こぐま

80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日はほっと温まる 冷凍スープを２種類作りました。 まだまだ寒い日が続くから あったかいスープがすぐに出来る 冷凍スープがあったら安心！ しんどい日も、 温かいものを食べて 元気でいられますように❣️ ...................................................................... 🍱473mlのジップロックのタッパーを使っています。 🍱食べる時はレンジ600wで6分加熱します。 🍱キャベツと白菜は3分蒸しました。 【キャベツと厚揚げのスープ】 （2人分）　　　　　 にんじん　　30g キャベツ　　200g 厚揚げ　　　80g 水　　　　　　　　180cc✖️2 鶏がらスープの素　小さじ1✖️2 塩　　　　　　　　少々 こしょう　　　　　適量 ごま油　　　　　　小さじ1/2✖️2 ラー油　　　　　　適量 【サバ缶と白菜のスープ】 （2人分）　　　　　 にんじん　　30g 白菜　　　　200g ニラ　　　　20g しょうが　　少々 サバ缶　　　1缶 水　　　　　　　　180cc✖️2 みそ　　　　　　　小さじ1✖️2 しょうゆ　　　　　小さじ1✖️2 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #冷凍スープ #冷凍ストック

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています🐻✨ 前回とても反響をいただいた 大戸屋風の黒酢あん。 今日はさわらでアレンジしました。 彩り野菜をたっぷり入れて、 さっぱりなのに、ごはんが進むやさしい味。 黒酢には、疲労回復、免疫力アップ、血流改善などの効果が期待できるようです。 離れていても、元気でいてほしくて。 体にやさしいごはんを届けています🍱 よかったら、作ってみてください☺️ 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 　【さわらと野菜の黒酢あん】 ごはん　　　180g×6 さわらの切り身　　6切れ （下味） しょうゆ　　大さじ1 酒　　　　　大さじ1 しょうが　　小さじ1 にんにく　　小さじ1（チューブ　3cm） 片栗粉　　　大さじ2（焼く直前にまぶす） 玉ねぎ　　　　中1個 （ざく切り） にんじん　　　中1個（乱切りして、レンジで1分半加熱する） れんこん　　　150g（0.5mmくらいのスライス） ピーマン　　　3個（1.5cm角） （黒酢あん） 黒酢　　　　　大さじ5 砂糖　　　　　大さじ3 しょうゆ　　　大さじ4 みりん　　　　大さじ4 片栗粉　　　　小さじ2 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日は切って、入れるだけ。 火を使わない仕送りスープ。 『桜えびと春雨のスープ』 とっても簡単だけど 桜えびと小松菜でカルシウム豊富な 栄養満点スープです✨ よかったら試してみてくださいね✨ ...................................................................... 🍱473mlのジップロックのタッパー6個分の分量。 🍱冷凍したものを食べる時はレンジ600wで5分加熱。 🍱常温のものを食べる時は600wで3分加熱。 【桜えびと春雨の中華スープ】 （タッパー6個分）　　　　　 小松菜　　　2束 えのき　　　1袋（200g） 長ねぎ　　　1本 カニかま　　60g 桜えび　　　10g 春雨　　　　30g しょうが　　適量 水　　　　　　　　900ml（タッパー1個150ml） 鶏がらスープの素　小さじ1✖️6 塩　　　　　　　　ひとつまみ✖️6 こしょう　　　　　適量 ごま油　　　　　　小さじ1/2✖️6 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #冷凍スープ #冷凍ストック #仕送りごはん

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日は火を使わずにできる 『サバ缶のパスタ』 魚に含まれるEPA・DHAには 血流をスムーズに保つ働きがあると言われています。 “若々しい血管づくり”をサポートするのに大事な栄養です。 脳の血流もよくなるので、 記憶力や思考のサポートにも役立つと言われています。 本当は毎日でも魚を食べてほしいけれど、 調理は面倒な日もあるから… 今日はサバ缶で作る、火を使わない簡単パスタにしました。 缶詰なら、栄養そのままで手間いらず。 冷凍しておけば、レンチン5分で食べられるので 仕送りにはぴったりです。 「無理せず、体にいいものを食べてほしい」 その気持ちで続けている仕送りごはん。 少しでも両親の健康の力になりますように。 よかったら試してみてくださいね✨ ...................................................................... 🍱4食分の分量です。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 【サバ缶パスタ】4食分 ショートパスタ（フジッリ）　　　250g サバ缶　　　150g✖️2 トマト　　　小2〜3個 パプリカ　　1/2個 にんにく　　1かけ 塩　　　　　　　小さじ1 こしょう　　　　適量 オリーブオイル　大さじ2 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #遠距離介護

