🦀まほろば割烹蟹 心齋橋 📍大阪府大阪市中央區東心齋橋1丁目4-20 HF東心齋橋公寓 1樓 大阪心齋橋藏著一家專門吃活蟹的割烹店,一隻活的松葉蟹,從頭到尾用多種方式呈現給你。 活松葉蟹,從水槽現撈現殺開始。松葉蟹刺身先上,肉質帶著微微的甜跟彈性。接著是蟹肉各種特色吃法,中段直接把蟹膏挖出來放進蟹殼裡烤成甲羅燒,香氣整桌都聞得到。後面還有蟹肉炒飯、鮑魚漢堡這種意外的組合,蟹肉涮鍋收尾,把一隻蟹的每個部位都用到極致。 整套吃下來兩個半小時,價位44,000日圓,不便宜,但吃完會理解這個價格在買什麼,不是螃蟹本身,是師傅現場處理的技術跟時間成本。 適合紀念日、約會,或想招待重要客人的場合,全程包廂、不會被打擾。如果你在大阪、心齋橋一帶找高級蟹料理。 #まほろば割烹蟹 #PR #omakase #松葉蟹料理 #大阪美食
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