作ってみたい!と思ったら「🫚(しょうが)」でコメントしてね! 今日は春のお花見献立にぴったりな #薬味とろろダレ唐揚げのレシピをご紹介します🌸 \とろろ×薬味×レモン/ 大きめに切ったシャキシャキ薬味と レモン汁のほどよい酸味が、 なめらかなとろろと相性抜群です◎ さっぱりダレ×ジューシー唐揚げで どんどん箸が進みます🤤🥢 お弁当に入れて春の風を感じながら味わったり、 おうちの春メニューに加えたり... この季節にぴったりの一品、ぜひお試しください🍱🌸 「作ってみたよ!」のコメントもお待ちしています✨ ーーーーーーーー ✏️材料(2人分) <薬味> フリーズドライ国産長芋とろろ 2食 水 大さじ5 大葉 5枚 みょうが 1個 生姜 1かけ 長ネギ 10g レモン汁 小さじ1 <唐揚げ> 鶏もも肉 300g ◆醤油 大さじ1 ◆酒 大さじ1 ◆おろしにんにく 小さじ1/2 ◆おろし生姜 小さじ1/2 片栗粉 大さじ4〜5 揚げ油 400mlほど ✏️作り方 1.鶏もも肉を数カ所フォークで刺し、一口大に切る。 2.ボウルに1と◆を入れ、水分がなくなるまで揉み込み、片栗粉を付ける。 3.鍋に揚げ油を入れて170℃まで温度を上げたら2を入れ、2分間そのままにする。 4.時々箸を持ち上げて空気に触れさせながらもう2分間揚げ、最後に火を強めて30秒加熱する。 5.揚がったらバットの上で休ませておく。 6.大葉を粗みじん切り、みょうがは小口切りにして水にさらしておき、生姜は千切り、長ネギは小口切りにする。 7.器にフリーズドライ国産長芋とろろを入れ、水を注いで1分待ってから混ぜ、さらに6とレモン汁を混ぜる。 ※とろろが溶けにくいので、水を注いだあとしっかり混ぜてください。 8.唐揚げに7をかけて完成! 💡ポイント💡 ✅鶏もも肉や調味料は、 常温に戻してから下処理をして揚げることで 中まで火が通りやすくなります ✅食べる直前にタレを作ることで、 薬味の香りと食感が失われずに 美味しくお召し上がりいただけます ーーーーーーーー 👉アスザックフーズ フリーズドライ国産長芋とろろ(10食) フリーズドライとろろ・大根おろしお試しセット(6食) TikTokshop リンクからすぐ買えます✨ #アスザックフーズ #唐揚げアレンジ#春レシピ #とろろ #フリーズドライ
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