▪️ごま油と大葉香るツナトマトそうめん 【材料】(1人分) 素麺…1束 トマト…1/4個 ツナ缶…1缶 大葉…2枚ほど 塩こしょう…少々 小ねぎ…お好み ★しょうゆ…大さじ1 ★鶏ガラ…大さじ1/2 ★お酢…大さじ1/2 ★ニンニクチューブ…少々 ★冷水…150ml ★ごま油…少々 【作り方】 ①トマトは角切り、大葉は細切りに(ハサミで切ったり適当にちぎってもOK)、 ツナは汁を切り混ぜ合わせ塩こしょうをふったら冷蔵庫で冷やす。 スープは★を全て器へ入れ混ぜて冷蔵庫で冷やす。 ②素麺を袋の表記通りに茹でたら流水で洗いぬめりを取る。その後、氷水で麺をしめ水気を切る。 ③素麺をお皿に盛り付け、①の具材とお好みで小ねぎをのせ、最後にスープをかけたら完成!
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