あやか｜発酵×旬野菜

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 今だけの楽しみ、甘くてみずみずしい新玉ねぎを使った美容常備菜🧅 　 【新玉ねぎの出汁醤油漬け】 　 醤油麹ベースの甘辛い味わいに、 「出汁パック」の中身をまるごと入れて、旨みを格上げした絶品醤油ダレ。 　 ここに、新玉ねぎを丸ごと入れると ごはん泥棒並みにやみつき常備菜なの...　 　 　 —————————— 　 　 「新玉ねぎの出汁醤油漬け」 🕑 10分 　 　 ◼︎材料（2人分） ・新玉ねぎ　　　　　　　　１個（200〜220g） Ａみりん、米酢、醤油麹　　各大さじ2 Ａ酒　　　　　　　　　　　大さじ1 Ａ赤唐辛子（輪切り）　　　　１本分 ・出汁パックの中身　　　　半分の量（大さじ1/2） ・いりごま　　　　　　　　大さじ1/2 　 　 ◼︎下準備 ・新玉ねぎは薄切りにする。 　絡みが気になる場合は、ザルなどに広げて空気にさらす。 　 　 ◼︎作り方 ①鍋に【Ａ】を入れて火にかけ、沸騰させる。 　※お子さまなどが食べる場合は、先にみりん・酒を鍋に入れて30秒ほど沸騰させてアルコール分を飛ばしてから、その他の材料を入れてください。 ②火を止めて、出汁パックの中身を加えて混ぜる。 ③保存容器に、新玉ねぎ、2、いりごまを入れて、 　なじむまで冷蔵庫で３時間以上おく。 　 　 ◼︎ポイント ・食べる玉ねぎドレッシングの感覚で、 　カリッと焼いた鶏肉や豚しゃぶ、豆腐、ゆで卵、トマトなどの野菜にかけたり、あえ物の調味料としても万能に使えますよ！ ・お出汁の豊かな香りが飛ばないように、 　火を止めてから加えています。 ・玉ねぎの辛みは、栄養素が流れないように、空気にさらすと良いです。 →それでも辛みが気になる場合は、 　①水にさらす 　②レンジ加熱する。 　を試してみてくださいね！ 　 　 ◼︎賞味期限 →冷蔵庫で1週間ほど。 　 　 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #野菜レシピ #玉ねぎレシピ #新玉ねぎレシピ #常備菜 #美肌食 #美肌 #美肌レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 乾燥の季節に、 お肌に潤いをくれるカボチャ。 　 マヨ不使用なのに、 しっかりコク深い味わいなデリ風サラダに。 　 味つけは、ヨーグルト、味噌、醤油麹、はちみつ。 発酵食品、発酵調味料を使っているので 美容や健康にもうれしい... 　 メインを張れるほど、これまたおいしいの😮‍💨♡ 　 抱えて食べたい！とは、まさにこの子のこと。 　 　 —————————— 　 「かぼちゃのデリ風サラダ」 🕑 15分 　 　　 ◼︎材料（2人分） ・かぼちゃ　　　　　　　280g（正味） ・レーズン　　　　　　　15g ・クリームチーズ　　　　30g Ａプレーンヨーグルト　　大さじ２ Ａ味噌　　　　　　　　　大さじ1/2 Ａ醤油麹　　　　　　　　小さじ１ Ａはちみつ　　　　　　　小さじ1/2 ・ブラックペッパー　　　適量 ・素焼きミックスナッツ　適量 　 　 ◼︎下準備 ・かぼちゃは、ひと口大に切る。 ・ミックスナッツは、粗めに刻む。 　 　 ◼︎作り方 １．かぼちゃを蒸す。レンジ加熱でも◎ ２．ボウルにかぼちゃ、Ａを入れて、 　　かぼちゃを潰しながら混ぜる。 ３．レーズン、ひと口サイズに手で割いた 　　クリームチーズを加えて、さっと和える。 ４．器に盛り、ミックスナッツ、ブラックペッパーを散らす。　 　 　 ◼︎ポイント ・ヨーグルト×味噌を使うと奥深い味わいになって、マヨネーズ不使用でもしっかり満たされるおいしさに✨ 　 　 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #かぼちゃレシピ #カボチャレシピ #美腸活レシピ #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 混ぜるだけ！ チョコ、砂糖、生クリームも使わない「甘酒トリュフ」 　 材料も、たった３つだけ！ 　 