🔥【炭火と肉と酒 肉酔】 今回、ご紹介させていただきますのは @niku.sui お客様は焼かない。 そんな少し珍しいスタイルのお店が、奈良県天理市にある【炭火と肉と酒 肉酔】です。 🥩【焼かない焼肉】 こちらのお店を営むのは、元焼肉屋の店主さん。 肉を知り尽くした店主さんが、 👉「一番美味しい状態で食べてほしい」 という想いから、お客様自身で焼くのではなく、火入れはすべて店主さんにお任せ。 炭火の香り、肉の状態、焼き加減。 すべてを見極めながら、最高の状態で提供されます。 まさに🔥「焼かない焼肉」という新しいスタイル。 🥩【肉酔のこだわり】 お肉は赤身を中心に厳選。 特におすすめは 👉 牛の炭火焼き 炭火ならではの香ばしさと、絶妙な火入れによって、肉本来の旨みを最大限に引き出しているとのこと。 シンプルだからこそ、技術が分かる一皿です。 🍶【肉と酒を気軽に楽しむ】 店内は落ち着いた雰囲気。 ゆっくり食事を楽しみたい方はもちろん、 ・友人との食事 ・デート ・接待 など幅広いシーンで利用できるそうです。 お店様からのお話⤵︎🥩🍻 炭火と肉と酒 肉酔 元焼肉屋の店主が営む、炭火で仕上げる肉料理の店。 お客様は焼かず、 火入れはすべて店主にお任せ。 “焼かない焼肉”というスタイルで 炭火で一番美味しい状態に仕上げてお出しします。 お肉は赤身を中心に厳選。 特におすすめは牛の炭火焼き。 炭火ならではの香りと火入れで 肉本来の旨みを最大限に引き出します。 店内は落ち着いた雰囲気ですが、 友人とワイワイ楽しむのも良し、 接待やデートにも。 地元・天理で 気軽に肉と酒を楽しめる店をやりたい。 そんな思いでこの店を始めました。 オススメメニューは 和牛ヘレ炭焼きや肉刺し、 ヘレカツサンド、肉吸い等です。 との事☺️ 📍【店舗情報】 店名:炭火と肉と酒 肉酔 住所:奈良県天理市川原城町674 アクセス:JR・近鉄天理駅より徒歩約5分 👑【焼肉王子的感想】 私はまだ伺ったことがないのですが、「お客様は焼かない」 という考え方に、店主さんのお肉へのこだわりを感じました。 ただ肉を提供するのではなく、炭火の香り、火入れ、食べ頃まで含めて提供する。 そんなお店だからこそ味わえる体験がありそうです。 気になる方はぜひチェックしてみてください。 一口に、敬意を。 #PR #焼肉 #居酒屋 #奈良 #炭火焼き 肉料理 焼肉好きと繋がりたい 肉スタグラム 居酒屋 焼肉王子
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