管理栄養士みほのズボラお家ごはん

【お皿ごと調理】ルゥ一個で「濃厚とろみカレーうどん」の作り方 カレーうどんって美味しいけど、麺を茹でてカレーを作って、面倒ですよね。 今回は、お皿ひとつで「煮込み感」が出る、一番楽な作り方に辿り着きました。 ズボラカレーうどん、ぜひお試しください！ 【ズボラポイント】 ・器の中で全ての工程が完結するから洗い物激減 ・水溶き片栗粉のあと追いで、体があたたまる濃厚とろみ！ 【材料】 ・冷蔵うどん：1玉 ・豚こま肉：50g（大きいものはちぎる） ・カレールゥ：1かけ ・めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1 ・水：200ml ・片栗粉：小さじ1.5 ＋ 水：大さじ1 （あれば） ・玉ねぎ：1/8個 ・油揚げ：少々 ・小口ネギ、七味：お好みで 【作り方】 ・大きめの耐熱丼に玉ねぎ、豚肉、油揚げを入れる ・カレールゥをのせ、めんつゆをかける ・うどんをのせ、全体に水を回しかける ・ふんわりラップして600wで6〜9分加熱 ・一度取り出して混ぜ、水溶き片栗粉を加える ・追加で1〜2分加熱してとろみがつけば完成 【注意点】 加熱後は器が非常に熱くなっています。必ずミトンなどを使って取り出してください。 めんつゆの濃縮度が違う場合は、以下を参考に調整してください。 ・4倍濃縮：大さじ1/2 ・3倍濃縮：小さじ2 （水の量は200mlのままでOKです！） #ズボラ飯 #簡単レシピ #カレーうどん #冷凍うどん #時短レシピ

【レンジで一発】粉なし・火なし。5分で「痩せるお好み焼き」が完成しました お好み焼きが食べたい…でも、粉を混ぜてフライパンで焼くのは面倒！ そんな時はタッパー1つ、レンジだけで完結するこのレシピが最強です。 小麦粉なし、豆腐メインなのでダイエット中でも罪悪感なく食べられます。 【ズボラポイント】 ・ボウル不要、タッパーひとつで調理から食事まで完結 ・火を使わず放置でOK、ひっくり返す失敗もなし！ 【材料】 ・絹ごし豆腐：1パック（150g） ・卵：1個 ・千切りキャベツ：約100g（市販品orセルフカット） ・豚こま肉：50g ・塩胡椒：少々 （トッピング） ・お好みソース、マヨネーズ、青海苔：各適量 【作り方】 ・タッパーに豆腐と卵を入れて滑らかに混ぜる ・キャベツを加えて全体をさらによく混ぜる ・表面に豚こま肉を広げて載せ、塩胡椒を振る ・ふんわりラップをして600Wで4〜5分加熱する ・お肉に火が通ったらトッピングをかけて完成 【注意点】 市販の細い千切りキャベツを使うと「ふわふわ」、自分でザク切りにすると「シャキシャキ」と食感が変わります。 お好みで使い分けてください！加熱後、容器が熱いので火傷に注意してくださいね。 #ズボラ飯 #簡単レシピ #お好み焼き #豆腐レシピ #糖質オフ #時短料理

