るる｜疲れた夫を満たす簡単ごはん

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は 鶏蓮根の甘酢炒め🤎 夫もパクパク食べてくれたよ🤭 疲れた日もこれなら元気でる〜🥹✊🏻 「お弁当にも入ってて嬉しかった！」 って夫が言ってくれたから 残ったらお弁当にも詰めちゃお！🍱 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎鶏蓮根の甘酢炒め(2〜3人分) ・鶏もも肉…300g ・蓮根…200g ・酒…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・片栗粉…大さじ2 (鶏もも肉と蓮根半量ずつ) ◎調味料 ・醤油…大さじ2 ・砂糖…大さじ2 ・酢…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ①蓮根は1cm程の半月切りにして、酢水に浸す (今回大きめのものだったのでイチョウ切りにしました) ② 鶏肉は一口大に切り醤油、酒、片栗粉の半量を揉み込む ③水気を切った蓮根に片栗粉をまぶす ④フライパンに油を入れて、鶏肉と蓮根を同時に焼いていく ⑤こんがり焼けたら調味料を入れて煮詰めたら完成 お好みでいりごまやネギをかけてね😌 point💡 ・酢水に浸すことでアクが抜け、変色を防げます◎ #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は 子どもも大人もぺろりな 家族が喜ぶ中華丼🥬💚 簡単で美味しいのに野菜もお肉もたっぷり取れる一皿！ 忙しい日でもパパッと作れるから 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎中華丼(3人分) ・豚バラ肉…200g ・白菜…1/4個 ・にんじん…1本 ・ごはん…適量 ◎調味料 ・水…200ml ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・鶏がらスープ…小さじ1 ・にんにくチューブ…1cm ・片栗粉…大さじ1 ①白菜は1cm幅に切って、にんじんは薄めの短冊切り、豚肉は一口大に切る ② フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒める ③ある程度炒めれたらにんじんを入れる、豚肉とにんじんに火が通ったら白菜も入れる ④調味料は混ぜておく ⑤全体がしんなりしたら調味料を入れて、混ぜてとろみをつけたら完成 point💡 ・調味料はよく混ぜておく ・中に入れる具材は色々アレンジできる◎ うずら卵やシーフードミックスを入れても美味しい ・白菜はクタッとなるのでたっぷり入れてok！ #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は レンチン&トースターでできる フライパン要らずの ベーコンとほうれん草のチーズドリアです🧀 寒い日にぴったりな一品なので 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎ベーコンとほうれん草のチーズドリア(2〜3人分) ・ほうれん草…30g ・ベーコン…80g ・ごはん…適量 ◎ホワイトソース ・牛乳…300ml ・バター…30g ・米粉…大さじ3 ・コンソメ…小さじ1 ・にんにくチューブ…小さじ1 ・塩こしょう…適量 ①ベーコンは短冊切りにする ② ボウルにホワイトソースの材料と、ほうれん草、ベーコンを入れてできるだけダマがなくなるようよく混ぜる ③レンジで600wで3分加熱したら、取り出してかき混ぜる ④グラタン皿にごはんをよそったらホワイトソースをかけてごはんと絡める ⑤その上からチーズを好きなだけかけて、トースターで250°で5〜10分(様子見て)焼いたら完成 お好みでパセリをかけてね😌 point💡 ・米粉の量はレンチンしてかき混ぜて必要だったら足してね ・ホワイトソースとごはんを混ぜることで全体に味が染み込んで美味しいよ #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は つくねマヨです💛😁 味付け簡単！超おいしい！ タレとマヨが相性抜群◎ ちょっと多めに作っておいて いつもお弁当にも入れてるよ~♡🍱 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎つくねマヨ(2〜3人分) <肉だね> ・合い挽き肉…300g ・玉ねぎ…1/2個 ・絹豆腐…150g ・塩こしょう…適量 ・片栗粉…大さじ3 ・焼肉のタレ…大さじ3 ・にんにくチューブ…お好きな量 ・マヨネーズ…適量 ①フライパンに肉だねの材料を全て入れよく混ぜる ② 端によせて、丸めて並べる ③少し押して形を作って、凹みをつくる ④ 火をつけ中火で焦げ目がつくまで焼く ⑤裏返して蓋をして2~3分蒸し焼きにする ⑥(油が多かったら拭き取ってください) ⑦焼肉のタレとにんにくチューブを入れて絡める ⑧凹みにマヨネーズを乗せたら完成 お好みでいりごまやパセリをかけてね😌 point💡 ・蓋をして蒸すことで中までふっくらになるよ ・にんにくを入れることで味がしまる🧄 #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は 牛ごぼうの炊き込みごはん😌 きのこをつかった秋らしい 少し贅沢な炊き込みご飯です 保存してつくってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎牛ごぼうの炊き込みごはん(2~3人分) ・お米…2合 ・牛肉…200g ・ごぼう…1/2本 ・お好きなきのこ類(おすすめは舞茸🍄‍🟫) 今回舞茸としめじを入れました ・生姜…10g ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・白だし…大さじ1 ・ごま油…適量 ◎調味料 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ2 ・醤油…大さじ1 お好みでネギをかけてね👀 ①ごぼうをささがきにして水にさらす ②研いだお米にお水を入れて(いつもより気持ち少なめ)、酒、みりん、醤油、かつお粉末、生姜、白だし、①のごぼう、きのこ類を入れて炊く ③ごま油で牛肉を炒めて色が変わってきたら、調味料を入れてさらに炒める ④炊き上がったごはんとまぜて完成 point💡 ・きのこは冷凍することでうま味UP #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は バターチキンカレー🍛💛 ヨーグルトを作った最強レシピです🐄 煮込むだけ！ワンパン手間要らずで 簡単にできるから 是非試してみてね♡ 一度作ったらハマります…🤭 ……………………………………………………… ◻︎バターチキンカレー(3~4人分) ・鶏もも肉…350g ・玉ねぎ…1個 ・ヨーグルト…100g ・ウスターソース…大さじ1 ・にんにく…小さじ2 ・生姜…小さじ2 ・カレー粉…大さじ2 ・トマト缶…1缶(400g) ・コンソメ…小さじ1 ・塩こしょう…適量 ・はちみつ…大さじ1 ・牛乳…200ml ・バター…30g(炒める時10g、仕上げ用20g) ①玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る ②ヨーグルトに鶏もも肉、ウスターソース、にんにく、しょうが、カレー粉を入れて混ぜる ③フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒める。 ④飴色になったらトマト缶を入れて酸味を飛ばすために10分ほど煮る ⑤水分が飛んできたら②を入れて鶏肉に火を通す ⑥少し煮たらコンソメ、塩こしょう、はちみつ、牛乳を入れる ⑦最後にバターを入れて溶けたら完成 point💡 ・玉ねぎは飴色になるまで炒めるのが◎ ・牛乳を入れてからは弱火で煮てね #簡単カレー#ワンパンレシピ#おうちごはん#食卓#簡単レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は 鶏ももとアスパラのおいマヨ🐓💛 相性バッチリ👌🏻 ごはんがすすむぅ〜！！ やみつきになる美味しさ🙀 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎鶏ももとアスパラのおいマヨ(2〜3人分) ・鶏もも肉…2枚 ・アスパラ…7本 ・酒…大さじ1 ・塩こしょう…適量 ・片栗粉…大さじ3 ◎ソース ・マヨネーズ…大さじ4 ・ケチャップ…小さじ1 ・オイスターソース…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ①アスパラは斜めに切って塩を入れて2分くらい茹でる ② 鶏もも肉を一口大に切って、酒、塩こしょう、片栗粉をまぶして揉み込む ③ソースの調味料も全てまぜておく ④フライパンに油を入れて②を揚げ焼きする ⑤両面上げれたら一旦取り出して、アスパラも軽く揚げる ⑥取り出したもも肉を戻して余分な油を拭き取る ⑦ソースを入れて絡めたら完成 お好みで黒胡椒をかけてね😌 point💡 ・ソースを入れる時は弱火にするか火を止めてから(マヨが分離します) #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日は さつまいもの甘みと豚バラの旨みが超絶合う！ さつまいも豚バラの甘辛煮🍠🍂 実はさつまいもがあんまり得意じゃない夫。 「ウマ。ごはん進む！」 ってめっちゃバクバク食べてました（笑）🤭 お弁当にもあると嬉しい一品✨ 保存して作ってみてね〜♡ ……………………………………………………… ◻︎さつまいもと豚バラの甘辛煮(2〜3人分) ・豚バラ薄切り肉…200g ・さつまいも…1本 ◎調味料 ・酒…大さじ2 ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 バター…10g🧈 ①さつまいもを一口サイズの乱切りに切り水にさらす ②さつまいもの水を切り、ふんわりラップをしてレンチン。