨 オープンから19時まではハイボール・スタンダードレモンサワーが190円、生ビールが300円とお得に呑めるハッピーアワーも実施しているのもありがたい🤤🍺ビール好きにはたまらない🥰 📍東京都渋谷区恵比寿1-7-4山下ショッピングセンター　 PR #恵比寿グルメ #東京グルメ #横丁 #肉寿司

ピリリ春菊とカニカマのデリサラダ🦭🦀🥗 材料 ・春菊 100g ・カニカマ 5本 ・すりゴマ 大さじ1 ・食べるラー油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・醤油 大さじ1 作り方 ①春菊は良く洗い、水気をきったら、食べやすい大きさに切ります🔪根元は斜め薄切りにします🔪 ②ボウルに春菊、カニカマ、すりゴマ、酢、醤油、食べるラー油を入れて混ぜ合わせます🥣 ③5分ほど置いたら器に盛り完成です🦭🥗🦀 春菊には、 体のサビを防ぐ βカロテン や血流をサポートする ビタミンK が含まれています🌳独特の香り成分は、自律神経を整えてリラックス効果も💪 カニカマは、脂質が控えめで、たんぱく質補給 ができる優秀食材です🦀 すりゴマの セサミン は抗酸化作用があり、 酢は疲労回復と血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります☺️🙏 さらに食べるラー油で代謝アップ🔥 少量でも満足感のある、腸にも体にもやさしいデリサラダです🥗 #春菊 #春菊レシピ #カニカマ #カニカマレシピ #サラダレシピ

ほくほく大根とひき肉の梅炊き込みごはん🦭🍚 材料 ・米 2合 ・大根 200g ・豚ひき肉 100g ・梅干し 1個 ・塩 小さじ1/4 ・白だし 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・水 2合の目盛り分 作り方 ①大根は皮を剥いたら、サイコロ状に切ります🔪 ②炊飯釜に研いだ米、塩、白だし、醤油、梅干し、ひき肉、大根、水を2合の目盛りまで入れたら軽く混ぜ普通炊飯します👨‍🍳 ③炊飯できたら梅干しの種を取って、器に盛りお好みで七味をかけたら完成です🦭🍚 豚ひき肉のビタミンB1で疲労回復🐖 大根の食物繊維で腸内環境サポート💪 梅干しのクエン酸でさっぱり食べられて、胃腸をいたわりたい日にぴったりです☺️🌿 運動後お腹が空いた時に炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のセットでよく食べてます☺️🙏 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #大根レシピ #梅干し #梅干しレシピ

シマエナガを被ったアザラシの赤ちゃんとカエルを被ったアザラシの赤ちゃんゲット🦭🦭🦭 これでシル活ができる🦭💛 #アザラシ #アザラー #シルバニアファミリー #シル活 #アザラシの赤ちゃん