ふく子

「ニラ豚もやし炒め」 ·豚肉200g ・もやし1袋 ・ニラ1束 ・ごま油大さじ1 ◎鶏ガラ小さじ1 ◎酒大さじ1 作り方🍳 ①ごま油を引いたフライパンに豚肉を入れてこんがり焼く ②豚肉に焼き目がついたらもやしを入れてサッと炒める ③◎の調味料を入れて全体を混ぜ、3cm幅に切ったニラをいれて炒めたら完成🍽️ #ニラ #節約レシピ #ズボラ飯 #レシピ #ご飯がすすむ #野菜

「梅しそチーズ厚揚げ」 ・厚揚げ 2枚 ・スライスチーズ 2枚（半分にカット） ・大葉 4枚 ・梅干し or 梅チューブ 適量 ・片栗粉 適量 ・油 適量（焼き用） ⁡ ◎甘辛だれ ・砂糖 大さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ⁡ 作り方🍳 ① 厚揚げは半分に切り、切れ目を入れる ② 大葉の上にチーズと梅を乗せて巻く ③ 厚揚げの切れ目に②を詰める ④ 片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面カリッと焼く ⑤ キッチンペーパーで余分な油をしっかり拭き取る ⑥ 火を弱めて、混ぜておいた◎甘辛だれを入れ、全体に絡めたら完成🍽️ #簡単レシピ #節約ごはん #厚揚げ #レシピ #ヘルシーおかず #梅しそ #チーズ #ご飯がすすむ

「生モッツァレラとアボカドのやみつきサラダ」 ・生モッツァレラチーズ1袋 ・アボカド1個 ○レモン果汁小さじ1 ◎ポン酢大さじ1 ◎ごま油小さじ1 ◎砂糖小さじ1 ◎鶏ガラ小さじ1 ◎にんにくチューブ1cm ・カツオ節1袋 作り方🍳 ①アボカドを食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、変色防止にレモン果汁小さじ1を入れる ②生モッツァレラチーズを手で食べやすい大きさにちぎって同じボウルに入れる ③◎の調味料を入れて全体を和え、カツオ節をかけたら完成🍽️ #アボカド #サラダ #チーズ #簡単レシピ #野菜 #レシピ

「チンゲンサイのナムル」 ・チンゲンサイ2株 ◎鶏ガラスープの素小さじ1/2 ◎しょうゆ小さじ1 ◎ごま油小さじ1 ・白ゴマ大さじ1 作り方🍳 ①チンゲンサイを食べやすい大きさに切って、耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップをし600W2分加熱する ②余分な水気をとって、◎の調味料を入れて全体に味がしみ込むように混ぜる ③仕上げに白ゴマをかけたら完成🍽️ #チンゲンサイ #野菜 #レシピ #簡単料理 #簡単レシピ

「生モッツァレラの塩昆布和え」 ・生モッツァレラチーズ1パック(100g) ・塩昆布ひとつかみ ・ごま油大さじ1 ・小ネギ(カット済を使用) ・カツオ節1袋 作り方 ①生モッツァレラの水気を切り、手で一口サイズにちぎってボウルに入れる ②塩昆布とごま油を入れて混ぜる ③小ネギを散らして混ぜ、カツオ節をかけたら完成🍽️ #おつまみ #チーズ #モッツァレラチーズ #塩昆布 #簡単料理

「にんじんと卵のマヨポンサラダ」 ・にんじん2本 ・ゆで卵3個 ◎マヨネーズ大さじ2 ◎すりゴマ大さじ2 ◎ポン酢大さじ2 作り方🍳 ①人参を洗って、濡れたキッチンペーパーで包んだあとラップで包む ②レンジ600W7分加熱する(硬さが残っている場合追加で加熱) ③ゆで卵を作っておく(我が家は熱湯6分30秒→冷水に) ④加熱が終わって柔らかくなった人参のヘタをスプーンで取る ⑤スプーンでざっくり切った人参とゆで卵を入れたボウルに、調味料を入れて混ぜたら完成🍽️ #にんじん #サラダ #ゆで卵 #簡単レシピ #レンジで簡単 #ヘルシー

「小松菜ともやしのナムル」 ·小松菜1袋 ・もやし1袋 ◎鶏ガラ小さじ1 ◎しょうゆ小さじ2 ◎ごま油大さじ1 ・白ゴマ大さじ1 作り方🍳 ①小松菜を洗い、3cm程度の長さにハサミで切ってボウルにいれる。その上にもやしをのせてふんわりラップで包む ②レンジ600W3分加熱したあと、余分な水気を拭き取る ③熱いうちに、調味料◎をすべて入れて全体を混ぜる ④白ゴマをかけたら完成🍽️ #小松菜 #もやし #ナムル #野菜 #簡単レシピ #レシピ

「無限レタス」 ・レタス1玉 ・カニカマ50g ◎鶏ガラスープの素小さじ1 ◎にんにくチューブ3cm ◎ごま油大さじ1 ・しょうゆ小さじ2 ·韓国海苔1袋(8枚) ⁡ 作り方🍳 ① レタスを手でちぎり、しっかり水気を取る ② 耐熱ボウルにレタスを入れ、◎を加えて軽く和える ③ ラップをしてレンジで2分加熱 ④ 加熱後、カニカマをほぐして加える ⑤ しょうゆとちぎった韓国海苔を入れて、和えたら完成🍽️ ⁡ ⁡#レタス #サラダ #レシピ #簡単レシピ

