えい｜在日3世🇰🇷の韓国×ラクうまごはん

ちゃんとごはん作ってても 「栄養足りてる？」って ふと不安になる日ない？ 特に部活とかで消耗してると もう食事だけで完璧は無理じゃない？ってなる… そこで取り入れてみたのが 「フィジカルメンテPRO」 　 アミノ酸やカルシウム、ビタミン、ミネラルなど、 成長期に不足しがちな栄養を、しっかり補給できる！ しかも、アミノ酸配合数は、業界トップクラス🏆 飲みやすくて、うちは食後にゴクゴク😂 うちでは炭酸割りが人気だけど
牛乳やヨーグルトも◎ 飽きずに楽しめる✨ おかげさまで、こどもも部活で調子いいみたいだし、 私も安心してられるのも嬉しい☺️ 子どもの食事サポートって、ママが苦しくなっちゃうこともあるよね… でも、こういう「メンテ飲料」を活用することで、子どももママもハッピー！ ぜひみんなも活用してみて！してみて🙌 ⸻ 🔻レシピはこちら🔻 　 ＜プルコギ丼＞ 　 　 🔽材料　（4−5人分）……….……..………. 　 ・豚肉（薄切り系）　400g ・玉ねぎ　1/2個 ・にんじん　1/3個 ・ピーマン 2個 (玉ねぎ以外の野菜は、なんでも大丈夫。 ねぎやニラ、もやし、きのことかも美味しいです） 　 【もみだれ】 ・おろし玉ねぎ　1/2個 ・おろしにんにく　2かけ ・しょうゆ　大さじ3 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・こしょう　適宜 ・ごま油　大さじ１ ・コチュジャン　大さじ１ ・油　適宜 　 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 ・豚肉を、食べやすい大きさにきる。 　野菜は、火の通りやすいように、薄切りor 千切り。 ・ボウルに、切った材料と、もみだれを加えて、よく揉み込み、３０分～おいてから、フライパンで焼く。 　 ⸻ 　　 #フィジカルメンテプロ #成長サプリ #栄養サポート #部活ごはん #pr

