みつき｜コスパおやつ研究家

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コスパおやつ研究家のみつきです @mitsuki.recipe 「スイートポテト作るなら、これがいい。」 夫に毎年言われる、我が家の定番です🍠 正直、材料も工程もちょっと面倒。 卵黄だけ、生クリームは少量、ラム酒も使う。 でも、ここを変えたら、この味じゃなくなる。 だから材料は妥協しない。 その代わり、裏ごしだけは絶対しない。 これが、私のスイートポテト決定版です🍠 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 夫が愛する♡我が家のスイートポテト ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：約580円　1個あたり：約72円（8個分） ⏱作業時間：約15分 【材料】8個分 焼き芋（安納芋の焼き芋2026年9月25日投稿）…300g バター（有塩）…40g 砂糖…40g 卵黄…1個分 生クリーム…大さじ2 ラム酒…大さじ1/2 バニラエッセンス…少々 市販のビスケット（ムーンライト・マリー推奨）…8～10枚 【作り方】 ①焼き芋の皮をむき、レンジであたためておく。 ②フードプロセッサーに焼き芋～バニラエッセンスまでの材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜる。（FPがない場合は、芋を裏ごしするか手で混ぜる） ③オーブンの天板にビスケットを並べ、タネを絞り袋に入れて、絞る。 ④180℃に熱したオーブンで15分焼成。 【コツ】 ✓ 安納芋の焼き芋は、他の品種と比べ、柔らかめ＆甘めです。 ✓ 他の芋で作る場合は、生クリームまたは牛乳を追加して絞り出せる硬さにすること、砂糖を50～60gに追加すること。 ✓ 絞り方によって個数が変わるので、クッキーは多めに用意すると安心です。 #スイートポテト #焼き芋レシピ #さつまいもスイーツ 　#秋の味覚レシピ 　#フーディスト ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨@mitsuki.recipe 今日のおやつはこれ♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 本格【抹茶プリン】オーブン不要でお手軽 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 抹茶好きにはたまらない、濃厚抹茶プリン🍵 オーブン不要、湯煎で作るからなめらかな口どけ。 しかも、プリンも抹茶ソースも抹茶をふるわなくてOK！ 「抹茶はふるうもの」という常識を、そろそろやめてもいいかもしれません。 今世紀最大の発明……は言いすぎ？😂 詳しい作り方や分量は投稿をチェックしてね🤗 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• #抹茶プリン #抹茶スイーツ #プリンレシピ #抹茶レシピ

コスパおやつ研究家のみつきです✨ さつまいもをたくさん買ったら、まずは焼き芋にするのが私流。 その焼き芋で、芋ようかんを作ります。 新たに用意するのは、ほぼ寒天だけ。 焼き芋の甘みを生かして、砂糖は控えめです。 しかも、専用の型はいりません。 アレ使えば、きれいな形に♪ 材料もシンプル、作り方も簡単。 焼き芋のおいしさをそのまま楽しめる芋ようかんです。 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 芋羊羹（焼き芋使用） ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：約250円 ⏱作業時間：約15分 　 【材料】4人分　※300gの充填豆腐パックを型として使用 焼き芋…正味250g 水…160ml 粉寒天…3g 砂糖…大さじ2 塩…少々 【作り方】 ①焼き芋の皮をむき、600Wで2分加熱して温め、つぶす。 ②鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で1～2分加熱する。 ③上白糖大さじ2・塩を加え、溶かす。つぶした安納芋を入れて混ぜ合わせる。火を止める。 ④濡らした豆腐容器に羊羹を詰める。 ⑤上部をならし、ラップを密着させる。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 ⑥3時間以上冷やして完成。 