📍虎ノ門ヒルズ【ボッテゴン】 2026年4月8日、「経産和牛×イタリア料理」をコンセプトにオープンした話題の肉イタリアン【ボッテゴン】さんに訪店しました! 名古屋で食通たちから人気を博しているイタリアン「ボッテゴン」と肉好きの間で知らぬ者はいない伝説の精肉店、滋賀県草津市の「サカエヤ」がコラボ! 厳選されたお肉を卓越した調理で楽しめる注目のお店が誕生しました! ★北海道 ジェットファーム 長谷川さんのアスパラ ストラッチャテッラ ポーチドエッグ アスパラ専門の生産者として名高いジェットファーム長谷川さんのアスパラ! 生でも美味しいアスパラを軽く塩茹でし、攪拌したストラッチャテッラ、ポーチドエッグを添えた一品! 絶品です!
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