⚠️ついにこのレシピを公開します。 家族・友人からもリクエストがやまなくて もう15年くらい作り続けている 我が家のとっておきメニュー。 といっても、めちゃくちゃシンプルで、 レシピと言っても良いのかわからない笑 それくらい簡単です。 　 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　　 ＜豚バラオーブン焼き＞ 　 　 🔽材料　(3-4人分）　……….……..………. ・豚バラブロック　500g ・好きな野菜（今回はじゃがいも）　　適宜 ・塩　　適宜 ・黒胡椒　　適宜 ・ローズマリー（乾燥でもOK）　　好きなだけ ・オリーブオイル　大さじ３位 　 　 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 　 オーブンを230度に予熱スタート。 天板にクッキングシートを敷いて その上に豚バラを脂身を上にして置く。 豚バラはペーパーで水分を拭き取り、 塩胡椒を強めに振って スリスリスリと全面によーくなじませる。 野菜はよく洗い、水気を切って、 天板のあいている場所に敷き詰め 塩胡椒をふる。 ローズマリーを散らす。 オリーブオイルを全体にかける 予熱完了したオーブンで 230度のまま30分焼く。 食べる時は、動画のように食べやすくスライスしてね。 　 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 　 ✅野菜は根菜がおすすめだけど、 　茄子やきのこ、アスパラなど、本当になんでも美味しい。 　 　今回はじゃがいもだけにしたけど、 　余ってるお野菜でMIXにして作ることが多いです。 　オリーブオイルと豚肉の甘い脂で焼かれた野菜は 　旨み爆発します💥 ✅お肉はどんなお肉でもできます。が… 　健康を考えると、ヒレとか豚ももにしたいところだけど 　やっぱり「豚バラ」がいっちばん美味しいです。 　シンプルに食べるだけに、旨みが全然違います。 　 　脂身が少ないお肉は硬くなりやすいので、 　フォークでブスブス＆お砂糖刷り込み推奨。 　（詳しくは白菜ポッサムのレシピ動画見てみて。） ✅脂身を上にして焼くことで、 　カリカリになって、これがまたたまりません。 ✅ハーブは入れると入れないが全然違うので 　ない方はぜひ買って試してみて。 　乾燥ローズマリーでもOK。 　我が家はこの料理のためにずーっとローズマリー育ててます。笑 　 　 　 　 #PR #spicekingdom #スパイスキングダム
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今日は、@shokutaku_ouenの チュクミミールキットを使って 話題の「チュクミサムギョプサル」を おうちで作ってみました🐙🐷 　 味付けはミールキットにお任せだから とっても簡単なのに、本格的✨ 海鮮×肉の旨みの暴力よ🥹 家族でどハマり🇰🇷 　 　 この絶品チュクミ ミールキット Amazon、楽天、Qoo10から買えます😉 「食卓応援隊 チュクミ」で検索🔍 　 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　　 ＜チュクミサムギョプサル＞ 　 　 🔽材料　……….……..………. 　　 ・豚バラ肉（焼肉用）　500gほど 　 ・チュクミ　ミールキット　1パック ・豆苗　お好きな量 ・とろけるチーズ　お好きな量 【もやしナムル】 ・もやし　1袋 ・塩 ふたつまみ ・ごま油　大さじ1-2 ・いりごま　適量 【〆のポックンパ】 ・ごはん　適量 ・韓国のりフレーク　適量 ・卵黄　１個 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 　 もやしナムルを作る。 もやしは水から茹で、沸いたらザルにあげる。 粗熱が取れたら、 塩・ごま油・いりごまを加えて、手で和える。 鉄板（フライパン）を熱し、 鉄板のふちに沿って、 放射状に豚バラ肉を並べる。 　 中央のあいたところにチュクミを入れ その上に、ナムルをのせる。 香ばしく火が通るまで炒める。 　 チュクミや肉は炒めながら、キッチンバサミで切って、食べやすくしておくと◎ 豆苗ととろけるチーズを乗せ、 チーズが溶けたら、出来上がり。 最後は、具を少し残して、 ご飯、韓国海苔フレークを加えて、炒めて 焼き飯（ポックンパ）に。 卵黄も添えて、召し上がれ✨ 　 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 タコにはタウリンという、 疲労回復や滋養強壮にいい栄養素が たっぷり含まれていて、 推しの食材だよ！ 肉も魚介、両方の栄養素を取れるの おすすめです！ ボリュームも満点だから 満足度高い！ ぜひ野菜もたっぷり加えて、 食べてね😉 　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 毎日のごはん作りお疲れ様です✨ ⁡ ・食がすすむおいしいレシピが知りたい… ・美と健康を身体の中から叶えたい… ・かぞくの健康も気になる… ・でも、なるべくごはん作りはラクしたい🥺 そんな時は…私のアカウントをのぞきに来てね！ ⁡ フォローして他のレシピもcheck ☑︎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 #PR #食卓応援隊 #チュクミ #簡単レシピ #韓国料理 #ワンパン #簡単料理 #チュクミサムギョプサル #サムギョプサル #シンプルレシピ #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #褒められごはん #綺麗になる食事 #綺麗なママでいたい #かんたんおかず #ヘルシーご飯 #褒められレシピ #栄養価高い #栄養価アップ #アスリート飯

鍋sale詳細は、TOPのリンクから🔗 ------ 　 韓国で流行っているらしい 「イブクシク チムタク」 訳すと 「北朝鮮式チムタク（蒸し鶏）」 を作りました🍲 　 包丁もほぼ使わず ほったらかしてただけなのに お肉がめちゃめちゃ柔らかくてジューシー お店クオリティの美味しさ✨ しかもなんと、 ２品作れるレシピになっています👏 「うますぎ…！」「やば！」と 家族にめちゃくちゃ好評で、 これは我が家でレギュラー入りしそうです❣️ タレがね、 初めて作ってみた感じのタレだったんだけど とにかくおいしい🥹 辛くないタレのレシピも作ったので、 安心して作ってみてね。 　 　 　 👉 レシピはコメント欄へ💌 . . . .

万能すぎる、ヘビロテのステンレス鍋で、スユクを作ってみました🥩 スユクとは、韓国の伝統的な茹で肉で、チェサ（韓国の法事）では必ず作るもの。 キムチと食べたら最高においしい！ 今回は、韓国の方がやっていた ”無加水”のスユクを私なりに作ってみました。 野菜と🍎の水分だけで蒸しあげるので、かなりしっとりジューシーでお肉はとっても柔らかい✨ けれど、油は使わずヘルシーでいくらでも食べれちゃう◎ 食べた後に残った香味野菜も余さずに活用してます👍 動画ではキムチを調達しそびれてしまったんだけど、ぜひキムチと一緒に！ （お子さんなど、そのままでももちろん美味しいよ◎） 作ってみてね🍲 👉 レシピはコメント欄へ💌 -------- 　 ご質問たくさんいただくので、 お鍋の購入先、プロフィールのリンクに貼りました。 　 5/31まで最大20％オフ！ えい限定クーポンで、更に安くなるので、使ってね👇 　 【クーポンコード: ei10 】 -------- . . #ポッサム #スユク #豚肉