【コツ】 ✓ 安納芋の焼き芋を使っています。(2026年9月25日投稿の自家製焼き芋です) ✓ なめらかにしたい場合は、焼き芋をフードプロセッサーで撹拌してください。 ✓ 私は面倒なので裏ごしせず、つぶすだけで作っています。 #芋羊羹 #焼き芋アレンジ #秋の味覚レシピ 　#フーディスト 　 #芋ようかん 　 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨ キャロットケーキって、面倒だと思ってない？ 一番の難関、 にんじんのすりおろしはブレンダーにおまかせ🥕 生地だけなら、慣れると10分ほど♪ シナモン香る生地に、 レーズンとくるみを混ぜ込んで、 仕上げはくるみ入りのクリームチーズフロスティング。 手間は省いて、味は本格的。 おうちでキャロットケーキ、作ってみませんか？🥕 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 簡単＆本格【魅惑のキャロットケーキ】 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：全量540円／1個90円 ⏱作業時間：約15分 【材料】6個分 〈生地〉 にんじん…100g たまご…1個 砂糖…50g サラダ油…50g 〈粉類〉 小麦粉…75g ベーキングパウダー…小さじ1/2 シナモンパウダー…小さじ1/4 キャラウェイパウダー・ナツメグ（あれば）…3ふり 〈具〉 レーズン…15g みりん…10g くるみ…20g 〈フロスティング〉 クリームチーズ…100g 砂糖…20g くるみ…20g レモン汁…小さじ1 【作り方】 ① くるみ（全量40g）は魚焼きグリル弱火で1分半焼き、6個取り除き、刻む。（ロースト済みのものなら省略可。6個はトッピングで使います） ② 型に紙を敷く。 ③ にんじんは皮を剥き、ラップに包んでレンジ600Wで2分加熱する。 ④ レーズンはみりんをふりかけ、レンジ600Wで30秒加熱する。 ⑤容器に手で割ったにんじん・卵・砂糖・サラダ油を入れ、ブレンダーで撹拌する。 ⑥ 粉類を泡だて器でよく混ぜる。 ⑦ 粉の中ににんじん液を入れて、8割程度混ざるまで泡だて器で混ぜる。（※今回の動画は混ぜすぎました。マネしないでね） ⑧ レーズンとくるみ(20g)を入れて、ゴムベラで粉気がほぼなくなるまで混ぜる。 ⑨ 型に移し、180℃に予熱したオーブンを170℃に下げて25～30分焼く。→粗熱を取る 【フロスティング】キャロットケーキを焼いている間に、常温に戻したクリームチーズをゴムベラでよく練る。 砂糖を加えて、なめらかになるまでよく練る。レモン汁を加えてよく練り、刻んだくるみの残量を入れる。→冷蔵庫で冷やす。 【組み立てる】焼きあがったにんじんケーキの粗熱が取れたら、【フロスティング】を塗り、よけておいたくるみを手で割って乗せる。 【コツ】 ✓ スパイスはシナモンのみ必須。キャラウェイはあれば加えてください。 ✓ ケーキ部分のみ冷凍できます。 #キャロットケーキ #にんじんレシピ #手作りおやつ #おうちカフェ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨ かぼちゃ攻略にぴったりなレシピを4つまとめました🎃 秋はもちろん、ハロウィンにも使えるレシピです。 詳しい作り方や分量は、 それぞれの投稿をチェックしてね🤗 秋の味覚、かぼちゃ。 おいしくてお手頃な時期に、 いろいろな食べ方で楽しんでくださいね♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• #レシピまとめ #かぼちゃ #カボチャレシピ #ハロウィン

コスパおやつ研究家のみつきです✨ 用意する材料は、かぼちゃ、砂糖、生クリームだけ。 お店みたいなキャラメルリボン入りのかぼちゃアイスが作れます。 生クリームも使い切り。 手作りアイスって、もっと大変そうに見えるけど、 これは混ぜて凍らせるだけ。 かぼちゃのおいしい季節に、ぜひ作ってみてね♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• キャラメルリボン入り【かぼちゃアイス】 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：約410円　1人前約68円 ⏱作業時間：約15分 【材料】6人分 【かぼちゃアイス】 かぼちゃ（2026年9月2日投稿で仕込んだ冷凍かぼちゃの身を使用）…250g 砂糖…70g 生クリーム（植物性も可）…150ml 【キャラメルソース】 砂糖…50g 水…大さじ１ 生クリーム（植物性OK）…50ml 【作り方】 【キャラメルソースを作る】 ①生クリーム50mlはレンジ600Wで30秒加熱する。 ②鍋に砂糖・水を入れ、茶色くなるまで触らず加熱する。 ③全体がしっかり茶色くなったら温めた生クリームを入れ、よく混ぜる。（はねるのでやけどに注意） 【アイスを作る】 ④冷凍かぼちゃに砂糖を入れ、レンジで3分加熱して解凍し、混ぜる。 ⑤砂糖・生クリームをボウルに入れ、しっかり角がたつまで固く泡立てる。 ⑥かぼちゃに生クリームをひとすくい、よく混ぜる。 ⑦残りの生クリームを入れて混ぜ保存容器に移す。 ⑧キャラメルソース半量を入れを軽く混ぜる。 ⑨残ったキャラメルソースをかけ、軽く混ぜる。 ⑩冷凍庫で半日以上凍らせる。 【コツ】 ✓ 私はいつも買い置きの食材で作りたいので、生クリームではなくホイップクリーム（植物性の生クリーム）を使っています。生クリームより風味は落ちますが、保存できるしやすいので重宝しています。 ✓ 繊維を感じやすいかぼちゃはかぼちゃを裏ごしまたはブレンダーで撹拌するとなめらかになります。また、ナッツやクッキーと一緒に食べると繊維を感じにくくなります。 ✓ キャラメルソースは冷めると固くなるので、必要に応じて再加熱すること。 ✓ 途中で混ぜないので完成は固め。冷蔵庫で30分くらい置くか、レンジ600wで20秒解凍するとスクープしやすいです。 #かぼちゃアイス #かぼちゃレシピ #秋スイーツ #手作りアイス ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨ いろんな方法を試して、たどり着いた我が家の焼き芋。 「これがお芋の本当の甘さか！」と驚くくらい、甘くてしっとり🍠 もう、お店で焼き芋を買うというより、 さつまいもを買って自分で焼きたくなる。 大量に仕込んで冷凍しておけば、 食べたいときにも便利です♪ 毎年子どもにお手伝いをお願いするのですが、今年は次男！ ついに末子か…大きくなったなぁ… ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 甘さ最大限【我が家の焼き芋】 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：さつまいもの購入価格による ⏱作業時間：約10分※本数による 【材料】作りたい本数分 さつまいも…作りたい本数分 アルミホイル…適量 【作り方】 ① さつまいもはよく洗い、両端を切る（腐ってないかチェックする）。水にさらす。 ② さつまいもを1本ずつアルミホイルで包む。 ③ 天板に並べ、予熱なしのオーブン160℃で90分焼く。 ④ 焼き上がったら、オーブンの中で冷めるまでそのまま置いておく。 【コツ】 ✓ オーブンは予熱不要です。 ✓ オーブンを使えなくなる時間が長いので、夜の間に加熱するようにしています。 ✓ 私はしっとり系が好きなので、安納芋を使っています。品種、大事です。ほくほく系のさつまいもはここまで柔らかく仕上がりません。 ✓ 今回は100g程度の小さめの芋を使いましたが、300gくらいまでは同じ焼き時間で大丈夫だと確認済みです。大きめのものは竹串を差して柔らかさを確認してください。 ✓ 大量に作って冷凍する場合は、アルミホイルのまま冷凍しています。 ✓ 冷蔵庫解凍でもOK。レンジ解凍の場合は、アルミホイルを外してください。 #焼き芋 #安納芋 #さつまいもレシピ #さつまいも ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨@mitsuki.recipe 今日のおやつはこれ♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 自家製つぶあん（圧力鍋使用） ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• あんこは「買うもの」だと思ってない？ 自分で作れば、甘さも好みに調整できるし、 水煮のまま冷凍して、ぜんざいにも♪ 好きなときに好きな食べ方ができます。 一度にたくさん作れる、圧力鍋で作る自家製つぶあんです。 詳しい作り方や分量は投稿をチェックしてね🤗 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• #小豆 #あんこ #粒あん #つぶあん #和菓子

