【材料:1〜2人分】 具材: 玉ねぎ(1個)、人参(1/2)、じゃがいも(1/2)、ウインナー(6本) 水(400〜500ml)、カレールー(2〜3かけ)、 【パパッと手順】 切る: 野菜は薄切り/いちょう切り、ウインナーは斜め半分に。 炒める: 鍋で全具材をサッと炒める(旨味UP!)。 煮る: 水を入れ、野菜が柔かくなるまで約10分煮る。 仕上げ: ルーを溶かし、うどんを入れてひと煮立ち。
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