🔻レシピはこちら🔻 　 ＜春キャベツナムル＞ 　 　 🔽材料　……….……..………. 　 ・春キャベツ　1/4個 　 【湯通し用】 ・水　１L ・塩　小さじ1/2 ・ごま油　小さじ２ 　 【仕上げ】 ・塩　ひとつまみ ・ごま油　適宜 ・いりごま　適宜 　 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 春キャベツをざく切りする。 　 沸騰したお湯に塩とごま油を入れて キャベツを加える。 　 ３０秒したら、ザルにあげ、粗熱をとる 　 水気を手でしっかり絞り、仕上げの調味料を加えて、和える。 　 ナムルは手で和えると一味違うので、 よかったらぜひ手で✋ 　 お好みで、追いごましてください。 　 　　 　 アレンジの塩こぶは、 混ぜ込んでしまうと せっかくの春キャベツの良さが しょっぱい味でかき消されてしまう気がして… 　 あと乗せで、ほんの少し。 ちょいちょい一緒に食べるくらいが 美味しかったです！ 　 　 　 イチオシの。ナムル用お塩や胡麻油、塩昆布は、Instagramのリンクの楽天roomからご覧ください✨

シリーズ ＜12ヶ月の旬ナムル＞ ３月は ちょうどお安くなってきた 「春といえば」の 春菊のナムルです。 春菊は苦味が苦手な方もいますよね。 うちの夫も苦手なのですが このナムルはバクバク食べてくれます。 　 今回も基本は、ごま油とお塩、胡麻だけ。 　 サラダ仕立てがおすすめで、 ちょっとアレンジで ちょい足しやグレードアップのアイデアを プラスさせていただいてます。 ぜひレシピ覗いてみてね＾＾ 　 👉 レシピはコメント欄へ💌 . . ------------ ＜12ヶ月の旬ナムル＞シリーズは、 2026年1月からスタートし、 12月まで毎月ご紹介します✨ 来月もお楽しみに😉 フォローして待っててね。 . . . .

シリーズ ＜12ヶ月の旬ナムル＞ ２月は オモニのオモニがよく作ってくれたという 大根のナムルです。 実は私の子供の頃は あまり食べた記憶がなくて 作ったのも初めてだったのですが びっくりするほど甘くておいしい。 　 今回も、胡麻油とお塩だけ。 　 ぜひ作ってみて＾＾ 　 👉 レシピはコメント欄へ💌 .

実家にいた頃、
オモニのナムルは
ほぼ毎日、食卓にありました。 この正月の帰省で
久しぶりにその味を堪能してきたのだけど ごま油と塩だけ。 
特別な味付けじゃないのに
「なんでこんなに美味しいんだろう？」
って、お箸が止まらない。 コツを聞いたら、答えはシンプルでした。 「旬の、美味しい野菜を使うこと」 そして
その恵みを120％生かす 
「下ごしらえ」 　 だからこの１年、
オモニにもアドバイスをもらいながら 毎月
その時期いちばん美味しい野菜で
ナムルを作ってみようと思います。 　 名付けて 
「12ヶ月の旬ナムル」 　 1月は、ほうれん草。 
寒さに耐えて
ぎゅっと、味が濃くて、甘い。 何よりの、ご馳走。 　 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　　 ＜ほうれん草ナムル＞ 　 　 🔽材料　(４人分）　……….……..………. ・ほうれん草　２袋 ・塩　小さじ１弱 　 【調味料】 ・塩　　　ふたつまみ～ ・ごま油　大さじ１～ ・いりごま　小さじ２～ 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 ほうれん草を根本までよく洗う 大きめの鍋にお湯を沸かして、塩小さじ１入れる 根本だけ２分半ほど茹でる 葉をしずめて２０秒茹でたら、 （ほんとに湯にくぐらす程度でOK） ザルにあげる 　 冷水で締めて、 さらに氷水で締める。 色が鮮やかになったら、ザルにあげ 根本から食べやすい量に裂く （この時、砂とかあったらよく洗う）

軽く絞り、そろえてまな板に並べ 食べやすい長さにカットする

もう水気出ません！ってくらい、 両手で思いっきり絞り
ボウルへ 調味料（塩・ごま油・いりごま）で和える 和える時はぜひ手で。 味見して、塩など足りなければ、適宜足してください。 　 ※ 水気をしっかり処理できていたら
冷蔵で５日くらい美味しく食べられます。
 うちの母は4−５袋くらい一気に作って常備菜に。
作り置きする場合は、ほんの少し味を濃いめにすると良いそう。 　 　 🔽ポイントまとめ　……….……….……….…….. ・茹ですぎない（色が変わったらすぐ）
・冷水で締めすぎない（甘みが逃げる）
・水気は“ぎゅっ”としっかり
・調味料は少量ずつ、最後に味見 👉 甘みが強い冬だからこそ、足しすぎない。


