駄麺ズ 〜グルメ編〜

ともちんラーメン/蒲田 ■ スープ 器からあふれそうなほどたっぷり。 ひと口飲むと、あっさりなのにしっかり美味しく、　 すっと体に染みるような味。 ■ 麺 少し平たい中細麺。 つるっと気持ちよくすすれて、スープによく合う。 ■ 具材 • チャーシュー：薄めでも量があり満足。 • メンマ：細くて食感がいい。 • ねぎ：味をきれいにまとめてくれる。 刻みにんにくを入れると、香りも旨味も一気にアップ。 最後まで気持ちよく飲み干せる一杯。 ■ Soup Filled almost to the brim. One sip is light yet full of flavor, a taste that gently sinks into your body. ■ Noodles Slightly flat, medium-thin noodles. Smooth and easy to slurp, perfectly matching the soup. ■ Toppings • Chashu: Thin slices, but plenty enough to satisfy. • Menma: Thin and pleasantly crunchy. • Green onions: Nicely tie the whole bowl together. Add some minced garlic and the aroma and richness jump up at once. A bowl you can happily finish to the last drop. #ラーメン #蒲田 #ともちんラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #ramen

ミサロッソ／佐世保 佐世保バーガーは、ひと口かじった瞬間に世界がふっと明るくなる。 カリッと焼けたバンズが香ばしく鳴り、 肉厚パティは噛むたびに旨みをあふれさせ、 ベーコンとソースが重なるたび、心の奥で小さな花火が散る。 そして―― その満足感に、そっと寄り添う“コスパの良さ”。 ふところにも舌にも優しくて、思わず笑みがこぼれる。 ただ美味しいだけじゃない。 選んだ自分を褒めたくなる、そんな一品。 A Sasebo burger brightens the world the moment you take that first bite. The toasted bun crackles with a fragrant crispness, the thick patty releases its savory richness with every chew, and each meeting of bacon and sauce sends tiny fireworks fluttering deep within your heart. And then— there’s the gentle comfort of its cost-performance, kind to both your wallet and your palate, drawing an easy smile to your face. It’s more than just delicious. It’s the kind of dish that makes you feel proud of choosing it. #佐世保グルメ #佐世保バーガー #佐世保観光 #佐世保ランチ #佐世保旅行

中華そば たた味/小伝馬町 📍 東京都中央区日本橋小伝馬町（最寄り駅：小伝馬町駅） ⏰ 営業日：日曜定休 📞 電話番号：03-6661-0559 ⭐ 食べログ点数：3.72 この店の主役は、間違いなく “中毒性 MAX” の多化調系スタミナ醤油ラーメン――。 にんにくと醤油ダレが甘辛く香り立つスープは、ひと口すすれば鼻奥まで熱を伝え、玉ねぎやネギの甘みと香ばしさがガツンと追いかけてくる。そこに中太ちぢれ麺がすっと絡み、「もう一口…もう一口…」と箸が止まらない。 チャーシューの脂、背脂、刻みニンニク、青ネギ… 重めの旨味と香りが折り重なり、余韻のままにレンゲを抱え込む。ラーメンというより“スタミナ飯”、あるいは“夜のごちそう”――。 町の片隅に灯る、熱くて少し暴力的で、それでいてどこか優しい一杯。欲望に正直に、ただ食らえ。 The shop’s “stamina shoyu ramen” hits you like a punch—garlicky soy-based broth loaded with flavor, topped with backfat, raw garlic, onions and scallions, breathing a hot, bold aroma that slams into your senses. Medium-thick curly noodles catch every bit of that syrupy sauce, demanding you slurp again and again. The result feels less like a refined meal, more like a gritty, satisfying feast for night wanderers.

