📍関西で役立つお店を紹介📍 4日熟成した魚、 食べたことある?🍣 北新地の鮨あまと別邸でいただいた最上位コース✨ 日本料理一筋35年以上。 名旅館やラグジュアリーホテルで料理長を歴任した大将が手掛ける熟成江戸前鮨を堪能できるこちらのお店🍣 熟成まぐろの食べ比べをはじめ、 4日熟成のきんきやヒラメ、剣先イカ、シマアジなど、 ネタごとに異なる旨みや香りを楽しめるのが魅力。 さらに、オマール海老のスペシャリテ、 フカヒレのすっぽん出汁、 濃厚なウニ手巻き、煮アワビの肝ソース和えなど、 鮨だけでは終わらない贅沢なコース内容✨ 特に印象的だったのは、 煮アワビの肝ソースにシャリを合わせていただくリゾット 最後まで満足度の高いコースでした 忘れないように保存📌 行きたい人にシェアがおすすめ✈️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 別邸限定 最上位コース ¥20,000 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【鮨あまと 別邸 北新地】 📍大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-9 北新地Northビル 3F #北新地寿司#北新地グルメ#鮨あまと別邸北新地
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