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日はほっと温まる 『ポトフ』です。 寒くなると、 あったかいスープを届けたくなります。 今回は、 10分でできるポトフを2種類。 ・レンチンだけで食べられるタッパータイプ ・鍋でコトコト煮るストックタイプ 仕送りする暮らしに合わせて選べるように作っています。 野菜を切って入れるだけで準備OK。 タッパーはそのままチンするだけ、 フリーザーバッグは鍋で煮込むだけで完成します。 忙しい日も、しんどい日も、 温かいものを食べてほしくて。 寒い冬に、 心も体もほっと温まりますように🧡 ...................................................................... 🍱473mlのジップロックのタッパー4個分の分量です。 🍱食べる時はレンジ600wで8分加熱します。 🍱フリーザーバックには2人分を1袋に入れました。仕送りするご家族の状況に合わせて作ってください。 【ポトフ】 （1人分✖️タッパー4個分）　　　　　 にんじん　　1/4本 玉ねぎ　　　1/2個 かぶ　　　　2個 キャベツ　　200g ソーセージ　4本 ベーコン　　50g 水　　　　　　　　600ml コンソメ　　　　　２袋（9g） 塩　　　　　　　　ひとつまみ✖️4 こしょう　　　　　適量 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #冷凍スープ #冷凍ストック

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日は朝ごはんにおすすめの 『鶏雑炊』 を作りました。 最近朝ごはんを抜きがち…そんな方へ。 朝ごはんは、体も心も整えてくれます。 とくにたんぱく質を摂ると 眠ってる間に使われたたんぱく質が補給されるので、 筋肉が減ることなく維持され、丈夫な身体を作ることが できるそうです。 丈夫な身体をつくることは、70歳、80歳になっても元気に歩ける身体を作ることにもつながる！ 自分に言い聞かせて、忙しくても、少しでも食べるように心がけています☺️ よかったら試してみてくださいね✨ ...................................................................... 🍱630mlのタッパーを使っています。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 【鶏雑炊】 （タッパー1個分）　　　　　 ごはん　　　　　　120〜130g ゆで鶏　　　　　　適量 ネギ　　　　　　　大さじ1くらい ごま　　　　　　　小さじ1 ごま油　　　　　　適量 （タッパー　6個分） 水　　　　　　　　900ml 鶏がらスープの素　大さじ3 【ゆで鶏】 鶏胸肉　　　　１枚 お酒　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　小さじ1 塩　　　　　　小さじ1/2 片栗粉　　　　小さじ1/4 ①鶏むね肉をフォークで刺す。 ②ジップロックに①と調味料を入れて半日おく。 ③沸騰したお湯に袋のまま入れ弱火で3分火にかける。 ④蓋をして火を止めて冷めるまで待つ。 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #鶏雑炊 #冷凍ストック #仕送りごはん

今日は、よくご質問をいただく 「冷凍弁当を宅急便で送る方法」をご紹介します🍱 これまでは月に1〜2度、直接渡しに行っていましたが、 今回初めてクール便を利用してみたら、とても楽でした〜！ これからも活用していきたいなと思いました☺️ 少しでも参考になったら嬉しいです💛 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #冷凍ストック #仕送りごはん