「もう一生、鍋は使いません」タッパーに放り込むだけでお店の味が完成するズルい麺。 面倒なイメージのちゃんぽん麺がレンチンだけで簡単に作れます！ 野菜を切って麺を茹でて…なんて面倒なことは一切なし！ 耐熱容器に放り込んでチンするだけで、お店のようなコク旨スープが完成します。 野菜もお肉もたっぷりで、お腹も心も満たされる最高のズボラ麺をどうぞ。 【ズボラポイント】 ・包丁いらず！カット野菜と冷凍食材で手間ゼロ ・お鍋不要！耐熱容器ひとつで調理から食事まで完結 ・牛乳を加えるだけで、お店のような濃厚スープを再現 【材料】 ・焼きそば麺（ゆで）：1袋 ・もやしミックス：1/2袋（約100〜150g） 　※余り野菜やキャベツでも代用可 ・豚こま肉：50g ・冷凍シーフードミックス：約50g（4〜5粒） →お肉とシーフード片方だけでもOKです♪ ・かまぼこ：3〜4切れ →ちくわやカニカマでも美味しくなります ・酒：小さじ3（大さじ1） ・しょうゆ：小さじ2 ・鶏がらスープの素：小さじ2 ・水：300ml ・ごま油：小さじ1 ・牛乳：50ml ・刻みネギ：適量 【作り方】 ・容器に野菜、肉、海鮮、かまぼこを入れる ・牛乳以外の調味料と水を加えラップする ・600wのレンジで5～6分加熱する ・全体を混ぜてから麺と牛乳を加える ・再びラップして600wで1〜2分加熱する ・お肉に火が通ったのを確認しネギを散らす 【注意点】 海鮮やお肉が重なっていると火が通りにくいので、加熱後は必ず中まで火が通っているか確認してください。 お好みでラー油やコショウをかけると味が締まってさらに美味しくなります！ #ちゃんぽん麺 #ちゃんぽん #ズボラ飯 #簡単レシピ #時短レシピ #レンジ飯

レンジで簡単！甘辛豚キムチの作り方【包丁不要・タッパー調理】 レンチンで簡単！タッパー豚キムチを作りました。 豚キムチってフライパンで作ると焦げ付いたり、コンロの掃除が大変ですよね。 タッパーにクッキングシートを敷けば、色写りもなく汚れも少ない！ もやしの水分でお肉がふっくら仕上がるので、むしろレンチンが大正解のレシピです。 【ズボラポイント】 ・包丁・まな板・フライパンは一切使いません ・クッキングシート利用でタッパーの色移り・油汚れをガード ・加熱はレンジにお任せ。メインおかずが時短で完成！ 【材料】 ・豚こま肉：100g ・もやしミックス（または、もやし）：1/2袋 ・白菜キムチ：約60g（お箸で大きく2つかみ） ・酒：小さじ1 ・砂糖：小さじ1 ・片栗粉：小さじ1 ・塩胡椒：少々 ・（お好みで）刻みネギ：適量 【作り方】 ・タッパーにクッキングシートを敷き、肉と調味料を混ぜる ・もやしを入れ、その上にお肉を広げてのせる ・キムチをのせて、ふんわりラップで600w4分加熱 ・お肉に火が通っていたら、全体をよく混ぜて完成 【注意点】 もしお肉が赤い場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。 もやしはシャキシャキ感が残るくらいが美味しいですが、混ぜているうちに余熱でしんなり馴染みます！ #ズボラ飯 #簡単レシピ #豚キムチ #レンジで簡単 #節約レシピ #もやし

【レンジで7分】焼かずにモチモチ！魚介の旨味を逃さず染み込ませた「海鮮塩焼きそば」 フライパンも包丁も使いません。冷凍シーフードミックスも解凍せずにそのまま使ってOK！ レンジ加熱なら麺がパサつかず、モチモチ食感に仕上がります！ 【ズボラポイント】 ・タッパー1つで調理から食事まで完結（洗い物削減） ・包丁不要、冷凍シーフードとカット野菜をぶち込むだけ ・ごま油をはかった計量スプーンでそのまま酒も計ります 【材料】 1人分（1100ml推奨） ・ゆで焼きそば麺：1袋 ・ごま油：小さじ1 ・もやしミックス（カット野菜）：1/2袋（約100g） ・冷凍シーフードミックス：6〜7粒（約70g） ・酒：小さじ3（大さじ1） ・鶏がらスープの素：小さじ1 ・塩：ひとつまみ（3本指で） ・刻みネギ、レモン汁：お好みで 【作り方】 ・タッパーに麺とごま油を入れ、軽く絡める ・野菜、シーフード、酒、鶏がらスープを入れる ・蓋をずらして乗せ、600Wで4〜5分レンチン ・一度取り出して全体を混ぜる（まだ半生でOK） ・今度は「蓋なし」で600Wで1〜2分レンチン ・具材に火が通ったら、塩を入れてよく混ぜる ・ネギを散らして完成 【注意点】 ・2回目の加熱は「蓋なし」にすることで、余分な水分が飛んで美味しくなります。 ・最後に味見をしてお好みの味付けに調整してください。 ・豚コマやキャベツなど、冷蔵庫の余り物でも作れます。 #塩焼きそば #ズボラ飯 #簡単レシピ #海鮮塩焼きそば #シーフードミックス