らーめん つけ麺 けのひ/高崎 📍 群馬県高崎市末広町4-8 🚉 JR 北高崎駅 徒歩約14分（または高崎駅からクルマで約8分） ⏰ 営業時間：火〜日 11:30〜14:30／17:30〜20:30 ※月曜定休（祝日の場合は営業、翌日振替休） 💺 席数：カウンター＋テーブル席あり、全席禁煙 💳 支払い方法：現金のみ／クレジットカード・電子マネーの対応なしとの情報もあり 🚗 駐車場：あり（店裏1台分、向かい側に提携駐車場あり） 📞 電話番号：027-335-6806 ⭐ 食べログ点数：3.40／5（口コミ約67件） イカ煮干しそば — この店の看板のひとつ。イカ煮干しを丸ごと使った“黒いスープ”が特徴で、イカの旨味とコクが濃厚に広がる一杯。 麺は群馬県産小麦のストレート麺または、札幌・森住製麺のちぢれ麺も選べるので、好みに応じた食感・風味が楽しめる。 鶏チャーシューと豚チャーシュー、極太メンマ、水菜など具材もバランスよく、濃厚スープと相性◎。イカ墨のビジュアルや、イカ酢での味変も楽しめるのがユニーク。 Signature dish – “Squid Niboshi Soba”: A deep-colored, squid-infused broth made with whole dried squid and squid-ink, delivering a rich, umami-heavy flavor without the harshness sometimes associated with dried seafood. Paired with firm, straight noodles (or curly noodles if you choose), and topped with tender chicken and pork chashu, thick menma, and fresh watercress. The restaurant even offers an “ika-su” (squid-vinegar) seasoning for a refreshing flavor change mid-bowl.

味噌ラーメン　威風IFU／三軒茶屋 味噌の円熟が湯気にほどけ、 麺はその懐へ静かに身を委ねる。 ひとすすりごとに重なるのは、 時間を重ねたコクと、芯から響く温もり。 深みのあるスープは語り部のように、 黙してなお、豊かな物語を残していく。 The mellow maturity of miso loosens into the rising steam, and the noodles quietly surrender themselves to its embrace. With every sip, layers unfold— a richness shaped by time, a warmth that echoes to the core. Like a silent storyteller, the deep, soulful broth leaves behind a rich tale, even without a single word. #ラーメン好きと繋がりたい #東京ラーメン #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #ramen mensta

らぁめん ふるいち/神田 📍 東京都千代田区内神田3-10-2 笹木ビル 1F 🚉 JR 神田駅 西口 徒歩約2分 ⏰ 営業時間：11:00〜23:00 💺 カウンター13席 🚗 駐車場：なし 📞 電話番号：03-6285-2441 ⭐ 食べログ点数：3.52 「チャーシューざる」はごつごつとしたチャーシューがたっぷり入っていて、そのボリュームと食べごたえが大きな特徴。つけ汁は鶏ガラベース＋醤油のしっかりした味わいで、しっかり冷水で締めた多加水の太め平打ち麺との相性もよく、肉の存在感と麺の噛みごたえで満足感ある一杯。 Chunky, generously served pieces of chashu make the “Chashu Zaru” the star of the menu. The chilled, high-hydration noodles are smooth and satisfyingly chewy, creating a refreshing contrast to the rich dipping broth. The soy-forward sauce blends beautifully with the pork’s rendered fat, deepening the flavor with every bite. Each piece of meat releases a burst of savory richness, making the bowl indulgent yet surprisingly easy to finish.

たまがった／横浜 ☎️045-311-4114 🗾神奈川県横浜市西区南幸2-8-23 🚗JRほか各線 横浜駅 西口から徒歩約3〜5分。 九州豚骨ラーメンは、気づけば心までほどけてしまう一杯。 白濁のスープは香り立ち、ひと口すするたびに豊かな旨みが静かに波のように押し寄せる。 その深さに誘われるように、ふっくらとした白いご飯までもが思わず進んでしまう。 そして―― 麺の硬さは、あなたの気分にそっと寄り添う。 バリカタでも、やわでも、その日の心に合う音と食感で、物語は続いていく。 Kyushu tonkotsu ramen is a bowl so comforting, you find your heart quietly unravelling before you know it. Its milky broth rises with a fragrant warmth, and with every sip, a rich depth of flavor rolls in like a gentle wave. Drawn in by that profound taste, even a bowl of fluffy white rice disappears almost without thinking. And then— the firmness of the noodles leans softly into your mood. Whether barikata or tender, the sound and texture that fit your day carry the story on. #たまがった #九州豚骨 #ラーメン好きと繋がりたい #東京ラーメン #ラーメンインスタグラム 麺スタグラム ramen mensta