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日は火を使わずにできる 『エビと春雨の中華スープ』 前回のスープを気に入ってLINEをくれた父。 「また頼みます」と言われて嬉しかった🥹 父の好きなスープのレパートリーを増やしたいから、 これからもいろいろ作ろうと思います☺️ 作る人も食べる人も嬉しい 栄養満点のスープなので よかったら試してみてくださいね✨ ...................................................................... 🍱473mlのジップロックのタッパー6個分の分量です。 🍱食べる時はレンジ500wで7分加熱します。 【エビと春雨の中華スープ】 （タッパー6個分）　　　　　 白菜　　　　1/8個 玉ねぎ　　　1/2個 しめじ　　　1株 春雨　　　　30g エビ　　　　200g （片栗粉と塩で洗う） 水　　　　　　　　1000ml 鶏がらスープの素　大さじ1 塩　　　　　　　　ひとつまみ こしょう　　　　　適量 ごま油　　　　　　小さじ1/2 しょうがチューブ　少量 📝エビは片栗粉と塩で洗って、水気を拭く。 📝春雨は短くカットされているものがおすすめ。 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #冷凍スープ #冷凍ストック #仕送りごはん

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日は火を使わずにできる 『簡単ミネストローネ』 忙しくても、すぐに出来るから負担なく作れます！ 作る人も食べる人も嬉しい 栄養満点のスープです✨ よかったら試してみてください✨ ...................................................................... 🍱473mlのジップロックのタッパー6個分 🍱食べる時はレンジ500wで8分加熱します。（フタをずらしてからレンチン） 【ミネストローネ】 にんじん　　1/2本 玉ねぎ　　　1/2個 かぶ　　　　1個 しめじ　　　1株 キャベツ　　300gくらい 大豆　　　　120g ソーセージ　6本 カットトマト缶　　1缶 水　　　　　　　　トマト缶2杯 コンソメ　　　　　1袋（4.5g） 塩　　　　　　　　ひとつまみ こしょう　　　　　適量 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #冷凍おかず #冷凍ミネストローネ

