おしげ 𓎩 ４児ママのお盆ご飯

4児ママおしげです😌 今日のメニューは ⭐︎アジの梅しそ焼き ⭐︎かぼちゃの蒸篭蒸し ⭐︎大根サラダ ⭐︎味噌汁 〜アジの梅しそ焼き〜 【材料】 ・アジ.....人数分 ・しそ.....10枚くらい ・梅干し.....アジ2枚で1粒 ・粉チーズ.....適量 ・パン粉.....適量 ・オリーブオイル.....適量 ・塩.....少々 【作り方】 ①アジに塩を少し振って、刻んだ梅干し、千切りにしたしそ、粉チーズをふりかける。 お好みで、パン粉を乗せて、オリーブオイルを回し掛ける。 ② 200度のオーブンで20分焼き、いい感じに、焼き目がついたら完成 かぼちゃのせいろ蒸しは15分ぐらい蒸してね！ ポン酢をかけて食べました😊 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡

詳しいレシピはこちら👇 いいね♡コメント♡フォロー とても励みになります！ 待ってます🥹 4児ママおしげです😌 今日のメニューは ⭐︎鶏もも肉の塩麹焼き ⭐︎ピリ辛サラダ ⭐︎焼き茄子 ⭐︎味噌汁 〜鶏もも肉の塩麹焼き〜 【材料】 ・鶏もも肉.....3枚 ・ジャガイモ.....4個くらい ・ブロッコリー.....1株 ・ミニトマト.....1パック 【調味料】 ・塩麹.....大さじ6 【作り方】 ①前もって鶏もも肉はひと口サイズにカットして塩麹に漬けておく ②じゃがいもとブロッコリーも食べやすい大きさに切って火を通す。 蒸しても煮てもチンでも好きな方法で👌 ③野菜に火が通ったら、①とオーブン皿に並べ、まんべんなくなるように広げる オーブンシートを使えば、洗い物が楽になるよ〜 上にミニトマトを並べる ※がっつりご飯のおかずにしたい場合はここでハーブソルトをかけると最高です🤭 ④オーブン200度で20分から30分、いい焼き色がついたら完成 ピリ辛サラダはキムチ革命とめんつゆ、ごま油、ごまを和えたものです🫶 分量は、、 お任せします！笑 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡

今日のメニューは ⭐︎えびマヨ ⭐︎塩麻婆豆腐 ⭐︎トマトの塩昆布和え ⭐︎ニラ卵スープ 〜えびマヨ〜 【材料】 ・えび.....20尾くらい ・ちくわ.....1袋 ・ブロッコリー.....半株くらい 【調味料】 ・マヨネーズ.....大さじ6 ・ケチャップ.....大さじ2 ・砂糖.....小さじ2 ・レモン汁.....小さじ1 衣 ・天ぷら粉.....1カップ ・マヨネーズ.....大さじ1 【作り方】 ①冷凍えびは塩水で解凍する。 背ワタがあるものは取る。 ブロッコリーは茹でておく。 ②天ぷら粉、マヨネーズ、水100mlくらい（天ぷら粉に記載してある量）を混ぜて、 180℃に熱したら油でちくわから揚げる。 えびは水分拭いて、臭みが気になる場合は酒と塩で下味つけてね！ えびも衣をつけて、カリッとなるまで揚げる。 ③マヨソースを混ぜておき、揚がったちくわ、えび、ブロッコリーを和えたら完成✨ ライスペーパーは油の温度を200℃まで上げて、4分の1の大きさで1枚ずつ入れる 一瞬でふわっとなるので、目を離さずにすぐあげてね！ 一緒に飾るとかわいいよ♡ 〜塩麻婆豆腐〜 【材料】 ・豚ひき肉.....250g ・豆腐.....２丁 ・ニンニク、生姜.....1かけずつ 　チューブでも可 【調味料】 ・ダシダ、酒、醤油.....大さじ1 【作り方】 ①ニンニクと生姜をみじん切りにして、ごま油でさっと炒め、ひき肉を入れる ②ひき肉に半分ぐらい火が通ったら、フライパンの半分に寄せて豆腐をそのまま入れる ③ひき肉の部分に調味料を入れて、豆腐をザクザク切って優しく混ぜる ④ひき肉にしっかり火が通ったら、水溶き、片栗粉でとろみをつけてぐつぐつ煮立たせたら完成！ お好みで、ラー油をかけたりしてね👍 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡ #家族が喜ぶご飯 #えびマヨ

