サト飯｜15分で妻につくる夫メシ

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切って漬けるだけ 『かんたんピクルス』 ≪材料≫ きゅうり　1本 にんじん　1本 赤パプリカ　1/2個 黄パプリカ　1/2個 うずらの卵（水煮）　5個 《ピクルス液》 カンタン酢　200ml 水　100ml ≪作り方≫ ① きゅうり・にんじん・赤パプリカ・黄パプリカを食べやすい大きさに切る ② 保存瓶に野菜とうずらの卵を彩りよく詰める ③ カンタン酢と水を混ぜてピクルス液を作る ④ 瓶にピクルス液を注ぎ、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成✨ ※2〜3時間でも食べられるけど、半日〜一晩置くと味がなじんでさらに美味しい🙌 #ピクルス #作り置きレシピ #簡単レシピ #野菜レシピ #おうちごはん

沖縄の定番料理 『ソーメンチャンプルー』 ≪材料≫（2人分） そうめん　3束 ポーク　100〜120g ニラ入り野菜ミックス　150〜200g シーチキン　1缶 サラダ油　大さじ1 《調味料》 顆粒だし　小さじ1〜1と1/2 塩コショウ　少々 ≪作り方≫ ①そうめんは表示時間より少し短めに茹で、冷水でしっかり洗って水気を切る ②フライパンにサラダ油をひき、ポークをこんがり焼いたら野菜ミックスを加えてサッと炒める ③顆粒だし・塩コショウで味付けをする ④そうめんを加え、さらにシーチキンを入れて全体をほぐしながら炒めたら完成✨ ※ポークとシーチキンに塩気があるので、塩コショウは味見をしてから調整してね🙌 …………………………………………………… #ソーメンチャンプルー #沖縄料理 #そうめんレシピ #簡単レシピ #おうちごはん

愛する妻が爆食した 『鶏なすピーのみぞれ煮』 ≪材料≫ 鶏もも肉　　1枚 ピーマン　　3〜4個 長なす　　　1本 大根おろし　適量 油　　　　　適量 《調味料》 水　　　　300ml 醤油　　　大さじ3 酒　　　　大さじ2 みりん　　大さじ2 生姜　　　小さじ1 にんにく　小さじ1 ≪作り方≫ ①鶏もも肉、ピーマン、長なすを食べやすい大きさに切る ②フライパンに油を引き、鶏もも肉を皮目から焼き、焼き色がついたら、なすとピーマンを加えて炒める ③水と調味料を加え、具材に味が染み込むまで煮る ④最後に大根おろしを加え、サッと温めたら完成🙌 #鶏肉レシピ #なすレシピ #みぞれ煮 #簡単レシピ #夫ごはん

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愛する妻が大絶賛した 『ピリ辛サーモンうずら漬け』 ≪材料≫ 刺身用サーモン　適量 うずらの卵（水煮）　適量 大葉　5枚 《漬けダレ》 水　50ml しょうゆ　30ml 砂糖　大さじ2 オイスターソース　小さじ1 コチュジャン　小さじ1 にんにくチューブ　5cm ≪作り方≫ ① サーモンを食べやすい大きさに切り、大葉は細切りにする ② 水・しょうゆ・砂糖・オイスターソース・コチュジャン・にんにく・大葉を入れてよく混ぜる ③ サーモン・うずらの卵を保存容器に入れ《漬けダレ》をかけてなじませる ④ 冷蔵庫でしっかり漬けたら完成✨ ご飯にのせても、そのままおつまみにしても最高です🤤 ※サーモンは必ず生食用・刺身用を使ってね🙌 …………………………………………………… #サーモンレシピ #漬けレシピ #うずらの卵 #簡単レシピ #おうちごはん

ゆで卵メーカーぎあれば、固茹ではもちろん、半熟卵、温泉卵、何と‼️茶碗蒸しまで作れます👍 一家に一台ですね🙌 #ゆで卵メーカー#固ゆで卵 #半熟卵#温泉卵 #茶碗蒸し

秋を感じる一品 『月見つくね』 ≪材料≫（2〜3人分） 鶏ひき肉　300g 玉ねぎ　1/4個 卵白　1個分 片栗粉　大さじ1 塩こしょう　少々 サラダ油　小さじ1 卵黄　1個 白ごま　お好み 青ねぎ　お好み 《照り焼きだれ》 しょうゆ　大さじ2 みりん　大さじ2 酒　大さじ1 砂糖　大さじ1 ≪作り方≫ ① 玉ねぎを細かくみじん切りにし、鶏ひき肉・卵白・片栗粉・塩こしょうと混ぜて、直径3〜4cmくらいに丸める ② フライパンにサラダ油をひき、つくねを転がしながら全面に焼き色をつける 水または酒を大さじ2〜3加えてフタをし、弱めの中火で5〜7分蒸し焼きにする ③ 中まで火が通ったら、しょうゆ・みりん・酒・砂糖を加えて、照りが出るまでつくねに絡める ④ つくねをお団子のように重ね、てっぺんに卵黄をのせたら完成🌕✨ ※鶏肉なので中心までしっかり火を通してね🙌 …………………………………………………… #月見つくね #つくねレシピ #月見レシピ #簡単レシピ #おうちごはん