【レンチン3分】焼かない「コンポタフレンチトースト」フワフワで朝食やランチにぴったり！ フライパンで焼くと火加減が難しいフレンチトーストをレンチンでプルふわに作りました！ コーンスープの素を使えば、味付けがバッチリ決まり理想の甘じょっぱさに…！ タッパー1つで完結するので、忙しい朝ややる気ゼロのランチに最適です。 【ズボラポイント】 ・まな板・包丁・フライパンは一切使いません ・味付けは「スープの素」にお任せで失敗なし ・ジップロックコンテナーなら食パンがシンデレラフィット 【材料】 ・食パン（6枚切り）：1枚 ・カップスープ コーンクリームの素：1袋 ・牛乳：150ml ・卵：1個 ・パセリ（あれば）：少々 【作り方】 ・1100mlのタッパーにスープの素、牛乳、卵を入れる ・卵液が均一になるまでよく混ぜる ・食パンを入れ、耳まで染みるよう軽く押し付ける ・ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱 ・仕上げにパセリを振って完成 【注意点】 加熱直後は容器がかなり熱くなっています。ミトン等を使って取り出してください。 パンは厚切り（4枚〜5枚切り）を使う場合は、加熱時間を30秒ほど追加すると中まで熱々になります！ #ズボラ飯 #簡単レシピ #フレンチトースト #コーンクリーム #時短料理　#コーンスープの素

【レンジで8分】カニ缶も生クリームも不要。安くてお手軽な濃厚カニクリームパスタの作り方 「カニクリーム」と聞くと、ホワイトソースを作ったり、高いカニ缶を買ったりとハードルが高いイメージがありますよね…。 そこで今回は、1100mlのタッパー（ジップロックコンテナー等） 1つだけで完結する、ズボラレシピを考案しました！ 生クリームの代わりに「牛乳＋チーズ＋マヨネーズ」を使うことで、濃厚なコクが出ます。 隠し味のめんつゆが良い仕事をしています。 洗い物も少なく、ランチや夜食にぴったりですので、ぜひ作ってみてください♪ 【材料】（1人分） ■ 食材 パスタ（5～7分茹で用）：100g 水：250ml カニカマ：5～6本 ピザ用チーズ：20g 牛乳：100ml 乾燥パセリ：適量（あれば） ■ 調味料 ケチャップ：大さじ3 2倍濃縮めんつゆ：大さじ1 ※ マヨネーズ：小さじ1 【※めんつゆの濃縮別・分量目安】 動画では2倍濃縮を使っていますが、他をお使いの方はこちら！ （水の量はそのままでOKです） 3倍濃縮の場合：小さじ1.5 4倍濃縮の場合：小さじ1 【作り方】 タッパーに半分に折ったパスタを入れ、水を加える。 フタなし600Wで「袋の表示時間＋1分」加熱する。 調味料、牛乳、チーズ、ほぐしたカニカマを加える。 再度600Wで1〜2分加熱し、よく混ぜて完成！ #ズボラ飯 #パスタ #電子レンジ調理 #カニカマレシピ #簡単レシピ #節約ごはん

【レンジで5分】タッパーで混ぜてチンするだけ！「シーフードピラフ」の作り方 フライパンは使いません。タッパー1つ、レンジだけで「シーフードピラフ」が作れます。 秘密はマヨネーズ。炒めていないのに、魚介の旨味がご飯に染み込んだ極上の味になります。 洗い物が面倒な日や、ササッと済ませたい一人ランチ、夜食にもおすすめです！ ■このレシピのポイント ・包丁不要、まな板不要、火も使いません ・耐熱容器（タッパー）だけで完結するので洗い物が激減 ・冷凍のまま具材を入れるので解凍の手間なし ■材料（1人分） ・温かいご飯：180〜200g ・マヨネーズ：大さじ1 ・冷凍シーフードミックス：約70g（大6〜7粒） ・冷凍ミックスベジタブル：大さじ2（約20g） ・コンソメ（顆粒）：小さじ1 ・塩コショウ：少々 ・乾燥パセリ：お好みで ■作り方 耐熱容器に温かいご飯とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。 その上に冷凍のままシーフードミックスとベジタブルを乗せ、コンソメを振る。 蓋を斜めにずらして乗せ、600Wのレンジで4〜5分加熱する。 エビに火が通ったか確認し、全体を切るように混ぜる。 （※水分が多い場合は、蓋なしで30秒〜1分追加加熱して飛ばす） 塩コショウで味を調え、パセリを振れば完成！ #シーフードピラフ #エビピラフ #ズボラ飯 #レンチンレシピ

