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「これ、キャベツ余ってる日に絶対やってほしい。」 仕事終わりでもフライパンひとつ。 麻婆のコクはあるのに、重すぎない。 キャベツが主役なのにちゃんと夜飯になるやつ。 最後にラー油だけで自分好みに仕上げるのが正解。 —— 麻婆風キャベツ —— 【材料】 ・キャベツ … 300g ・合挽き肉 … 200g ・ごま油 … 大さじ1 ・にんにくチューブ … 5cm ・しょうがチューブ … 5cm ・豆板醤 … 小さじ2 ・味噌 … 大さじ1/2 ・砂糖 … 小さじ1/2 ・味の素 … 5振りくらい ・水 … 150cc ・醤油 … 大さじ1 ・片栗粉 … 大さじ1/2 ・酒 … 大さじ1 【作り方】 ① フライパンにごま油を熱し、ひき肉・にんにく・しょうがを炒める。 ② 豆板醤、味噌、砂糖、味の素を加えて炒め、キャベツを入れてさっと火を通す。 ③ 水と醤油を加えて煮立たせる。 ④ 酒と片栗粉を混ぜたものを回し入れ、とろみをつける。 ⑤ 器に盛り、お好みでラー油をかけて完成。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #麻婆キャベツ

レシピはコチラ👇️ 「バター醤油で、安定のうまさ。」 ワンパンで作る、ベーコン×きのこ×小松菜のバター醤油パスタ。 だしの旨味をほんの少しだけ足して、物足りなさゼロ。 水分を飛ばしてからバターと醤油を絡めるのがコツ。 —— バター醤油ワンパンパスタ —— 【材料（1人分）】 ・パスタ…100g ・ベーコン…40g ・きのこ…ひとつかみ（しめじ/えのき/舞茸 どれでもOK） ・小松菜…40g（1〜2束目安） ・にんにくチューブ…3cm ・水…350ml ・バター…20g ・醤油…大さじ2/3 ・和風だし（顆粒）…小さじ1/2 ・黒こしょう…お好みで 【作り方】 1. フライパンにブロックベーコンときのこを入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。 2. 水350ml・和風だし小さじ1/2・にんにく3cmを入れて沸かす。 3. パスタ100gを入れ、表記時間どおり茹でる（途中で混ぜる）。 4. 残り1分くらいで小松菜を入れる。 5. 水分がほぼ無くなるまで軽く飛ばす。 6. 火を止めてバター20gを絡める。 7. 醤油大さじ2/3を回しかけ、お好みで黒こしょうをかけて完成。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #バター醤油パスタ

レシピはコチラ👇️ 「この組み合わせ、嫌いな人いないでしょ。」 仕事終わりの腹ペコ状態にぶち込みたい、ウインナーとチーズと卵の背徳丼。 バター醤油の香りに、とろけたチーズと半熟卵。 白飯が消えるスピード、ちょっと引くレベル。 —— ウインナーチーズ玉子丼 —— 【材料（1人分）】 ・ごはん…1膳 ・ウインナー…6本 ・卵…2個 ・バター…10g ・ピザ用チーズ…適量 ・牛乳…大さじ1 ・醤油…小さじ2 ・みりん…小さじ2 ・味の素…3振り ・黒こしょう…お好みで 【作り方】 ①ウインナーをハサミで輪切りにする。 ②フライパンにバターを溶かし、中火でウインナーを焼く。 ③焼き色が付いたら、醤油・みりん・味の素を加えて絡める。 ④卵・チーズ・牛乳を混ぜて流し入れ、半熟になるまでざっくり混ぜる。 ⑤ごはんにのせて、お好みで黒こしょうを振ったら完成。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #ウインナー丼

レシピはコチラ👇️ 「チーズがとろけた瞬間、今日はもう優勝。」 仕事終わりの体にしみる、濃厚チーズカレーうどん。 ジャワカレーのコクにバターの旨み、最後はとろけるチーズで背徳感マシマシ。 鍋ひとつでできるから、疲れた夜でもなんとかなる一杯。 —— チーズカレーうどん —— 【材料（1人分）】 ・冷凍うどん…1玉 ・豚バラ薄切り肉…80〜100g ・冷凍スライス玉ねぎ…50g（ひとつかみ程度） ・小松菜…40g（1〜2束目安） ・にんにくチューブ…3cm ・水…180ml ・カレールー（今回はジャワカレー中辛）…1かけ ・バター…10g ・白だし…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・サラダ油…小さじ1 ・塩、こしょう…各適量 ・とろけるチーズ…好きなだけ ・七味唐辛子…お好みで 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を熱し、冷凍スライス玉ねぎを炒める。塩こしょうした豚バラも入れて炒める。 2. 冷凍うどんは電子レンジで解凍しておく。 3. 鍋に水180ml、カレールー、バター、白だし、砂糖、にんにく、小松菜を入れて沸かす。 4. 解凍したうどんを入れて混ぜる。 5. 仕上げにとろけるチーズを好きなだけのせて蓋をする。チーズが溶けたら完成。お好みで七味を振る。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #カレーうどん

