至福の低温調理トンカツ🥩前菜から大満足の 「京町堀 なかむら」 今回は、予約困難な名店「京町堀 なかむら」さんの絶品トンカツコースをご紹介します✨ コースは前菜から驚きの連続!アスパラや鴨肉に加え、エビフライはタルタルがたっぷり。このタルタル、エビのエキスが詰まったソースと混ぜて味変できるんです🦐 そしてメインのトンカツは、様々な部位を80度の低温でじっくりと揚げた後、予熱で火を通すという丁寧な仕事。 お肉は美しいピンク色で、驚くほど柔らかく、噛むたびに肉汁が溢れ出します🤤「歯がいらない」とはまさにこのこと! 最後の締めは、お茶漬けかカレーを選べる嬉しいシステム🍛🍵 予約がなかなか取れない人気店ですが、トンカツ好きなら絶対に一度は味わってほしい感動の美味しさです! #京町堀なかむら #なかむら #とんかつなかむら #大阪とんかつ #トンカツ
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