レンジで2分！天かすで再現する【揚げない揚げ出し豆腐】 ほっこり美味しい揚げ出し豆腐が「天かす」を使えば、超簡単に完成します！ 揚げ油の処理も豆腐の水切りも不要。 食べ終わったらタッパーを洗うだけで終了です。 もう一品や夜食やおつまみに、ぜひ試してみてください。 ■材料（1人分） ・絹ごし豆腐：1パック（150g） ・めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1 ※ ・ごま油：約小さじ1 ・天かす：約大さじ2（好きなだけ！） ・刻みネギ：適量（キッチンバサミでOK） ■作り方 1. 耐熱皿に豆腐を入れ、フォークで穴をあける。 2. めんつゆをかける。 3. ふんわりラップをして600Wのレンジで2分加熱。 4. 取り出したらごま油、天かす、ネギを乗せて完成！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※めんつゆの濃縮倍率について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 動画では「2倍濃縮」を使用していますが、お使いのものに合わせて調整してください。 【3倍濃縮の場合】 小さじ2（約10ml）＋水小さじ1 【4倍濃縮の場合】 大さじ1/2（約7.5ml）＋水大さじ1/2 【ストレートの場合】 大さじ2 に増やしてください。 #ズボラ飯 #電子レンジレシピ #豆腐レシピ #節約レシピ #簡単おつまみ

お皿の上で完成！面倒な玉ねぎ無し！レンジで作る「ふわとろチーズ煮込みハンバーグ」 今日は、疲れた日でもこれなら作れる、究極に手間の少ないハンバーグをご紹介します。 ボウルもフライパンも使いません。 ポリ袋で混ぜて、食卓に出すお皿の上でそのまま加熱調理します。 レンジ調理すれば、焼くよりふっくら柔らかく仕上がりますので、ぜひ試してみてください。 ■材料（2人分） ・合い挽き肉：200g（豚ひき肉でもOK） ・卵：1個 ・パン粉：大さじ4 ・牛乳：大さじ4（豆乳やお水でも代用可） ・塩コショウ：少々 ・ピザ用チーズ：好きなだけ [ソース] ・ケチャップ：大さじ2 ・ウスターソース：大さじ2 ■作り方 ポリ袋にパン粉、牛乳、卵、ひき肉、塩コショウを入れる。 袋の上からよく揉み込んで、袋の中で2等分にする。 耐熱ガラス皿に肉だねを出す（袋を裏返すとスムーズです）。 なんとなく形を作り、中央をくぼませる。 ラップなし、600Wのレンジで5～6分加熱する。 合わせたソースとチーズをかける。 再びラップなし、600Wで2〜3分加熱して完成。 ⚠️注意点 お皿が高温になります。プラスチック製のタッパーやお皿は溶ける可能性が高いため、必ず「耐熱ガラス製」や「陶器」のグラタン皿などをご使用ください。 #ズボラ飯 #レンチンレシピ #ハンバーグ #簡単レシピ

【レンジで4分】放置するだけ！コンビニ顔負けの「しっとりサラダチキン」 もうお湯を沸かす必要はありません。 フォークで刺して、レンチンして、あとは放置するだけ。 余熱でじっくり火を通すから、驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。 【ズボラポイント】 火を使わない：暑い日でも、他の作業中でも勝手に完成します。 究極の放置：加熱時間は実質4分。あとは余熱にお任せ。 節約：コンビニの半額以下で作れて、添加物もなし。 【材料】 鶏むね肉：1枚（350g） 砂糖：小さじ2 塩：小さじ1/2（濃い味が好きなら小さじ1） 酒：大さじ2 ※お好みで黒胡椒を振っても美味しいです 【作り方】 鶏肉全体をフォークで刺す 調味料をすり込み、酒を振る ふんわりラップで600W3分 裏返して600W1分 そのまま20分放置（ここで火が通ります！） 【注意点】 すぐに食べると鶏肉特有の匂いが気になる場合があります。 冷蔵庫で一晩冷やすと、味が落ち着いてしっとり感も増すのでおすすめです！ #ズボラ飯 #簡単レシピ #サラダチキン #鶏むね肉