貝介／三軒茶屋 貝ひとつひとつに、海の物語がある。 その声を丁寧に掬い上げ、そっと届ける。 ここは、貝の良さが透き通る場所。 Every shell carries a tale born from the ocean. We listen closely, lift it with reverence, and share it softly. Here, the beauty of shellfish becomes clear as glass. #飲食店好きと繋がりたい #東京居酒屋 #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #ramen

らーめん佐とう／三軒茶屋店 📍 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-14 🚉 三軒茶屋駅から徒歩1分 ⏰ 営業時間：月～土 11:00-翌5:00／日 11:00-翌4:00 ピリッと鮮やかに響く辛味が、まろやかな豚骨スープの海にじんわりと波を立てる。 中太麺はもっちりとした弾力があって、スープを吸って旨みをたっぷりまといながら口に運ばれてくる。 疲れた夜や〆ラーメンにぴったりな、重すぎず心地よく体を温めてくれる一杯。 三軒茶屋の夜道を歩いた後にふらりと立ち寄って、この辛めんで静かに気持ちをリセットしたくなる。 A clean, sharp chili kick cuts through first, followed by the comforting richness of tonkotsu broth. The medium-thick noodles are plush and elastic, absorbing the soup beautifully and delivering each nuanced bite with balance. Perfect for late evenings — not too heavy, but warm in a way that feels like a reset. Walking through Sangenjaya at night, this bowl hits just right when you need a quiet, spicy pause.

麺屋武一/新橋 📍 東京都港区新橋3-6-13 池野第3ビル 1F 🚉 JR 新橋駅（烏森口 徒歩約4分）／東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分 ⏰ 営業時間：月〜金 11:30〜15:15（L.O.15:00）・17:00〜23:30（L.O.23:15）、祝日 11:30〜15:00（L.O.15:00） 💺 20席（テーブル16席＋カウンター4席） 💳 支払い方法：クレジットカード（VISA、Master）、交通系電子マネー、QR決済（PayPay 等） 🚗 駐車場：なし（駅近くなのでコインパーキング等を利用） 📞 電話番号：03-5510-8908 ⭐ 食べログ点数：3.58（口コミ約1,238件） 濃厚な鶏白湯スープが特徴の「鶏そば」。丹念に炊き出されたスープはとろりとコラーゲンを含み、鶏の旨味がギュッと詰まっている。中太くらいのストレート麺がその濃度のあるスープをしっかり受け止め、鶏チャーシューやつくねなど、鶏の多彩な具とともに一体感を生み出す。香味油の香りと、最後まで飲み干せるしつこくないコクのバランスが見事。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でしっぽり食べに来ても、仕事帰りのサラリーマンでも心地よく過ごせる。 A rich, collagen-laden chicken paitan envelops you from the first sip, its deep umami crafted by hours of simmering. The straight, medium-thick noodles act as a perfect vessel, carrying that luxurious broth in every bite. Tender chicken chashu and juicy tsukune complement the harmony, while a fragrant oil rounds out the taste. It’s a bowl that feels indulgent but never overwhelming — simple, soulful, and deeply satisfying.

嗟哉/渋谷区 店名：嗟哉（あなや） 住所：〒151-0071 東京都渋谷区本町２丁目４−３ 最寄り駅：京王新宿線「初台駅」から徒歩4分 営業時間：11時30分〜15時30分 18時〜23時 定休日：土日 📞：03-3375-8117 嗟哉の特製つけ麺は、深みとやさしさが同居する一杯。 艶やかな中太麺はほどよい弾力で、啜るたびに小麦の香りが立つ。 動物系と魚介の旨味が重なったつけ汁は、まろやかで奥行きがあり、 チャーシューや味玉がその世界をさらに豊かに彩る。 強さではなく、調和で心を満たす──静かに沁みる特製の味。 The Tokusei Tsukemen at Anaya is a bowl where depth and gentleness coexist. Its glossy medium-thick noodles have a pleasant spring, releasing the aroma of wheat with every slurp. The dipping broth, layered with animal and seafood umami, is mellow yet profound, while the chashu and seasoned egg add richness and harmony to the experience. It’s not a dish that overwhelms—it soothes, filling the heart through quiet balance. #ラーメン #嗟哉 #つけ麺#渋谷 #渋谷グルメ