4児ママおしげです😌 〜秋定食〜 ⭐︎秋刀魚の塩焼き ⭐︎さつまいもご飯 ⭐︎豚汁 ⭐︎ささみときゅうりの梅和え ⭐︎茶碗蒸し 🐟サンマは塩水でさっと洗って、よく拭いてから焼くことで、パリッと仕上がるよ！ 🍵茶碗蒸しは前の投稿で詳しく載せてる〜🫶 🍠さつまいもご飯は米３合に酒大さじ２弱と３合目盛まで水を入れて、さつまいも300gくらいと塩大さじ半を入れて炊く🍚 炊く前にお米を３０分浸水しておくと更に美味しい😋 ◯ささみときゅうりの梅和え 【材料】 ・ささみ.....５.６本 ・きゅうり.....１本 ・梅干し.....２個 ・しそ.....数枚 　今回は１枚しかなかった🤣 【調味料】 ・めんつゆ.....大さじ２〜３ ・ごま油.....大さじ１ 【作り方】 ①お湯を沸かし、酒をちょろっと入れてささみを入れる 再沸騰したらすぐに蓋をして火を止める ②触れるくらい冷めるまで放置 ③きゅうりを斜め薄切りにする。 ささみが冷めたら筋を取りながらほぐす。 梅干しとしそは刻む ④ ③と調味料を混ぜたら完成✨ 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡ #秋刀魚定食 #お盆ご飯

今日のメニューは ⭐︎スペアリブのハチミツ煮込み ⭐︎ほうれん草のおひたし ⭐︎長芋短冊 ⭐︎味噌汁 詳しいレシピはこちら👇 4児ママおしげです😌 〜スペアリブのハチミツ煮込み〜 【材料】 ・スペアリブ.....１キロ 【調味料】 ・ハチミツ.....大さじ４ ・醤油.....大さじ４ ・酒.....大さじ４ ・水.....３００ml ・にんにく.....2かけ 【作り方】 ①お湯を沸かしスペアリブを数分湯がきざるに取る ②油を熱した鍋かフライパンでお肉の表面を香ばしく焼いて調味料とつぶしたにんにくを入れて火にかける （焼き目はお好みで、焼かなくても大丈夫です） 弱火で30分落とし蓋をして煮る ③落とし蓋をとって中火で照りととろみが出るまで煮詰めたら完成 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡

4児ママおしげです😌 今日のメニューは ⭐︎クラムチャウダー ⭐︎手羽先の塩麹焼き ⭐︎切り干し大根の酢の物 〜クラムチャウダー〜 【材料】 ・ベーコン.....50g ・玉ねぎ.....1個 ・にんじん.....1本 ・しめじ.....1袋 ・じゃがいも.....5個くらい ・キャベツ.....半玉 ・あさり.....200g ・牛乳.....700ml 【調味料】 ・バター.....20g ・小麦粉.....大さじ2 ・塩.....小さじ1.5〜2 ・コンソメ.....1個 【作り方】 ①鍋にバターを熱して切ったベーコンを炒める 野菜は全て角切りにしてどんどん入れていく 全体しっとりしてきたら小麦粉は入れてしっかり混ぜる ②粉っぽさがなくなったら、水300mlとあさり、コンソメ、塩を入れる 蓋をして弱火で10分煮る ③牛乳700mlを入れて温まるまで火にかける 沸騰させたら分離するので火にかけすぎないように気をつけてね お好みでブラックペッパーをかけてもおいしいよ♡ 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡ #クラムチャウダー

4児ママおしげです😌 今日のメニューは ⭐︎まるごとピーマンの肉詰め ⭐︎オーブンポテト ⭐︎トマトのサラダ ⭐︎味噌汁 〜丸ごとピーマンの肉詰め〜 【材料】 ・ピーマン.....22個🤣 　いるだけ、あるだけ作ってね♡ ・合い挽き肉.....500g ・玉ねぎ.....1個 ・卵.....2個 ・パン粉.....1カップ ・牛乳.....1カップ ・塩胡椒.....適量 ソース ・ケチャップとマヨネーズ.....同量 【作り方】 ①ピーマンのヘタを親指で押し込む つまんで出しても、そのままヘタも中に入れたままでも食べれるよ🤭 ②玉ねぎはみじん切りにして、材料全て合わせてしっかり粘りが出るまで混ぜる ③ピーマンの中に、②を隙間なく詰める 指で押し込んだら奥まで入るよ👍 ④油を熱したフライパンにピーマンを寝かせて並べる 片側に焼き目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で15分位焼く 中まで火が通ったのを確認したら、お皿に取り出す ⑤フライパンをペーパーでさっときれいにして、マヨネーズとケチャップを入れて少し火を入れる 加熱しすぎると分離するので少しにしてね！ 盛り付けたら完成✨ 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡ #まるごとピーマン#ピーマンの肉詰め#家族が喜ぶご飯 #大家族ご飯