皮の代わりにキャベツ！ヘルシーな「レンジ蒸し焼売」の作り方 小麦粉の皮を使わず、キャベツで包むから超ヘルシー！ ダイエット中の方や、野菜不足が気になる方にぴったりのレシピです。 野菜の甘みとお肉のジューシーさが相性抜群！ ■このレシピの推しポイント 糖質オフ：皮を使わないのでヘルシー 野菜たっぷり：お肉と一緒にキャベツがもりもり食べられる 失敗なし：レンジ加熱だから焦げる心配もなし ■材料 豚ひき肉：100g 玉ねぎ：1/2個 千切りキャベツ：70〜100g（市販の千切りパック推奨） 片栗粉：小さじ1 鶏がらスープの素：小さじ1/2 ごま油：小さじ1/2 （お好みで）ポン酢、からし #ズボラ飯 #簡単レシピ #焼売

【ズボラ飯】キャベツが無限に食べられる。お皿ごとレンチンするだけの「極上とんぺい焼き」 フライパンも包丁もまな板も使いません。 今日はお皿の上だけですべてが完結する、「野菜たっぷりとんぺい焼き」をご紹介します。 最大のポイントは「ラップの使い方」です。 ぜひ試してみてください。 ■材料（1人前） ・卵：2個 ・千切りキャベツ：100g（市販の袋入りが便利です） ・豚こま肉：50g ・塩こしょう：少々 【トッピング】 ・お好みソース ・マヨネーズ ・青のり （かつお節や紅生姜もお好みでどうぞ） ■作り方 1. 平たい耐熱皿にラップを大きめに敷く 2. 卵を割り入れ、破らないように優しく溶く 3. キャベツ、豚肉の順に乗せ、塩こしょうを振る 4. ふんわりラップをして500Wで4分レンチン 5. ラップの端を持ってパタンと半分に折りたたむ 6. 形を整えてラップを引き抜けば完成！ #ズボラ飯 #とんぺい焼き #電子レンジレシピ #時短料理

【パン粉救済】レンジで簡単！タッパー1つで作る「ザクザクチョコクランチ」 余ってしまったパン粉、キッチンの隅で眠っていませんか？ 今回は、火も包丁も使わず、タッパー（耐熱容器）1つで完結する 超簡単なチョコクランチの作り方をご紹介します。 ザクザク食感に仕上がるので、 コーヒーや紅茶のお供にぜひ試してみてください。 ■このレシピの嬉しいポイント ・まな板、包丁は使いません ・洗い物は容器とスプーンだけ ・電子レンジで失敗なし ------------------------------------------- 【材料】（作りやすい分量） ・板チョコ：1枚（50g） 　※ブラック、ミルクお好みでOK ・乾燥パン粉：大さじ5 　※「生パン粉」は水分が多いので避けてください 【代用について】 ・パン粉がない場合 → コーンフレークでも美味しく作れます ・板チョコ → 製菓用チョコやブロックチョコでも可 ------------------------------------------- 【作り方】 1. 耐熱容器（タッパー）に板チョコを小さく割って入れる。 2. 蓋をせず、600Wのレンジで1分半加熱する。 　（溶けきらない場合は30秒ずつ追加してください） 3. 乾燥パン粉を加え、チョコとしっかり混ぜ合わせる。 4. 計量スプーンを使って丸く形を整える。 5. 冷蔵庫で30分ほど冷やし固めれば完成！ 　（お急ぎの場合は冷凍庫へ） #チョコクランチ #パン粉消費 #ズボラ飯 #簡単レシピ #レンジ調理