もう甘いものは我慢しなくていい 材料を工夫すれば むしろ、食べる美容スイーツになる☺️🍫 　 小腹が空いたときや、自分へのご褒美にぜひ.. ♡ 　 　 —————————— 　 「甘酒トリュフ」 🕑 ５分 　 　　 ◼︎材料（5〜6個分） ・甘酒（濃縮）　　　70g ・純ココアパウダー　　40g ・メープルシロップ　　大さじ1 　 　　 ◼︎作り方 １．ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。 ２．丸めて、ココアパウダーをまぶす。 　 　 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #甘酒 #甘酒レシピ #美腸活レシピ #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 　 これ以上甘〜い「甘酒」を私は知らない 　 究極に甘みを引き出す作り方は... なんと「お餅」を使うこと！ 　 お正月に切り餅が余った方は、ぜひ試してほしい☺️ 　 濃厚な甘みに感動すると思います.. ♡ 　 　 甘くなる理由はね、 おもちは、白米よりも「でんぷん」が多いから！ 　 そもそも甘酒が甘くなるのは、 発酵過程で「でんぷん」→「ブドウ糖」に変化するから。 甘酒に含まれるブドウ糖が多いほど、わたしたちは甘みをより強く感じるんです！ 　 つまり、でんぷんが多いおもちを使うと、世界一甘〜い甘酒ができるんです✨ 　 　 —————————— 　 　 究極に甘い「もち甘酒（濃縮）」 🕑 10分（発酵時間を除く） 　　 　 ◼︎材料（作りやすい分量） ・乾燥米麹　　100g ・切り餅　　　100g ・水　　　　　140ml（生米麹の場合は、110ml） 　 　 ◼︎下準備 ・切り餅は、ひと口大に切る。 　 　 ◼︎作り方 １．ボウルに切り餅、水を入れてふんわりラップをし、 　　電子レンジ600wで3分半（〜4分）加熱する。 ２．トロッとするまで、しっかり混ぜる。 　　粗熱をとる。 　　※60度以下になれば◎ ３．米麹を加えて混ぜ合わせ、容器に入れる。 ４．発酵させる。 　→ヨーグルトメーカーなどで、60度で10時間設定。 　　できれば、2時間に1回ほど全体を混ぜ合わせる。 　 　 ◼︎ポイント ・ブレンダーにかけると、より使いやすくなります。 ・1〜2時間後にはぐっと水分量が減りますが、 　ここで水は足さなくても大丈夫 ◎ →さらに発酵が進むと、水分量は戻ってきます。 ・工程3では、60度以下まで冷ましてから米麹を入れること。 →米麹の酵素が、70度以上になると失活してしまうため。 　 　 ◼︎保存期間 ・冷蔵庫：1週間程度 ・冷凍庫：1ヶ月程度 　※ジップロックに入れ、板状にして保存すると、使いやすいです。 　 　 —————————— 　　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #甘酒 #甘酒レシピ #麹 #麹レシピ #麹生活 #麹調味料 #麹料理 #発酵調味料 #発酵調味料レシピ #レシピあり #美肌レシピ #腸活 #腸活レシピ #発酵レシピ

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 　 砂糖なしなのに 優しい甘みと、絹のような口どけ滑らかな 【ショコラテリーヌ🍫❤️】 　 砂糖の代わりに使うのは、なんと「甘酒（濃縮）」 　 身体にやさしくて 砂糖不使用とは思えないほど絶品。 　 あやか推しの食べ方を、 レシピにシェアハピしているので、 色んな角度の美味しさを たんまりと楽しんでほしいなぁ みんなの好みの食べ方、教えてください◎ バレンタインに、ぜひ。 　 　 —————————— 　 　 「甘酒ショコラテリーヌ」 🕓10分（オーブン加熱時間は除く） 　 　 ◼︎材料（18cmパウンド型） ・ブラックチョコレート　　150g ・卵　　　　　　　　　　　2個 ・甘酒（濃縮）　　　　　　220g ・無塩バター　　　　　　　50ｇ ・生クリーム　　　　　　　20g（あれば） ・純ココアパウダー　　　　適量 ・いちご　　　　　　　　　適宜 　 　 ◼︎下準備 ・卵は常温に戻す。 ・甘酒はブレンダーにかけて、ペースト状にする ・型にオーブンシートを敷く。 ・オーブンを160度に予熱をする。 　　 　　 ◼︎作り方 １．ボウルに、卵を割り入れて溶きほぐす。 　　甘酒（濃縮）、生クリームを加えて混ぜる。 ２．別のボウルに、チョコレート、バターを入れて、 　　湯煎にかけて溶かす。 ３．２に１を２～３回に分けて加えて、都度混ぜる。 ４．型に流し入れて、天板にのせて、熱湯を注ぐ。 　　オーブン160度で45〜50分焼く。 ５．ココアパウダーをふりかける。 　　切り分けて器に盛り、お好みでいちごを添える。 　 　 ◼︎ポイント ・湯煎焼きをすることで、口当たりがより滑らかになります。 ・生クリームを入れると、より濃厚になります。 ・工程３で甘みが足りない場合は、 　甘酒（濃縮）またはハチミツを足してください。 　 　 ◼︎おいしい楽しみ方 ①切り分けて、凍らせる。 　濃厚な生チョコアイスのようになる。 　少し常温で戻して、半解凍させてもおいしすぎるんです！ ②少しだけレンジで加熱する。 　フォンダンショコラのように、とろける食感に。 　チョコクリームのような口溶け。 ③冷蔵庫で冷やして食べる、王道。 　おいしくないわけがない… 　 　 —————————— 　 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 　 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #甘酒 #甘酒レシピ #発酵レシピ #腸活レシピ #美肌レシピ #ヘルシー #バレンタインレシピ #甘酒レシピ #発酵好き #あや飯_レシピ #foryoupage #valentine #japaneserecipe #japanfoodrecipe

野菜を食べる美容ドレッシング。 今回は、にんじんを主役に🥕 　 もうね、生野菜にかけるだけで もりもり食べれちゃうおいしさなのよ〜！ 　 　 にんじんには、ビタミンＡや食物繊維が豊富。 　 ビタミンＡは健やかなお肌を保つために欠かせない栄養素で、 食物繊維は腸内の善玉菌の大好物。 　 にんじんに含まれるビタミンＡは オイルと一緒に摂ることでからだに吸収されやすいので、まさに食べる美容液。 　 　 —————————— 　 「人参ドレッシング」 🕑 ５分 　 　 ◼︎材料（2人分） ・にんじん　　　　　　　約100g ・玉ねぎ　　　　　　　　約30g（1/8個くらい） Ａオリーブオイル　大さじ5 Ａ米酢　　　　　　　　　大さじ2 Ａ塩麹　　　　　　　　　大さじ1 Ａはちみつ　　　　　　　大さじ1 　 　 ◼︎下準備 ・にんじん、玉ねぎはひと口大に切る。 　 ◼︎作り方 １．容器に全ての材料を入れて、ブレンダーなどでする。 　 ◼︎ポイント ・レモン果汁があれば 　［米酢大さじ2］→［米酢大さじ1、レモン果汁大さじ1］ 　に分量を変えると、爽やかで美味しい✨ ・保存期間 →冷蔵庫で１週間ほど 　 　 —————————— 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #にんじんレシピ #にんじんドレッシング #美腸活レシピ #美肌ごはん #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 忙しい朝にも、簡単で栄養たっぷりな朝食を摂りたい… そんな方におすすめなスープがこちら！ 台湾で有名な朝食「シェントウジャン」 今回は、家のストック食材や手軽な野菜を使って、 どのご家庭でも作れるアレンジ【和風シェントウジャン（鹹豆漿）】 　 　 今回は、”麹”×”黒酢”の発酵パワーで 健康と美容効果も期待できるスープに！ 　 　 —————————— 「和風シェントウジャン（鹹豆漿）」 🕑 ５分（乾物を水で戻す時間を除く） 　 　　 ◼︎材料（2人分） ・長芋　　　　　　　　　　　20g ・ちりめんじゃこ　　　　　　10g ・干ししいたけ（スライス）　　５g ・乾燥わかめ　　　　　　　　２g ・無調整豆乳　　　　　　　　400ml Ａ黒酢　　　　　　　小さじ4 Ａ醤油麹　　　　　　　　　　小さじ2 ・みつば　　　　　　　　　　適量 ・ラー油　　　　　　　　　　適量 　 ◼︎下準備 ・乾燥わかめ、干ししいたけ（スライス）は、水で戻す。 ・長芋は皮をむいて、短冊切りにする。 　 　 ◼︎作り方 １．それぞれの器に【Ａ】を入れて、混ぜ合わせる。 ２．わかめ、しいたけ、長芋、ちりめんじゃこを加える。 ３．沸騰直前まで、しっかり温めた豆乳を注ぎ入れる。 　　※注いだあとは、しばらく混ぜず固まるまで待つ。 ４．みつばを散らして、ラー油をまわしかける。 　 　 ◼︎ポイント ・酸味が足りない場合は、追い黒酢を✨ ・下に調味料がたまっている場合があるため、 　食べるときに軽く混ぜてから食べてくださいね！ ・今回の野菜は「長芋」を使用しましたが、 　季節に合わせて、レタス、トマト、パプリカ、ズッキーニ、水菜... などでもアレンジ可能ですよ！ ・粗めに砕いたナッツ類を散らしても、食感のアクセントになりおいしいです。 ・心配な方は、干し椎茸は加熱してから入れてください！ —————————— 　 　 　 #黒酢 ##黒酢レシピ#シェントゥジャン#麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #美腸活レシピ #美肌食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 野菜1つだけなのに、 ごはんが進む主役級おかず...！ とろっとろジューシーな茄子に、 甘辛いタレを絡めて、やみつき味に。 　 なすの切り方、蒸し方にポイントあり！ 　 　 なすにはポリフェノールや食物繊維が豊富で 実は腸活にも◎ —————————— 　 「なすの生姜焼き」 🕑 15分 　 　　 ◼︎材料（2人分） ・なす　　　1本（約180g） Ａ水　　　　大さじ3 Ａ米油　　　大さじ1/2 Ｂみりん　　大さじ1と1/2 Ｂ醤油麹　　大さじ1 Ｂ発酵生姜　小さじ1/2〜（代用：おろし生姜） 　 　 ◼︎下準備 ・なすは、0.8〜1cm幅に斜めに切る。 　 　 ◼︎作り方 １．フライパンになすを並べて、 　　Ａを回し入れて、火にかける。 ２．ふつふつしてきたら、弱めの中火にして 　　蓋をして6分ほど蒸し焼きにする。 　　途中で上下を返す。 ３．Ｂを加えて、とろみがつくまで加熱する。 　 　 ◼︎ポイント ・なすを加熱するとき、油を少量入れることでコクが出る。 ・なすによって、火加減は調整してください。 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #なすレシピ #美腸活レシピ #美肌ごはん #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 ５分で作れる、和えるだけ！ 【切り干し大根ツナキムチ】 　 材料も家にストックしてる食材で良い 　 切り干し大根は、腸活にも最高な便利食材。 さらに手軽なツナ缶で旨みとタンパク質もとれる...✨ 　 年末年始食べ過ぎた（予定）方に 胃を労わるレシピとして☺️♡ 　 　 —————————— 　 「切り干し大根ツナキムチ」 🕑 ５分（乾物を水で戻す時間を除く） 　 　　 ◼︎材料（2人分） ・切り干し大根　　40g ・ツナ缶　　　　　1缶（約70g） ・みりん　　　　　大さじ1 ・白いりごま　　　大さじ1 ・コチュジャン　　小さじ2 ・醤油麹　　　　　小さじ2 ・みそ　　　　　　大さじ1/2 　 　 ◼︎下準備 ・切り干し大根は、水で戻す。 　水気をぎゅっと絞る。 ・みりんは煮切る。 →深めの耐熱皿に入れて、 　ラップはせず電子レンジ600で50秒ほど加熱する。 ・ツナ缶の水気を軽く切る。 　 　 ◼︎作り方 １．ボウルに、【A】を混ぜ合わせる。 ２．ツナ、切り干し大根を加えて和える。 　 　 