オープンからわずか1ヶ月半 今では平日でも満席になる人気店 今回いただいたのは 【地酒10種付!飲み放題付き】 広島まんさいコース 6,600円(税込) 広島の名物を一度に味わえる、 県外のお客様にも喜ばれる贅沢コースです。 まずは、 地ダコの茶碗蒸し。 上品な出汁の香りが広がり、 これから始まるコースへの期待が高まります。 続いて、 市場直送の朝採れ鮮魚盛り合わせ。 瀬戸内の恵みを存分に味わえる、 鮮度抜群のお刺身です。 さらに、 ぷりぷり食感の牡蠣のバター炒め。 広島名物の焼きせんじがら。 地元民にも愛されるソウルフード、 がんす焼き。 希少部位ならではの旨みが楽しめる、 世羅牛コウネ炙り。 そして、 このコース最大の贅沢。 濃厚な旨みが口いっぱいに広がる うにホーレン。 お酒との相性も抜群です。 さらに今回は、 シーズン中のみ入荷する 小イワシの塩焼きもサービス。 広島ならではの旬の味覚も堪能できました。 そして締めは、 広島お好み焼き。 升萬食品のお好み焼き専用麺を使用した、 パリパリ食感がクセになる一枚。 最後は、 広島レモンシャーベットでさっぱり。 地酒10種類の飲み放題も付いて、 6,600円。 広島の魅力を、 食とお酒で心ゆくまで楽しめるコースでした。 観光で広島を訪れた方はもちろん、 県外のお客様をお迎えする接待や会食にもおすすめです。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📍鉄板ようじろう 〒730-0034 広島県広島市中区新天地1-11 新天地シャトル館4F ☎082-909-9759 Instagram @tpjiro4f 営業時間 17:00〜翌2:00 【広島まんさいコース】 地酒10種付飲み放題 6,600円(税込) ━━━━━━━━━━━━━━━ Just one and a half months after opening, this restaurant is already fully booked even on weekdays. This time, we tried the Hiroshima Mansai Course with 10 kinds of local sake and all-you-can-drink included. ¥6,600 per person. A perfect course for anyone who wants to experience Hiroshima’s local food culture in one meal. The course starts with a delicate steamed egg custard with octopus, followed by a fresh sashimi platter featuring seafood delivered directly from the market. Enjoy Hiroshima specialties such as grilled gansu (a local fish cake), crispy senjigara, buttery Hiroshima oysters, and seared Sera beef “kone” — a rare local cut loved by meat enthusiasts. The highlight of the course is undoubtedly the famous Uni Horenso, a luxurious combination of sea urchin and spinach that pairs perfectly with sake. During sardine season, guests may also receive a complimentary serving of grilled Japanese sardines. To finish, enjoy Hiroshima-style okonomiyaki made with special noodles from Masuman Foods, known for their crispy texture. Dessert is a refreshing Hiroshima lemon sorbet. With 10 varieties of local Hiroshima sake included, this course offers an unforgettable culinary journey through Hiroshima. Perfect for visitors exploring Hiroshima, business dinners, entertaining guests from outside the prefecture, or anyone looking to experience the best local cuisine and sake in one place. ━━━━━━━━━━━━━━━ 📍 Teppan Yojiro Shintenchi Shuttle Building 4F 1-11 Shintenchi, Naka-ku, Hiroshima ☎ +81-82-909-9759 Instagram @tpjiro4f Business Hours 5:00 PM – 2:00 AM 【Hiroshima Mansai Course】 10 Local Sake + All-You-Can-Drink ¥6,600 ━━━━━━━━━━━━━━━ #広島グルメ #広島観光 #広島居酒屋 #hiroshima #HiroshimaFood pr pr