「サーモンプチプチサラダ」 ・サーモン刺身用200g ・とびっこ20g ◎マヨネーズ大さじ2 ◎タバスコ7滴(お好みで) ・韓国海苔(お好みで) 作り方🍳 ①サーモンを一口サイズにカットし、とびっこを同じボウルにいれる ②0の調味料を入れ和えたら完成🍽️ 📣韓国海苔で巻いて食べるのがおすすめ ※本場タイでは「シチャラーソース」を使いますが タバスコでアレンジしました! #サーモン #レシピ #簡単レシピ

「新玉ねぎの豚巻き」 ·新玉ねぎ1玉 ·豚肉8枚 ●砂糖小さじ1 ●しょうゆ大さじ1 ●お酒大さじ1 ●みりん大さじ1 ・小ネギ(お好みで) 作り方🍳 ①新玉ねぎを半分に切り、半玉をそれぞれ4等分になるようにくし切りにして、豚肉で包む(合計8個の豚巻きができる) ②タレがよく絡むように、豚巻きの両面に薄く小麦粉をふる ③巻き終わりを下にして焼いていき、焼き色がついたら火を弱めて蒸し焼きにする(側面も焼くとなお◎) ④蒸してる間に調味料●をすべて入れて混ぜタレを作っておく ⑤中まで火が通ったら、タレをかけて絡ませながら焼いていく ⑥照りがついたら完成🍽️お好みでネギをのせる #新玉ねぎ #野菜 #レシピ #簡単レシピ #玉ねぎ

「やみつきスナップエンドウ」 ・スナップエンドウ20本 ◎ツナ缶 ◎ごま油大さじ1 ◎すりゴマ大さじ1 ◎鶏ガラスープの素小さじ1/2 ◎ニンニクチューブ1cm 作り方🍳 ①スナップエンドウを洗い、スジを取ってボウルに入れる ②ふんわりラップで600W2分加熱する ③加熱が終わったら余分な水気を取る ④◎を入れて混ぜたら完成🍽️ #スナップエンドウ #野菜 #レシピ #簡単レシピ #ツナ

「新玉ねぎと生ハムのマリネ」 ·新玉ねぎ2個 ・生ハム10枚(約70g) ◎お酢大さじ2 ◎サラダ油大さじ3 ◎粒マスタード小さじ1 作り方🍳 ①新玉ねぎは一口大に切ってひとつひとつはがし、熱湯でサッとゆでる(10秒程度) ②氷水にとり、水気をきってから冷蔵庫で冷やす ③◎をしっかり混ぜてマリネ液を作る(乳化させるくらいまで) ④水分を拭き取った新玉ねぎと、生ハムをちぎってボウルに入れる ⑤③作ったマリネ液と和えたら完成🍽️ #新玉ねぎ #野菜 #レシピ #簡単レシピ #生ハム

「なすのユッケ」 ·なす3本 ・たまご(卵黄)1個 ◎しょうゆ大さじ1 ◎砂糖小さじ1 ◎ごま油小さじ1 ◎コチュジャン小さじ1 ◎にんにくチューブ1cm ・白ゴマ大さじ1 作り方🍳 ①なすはガクを切り落としフォークで穴をあける。ラップで包み、レンジで600W4分加熱する ②待ってる間に◎を混ぜてタレを作っておく③なすを手で割いて、②で作ったタレをかけて全体に馴染ませて、白ゴマをかける ④お皿に盛り付けて、卵黄をのせたら完成🍽️ #茄子 #野菜 #レシピ #簡単料理 #ヘルシーレシピ #副菜 #レンジで簡単

かにかまきゅうりの酢の物 ・きゅうり2本 ・かにかま4本(お好みで増量OK) ◎水大さじ1 ◎しょうゆ小さじ1 ◎お酢大さじ2 ◎砂糖小さじ1/2 ・かつお節1袋 作り方🍳 ①きゅうり2本を細切りにしてボウルへ(塩揉みするとなお良い) ②かにかまをさいて①のボウルに入れる ③◎を全て混ぜてタレを準備したら、②にかけて全体にま わるようにする ④甘酸っぱいタレが全体に絡んだら、仕上げに鰹節をまぜ て完成🍽️ #きゅうり #カニカマ #レシピ #酢の物 #簡単料理 #野菜 #ヘルシーレシピ #副菜

「にんじゃガレットのレシピ」 ・人参1本 ・じゃがいも3個 ・たまねぎ1個 ◎片栗粉大さじ2 ◎とろけるチーズ40g ◎塩コショウ 作り方🍳 ①人参とじゃがいもを細切り、たまねぎを薄切りにし、すべて耐熱ボウルにいれる ②時短と野菜の甘みを増やすために、ふんわりラップで600W 3分加熱する ③耐熱ボウルに水分が付着している場合は拭き取る。塩コショウ・片栗粉大さじ2・チーズ40gをいれて全体を混ぜる ④油を引いたフライパンに入れ、ヘラで押し付けながら形を整える ⑤中火で3分蓋をしてこんがり焼く。裏返してまた3分焼いたら完成🍽️ #じゃがいも #玉ねぎ #にんじん #簡単料理 #ズボラ飯 #チーズ #レシピ

「こまツナおかか和えのレシピ」 ·小松菜1袋 ・ツナ缶 ◎砂糖小さじ1 ◎お酢小さじ1 ◎しょうゆ小さじ1 ◎ごま油小さじ1 ◎カツオ節1袋 ●マヨネーズ小さじ1(増量🙆‍♀️) ●白ゴマ小さじ1(お好みで) 作り方🍳 ①小松菜をざく切りにして耐熱ボウルに入れる ②ふんわりラップしてレンジで600W3分加熱 ③小松菜を加熱して出てきた水分を拭き取る ④小松菜に油を切ったツナ缶と◎を入れて混ぜる ⑤最後に●マヨネーズを入れて混ぜ、お好みで白ゴマをかければ完成🍽️ #小松菜 #野菜 #ヘルシーレシピ #簡単料理 #副菜