【揚げない・丸めない】お皿ひとつで完結する「肉汁スコップコロッケ」の作り方 こんにちは！ 今回は、揚げ物の面倒な手間をすべて捨て去った「スコップコロッケ」をご紹介します。 コロッケ食べたいけど、衣をつけるのも、油の処理をするのも面倒… そんな時は、耐熱皿の中で全て完結させちゃいましょう！ 【材料】（1〜2人分 / ダイソーのグラタン皿1つ分） ■ メイン ・ジャガイモ：3個（約300g） ・合いびき肉：100g ・パン粉：適量 ■ 調味料 ・砂糖：大さじ1 ・醤油：大さじ1/2 ・塩コショウ：少々 ・（あれば）乾燥パセリ、中濃ソース ※玉ねぎを入れる場合は1/8個くらいをみじん切りにして、お肉と一緒に加熱してください。 ※オイルスプレーをお持ちの方は、パン粉にかけるとよりサクサクになります！ 【このレシピのポイント】 洗い物は最小限：お皿とフォークだけで作れます。 時短テク：お肉を加熱している間に、ジャガイモの皮を剥くのがポイント！ 火傷注意：お皿が熱々になるので、必ずミトンを使ってくださいね。 #スコップコロッケ #ズボラ飯 #レンチンレシピ #時短料理 #揚げないコロッケ #ズボラご飯

タッパーに入れてチンするだけ。小麦粉と牛乳で作る「鶏とキノコのクリーム煮」 タッパー1つで完結する、魔法のようなクリーム煮です。 「疲れて帰ってきたけど、温かいものが食べたい…」 そんな時に、どうぞ 小麦粉を先にお肉にまぶすことで、ダマにならずにとろっと濃厚に仕上がります。 ご飯にかけても、パンを浸しても最高です。 【材料】 1100ml程度の耐熱容器（ジップロックコンテナー等） ■ 具材 鶏もも肉：1/2枚（約120〜150g） お好きなキノコ：1/2袋（50〜60g） ※今回はしめじを使用。舞茸やエリンギでもOK！ ■ 調味料 小麦粉（薄力粉）：大さじ1.5 塩コショウ：しっかりめ コンソメ（顆粒）：小さじ1/2 マーガリン：大さじ1/2（バターでも可） おろしにんにく（チューブ）：1cm（なくてもOK） 牛乳：100ml（豆乳でも可） ■ 仕上げ 乾燥パセリ、黒胡椒：お好みで 【作り方のポイント】 容器のサイズ： 吹きこぼれを防ぐため、深さのある1100ml以上の容器を推奨します。 とろみのコツ： 加熱前にお肉と小麦粉をしっかり混ぜ合わせておくことで、レンジ加熱だけで綺麗なとろみがつきます。 加熱直後： 容器が非常に熱くなるので、取り出す際はミトンやタオルを使ってください。 #ズボラ飯 #レンジ調理 #クリーム煮 #鶏肉レシピ #時短レシピ

下茹でなし！レンジで8分！「豚こまチャプチェ」の作り方 今回は、包丁も火も使わずに作れる「レンジ豚こまチャプチェ」をご紹介します。 最大のポイントは「春雨を下茹でしない」こと。 タッパーに乾燥したままの春雨と具材を入れて、レンジにお任せするだけでモチモチに仕上がります。 味付けは「焼肉のタレ」を使うので失敗もありません。 洗い物もタッパー1つだけなので、忙しい日の夕飯や作り置きにぜひ活用してください。 【材料】 ・豚こま肉：100g ・春雨（乾燥）：40g（小分けタイプ2個分） ・ニラ入りもやしミックス：1/2袋（約100g） ・水：100ml 【調味料】 ・片栗粉：小さじ1 ・焼肉のタレ：大さじ4（黄金の味など） ・ごま油：少々 ・白ごま：お好みで 【作り方】 タッパーに豚肉と片栗粉を入れて混ぜる。 焼肉のタレ、乾燥春雨、もやし、水を入れる。 ふんわりラップをして600Wで5分加熱。 一度取り出して全体をよく混ぜる。 再びラップをして600Wで3分加熱。 仕上げにごま油と白ごまを振って完成！ #ズボラ飯 #レンチンレシピ #チャプチェ #時短レシピ