コスパおやつ研究家のみつきです✨@mitsuki.recipe 今日のおやつはこれ♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 【米粉のきなこスコーン】 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• バターなしでも、ちゃんとスコーン。 きなこの香りがふんわり広がる、米粉のきなこスコーンです。 外はさっくり、中はほろほろ。 しかもワンボウルで作れて、作業時間は約10分。 生クリームを使うので、バターを練り混ぜる手間もなし！ 生地は前日に作って冷蔵・冷凍しておけば、食べたいときに焼くだけ。 朝から焼きたてスコーン、ちょっと幸せです☕️ 今回は植物性ホイップを使って、材料費は約150円。 詳しい作り方や分量は投稿をチェックしてね🤗 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• #米粉 #簡単おやつ #米粉スコーン #米粉レシピ

コスパおやつ研究家のみつきです✨@mitsuki.recipe 今日のおやつはこれ♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• とろける食感★飲めるおはぎ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• あんこももち米も柔らかく仕上げた、 とろけるような食感の「飲めるおはぎ」。 たっぷりのあんこをまとわせて食べる、 我が家の母直伝のおはぎです。 詳しい作り方や分量は投稿をチェックしてね🤗 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• #ぬれおはぎ #おはぎ #ぼたもち #もち米 #あんこ

コスパおやつ研究家のみつきです✨ 材料3つ、作業時間10分。 チョコに米粉とナッツを混ぜて焼くだけ。 なのに、焼き上がりは外側ガリッ、中はチョコの濃厚さがしっかり♡ チョコは白くなったチョコでも、板チョコでも大丈夫。 米粉だから粉ふるいも不要。 ナッツの香ばしさも加わって、ついついもうひとつ…となる危険なおやつです😂 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 米粉でガリっと【焼きチョコナッツ】 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：600円 ⏱作業時間：10分 【材料】4人分 チョコレート…100g 米粉…30g ナッツ…30g 【作り方】 下準備 オーブンは150℃に予熱する。 ナッツは3～5ミリ程度に刻み、フライパンで軽く炒る。（ロースト済みのものであれば省略可） ① チョコレートは1.5センチ角より小さく割り、ボウルに入れて湯煎で溶かす。 ② チョコが溶けたら湯煎からはずし、米粉とナッツを入れてゴムベラでよく混ぜる。 ③ オーブンシートに生地をのせ、厚さ1.5cm程度に整える。 ④ 冷蔵庫で冷やし、固まったら、温めた包丁で正方形に切る。 ⑤ 150℃のオーブンで12～15分焼く。焼き上がり直後は柔らかいので、完全に冷めて固まってからオーブンシートから外す。 【コツ】 ✓「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使いました。 ✓ しっかり冷やしてから切ってください。柔らかいままだと切りにくいです。 ✓ チョコを冷やし固めるときのオーブンシートは紙製のものを使用してください。穴の開いていないタイプがおすすめです。（※シルパンは後片付けが大変） ✓ チョコレートは湯せんで溶かすのがおすすめ。今回は使い終わった後すぐのオーブンが温かかったので、その中に入れて放置しました。レンジでチョコレートを溶かすのは焦がすことがあるのであまりお勧めしていません。 #米粉おやつ #チョコレートレシピ #ナッツレシピ #手作りおやつ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨ 普通のおはぎを想像して食べたら、びっくりするかも。 母直伝の「飲めるおはぎ」 あんこももち米も、とにかく瑞々しくて、柔らかくて、とろける食感なんです。 市販のおはぎを知ったとき「飲めない！！」と驚きました。 あんこをたっぷりまとわせて楽しんで♪ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• とろける新食感！