 　 　

📣3月7日(土) 21:30から、Instagramの方で、コチュジャン作りのインスタライブを行います🍳 　 　 材料さえそろえばとっても簡単なので 是非一緒にコチュジャン作りましょう✊✨ 愛用の唐辛子粉や味噌などは、楽天roomに載せてます。要チェック🌶️ 　 ➡️レシピはコメント欄へ

なんと調味料２つだけ 栄養バランス満点の オモニ直伝キムチチゲです🇰🇷 びっくりするほど簡単なのに やみつきになる美味しさ。 しかも、食べ盛りの家族がいても 満足できるくらいたっぷりも作れるので 毎冬ヘビロテ✨ 　 　 👉 レシピはコメント欄へ💌

食べ盛り3兄弟ママのコストコ購入品紹介🛒✨ 我が家、中学生×1、小学生×2なんだけど みんなご飯めちゃくちゃ食べるし🍚、 元プロアスリートの夫もすんごい食べる🍚🍚 なんなら私も結構食べるw そんな我が家のマストバイです👋 リピしてるものは 結構こだわり持って買ってるから 参考になったら嬉しいです☺️ でも、動画内にこだわりポイントを 収めるのは到底ムリだったw 　 そして、編集していて気づいたんだけど… 　 私デニムのボタンずっと開いてたーー😂😂恥 　 全部おすすめだけど 鮭はほんとみんな食べてほしい！ 　 　 今回紹介できなかった 私のリピ買い品はこちら💁‍♀️ 　 ⇣ ☑️フィニッシュ タブレット（食洗機洗剤）　 ☑️カークランド アガベシロップ　 ☑️秘伝 焼肉のタレ ☑️EXVオリーブオイル ☑️ハインツのオーガニックケチャップ ☑️オーガニックのレモン果汁 ☑️ロティサリーチキン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 #コストコ購入品 #コストコ #コストコおすすめ #無添加 #オーガニック

ハンバーグって 家族大好きでたくさん作ってあげたいけど、 ✔️油で手やボウルがベタベタになる ✔️玉ねぎみじん切りが面倒 ✔️うまく焼けない・かたくなる で、私にとってはちょっと億劫なおかずだった。。 このネガティブポイントを極力減らして 気楽に作れるハンバーグを 今回作ってみました。 今回のコツは実は 昔働いていたお肉専門店の人の話から着想💡 ハンバーグって手で触れば触るほど 鮮度が落ちておいしくなくなるそう。 この方法で焼くと 玉ねぎもつなぎもないのに びっくりするほどジューシー。 手使わんし フライパンでこねちゃうし 片付けめっちゃ楽で最高✨ 家族分はもちろん、 一人分だけ作るときにも 重宝する作り方です＾＾ 今回、ハンバーグソースは、 創業94年目のスパイスメーカー スパイスキングダムさんの 「スパイス醤油」 というリキッドスパイスを使いました。 　 　 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　 ＜お気楽！シンプルハンバーグ＞ 　 　 🔽材料　(4人分）　……….……..……….　 　 ・ひき肉（合挽or牛）　400g ・塩　小さじ1/2 ・胡椒 適宜 ・片栗粉　　小さじ4 ・水　大さじ4 ＜ソース＞ ・スパイス醤油　 大さじ３ 　 　 【作り方】……….……….……….……..………. 　 　 板状の保冷剤の上に、フライパンを乗せ、 材料を全て加える。 手ではなく、ヘラで 粘りが出るまでこねる。 （玉ねぎを入れたい方は、ここで加える） タネを４等分し、 しっかり空気を抜いて成形したら 中火で蓋をして 両面こんがりと焼く。 　 　 【ワンポイント】……….……….……….……..………. 　 ✅美味しく作る大事なコツは、 　　タネ作りは、冷やしながら極力手で触らない。 　 ✅空気はしっかり抜いてください。（動画参照） 　つるんとして綺麗に仕上がるし、ジューシーに。 ✅水を入れて蒸さないほうが美味しいので、 　成形の時の厚みをあまり分厚くしすぎず 　火加減見ながら、焼いてください。 　しっかり焼き目がついている方が美味しいので、 　私はほぼずっと中火で焼きました。 ✅ひき肉は、実は結構脂質高めが多いです。 　 購入するときに出来るだけ脂身が少ないものを 　選んであげるほうがヘルシー。 　付け合わせにお野菜もしっかり食べてください✨ 　 ＿ 　 #ハンバーグ #ハンバーグレシピ #夏休みごはん #こどもごはん #褒められレシピ #シンプルレシピ #すぐできるレシピ #ラクうま #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #楽うま #褒められごはん