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています🐻✨ 今日は冷凍ストックできる 『ごちそう味噌汁』 ごはんを作るのが面倒な日も ごちそう味噌汁のストックがあれば 栄養がたっぷりとれて安心。 1日1杯の味噌汁で いつまでも元気でいてほしい。 父と母、2人分の量で作っています。 参考になったら嬉しいです☺️ ...................................................................... 🍱2人✖️10回分の味噌汁 　【ごちそう味噌汁】 にんじん　　1本 かぼちゃ　　200g さつまいも　300g（中1個） 小松菜　　　2株 みずな　　　2株 キャベツ　　1/6個 しめじ　　　1袋 えのき　　　1袋 みょうが　　3本 ねぎ　　　　1本 厚揚げ　　　300g ベーコン　　100g （味噌玉）2人✖️10回分 味噌　　　　200g にぼしっこ　10g すりごま　　10g ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #味噌玉 #冷凍野菜 #冷凍弁当 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています🐻✨ 今日はフライパンで火にかけて10分の蒸し煮✨ 『鶏むね肉と野菜と春雨の蒸し煮』 フライパンに水を入れたら、 戻さずに春雨を敷き、 野菜とお肉を順番に入れたら、 蓋をして中火で10分蒸したら完成です✨ ピリ辛な中華味で、ごはんがすすむ味です！ 簡単なのでぜひ作ってみてください❣️ 月に1度、体にやさしいごはんを届けています🍱 同じように介護と育児と仕事を両立している人の力になれたら 嬉しいです☺️ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 　【鶏むね肉と野菜と春雨の蒸し煮】 ごはん　　　200g×6 鶏むね肉　　350g （下味） 塩　　　　　小さじ1/2 こしょう　　少々 片栗粉　　　大さじ1 玉ねぎ　　　　1/2個 （スライス） にんじん　　　1/3個（短冊切り） 生しいたけ　　６枚 ブロッコリー　1株　 春雨 50g （タレ） お酒　　　　　大さじ4 砂糖　　　　　大さじ1 しょうゆ　　　大さじ3 みりん　　　　大さじ1 鶏ガラの素　　小さじ2 にんにく しょうが　　　ひとかけ 豆板醤　　　　小さじ1/2 水　　　　　　200cc 📝フライパンに水200ccを入れ、春雨を敷き、野菜、肉を重ねて入れたらタレをかけて蓋をして、火にかけて10分煮る。 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています🐻✨ 今日の冷凍弁当は… 仕込みは一度で、楽しみ3倍！ ✨ミートドリア ✨チリコンカン ✨タコライス を作ってみました。 タコライスはチリコンカンを温めてから、レタス、トマト、チーズを乗せるので、80歳両親には難易度高めかな？！😅 てことで… うちの子どもたちが食べました笑 少しでも参考になったら嬉しいです！ よかったら、作ってみてくださいね☺️ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 【ミートドリア→チリコンカン→タコライス】 豚ひき肉　　　500g 玉ねぎ　　　　　1/2個 にんじん　　　　1/2個 塩　　　　　　　小さじ1 ウスターソース　大さじ1 ケチャップ　　　大さじ2 トマト缶　　　　1缶 （チリコンカン） ミックスビーンズ　1缶（120g） チリパウダー　　　大さじ1〜1.5 （タコライス　1人分） レタス　　　　1枚 トマト　　　　1/2個 チーズ　　　　20gくらい　 トッピングはお好みで！ ...................................................................... ＼@kogumama_life ／ 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています🐻✨ 今日はオーブンに入れるだけ。 魚のメインおかずを同時に3品作りました。 離れていても、できることを。 体にやさしいごはんを届けています🍱 よかったら、作ってみてください☺️ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 🍱魚を下味に漬けて30分以上冷蔵庫におく。 🍱オーブンは180℃ で15分加熱しました。 　【ぶりのゆず風味】 ぶり　　　　2切れ 塩　　　　　適量（塩を振って10分おいて水分を拭き取る） （下味） ゆずこしょう　小さじ1 しょうゆ　　　大さじ1 オリーブ油　　大さじ1 【シャケのてりやき】 生シャケ　　　2切れ 塩　　　　　　適量（塩を振って10分おく） （下味） 砂糖　　　　　小さじ2 しょうゆ　　　大さじ2 みりん　　　　大さじ1 【サバの香味焼き】 サバ切り身　　2切れ （下味） 酒　　　　　大さじ1 しょうゆ　　大さじ1.5 ごま油　　　小さじ1 ねぎ　　　　1/2本 （みじん切り） しょうが　　小さじ1（みじん切り） 【かぼちゃの塩バター】 かぼちゃ　　1/8個（200gくらい） 塩　　　　　小さじ1/2 バター　　　15g ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日紹介するのは、 『カレーピラフ』と『タンドリーチキン』です。 カレー粉は認知機能アップ、高血圧予防、免疫力アップ、疲労回復など、いろいろな効果が期待できるそうです！ 父や母の健康を考えて、いろいろな本を読むようになったのですが、自分の食生活を見直すきっかけにもなっています☺️ 両親に感謝です✨ 野菜をたくさん入れたカレーピラフと たんぱく質が豊富なタンドリーチキン！ よかったら試してみてください✨ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 【タンドリーチキン】 鶏むね肉　　2枚（約500g） カレー粉　　大さじ1 ヨーグルト　大さじ4 ケチャップ　大さじ3 酢　　　　　小さじ1 にんにく　　チューブ3cm しょうが　　チューブ3cm 塩　　　　　小さじ1/2 こしょう　　少々 📝鶏肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、調味料を全て入れる。よくもみこんだら、冷蔵庫で2〜3時間漬ける。冷凍弁当を作る前日に仕込んでおくのがオススメ👍 オーブン200℃で15分焼く。もしくはフライパンで焼いても◎ 【カレーピラフ】 米　　　　　3合 水　　　　　3カップ パプリカ　　1/2個 ピーマン　　３個 にんじん　　1/3個　 玉ねぎ　　　1/2個 ベーコン　　50g ケチャップ　　　大さじ4 ウスターソース　大さじ1 カレー粉　　　　小さじ2 塩　　　　　　　小さじ1 こしょう　　　　少々 バター　　　　　20g 📝お鍋（炊飯器）に30分浸水させたお米と同量の水を加えて、野菜、調味料を入れ炊飯する。 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 今日は6食分の牛丼をフライパンで作りました✨ サッと作れて高校生の子どもたちにも好評だったので、 よかったら試してみてください☺️ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 　【牛丼】 ごはん　　　200g×6 牛肉　　　　480g 玉ねぎ　　　２個 厚揚げ　　　150g 水　　　　　400ml だし　　　　5g 酒　　　　　大さじ5 みりん　　　大さじ4 しょうゆ　　大さじ7 砂糖　　　　大さじ3 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 おかず4品をオーブンで同時に作りました。 時短になって、洗い物も減って、心に余裕ができました✨ 副菜もレンジだけで作っています🐻 よかったら試してみてくださいね❤️ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー8個分の分量です。 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 🍱保存期間は3週間くらいです。 　 　【サバの香味焼き】 サバ切り身　　2切れ ねぎ　　　　　1/2本 にんにく　　　1かけ しょうが　　　1かけ 酒　　　　　　大さじ1 しょうゆ　　　大さじ1.5 ごま油　　　　小さじ1 📝香味野菜はすべてみじん切り。チューブでも大丈夫ですが、生のものの方がおいしくできるのでおすすめです。 　【めかじきのカレーマヨ焼き】 めかじき　　　　　2切れ 塩こしょう　　　　少々 マヨネーズ　　　　大さじ3 カレー粉　　　　　小さじ1/2 しょうゆ　　　　　小さじ1/3 にんにくチューブ　適量 📝ペーパーでめかじきの水気を拭き、塩こしょう、カレーマヨを塗る。 　【青ネギの肉巻き】 豚バラ肉　　200g 青ネギ　　　1束　 塩こしょう　適量 片栗粉　　　適量 📝豚肉に塩こしょう、片栗粉をふったら、青ネギを置いて巻く。巻き終わったら、上から塩こしょうをふる。 　【鶏肉のオイスターソース漬け】 鶏もも肉　　　　　200g オイスターソース　大さじ1 酒　　　　　　　　小さじ1 砂糖　　　　　　　小さじ2 しょうゆ　　　　　小さじ1 にんにく 小さじ1 しょうが 小さじ1 かぼちゃ　　　　　少し（一緒に焼く） 　【ひじきの煮物】 ひじき　　　15g にんじん　　1/2本 ちくわ　　　2本 しいたけ　　2個 しょうゆ　　大さじ2 砂糖　　　　大さじ1 酒　　　　　小さじ1 ごま油　　　小さじ1 📝全ての材料を耐熱ボールに入れて、レンジ600w6分加熱する。 　【きんぴらごぼう】 ごぼう　　　1/2本 にんじん　　1/2本 酒　　　　　小さじ1 みりん　　　大さじ1 砂糖　　　　大さじ1 しょうゆ　　大さじ1 白ゴマ　　　大さじ2 📝ごぼうは細切りにしたら水につけてアクをとる。にんじんも細切りにする。耐熱ボールに白ゴマ以外の材料を全て入れ、レンジ600wで5分加熱する。 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています🐻✨ 今日は大戸屋風 『鶏と野菜の黒酢あん』 彩り野菜をたっぷり入れて、 さっぱりなのに、ごはんが進むやさしい味。 黒酢には、疲労回復、免疫力アップ、血流改善などの効果があるようです✨ 離れていても、元気でいてほしくて。 体にやさしいごはんを届けています🍱 よかったら、作ってみてください☺️ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 　【鶏と野菜の黒酢あん】 ごはん　　　200g×6 鶏もも肉　　500g（２枚） （下味） しょうゆ　　大さじ1 酒　　　　　大さじ1 しょうが　　小さじ1 にんにく　　小さじ1（チューブ　3cm） 片栗粉　　　大さじ2（焼く直前にまぶす） 玉ねぎ　　　　1/2個 （ざく切り） にんじん　　　1/2個（乱切りして、レンジで1分半加熱する） なす　　　　　２個（乱切り） れんこん　　　100g（0.5mmくらいのスライス） パプリカ　　　1/2個（1.5cm角） さやいんげん　50g（冷凍のものを食べやすい大きさに折る） （黒酢あん） 黒酢　　　　　大さじ5 砂糖　　　　　大さじ3 しょうゆ　　　大さじ4 みりん　　　　大さじ4 片栗粉　　　　小さじ2 ...................................................................... 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当🐻✨ 今日は暑い夏にぴったりの 『冷しゃぶうどん弁当』 香味野菜をたっぷり入れて 香りよく、さっぱりと食べられます。 暑さで食欲がなくなる日も つるつると食べられるので、ぜひ試してみてくださいね！ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー6個分の分量です。　 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで3分加熱します。 　【冷しゃぶうどん弁当】 冷凍うどん　100g×6（ミニパック） しゃぶしゃぶ用豚肉　　350g 長ネギ　　　　1/2本 みょうが　　　3個 おくら　　　　6本 大葉　　　　　10枚　 かつお節　　　適量 しょうが　　　ひとかけ 冷凍揚げなす　乱切りになってるもの12個 麺つゆ　　　　２倍濃縮100ml 氷　　　　　　適量 ...................................................................... ＼@kogumama_life ／ 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立