愛する妻が大絶賛した 『サーモンレアカツ』 ≪材料≫（2人分） 刺身用サーモン　250〜300g パン粉　40g サラダ油　小さじ1 レモン　1/4個 《クリームチーズソース》 クリームチーズ　30g マヨネーズ　大さじ1 しょうゆ　小さじ1 わさび　2〜3cm ≪作り方≫ ① サーモンの表面の水分をキッチンペーパーでしっかり取る ② クリームチーズ・マヨネーズ・しょうゆ・わさびを混ぜて、なめらかなソースにする ③ フライパンにサラダ油とパン粉を入れ、弱めの中火で混ぜながらきつね色になるまで炒る ④ サーモン全体にソースを塗り、炒ったパン粉をしっかりまとわせ食べやすい厚さに切り、大葉とレモンを添えたら完成✨ ※刺身用サーモンを使ってね🙌 …………………………………………………… #サーモンレアカツ #サーモンレシピ #揚げないレシピ #簡単レシピ #おうちごはん

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愛する妻が爆食した 『ガスト風 和風サラダうどん』 ≪材料≫（2人分） 冷凍うどん　　　　　2玉 レタス　　　　　　　適量 トマト　　　　　　　1個 にんじん　　　　　　少量 紫キャベツ　　　　　少量 ツナ缶　　　　　　　1缶 かつお節　　　　　　適量 刻み海苔　　　　　　適量 マヨネーズ　　　　　適量 《和風つゆ》 めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ2と1/4 水　　　　　　　　　 大さじ6と3/4 酢　　　　　　　　 　小さじ1 砂糖　　　　　　 　　小さじ1/2 ≪作り方≫ ①お皿にめんつゆ・水・酢・砂糖を入れて混ぜ、和風つゆを作る ②冷凍うどんを加熱して冷水でしっかり冷やし、水気を切ってお皿に盛る ③レタス・にんじん・紫キャベツ・トマト・ツナを盛り付け、マヨネーズをかける ④かつお節と刻み海苔をたっぷりのせたら完成✨ ※食べる時は、つゆ・マヨ・具材をよく絡めて食べてね🙌 …………………………………………………… #和風サラダうどん #ガスト風 #再現レシピ #簡単レシピ #うどんレシピ

愛する妻が大絶賛した 『チーズどばバーグ』 ≪材料≫（2個分） 合いびき肉　　　　　300g 卵　　　　　　　　　1個 パン粉　　　　　　　大さじ3 牛乳　　　　　　　　大さじ2 塩　　　　　　　　　小さじ1/3 こしょう　　　　　　少々 《チーズフィリング》 ピザ用チーズ　　　　80g スライスチーズ　　　2枚 牛乳　　　　　　　　大さじ1〜1と1/2 片栗粉　　　　　　　小さじ½ ≪作り方≫ ①合いびき肉・卵・パン粉・牛乳・塩・こしょうを混ぜて2等分する ②チーズフィリングの材料を耐熱容器に入れ、600Wで30秒加熱して混ぜ、さらに20〜30秒ずつ加熱しながらトロッとするまで混ぜたら粗熱を取り冷やす ③肉ダネに缶の底を押し当てて深めのくぼみを作り、チーズフィリングを入れて上から肉ダネでしっかり閉じる ④フライパンで両面に焼き色をつけ、フタをして中まで火を通したら完成✨ ※チーズは一度冷やしてから入れると包みやすくなります🙌 #チーズどばバーグ#チーズハンバーグ#簡単レシピ#ハンバーグレシピ#おうちごはん

愛する妻が大絶賛した
『小エビのサラダ』
≪材料≫（2人分）
 冷凍むきえび　　　　120〜150g
 レタス　　　　　　　150g
 トマト　　　　　　　1個
 きゅうり　　　　　　1/2本
 冷凍コーン　　　　　50g

《ドレッシング》
 マヨネーズ　　　　　大さじ2
 ケチャップ　　　　　小さじ1
 酢　　　　　　　　　小さじ1
 砂糖　　　　　　　　小さじ1/2
 牛乳　　　　　　　　小さじ1
 粉チーズ　　　　　　小さじ1/2
 にんにくチューブ　　1cm
 塩　　　　　　　　　ひとつまみ
 パプリカパウダー　　少々

≪作り方≫
 ①冷凍むきえびは解凍して水気を取り、茹でるかレンジで加熱して火を通す

 ②レタス・きゅうり・トマト・コーンを盛り付け、小エビをたっぷりのせる

 ③ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる

 ④食べる直前にドレッシングをたっぷりかけたら完成✨
 ※冷凍えびは水気をしっかり取ると、サラダが水っぽくなりにくいです🙌
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