ぬれおはぎ（ぼたもち） ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：約500円 ⏱作業時間：約20分（浸水・炊飯・冷ます時間を除く） 【材料】約9個分　※動画は３倍量で作っています＝（量が多いので1時間くらいかかりました） 自家製粒あん（2026年9月13日投稿）…500g程度 もち米…1合 塩…ひとつまみ ※あんこの固さはスプーンですくった時にぽとっと落ちるくらい。成型できるギリギリの柔らかさです。 【作り方】 ★あんこおはぎの作り方（もち米40g、あんこ60g） ① もち米を炊飯器で炊く。その際、水は1.1合目盛～と多めにして柔らかく炊きあがるようにする。 ② 炊きあがったら塩ひとつまみを加え、水にぬらしたすりこぎ、ゴムベラなどで粗くつぶす。触れる温度になるまで待つ。 ③ 手を水にぬらし、もち米を3㎝大（40g程度）に丸める。 ④ もち米の周りにあんこをまとわせる。あんこが柔らかいので、もち米を包むのではなく、まとわせる感じでＯＫ ★きなこおはぎの作り方（あんこ40g、もち米60g） ③中央に包むあんを加熱して、水分を飛ばし、40g程度を丸く成形する。 ④濡らした手でもち米を伸ばし、真ん中にあんこをのせて包む。周りにきな粉（無糖・無塩）をまぶす。 【コツ】 ✓ もち米、あんこともに柔らかめに作ること！それがとろける食感の秘訣です。 ✓ もち米が古いと米自体が乾燥しているので、水はさらに多めに。 ✓ 冷凍保存できます。自然解凍後、1個当たり600wで20～30秒ほど加熱。熱くならずもち米が柔らかくなる程度で食べるのがおすすめ。 ✓ 纏わせるきなこは味重視なら、砂糖ときな粉を１：１でまぜ、塩少々を加えたものを使用。砂糖を入れるともち米の水分を吸って変色するので、見た目重視の場合はきなこだけをまぶしてください。 #ぬれおはぎ #おはぎ #ぼたもち #もち米　 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••

コスパおやつ研究家のみつきです✨ コンソメなしでも、ちゃんと本格的。 なめらかでコクのある、カボチャのポタージュです🎃 先日の「かぼちゃ攻略（2026年9月2日投稿）」でかぼちゃプリン用に冷凍しておいた、かぼちゃの身を活用しました。 お菓子の仕込みはお料理にもつながります。ぜひ試してみてください♪ 腐りそうだった玉ねぎも、薄切り→レンチン→冷凍。 冷凍ストックを使えば、手の込んだポタージュも包丁なしで作れます◎ 甘いかぼちゃに少し甘みを足すと、コクがアップ。 仕上げは生クリーム……ではなく、カフェでもらったコーヒーフレッシュで☕️ これだけで、なんだかお店っぽく仕上がります😏 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• かゃぼちゃのポタージュ★コンソメなし＆時短のコツ有 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 👛材料費：約400円　1人前90円 ⏱作業時間：約5分 【材料】4人分 A かぼちゃ（皮なし・冷凍）…320g 玉ねぎ（スライスしてレンジ加熱後、冷凍したもの）…1/8個 牛乳…300ml 塩…4g（小さじ3/4） 砂糖（甘麹）…小さじ1/2（小さじ２） バター…5g 仕上げ コーヒーフレッシュ…1個 パセリ…少々 【作り方】 ① Aを全て鍋に入れ、10分ほど煮て、冷凍かぼちゃを溶かす。 ② ブレンダーで撹拌し、なめらかにする。仕上げにコーヒーフレッシュとパセリをかける。 【コツ】 ✓ 砂糖の代わりに今回甘麹を小さじ2入れました。ほんの少し甘みがあるとコクが増します。 ✓ 玉ねぎは腐りそうなものがたくさんあったので、事前に切ってレンジ加熱、冷凍したものを使っています。 ✓ 玉ねぎが生なら、バターで玉ねぎを炒める→冷凍カボチャ入れる→そのまま煮る、が良いと思います。 #かぼちゃレシピ #かぼちゃポタージュ #かぼちゃ料理 #かぼちゃ 　 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• コスパおやつ研究家のみつきです✨ 「買うより安い。行くより早い。」をモットーに 「これなら作れる！」と思えるお店みたいなおやつを紹介しています🍮 コメント、メッセージなどいただけると励みになります🔥 @mitsuki.recipe ←他のレシピもぜひ見てね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••