トイ・ボックス/三ノ輪 🍜 店名：ラーメン屋 トイ・ボックス 📍 住所：東京都荒川区東日暮里1-1-3 1階 🚉 最寄り駅：東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅「3番出口」より徒歩約2分／都電荒川線 三ノ輪橋駅より徒歩約2分 ⏰ 営業時間：火〜金 11:00〜15:00／18:00〜21:00、土・日・祝 11:00〜15:00／月曜定休（※材料切れ・第二・第四火曜休の場合あり） 💺 席数：カウンター8席・全席禁煙 💳 支払い方法：現金のみ（クレジットカード・電子マネー不可） 🚗 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり） 📞 電話番号：03-6458-3664 ⭐ 食べログ点数：3.79（口コミ数 2,885件） 淡く光る鶏油の影が湯気の中に揺れ、スープをひと口すすれば、じんわりと地鶏の旨味が舌を包み込む。醤油ダレの切れ味とともに、ほんのりと香る出汁の余韻が尾を引く。滑らかな中細ストレート麺がそのスープをすくい上げ、口の中でひとつの旋律を奏でる。チャーシューは豚と鶏が静かに語り合っており、穂先メンマがその隙間をひそやかに彩る。行列の向こう側にあるこの一杯は、喧騒を忘れさせるほどの静けさと幸福を運んでくる。 The gentle shimmer of chicken fat wavers in the steam as you take the first sip, and the rich umami of Jidori chicken slowly envelops your palate. A sharp soy-based tare cuts through, leaving a lingering whisper of broth in its wake. The smooth, medium-thin straight noodles cradle that soup, creating a single harmonious melody in your mouth. The chashu—of both pork and chicken—converses quietly, while the bamboo shoots subtly accent the nuances between. Beyond the queue lies a bowl that carries a kind of quiet bliss, momentarily shutting out the clamor of the city.

麺屋 音/人形町 🍜 店名：麺屋 音（おと） 人形町店 📍 住所：東京都中央区日本橋人形町2-6-12 渡辺ビル1F 🚉 最寄り駅：人形町駅（東京メトロ日比谷線／都営浅草線）A3出口から徒歩約1分 ⏰ 営業時間：月〜土 11:00〜22:30／日 11:00〜21:00（※変動あり） 💺 席数：カウンター10席・全席禁煙 💰 予算：〜999円 💳 支払い方法：現金のみ（クレカ・電子マネー不可） 🚗 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり） 📞 電話番号：03-5614-0094 煮干しの香りがふわりと立ち上がる瞬間、心までほぐれていくよう。スープは濃厚ながらも雑味がなく、澄んだ旨味がじんわり舌に広がる。もちもちの平打ち麺がスープを優しく抱き込み、すするたびに幸福感が増していく。サイドの餃子も侮れない。カリッと焼かれた皮の中に、肉汁と香味野菜の旨味が閉じ込められ、ラーメンとの相性も抜群。人形町の静かな路地で、心が満たされる一杯だった。 As the aroma of dried sardines rises, it softly melts the heart. The rich yet clear broth spreads gentle umami, embraced by chewy flat noodles. Each slurp brings quiet joy. Even the gyoza impress — crispy outside, juicy within. A soulful bowl hidden in the calm streets of Ningyocho.

梁山泊（リョウザンパク）/竹ノ塚 ⁡ 〒121-0822 東京都足立区西竹の塚２丁目３−１０⁡ 営業日 11：30〜6：00 定休日 日曜日 📞03-3854-9155 ⁡ チャーシュー麺 湯気の向こうに立ちのぼる味噌の香りは、まるで冬の空気をやわらかく包み込むように濃厚で、どこか優しい。 一口すすれば、くどさのない深いコクが舌の奥に広がり、心までもじんわりと温めてくれる。 箸を入れればほろりと崩れるトロトロのチャーシュー、その艶めきが食欲を静かに刺激する。 細めの麺を啜るたび、計算し尽くされた味の調和が訪れ、ひと口ごとに幸福がほどけていく——まさに至高の一杯。 Rising through the steam, the aroma of miso gently wraps the air, rich yet tender like a soft winter breeze. With the first sip, a deep, refined richness spreads across the tongue, warming even the heart. The tender chashu, so soft it falls apart at the touch of chopsticks, glistens invitingly, quietly awakening your appetite. Each pull of the thin noodles reveals a harmony crafted with precision — every bite unfolding into pure bliss, the very essence of perfection in a bowl. #ラーメン#味噌ラーメン #梁山泊 #竹ノ塚駅 #足立グルメ