600w3分 ③フライパンを熱し、さつまいもと豚バラを炒める ④豚バラの色が変わったら、調味料を入れる ⑤(さつまいもが硬そうだったら弱目の中火で2〜3分蒸してね) ⑥仕上げにバターを加えて、全体に絡めたら完成 お好みでネギ、炒りごまをかけてね😌 #さつまいも#秋のおかず#おうちごはん#食卓#簡単レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日はワンパンでできるチーズミートパスタ🧡🍝 簡単なのに激うま🤭 何回でも食べたくなっちゃいます。♡ 休日のお昼はこれで決まり✨ 保存して作ってみてね！ ……………………………………………………… ◻︎チーズミートパスタ(2〜3人分) ・合い挽き肉…200g ・玉ねぎ…1個 ・にんじん…1/2個 ・パスタ…200g ・ニンニク…1片 チーズ…お好みで🧀 ◎調味料 ・ケチャップ…大さじ6 ・ウスターソース…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・コンソメ…大さじ1 ・お水…550ml ①野菜はみじん切りにしておく ②フライパンにオリーブオイルを入れる ③にんにくを入れて香りが出たら合い挽き肉を入れる ④焼き色がついてきたらみじん切りにした野菜をいれて、しんなりするまで混ぜる ⑤調味料とパスタを入れたら蓋をする (時々混ぜてね) ⑥パスタの表記時間茹でたら火を止めて好きなだけチーズを加えて完成 #パスタレシピ #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日はチキン南蛮🤎🥚 甘酢とタルタルの組み合わせ、やっぱり最強✨ ごはんが止まらない〜🍚 家族みんな大満足の定番おかずです！ 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎チキン南蛮(2〜3人分) ・鶏もも肉…大2枚 ・小麦粉…適量 ・塩こしょう…適量 <甘酢> ・醤油…大さじ1 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ1 <タルタルソース> ・ゆで卵…1個 ・玉ねぎ…1/2個 ・マヨネーズ…大さじ3 ・レモン汁…小さじ1 ゆで卵は作っておいてね🥚 ①玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく ②鶏もも肉に両面、塩こしょうと小麦粉をまぶす ③フライパンに油を入れて、鶏もも肉も入れる ④両面揚げ焼きにして、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る ⑤甘酢だれの材料を入れて鶏もも肉に煮からめる ⑥煮からめてる間に、タルタルソースの材料もよく混ぜておく(玉ねぎの水気はしっかり拭いてね) ⑦鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったら、甘酢だれとタルタルソースをかけて完成 お好みでパセリやブラックペッパーをかけてね😌 point💡 ・玉ねぎを水にさらしておくと辛みがおさえられます🧅👍🏻 #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ

レシピはこちら⇩👩🏻‍🍳🤍 家族の「おいしい！」がうれしい簡単ごはんを紹介しています。(@ruru_no_gohan) 今日のごはんはびっくりドンキー再現❕ チーズハンバーグ🤎🍳🍴🥢🍚 子どもも大人も大好きな定番ハンバーグ✨ をびっくりドンキー風にアレンジしたよ 一口食べた夫が一言。 「ビクドや！うまい！😳」って🫶🏻嬉 ワンパンでできるから 忙しい日でもパパッと作れるよ🌿 保存して作ってみてね♡ ……………………………………………………… ◻︎チーズハンバーグ(2〜3人分) <肉だね> ・合い挽き肉…400g ・玉ねぎ…1個　ソースの分も1／4残しておく ・卵…1個 ・パン粉…大さじ5 ・牛乳…大さじ3(豆乳でも◎) ・コンソメ顆粒…小さじ2 ・塩こしょう…適量 お水…30ml トッピング用スライスチーズ…お好みで🧀 <ソース> ・玉ねぎ…1/4個 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・にんにくチューブ…小さじ1 ①フライパンに肉だねの材料を全て入れよく混ぜる ②4等分して丸めて、形を作る ③火をつけ強めの中火で焼き色がつくまで焼く ④裏返して2分くらい経ってからお水を入れて、蓋をして8分ほど蒸し焼きにする ⑤一旦取り出してそのままのフライパンにソースの材料を入れて煮詰める ⑥ハンバーグにソースをかけたら完成 point💡 ・玉ねぎを水にさらしておくと辛みがおさえられます🧅👍🏻 ・ソースににんにくを少し入れることで味が引き締まる #おうちごはん#食卓#簡単レシピ#時短レシピ