@kogumama_life 👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています✨ 今日は母との思い出の味 『ミートソーススパゲティ』です。 　 冷凍する時のコツは、 1️⃣パスタを茹でて水気を切ったら、オリーブオイルを絡める。（乾燥&くっつき防止） 2️⃣茹ですぎない。アルデンテくらいにしておくと⭕️。（解凍時にさらにやわらかくなるため） 3️⃣よく冷ましてから冷凍する。 ...................................................................... 🍱①〜③の順番で1つのフライパンで洗わずに作っています。 🍱630mlのタッパー4個分の分量です。 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 　【①ブロッコリーのオイル蒸し】 ブロッコリー　　1株 塩　　　　　　　小さじ1/2 オリーブオイル　小さじ1 📝フライパンに少量の水、塩、オリーブオイルを入れて火をつけ、沸いたらブロッコリーをいれて蓋をして蒸し焼きにします。硬めに蒸すのがポイント！ 　【②スパゲティ】 スパゲティ　　　300g 塩　　　　　　　適宜 オリーブオイル　大さじ1 📝早茹で3分のスパゲティを使っています。 　【③ミートソース】 豚ひき肉　　　300g にんにく　　　1かけ（チューブでも🆗） 玉ねぎ　　　　1/2個 にんじん　　　1/2本 えのき　　　　100g トマト缶　　　1缶 水　　　　　　トマト缶を使って半分くらい入れる ケチャップ　　大さじ4 砂糖　　　　　小さじ2 コンソメ　　　5g 塩　　　　　　小さじ1 こしょう　　　適量 バター　　　　10g おからパウダー　小さじ2 📝おからパウダーは水分を吸ってくれるので、ソースにとろみがついて冷凍するときに便利です。さらに食物繊維、タンパク質など栄養価も高いので、おすすめです。よかったら使ってみてください！ ...................................................................... ＼ @kogumama_life ／ 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立 #タッパー弁当 #冷凍おかず