ラーメン 末廣家/白楽駅 アクセス： 東急東横線「白楽駅」西口より徒歩約6〜8分 営業時間：11:00〜21:00（ただしスープ切れや臨時休業あり） 定休日：日曜日・月曜日 吉村家直系の家系ラーメン店として認められた一軒。 家系の魂が息づく一杯。 濃厚な豚骨醤油の香りが立ち上り、舌に触れた瞬間に広がる深いコクと鋭いキレ。 まるで本家の血を受け継ぐような堂々たる旨味に、思わず箸が止まらない。 白米と共に味わえば、まさに至高の幸福が訪れる。末廣家、その名に偽りなし。 A bowl that carries the very soul of the Iekei tradition. The rich aroma of pork and soy rises gently, followed by a deep, bold flavor that strikes with perfect sharpness. Its taste proudly inherits the spirit of the original, making every bite irresistible. Paired with white rice, it becomes nothing short of pure bliss. Suehiroya truly lives up to its name. #家系ラーメン #末廣家 #吉村家直系 #濃厚豚骨醤油 #至高の一杯

ラーメン辰屋 辰醤油らーめん中 湯気とともに立ちのぼる、香ばしい醤油の香り。 山のように盛られた野菜の上で、鰹節が風に誘われるようにゆらゆらと踊る。 その光景だけで、もう箸を持つ手が待ちきれない。 見た目は豪快な二郎系。 だがひと口すすれば、意外にもすっきりとした後味が喉を通り抜ける。 ツルリとしたもちもちの太麺が、まるで心まで満たしてくれるようだ。 丼の底にたどり着く頃には、 満腹というより、幸福という言葉が似合う。 With the fragrant aroma of soy sauce rising in the air, a mountain of vegetables greets you—on top, the bonito flakes dance gently as if carried by the wind, stirring your appetite before the first bite. At first glance, it looks like a hearty Jiro-style bowl. Yet, the moment you slurp the noodles, a surprising lightness washes over you, smooth and clean. The slightly thick, springy noodles glide with ease, filling not just your stomach but your heart as well. By the time you reach the bottom of the bowl, what lingers isn’t just fullness—it’s a quiet, satisfying happiness. #ラーメン#鰹節 #ラーメン辰屋 #醤油#世田谷

らーめん 豚の子/新日本橋 乳化したスープは豚骨の旨みを白濁のベールで包み、口に運ぶたびに濃厚でありながらも優しさを残す。ワシワシと噛み応えのある麺は、丼の中で力強く存在感を放ち、食べ進めるごとに高揚感を呼び覚ます。二郎系の重厚さを踏襲しながらも、初めての人でも構えずに向き合える一杯。丼を支配する「神豚」は、脂身と赤身の調和が絶妙で、ひと口ごとに至福の余韻を残す。がっつりでありながらも門戸を広げた、親しみある二郎入門の味。 The emulsified broth wraps the richness of pork bones in a milky veil, delivering depth while leaving behind a gentle touch. The firm, chewy noodles, with their “washi-washi” bite, assert a bold presence in the bowl and awaken excitement with every mouthful. While it carries the weight of the Jiro-style tradition, it remains approachable for beginners, inviting rather than overwhelming. At its heart lies the “godly pork,” where tender fat and savory lean melt together in perfect harmony, leaving lingering bliss on the palate. A hearty yet welcoming bowl, it serves as a true gateway into the world of Jiro. #らーめん豚の子 #乳化スープ #ワシワシ麺 #二郎系初心者 #神豚