食べたいと思ったら「🙌」ってコメントしてね＾＾ 　 《ヘルシー×かんたん×おいしい》褒められレシピ @ei_gohan_　◀︎他の投稿はここから 　 ……….… 　 　 今日は、私のレシピの中でも人気の高い 　 「手羽元のノンオイル唐揚げ」 　 我が家の子供もパパも大好きで ママも準備から片付けまでラクできるので まぁしょっちゅう作っています。 　 最近は、半分は大人用に味変するのが好みで、 今回は夏にぴったりな 辛い本格スパイスでアレンジ。 　 使ったのは、 スパイスキングダムさんの 「スーパーホットBBQ」 　 というブレンドスパイス。 　 辛さの中にある、メキシカンな風味と旨み。 唯一無二のおいしさです❤️‍🔥 結構スパイシーなので大人だけで楽しむ予定が まさかの息子がハマってしまい、 あんまり食べられなかった…笑 味変の方が人気だったので、 今度こそはたくさん作るっ✊ 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　 ＜手羽元のノンオイル唐揚げ＞ 　 　 🔽材料　(4人分）　……….……..……….　 　 ⚪︎手羽元　15本 【調味料】 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・塩　　　大さじ1/2 ・お酒　 　大さじ１ ・にんにく（おろし）　小さじ1/2 ・生姜（おろし）　小さじ1/2 ・こしょう　適宜 味変用⇣　 ・スーパーホットBBQ　 小さじ1 ⚪︎米粉（小麦粉）　大さじ３ ⚪︎片栗粉　大さじ３〜４ 　 ・オーブンシート 　 　 　 【作り方】……….……….……….……..………. 　 　 オーブンを230度で余熱スタート 　 手羽元は味が染み込むように フォークでさす 手羽元と調味料を全て合わせて よくもみこむ 味変はここで取り分け（今回は５本）、 スパイスも揉み込む 粉をまぶす （米粉→片栗粉の順でしっかりと） トレーにオーブンシートを引いて 皮目を上にして丁寧に皮を広げながら 手羽元を並べる 30分焼いたら完成！ オーブンによって焼き加減変わると思うから 様子見て調整してね。 　 　 【ワンポイント】……….……….……….……..………. 　 ✅美味しく作る大事なコツは、 　・粉をまぶすのが２段階なところと 　・皮目を上にするところ。 　 　 ✅鶏もも肉でももちろんできるけれど、 　個人的には、手羽元の方が 　ボリュームが出てジューシー感あり。 　我が家では手羽元の方が 　断然家族の満足度が高いよ😉 　 　鶏もも使用の場合は、 　調味料の分量がやや濃いようなので、塩を減らしてください。 　 ✅下味をつけた後、時間があれば少し寝かせてください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 毎日のごはん作りお疲れ様です✨ ⁡ ・家族で楽しめるおいしいレシピが知りたい… ・美と健康を身体の中から叶えたい… ・かぞくの健康も気になる… ・でも、なるべくごはん作りはラクしたい🥺 そんな時は…私のアカウントをのぞきに来てね！ ⁡ フォローして他のレシピもcheck ☑︎ ▶︎ @ei_gohan_ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 #唐揚げ #からあげ #ノンオイル #揚げない唐揚げ #オーブン料理 #ほったらかしレシピ #褒められレシピ #シンプルレシピ #すぐできるレシピ #ラクうま #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #楽うま #褒められごはん