【包丁・フライパン不要】皿ごとレンチンで作る「鶏むね肉の照りマヨ」 今日は、フライパンも包丁もまな板も使いません。 食べるお皿の上ですべて完結する、究極のズボラ「照りマヨチキン」です。 「鶏むね肉はパサつくから…」と敬遠している方にこそ試してほしい！ 片栗粉でコーティングすることで、レンジ調理でも驚くほど「ぷるぷる・しっとり」に仕上がります。 疲れて帰ってきた日、洗い物を極限まで減らしたい日にぜひ作ってみてください。 【このレシピのズボラポイント】 ✅ キッチンバサミを使うので包丁・まな板不要 ✅ 耐熱皿で調理してそのまま食卓へ（洗い物削減） ✅ 混ぜてチンするだけの6分調理 【材料】（1〜2人分） ・鶏むね肉：1枚（約300g） ・塩コショウ：少々 ・片栗粉：小さじ2 ・マヨネーズ：お好みの量 ・刻みネギ：適量（あればでOK） ▼合わせ調味料 ・砂糖：大さじ1.5 ・酒：大さじ1.5 ・みりん：大さじ1.5 ・醤油：大さじ1.5 ※砂糖が溶け切らなくても、加熱中に溶けるのでざっくり混ぜで大丈夫です！ 【作り方】 耐熱皿の上で鶏肉をハサミで一口大に切る 塩コショウ、片栗粉をまぶして揉み込む 合わせ調味料をかけて、ふんわりラップをする 600Wのレンジで6分加熱する よく混ぜてタレを絡め、マヨとネギをかけて完成！ ※加熱直後はお皿が非常に熱くなっているので、ミトンなどを使って取り出してください。 ※お使いのレンジによって加熱時間は調整してください（赤い部分があれば追加で30秒ずつ加熱）。 #ズボラ飯 #鶏むね肉 #レンジ調理 #時短レシピ #節約料理

【副菜】レンジで3分！タッパーだけで完結する「無限もやしナムル」 包丁もまな板も使いません。 タッパー（保存容器）の中で全て完結する、究極のズボラ副菜です。 ツナ缶のオイルを捨てずに使うことで、旨味とコクが爆上がりします。 あと一品欲しい時や、給料日前の節約レシピとしてもおすすめです。 ▼材料 ・もやし：1袋 ・シーチキン（ツナ缶）：1缶（70g・オイル漬け） ・鶏ガラスープの素：小さじ1 ・塩：小さじ1/4 ・ごま油：小さじ1 ・（お好みで）刻みネギ、いりごま：適量 ▼使用した容器 ・1100mlの耐熱保存容器（ジップロックコンテナー等） ▼作り方 1. 保存容器にもやし1袋をぎゅっと押し込む。 2. ツナ缶（汁ごと）、鶏ガラスープ、塩、ごま油を入れる。 3. フタをずらして乗せ、600Wのレンジで3分加熱。 4. よく混ぜ合わせ、お好みでネギとごまを振って完成。 #ズボラ飯 #もやしレシピ #電子レンジ調理 #節約レシピ #時短料理

納豆と卵でガッツリ満足。レンチンだけで作れるふわとろ玉子納豆雑炊 包丁なし！火もなし！ 疲れて帰ってきた日でも、タッパーひとつあればレンチン5分で温かいご飯が食べられます。 加熱することで納豆特有の匂いが抑えられるので、 「納豆は好きだけど匂いが気になる…」という方や、オフィスのランチにもおすすめ！ 卵がメレンゲみたいにフワッフワになります🤤 【💡ズボラポイント】 ・1100mlのジップロックコンテナー（正方形の深いタイプなど）推奨です！ ・小さい容器だと吹きこぼれることもあるので注意してください⚠️ ・洗い物は食べた後の容器とスプーンだけ！ 【材料】 ・温かいご飯：150g（パックご飯ならそのままドーン） ・水：150ml ・鶏ガラスープの素：小さじ1 ・納豆：1パック ・卵：1個 ・（お好みで）小ネギ、醤油：適量 #ズボラ飯 #卵卵卵んどぉお #納豆 #雑炊 #Lemon8でハジける発見