レシピはコチラ👇️ 『ねぎまにマヨ、夜にちょうどいい。』 甘じょっぱい鶏とねぎに、マヨは好きなだけ。 疲れた夜でもフライパンひとつで、静かにうまい一皿。 —— ねぎまマヨ —— 【材料】 ・鶏もも肉…300〜350g ・長ねぎ…1本（約120g） ・サラダ油…適量 ・塩…適量 〈合わせ調味料〉 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…大さじ1と1/2 ・みりん…小さじ1 ・酒…小さじ1 ・味の素…3振りくらい 〈仕上げ〉 ・マヨネーズ…好きなだけ ・一味または七味唐辛子…お好みで 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、塩を振った鶏もも肉と長ねぎを焼く。 2. 火が通ったら、砂糖・醤油・みりん・酒・味の素を入れて煮絡める。 3. 皿に盛り、マヨネーズを好きなだけかけて、お好みで一味か七味を振って完成。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #ねぎまマヨ

レシピはコチラ👇️ 「バターと醤油、これだけでちゃんとうまい。」 仕事終わりで頭も体も重たい夜。 それでも、腹は減る。 そんなときは、冷凍うどんをフライパンに放り込んで、 バターと醤油でさっと焼くだけ。 野菜は冷凍スライス玉ねぎでOK。 にんにくはチューブを絞って、黒こしょうをガツンと。 気だるい夜にちょうどいい一皿になる。 ※コーン入れるの忘れました笑 —— バター醤油焼きうどん —— 【材料（2人分）】 ・冷凍うどん…2玉 ・豚こま肉…140g ・冷凍スライス玉ねぎ…60g ・にんじん…50g ・キャベツ…140g ・コーン…適量 ・にんにくチューブ…10g ・油…適量 〈調味料〉 ・バター…20g ・醤油…大さじ2と小さじ2 ・酒…大さじ2 ・うま味調味料…10振り ・ブラックペッパー…好きなだけ ・かつお節…適量 【作り方】 ①フライパンに油を入れ、中火で豚こま肉を炒める。 ②玉ねぎ、にんじん、キャベツ（＋コーン）を入れて炒め、解凍したうどんを加える。 ③醤油、酒、うま味調味料、にんにくチューブ、ブラックペッパーを入れて炒め、最後にバターを絡める。 ④皿に盛り、かつお節をふって完成。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #焼きうどん

「今日はもう、これでいい。」 仕事終わり、頭を使いたくない夜。 凝ったことはしたくないけど、何も食べないのも違う…そんな日に。 —— 豚こま卵丼 —— 【材料（2〜3人前）】 ・豚こま肉　300g ・卵　3個くらい ・片栗粉　大さじ2 ・酒　大さじ1（下味用） ・塩こしょう　少々 ・ごま油　小さじ1 ・ご飯　好きなだけ ・刻みねぎ　お好み ・粗びき黒こしょう　お好み ○タレ ・醤油　大さじ1.5 ・みりん　大さじ2 ・酒　大さじ1 ・オイスターソース　小さじ1/2 ・味の素　3〜4振り ・にんにくチューブ　2cm 【作り方】 1. 豚こま肉に酒・塩こしょうを入れて揉み、片栗粉を加えてさらに揉む。 2. フライパンにごま油を入れ、中火で豚こまを広げて焼く。 3. 火が通ったらタレを入れて軽く絡める。 4. 溶き卵を回し入れ、半熟で火止め。 5. ご飯にのせて完成。お好みで刻みねぎ、黒こしょう。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ

レシピはコチラ👇️ 「とりあえずコレ作っとけば間違いない。」 平日の夜、考えるのが面倒な日。 甘辛でコクのあるヤンニョムは、結局こういうのが一番ウケる。 —— 甘辛ヤンニョム豚こま —— 【材料（2人分）】 ・豚こま肉…300g ・片栗粉…大さじ2 ・サラダ油…適量 A ・トマトケチャップ…大さじ2強 ・コチュジャン…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・はちみつ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・にんにくチューブ…4cm ・味の素…2〜3振り ・とろけるチーズ…お好みで 【作り方】 1. フライパンに豚こまを入れ、片栗粉をまぶして中火で焼く 2. 火が通ったらAを入れて、全体に絡める 3. チーズをのせてフタをし、溶けたら完成 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #ヤンニョム豚こま