「豆腐でかさ増し」拒否界隈のお子達にも好評！ 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　　 ＜かさまし！塩豚厚揚げ丼＞ 　 　 🔽材料　……….……..………. 　　 ・豚肉　100gほど 　 ・厚揚げ　２枚入りのやつ１つ ・葉野菜　　適量 　（動画は、白菜３枚くらい。豆苗やキャベツ、小松菜、あるものなんでもOK）　 【調味料】 ・おろしにんにく　小さじ1/2 　 (または、にんにく麹　小さじ１） ・塩 ふたつまみ～ ・オイスターソース　小さじ１ お好みで 　 ・すりごま　適量 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 　 お肉は一口大に切り、 葉野菜は食べやすくざく切り。 厚揚げはキッチンペーパで軽く油を拭いたら お肉と同じくらいの 厚みと大きさにカットする。 フライパンに少量油をひき 厚揚げを両面カリッと焼く。 （表面加工してあるフライパンなら、 油なしでOK） お肉→葉野菜を加え、 火が通るまで炒めたら、 【調味料】を加え、 サッと炒め合わせて完成！ ご飯の上に盛って、 お好みですりごまや糸唐辛子などどうぞ！ 　 　 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 ・厚揚げの切り方としっかり焼き付けるところがポイント！ ・野菜は動画では炒め過ぎちゃいましたが 葉野菜は火の通りが早いので、 入れた後は手早く炒め合わせられるとGOODです。 ・お塩の量はお好みで調整してください。 　 ・栄養的には、 植物性と動物性のタンパク質 ダブルでたっぷり取れるので 成長期のお子さんや アスリートキッズには すごくおすすめのメニューです。 豚とにんにくの組み合わせは 疲労回復にも効果的！ 部活帰りの長女にも ぴったりのメニューでした✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 毎日のごはん作りお疲れ様です✨ ⁡ ・食がすすむおいしいレシピが知りたい… ・美と健康を身体の中から叶えたい… ・かぞくの健康も気になる… ・でも、なるべくごはん作りはラクしたい🥺 そんな時は…私のアカウントをのぞきに来てね！ ⁡ フォローして他のレシピもcheck ☑︎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 　 #こどもが喜ぶごはん #タンパク質メニュー #厚揚げ #豚肉レシピ #どんぶり #スタミナごはん #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #褒められごはん #かんたんおかず #ヘルシーご飯 #褒められレシピ #栄養価高い #栄養価アップ #アスリート飯

【材料ピーマンだけ】無限コチュピー🇰🇷 ……….… 私的ピーマン界No.1レシピ 爆誕しました🤝 やみつきな美味しさながら、 ✔️材料ピーマンのみ！ ✔️ワタも種も丸ごと全部使えてECO！ ✔️もちろん簡単！ ✔️作り置きもOK ✔️野菜オンリーなのにごはん泥棒 コチュジャンを使うので、 ぜひ、リールタブで📌してある 自家製コチュジャンで作ったら 大優勝です🤝🤝 これはみんなに食べてほしい！ 　 　 　 🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　　 ＜無限コチュピー🇰🇷＞ 　 　 🔽材料　……….……..………. 　 ＜材料＞ ・ピーマン　４個 （下味用） ・しょうゆ 小さじ1 ・みりん　 小さじ1 【調味料】 ・コチュジャン　大さじ1 ・はちみつ 　大さじ1 ・白いりごま　　好みで適宜　 （下茹で用） ・塩　　ひとつまみ ・油　　小さじ１（お湯500ccに対して） 　 　 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 ピーマンは洗って わた・種と果肉で分ける。 果肉は細切り、 ワタと種は細かくみじん切りにする。 　 ワタと種は耐熱容器に入れ、 下味用のしょうゆ・みりんと和えて、 ラップせずにレンチン。 600Wで１分半。 取り出したら調味料を加えて よく混ぜておく。 果肉は、分量の油と塩を加えたお湯で ３０～６０秒ほどサッと茹で、 水気をとり 調味料と和えたら完成。 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 ・作り置きOK！2-３日ほど。 　ぜひたっぷり作ってください＾＾ ・ピーマンの苦味が好きなのよ！という方は 　果肉の火入れは、 　レンジや蒸し器、フライパンでサッと炒るなどでも 　OKです。 　栄養的にはこうする方が流れ出ません。 　ただ、今回の方法は 　ピーマンの甘味が引き立つなと感じたので、 　ぜひ一度試してみてね。 ・コチュジャンは商品によって 　辛さ・甘さがかなり異なるので、 　量は好みで加減してください。 　はちみつも同様です。 ・辛くしたくない方は、半分お味噌に変えても可。 ・はちみつは、他のシロップや砂糖でも代用OK。 　 　 ・ピーマンはビタミンの宝庫！ 　特にビタミンCは有名ですね✨ 　また、ワタと種も栄養豊富で、 　血行促進や抗酸化の効果のある働きも！ 　 　ちょうど安く出回り始めたので、 　ぜひお試しください＾＾ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 #ピーマン #ピーマンレシピ #韓国レシピ #コチュジャン #簡単レシピ #シンプルレシピ #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #褒められごはん #綺麗になる食事 #綺麗なママでいたい #かんたんおかず #ヘルシーご飯 #褒められレシピ #栄養価高い #栄養価アップ