👇レシピはこちら 80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています✨ 今日は『鶏肉と野菜のピリ辛炒め』です。 ある本を読んだのですが、 40歳を過ぎると、毎年1%ずつ筋肉が減っていくといわれているそうです。 筋肉は生命活動の土台となるもの。 「枯れた老人」にならないためのカギは「お肉」だそうです。 たんぱく質は1日に体重✖️1.2g摂るのが理想。 計算してみるとこのタッパー1個分のたんぱく質量は、 体重が50kgくらいだとすると、だいたい1日の1/4程度。 3食でバランスよく摂って、こまめにおやつなどでも補給したほうが良さそうです。 もう少したんぱく質多めのお弁当も考えていきたいです✨ ...................................................................... 🍱630mlのタッパー4個分の分量です。 🍱粗熱が取れてから冷凍します。 🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。 【鶏肉とピーマンのピリ辛炒め】 鶏もも肉　　300g ピーマン　　3個 玉ねぎ　　　1/2個 しめじ　　　100g 片栗粉　　　適量（鶏肉にまぶす） 油　　　　　大さじ1 （A）にんにく　　チューブ適量 　　砂糖・酒　　大さじ1 　　しょうゆ　　大さじ1.5 　　豆板醤　　　小さじ1/3 📝鶏肉はひと口大に切って片栗粉をまぶします。 鶏肉をカリッと焼いてから、野菜を入れて、Aをからめて出来上がりです。 ...................................................................... 介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している こぐまです🐻 🍱冷凍してもおいしいレシピ 🍱忙しくても続けられる工夫 🍱同じ想いの人とつながりたい！ いいねやフォロー励みになります✨ あたたかいコメントもありがとうございます🥹 #冷凍弁当 #遠距離介護 #シニア食 #仕送り冷凍弁当 #介護と育児の両立 #タッパー弁当 #冷凍おかず