✨＼半額情報あるよーー／✨ 🧼【しっかり吸収、しっかりエコ✨】 最近、揚げ物や野菜の水分取りに手放せないキッチンアイテムがこれ👇 ユニフリーさんの吸収性キッチンタオル！ ✔️厚手で破れにくい ✔️繰り返し使えてエコ ✔️天然由来素材で食品にも安心🥹 ✔️吸収力ばつぐんで料理の時短にも！ さらに…【楽天スーパーセール】情報💡 📣9月4日・10日 20:00〜21:59限定で《半額❗️》 その他の期間でも《10%OFF✨》 絶対半額のときがいいに決まってるー！ 大チャンスだー🏃‍♂️ 今日のメニューは ⭐︎イカフライ ⭐︎きんぴらごぼう ⭐︎きゅうりとちくわのナムル ⭐︎もやしわかめスープ 4児ママおしげです😌 イカフライの作り方〜👇 【材料】 ・輪切りのイカ.....500g 【調味料】 ・塩胡椒......適量 ・卵.....2個 ・小麦粉.....1カップ ・パン粉.....袋半分はいるかな〜適宜足しながら〜 【作り方】 ①イカは塩水で洗ってグングン吸収キッチンタオルでしっかり水気を拭き取る 足の部分は特に念入りに！ 水気が残っとったらパンって油飛び散って危険すぎるのー😵‍💫 水分なくても飛び散る可能性あるので十分注意して、網とかでガードしながらやってね🙏 ②よく拭いたら塩胡椒をふる 卵・小麦粉・水80mlくらいを溶いてバッター液を作り、イカと合わせる ③バッター液をまとわせて、パン粉をしっかりつける 180℃に熱した油で揚げる イカは長く揚げると固くなるので１分くらい、茶色に色付けばオッケー👌 タルタルソース作ったけど、お好みでソースでも美味しいよ😋 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡

4児ママおしげです😌 〜サバの竜田揚げ〜 【材料】 ・冷凍骨取り鯖.....５枚 【調味料】 ・醤油、酒.....大さじ４ ・生姜.....すりおろし大さじ２ ・米粉.....適量 【作り方】 ①冷凍鯖なので半解凍してカット 下味をつけて３０分は置いた方がいいかな！ 時間なくてすぐ揚げ焼きすることもあります💦 少し味は薄くなるけど美味しい😋 ②米粉を両面つけて多めの油で揚げ焼き 両面かりっとなったら完成 レモンがよく合う🍋 〜ささみと春菊の和え物〜 【材料】 ・ささみ.....5本くらい ・春菊.....１束 【調味料】 ・らっきょう酢.....大さじ２ ・白だし.....大さじ２ ・醤油.....大さじ１ ・すりごま.....適量 【作り方】 ①ささみは沸騰しない程度で３分茹でて火を止める。 触れるくらいまで冷ましておく ②春菊もさっと茹でるか、そのままでもオッケー ③ささみの筋をとりながらほぐして②と調味料と和えて完成 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡ #大家族ご飯 #６人家族の夜ご飯 #サバの竜田揚げ#冷凍鯖レシピ #春菊レシピ

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4児ママおしげです😌 今日のメニューは ⭐︎オムライス ⭐︎サラダ ⭐︎モロヘイヤと長芋の豆腐のせ ⭐︎野菜スープ 〜オムライス〜 【材料】 米3.5合分 ・鶏もも肉.....300g ・にんじん.....5センチ ・玉ねぎ.....半分 お好みでピーマンとかも入れてね ・卵.....7個 ・豆乳.....大さじ4くらい 　牛乳でもオッケー 【調味料】 ・コンソメ.....2個 ・ケチャップ.....大さじ6くらい ・塩胡椒.....多め 【作り方】 ①お米をといて、すくなめに水を入れておき、調味料を入れる それからお米の量の目盛まで水を入れる ②野菜をみじん切り、鶏肉は小さめにカットして入れたら普通に炊飯スタート ③卵は豆乳か牛乳を入れてしっかり混ぜておく チーズも一緒に入れても美味しいよ😋 ④チキンライスが炊けたら混ぜておく 味が薄かったら塩してねー フライパンに油を熱して卵一個ちょいくらい分を流し入れ、フライパンに広げる 中弱火がいいかな🔥 薄焼き卵ができたらはしっこから慎重に！ まるっこいお椀とかに乗せる チキンライスを乗せてはしっこを折りたたんだら お皿をかぶせてひっくり返してぱかん✨ まん丸可愛いオムライス〜💕 手作りケチャップは トマトジュース半分くらい ローリエ1枚 塩少々 砂糖大さじ1くらい ガーリックパウダー を少しとろみが出るまで煮詰めたよ🍅 ローリエの香りが最高だったぁ♡ 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ご覧いただきありがとうございます♡ ４児ママおしげのアカウントでは 𓎩 子どもの好き嫌いや偏食が気になる 𓎩 あまり食べてくれない 𓎩 ご飯作るの大変！何しよう、、 と悩んでる方の力に少しでもなれたらいいな と思い発信しています✴︎ フォローして一緒に楽しく料理して 母の株爆上げしていきましょう♡ #家族が喜ぶご飯 #大家族ご飯 #オムライス#炊飯器でチキンライス #簡単オムライス