＜また作りたくなる にんじんドレ＞ 　 　 🔽材料　（2−3回分くらい）……….……..………. 　　 ・にんじん　中1/2個 【調味料】 ・米酢　　　　　大さじ1 ・はちみつ　　大さじ1 ・塩　　　　　小さじ1/3 ・レモン汁 大さじ１ ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・オリーブオイル　大さじ3 ・お湯　小さじ1 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 　 にんじんをタワシで洗い、 皮ごとすりおろす。 ふた付きの空き瓶や 保存容器に、 調味料を全部加えて、 ふたをしてシャカシャカ振って 乳化させる。 すりおろしたにんじんを加えて 混ぜたら出来上がり。 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 ・３日ほどは日持ちします。が、 　お手軽にできるので、鮮度や酸化を防ぐ意味でも 　ちょこちょこ作る方がおすすめです～ ・にんじんのすりおろしは、 　他の野菜と比べてすりおろしやすく 　私的にはラクだと感じてます。 　玉ねぎを入れないのは、 　辛くてすぐ食べられないのと、すりおろしにくいから。 　 ・もちろんブレンダーでも作れるので、 　ブレンダー派の方はガーっと作ってください。 ・お酢はできれば穀物酢より米酢。よりまろやかに。 ・はちみつは、他の甘味料でも大丈夫です(私はアガベシロップ使いました) ・にんにくは必須！旨みのポイント💡少量なので匂いは気になりません◎ ・レモン汁は他の柑橘系のしぼり汁でもOK。 ・お湯少し入れるとまろやかになると、昔一緒に働いていたフレンチのシェフが言ってて、それ以来お湯ちょっと加えてます。 ・酸味や甘味の好みはそれぞれかと思うので、 　適宜お好みで調整してください😉 　 　 ・お肌や免疫UPに効果的なにんじんの栄養は 　ドレッシングにすると超効率よく取れます！ 　 　野菜不足感じてる人ほど、 　これさえあれば！って感じで 　ぜひ活用してほしい 　ヘルシーレシピになってます🥕 　ぜひ作ってね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 毎日のごはん作りお疲れ様です✨ ⁡ ・食がすすむおいしいレシピが知りたい… ・美と健康を身体の中から叶えたい… ・かぞくの健康も気になる… ・でも、なるべくごはん作りはラクしたい🥺 そんな時は…私のアカウントをのぞきに来てね！ ⁡ フォローして他のレシピもcheck ☑︎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #手作りドレッシング #にんじん #にんじんレシピ #ドレッシング #簡単レシピ #シンプルレシピ #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #褒められごはん #綺麗になる食事 #綺麗なママでいたい #かんたんおかず #ヘルシーご飯 #褒められレシピ #栄養価高い #栄養価アップ #アスリート飯

🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　　 ＜春菊と海苔のセンチェ＞ 　 　 🔽材料　……….……..………. 　　 ・春菊　1/2束 　 ・焼き海苔　1/2枚 【調味料】 ・しょうゆ　小さじ1 ・砂糖　　　小さじ1 ・レモン汁 小さじ2～ ・ごま油　　大さじ１ ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・白いりごま　大さじ1～ ・塩 適宜 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 　 　 春菊を洗い、葉と茎に分ける。 （やり方は動画参照） 茎は斜めに薄切りすると、 葉と馴染みが良くなります。 ボウルに調味料を全て入れ、 よく混ぜる。 ボウルに春菊と ちぎった海苔を入れ、 よく和える。 いりごまを加える。 一度味見して、 適宜塩で味を整える。 （さっぱりした味が好みでしたら、 レモン汁を適宜足してみてください） すぐ食べれば、フレッシュな風味で サラダ感覚でおいしいし、 少し味をなじませてから食べても ナムルのようで美味しいです＾＾ お好みでどうぞ✨ 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 ・作り方のポイントは、 茎を薄切りするくらいで、簡単コツいらず🤝 ・春菊は、ビタミンやミネラルも豊富なのですが、 この独特の香りや風味が、気の巡りをよくして、 リラックスさせてくれると言われています。 イライラを解消しておだやかな気持ちに🫶 生で、油と合わせて食べるこの食べ方は 春菊の栄養を余すことなく取り入れられる ベストなレシピ。 春菊苦手さんも海苔の風味で食べやすく。 春以外は割と高い野菜だから、 ぜひ今この時期のうちに作ってみてね😉 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 毎日のごはん作りお疲れ様です✨ ⁡ ・食がすすむおいしいレシピが知りたい… ・美と健康を身体の中から叶えたい… ・かぞくの健康も気になる… ・でも、なるべくごはん作りはラクしたい🥺 そんな時は…私のアカウントをのぞきに来てね！ ⁡ フォローして他のレシピもcheck ☑︎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 #春菊 #春菊レシピ #春野菜 #心と体に優しいごはん #春レシピ #副菜 #つくおき #ヘルシーレシピ #栄養満点 #ヴィーガン #アスリート飯 #韓国レシピ #センチェ #ナムル

