カラこ

サッと広げて自立するエコバッグが最高すぎた まるで折り紙のように精巧に作られているのに、広げるのも畳むのも簡単で、自立するから両手で入れられる 一番感動したのが底の四角のカタチ✨ お寿司だって、汁が気になるお肉のパックだって、ポンポン入れて傾かない エコバッグの正解は四角だった😳 #エコバッグ

ローストビーフって切ると赤い汁、気になるよね そもそも牛肉って、食中毒の原因になるような菌は、肉の表面についていて、赤身の中に菌はいないのね なので、厚みのある牛肉なら表面をしっかりと加熱すれば、菌は○滅して中が赤くても安全に食べられるの 赤い汁の正体は、肉のタンパク質が混じった水分で、生焼けではないので安心してください あの赤い汁をしっかり肉の中に閉じ込めると、驚くほどしっとりと美味しいローストビーフになるよ ポイントは ☝️冷蔵庫で一晩休ませること 肉の旨みをしっかり味わえる、ソースもいらないローストビーフです 【材料】 牛もも肉　400g 塩　小さじ１ 胡椒　好きなだけ すりおろしにんにく　適量 醤油　大さじ１ みりん　大さじ１ 油　適量 【作り方】 ①冷蔵庫から出した冷たい肉に塩、胡椒、ニンニクを満遍なくすり込む ②キッチンペーパーに包んで室温まで戻す（冬場には30分〜１時間くらい） ③油を熱したフライパンで肉の全ての面を30秒ずつ焼く ※菌を○滅させます ④アイラップなど、湯煎OKなビニール袋に醤油と味醂、③を入れて空気を抜いて口を縛る ⑤炊飯器に70〜80度の熱いお湯を入れて肉を入れ浮いてこないようにお皿などで重しを置いて40〜50分保温する ⚠️保温です！炊飯しちゃダメよ ⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩置く 食べる直前に切ってね ローストビーフは脂身の少ないもも肉が適してるので、薄く切ると美味しいです（厚いと噛みきれない💦） そのままでも美味しいけど、粒マスタード、ワサビなどお好みの食べ方でそうぞ ローストビーフ豆知識(超個人的見解) 🇦🇺オーストラリア産　野生み溢れたワイルドな味 🇺🇸アメリカ産　サシのほとんどない臭みのない肉 🇯🇵国産　サシの入ったものは、食べた時に脂身が気になるので、赤身がおすすめ 長方形の形が均一に火が通るのでおすすめですが、中々売ってない💦 炊飯器やオーブンで作る場合はそこまで気にしなくてもいいけど、フライパンで作る場合はなるべく長方形がおすすめ #ローストビーフ

旅行中、ホテルのケトル使いたくなくて、Aliliyのポータブルケトル持って行きました 朝のコーヒー、 夜、ちょっとカップラーメン食べる時 ほんと便利すぎた #Aliliyポータブル電気ケトル #お湯の沸かせる水筒

色々使えるミキサーが最高すぎた！ １２枚刃だから氷も砕けちゃう しかも、ドレッシングを作った後の油も、水と洗剤少し入れて回したら、擦らなくても綺麗になったよ 激ウマトレッシングの材料は ・にんじん　50g ・りんご 1/4 ・玉ねぎ 1/4 ・にんにく　小さいの1個 ・オリーブ油 100cc ・醤油 50cc ・酢 50cc ・砂糖 小さじ１ #ALILIYミキサー #コードレスミキサー #スムージー

温風が出るセラミックヒーターが便利すぎた 小さくてもパワフルですぐ温まる #セラミックヒーター ＃2秒即暖