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #切り干し大根レシピ #美腸活レシピ #美肌ごはん #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 友人におもてなしで出すと おいしいと大好評だった 野菜 × 麹のおつまみ🍆 　 焼いたとろなすに、 生ハムとクリームチーズを合わせると 　 お店では味わえない 贅沢な美味しさのアレンジおつまみです🍷 　 私は、おやつとしてパクパクいけました笑 　 　 —————————— 　 「とろなすの生ハムクリチロール」 🕑 10分 　 　　 ◼︎材料（2人分） ・なす　　　　　　2本 ・生ハム　　　　　適量 Ａクリームチーズ 100g Ａ塩麹　　　　　　小さじ1 Ａ濃縮甘酒　　　　大さじ2〜（代用：はちみつ お好みで） ・ミックスナッツ　適量 ・オリーブオイル　適量 　 　 ◼︎下準備 ・なすはヘタを取り、縦に6〜7mm幅の薄切りにする。 ・ミックスナッツは、荒めに刻む。 　 　 ◼︎作り方 １．フライパンに少量のオリーブオイルを入れて 　　中火にかけ、なすを両面焼く。 　　バットなどに取りだして、冷ます。 ２．ボウルに、【A】を混ぜ合わせる。 ３．1に生ハム、2の順に重ねて巻く。 ４．器に並べて、ナッツをふり、オリーブオイルを回しかける。 　 　 ◼︎ポイント ・甘みはお好みで調整してくださいね！ 　 　 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #なすレシピ #美腸活レシピ #美肌ごはん #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe

. 【📙初書籍『麹でミニマルレシピ』Amazon・全国書店にて販売中】 ↑ 詳細はプロフィールのハイライトから 　 ワンパンで、包丁も不要 忙しい日にもおもてなしにもおすすめ 「柑橘香る タコとレタスのペペロンチーノ」 　 野菜も、魚介もたっぷり ひと皿でお腹も満たしてくれる... 　 出汁として生ハムを使うこと、 レモンで爽やかに仕上げるのがおいしいポイントです〜！ 　 　 —————————— 　 「柑橘香る タコとレタスのペペロンチーノ」 🕑 １５分 　 　　 ◼︎材料（2人分） ・パスタ　　　　　　　200g ・茹でタコ　　　　　　130g ・レタス　　　　　　　3～4枚（約130g） ・生ハム　　　　　　　5枚ほど A水　　　　　　　　　500ml Aにんにく麹　　　　　大さじ2 　（代用：塩麹大さじ2弱＋おろしにんにく 1かけ分） Aオリーブオイル　　　大さじ1 Ａ鷹の爪（輪切り）　　　1本分 ・オリーブオイル　　　大さじ1（仕上げ用） ・醤油　　　　　　　　小さじ1 ・レモン　　　　　　　1/4個（代用：レモン汁 大さじ1/2） ・レモン（スライス） 　　適量 ・ブラックペッパー　　適量 　 　 ◼︎下準備 ・茹でタコは、ひと口大に切る。 ・レタス、生ハムは、食べやすい大きさに手でちぎる。 　 　 ◼︎作り方 １．フライパンにＡ、生ハムを入れて混ぜる。 ２．火にかけて、ふつふつしてきたらパスタを加え、 　　弱めの中火にして、パスタがくっつかないように、都度混ぜる。 ３．茹で時間残り２分で、レタス、茹でタコを加えて混ぜる。 ４．茹で時間残り１分で、火を強めて水分を飛ばしながら煮詰める。 ５．醤油、オリーブオイル、レモンを加え、 　　レモンを絞り、ブラックペッパーをふって絡める。 　 　 ◼︎ポイント ・パスタがフライパンに入らない場合は、 　パスタを半分に折ってから使ってください。 ・火加減によって、 　早い段階で水分が少なくなった場合は、 　水を足してください。 ・パスタの茹で加減などは、お好みで調整してくださいね！ 　 　 —————————— 　 　 ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03　 　 　 いつもみなさんのいいねや つくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！） 　 　 #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #野菜レシピ #レタスレシピ #ワンパンレシピ #美肌ごはん #美肌食 #発酵食 #腸活 #腸活レシピ #美肌 #美肌レシピ #発酵レシピ #発酵好き #foryoupage #japaneserecipe