🔻レシピはこちらから🔻 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　　 　 　　 ＜水切りなし！中華風白和え＞ 　 　 🔽材料（2-3人分）　……….……..………. 　 　 ・豆腐（今回は絹）　150−200g　 ・乾燥わかめ　 大さじ2 ・カニかま　 3本 ・枝豆（冷凍）　20粒くらい 　 【調味料】 ・すりごま　　大さじ2 ・ごま油　　　大さじ1 🔽作り方　……….……….……….…….. 豆腐の水分を軽くとってボウルに入れ、 乾燥わかめと合わせて 1時間ほど放置しておく。 食べやすく割いたカニかまと 枝豆を加える。 【調味料】を加えて和えたら完成！ 　 　 　 🔽ポイント　……….……….……….…….. 　 　 　 ・豆腐は絹でも木綿でもOKです。 ・わかめは戻ると結構サイズが大きいので、 　お好みで少し砕いても良いです。 ・具は、今回カニかまと枝豆でしたが、 　あまり野菜など何でもOK ・乾燥わかめの塩味があるので、 　今回強い味付けはしていませんが、 　もし味が薄ければ、オイスターソースまたはしょうゆを加えて 　調整してください。 ・豆腐のタンパク質、わかめ（海藻）のミネラルが摂れて 　とってもヘルシー！ぜひ積極的に食べてみてね✨ 　 　 　 　　 #白和え #豆腐レシピ #わかめ #わかめレシピ #副菜レシピ #副菜つくりおき #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ#シンプルレシピ #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #褒められごはん #綺麗になる食事 #綺麗なママでいたい #かんたんおかず #ヘルシーご飯 #褒められレシピ #栄養価高い #栄養価アップ

＜水切りしない！ひじきの白和え＞ 🔽材料（2-3人分）　……….……..………. 　 　 ・豆腐（今回は絹）　150−200g　 ・乾燥ひじき(細かめのもの) 大さじ３ 　(⚠️汚れや安全性のため、 　「水戻し不要」「加熱不要」のタイプのものを必ずお使い下さい。私はくらこんさんやヤマナカフーズさんのものを使用しています。 　最後に補足説明を記載していますので、ご一読ください🙇‍♀️) 　 ・にんじん 3cm ・青菜（今回は小松菜）　　1/3わ 【調味料】 ・味噌　　　大さじ１ ・しょうゆ　大さじ1/2 ・塩 ひとつまみ ・きび砂糖　　大さじ1 ・すりごま　　大さじ3 　 🔽作り方　……….……….……….…….. 豆腐の水分を軽くとってボウルに入れ、 乾燥ひじきと合わせて 1時間ほど放置しておく にんじんは小さい拍子切りにして 耐熱容器に水大さじ１（分量外）と一緒に入れて ラップしてレンチン２分。 青菜は葉の柔らかい部分だけ使う。 洗って水分がついたまま ２cm幅くらいに切り、 ラップして、３０秒。 （茎も入れてもちろんOKですが、 その場合は加熱をもう少し長く） 豆腐の水が抜け、 ひじきがいい感じに戻ったら、 全ての【調味料】と、 にんじん・青菜と合わせて 和えたら完成。 　 　 　 🔽栄養ポイント　……….……..………. 　　 いつも献立を考える上で私が意識しているのが 「まごはやさしいわ」 （知らない人はググってみてね） 最初にも触れたけど、 このレシピは 「ま」大豆（豆腐） 「ご」　ごま 「は」　発酵食品（みそ） 「や」野菜 「わ」（わかめ）海藻 こんなに一気にとれるんです。 副菜でこんなに一気に取れるもの なかなかないよ🥹 だからこそ、 ワークショップのランチでいつもお出ししてる✨ すごい副菜なのに たまらなく美味しいので たくさんの人に作ってほしいです♡ ※※※※ ⚠️ ひじきは、 実はヒ素という体に蓄積すると あまりよくない物質が含まれていて、 茹でたり水で洗ったりすることで低減されます。 このレシピはその低減する作業を端折っているので 安全性のために、その下処理がすでに行われている 「水戻し不要」「加熱不要」タイプの乾燥ひじきを 利用して頂きたいです🥹 スーパーで買えます◎ 水戻し不要タイプは、汁物にもそのまま入れる事ができたりするので 便利ですよ✨ もしもない場合には、乾燥わかめや切干大根、乾燥野菜などで代用できますので、お試しください☺️ ※※※※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 #白和え #豆腐レシピ #ひじき #ひじきレシピ #副菜レシピ #副菜つくりおき #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #シンプルレシピ #ラクうま #ラクうまレシピ #栄養満点レシピ #栄養たっぷりごはん #かんたんおいしい #楽うま #褒められごはん #綺麗になる食事 #綺麗なママでいたい #かんたんおかず #ヘルシーご飯 #褒められレシピ #栄養価高い #栄養価アップ #アスリート飯