レシピはコチラ👇️ 「包丁いらず、フライパン1枚。」 仕事終わり、頭使いたくない夜。 刻みネギは好きなだけで成立する、ねぎ塩豚バラ丼。 —— ねぎ塩豚バラ丼 —— 【材料（2人分）】 ・豚バラ肉…240g ・刻みネギ…好きなだけ ・にんにくチューブ…約4cm ・ごま油…小さじ3 ・酒…大さじ3 ・塩…小さじ2/3 ・砂糖…小さじ1 ・味の素…6振り ・黒こしょう…多め ・レモン汁…小さじ1と1/3 ・ご飯…400g 【作り方】 1. フライパンに豚バラを入れ、塩こしょう・片栗粉（各適量）をまぶす。 2. ごま油とにんにくチューブを入れて火をつけ、豚バラを焼いていく。 3. 肉の色が変わったら刻みネギを好きなだけ入れる。 4. 酒、塩、砂糖、味の素、黒こしょうを入れて軽く煮詰める。 5. 火を止めてからレモン汁を回しかける。 6. ご飯にのせて完成。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #ねぎ塩豚バラ丼

レシピはコチラ👇️ 「全部フライパンに入れて火をつけるだけ」 平日の夜に助かる、ワンパンプルコギ。 包丁なし。下準備なし。 考えることもほぼなし。 甘辛コク深で、気づいたらご飯が減ってるやつ。 —— プルコギ —— 【材料（2人分）】 ・牛こま肉…250g ・冷凍玉ねぎスライス…1/2個分 ・にんじん…50g 〈調味料〉 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・酒…大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1と1/2 ・みそ…大さじ1/2 ・ごま油…大さじ1 ・味の素…5振り ・一味唐辛子…小さじ2/3 ・にんにくチューブ…3cm ・しょうがチューブ…3cm ・すりごま…大さじ1くらい ・刻みネギ（今回はパックのものを使用）…適量 ・ラード…適量（なければサラダ油） 【作り方】 1. フライパンに牛こま・冷凍玉ねぎ・にんじん・調味料・にんにく・しょうがを全部入れて混ぜる 2. ラード（またはサラダ油）を入れて中火で炒める 3. 火が通ったらすりごまと刻みネギを入れて炒めて完成 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #プルコギ

レシピはコチラ👇️ 「白飯が静かに消える夜」 仕事終わり、 ガッツリいきたいけど手間はかけたくない夜。 回鍋肉って、 キャベツと肉のコクが決まれば勝ち。 豚こまでもちゃんと回鍋肉。 —— 回鍋肉 —— 【材料（2人分）】 ・キャベツ…250g ・豚こま肉…250g ・長ネギ…1/2本 【下味・下準備】 ・塩コショウ…適量 ・片栗粉…大さじ1 ・酒…大さじ1 【調味料】 ・にんにくチューブ…小さじ1 ・しょうがチューブ…小さじ1 ・豆板醤…小さじ2 ・醤油…大さじ1/2 ・オイスターソース…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/3 ・甜麺醤…小さじ4 ・味の素…4振り 【油】 ・ラード…小さじ1（キャベツ用） ・ラード…小さじ1（豚肉用） 【作り方】 1. 豚こま肉に塩コショウ・片栗粉・酒をもみ込む。 2. フライパンにラード（キャベツ用）を入れ、強火でキャベツをサッと炒めて一度取り出す。 3. 同じフライパンにラード（豚肉用）を入れ、豚こまを炒め、色がついてきたら長ネギを加えて炒める。 4. にんにくチューブ・しょうがチューブ、 　豆板醤・醤油・オイスターソース・砂糖・甜麺醤・味の素を入れて炒め、 　キャベツを戻して全体を絡める。 5. お皿に盛り付けて完成。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜飯を発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #回鍋肉

仕事終わり、 手間は減らして、満足感は落とさない。 牛こまでも、 やり方次第でちゃんとカルビ丼。 —— 牛こまカルビ丼 —— 【材料（2人分）】 ・牛こま切れ肉 … 240g ・冷凍玉ねぎスライス … 約120g ・にんにくチューブ … 6〜8cm ・ラード（またはサラダ油） … 少々 ・ごはん … 好きなだけ ・卵黄 … 2個（お好みで） 【調味料】 ・醤油 … 大さじ2 ・酒 … 大さじ2 ・みりん … 大さじ2 ・コチュジャン … 大さじ1 ・砂糖 … 小さじ1 ・酢 … 小さじ1 ・味の素 … 5振り 【作り方】 1. フライパンにラード（または油）を熱し、牛こまと冷凍玉ねぎを入れて炒める。 2. 火が通ったら、にんにくチューブと調味料をすべて加える。 3. 一度沸かし、軽く煮詰める。 4. ごはんにのせ、卵黄を落として完成。 【ポイント】 ・冷凍玉ねぎで手間削減、味は落とさない ・コチュジャン＋酢で、牛こまでもカルビ感 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #牛こまカルビ丼

「気づいたら、春雨が主役になってた。」 にんにくと生姜を効かせて、 春雨に全部吸わせるだけの夜飯。 フライパンひとつ。 白ごはんが止まらんやつです。 —— ひき肉春雨 —— 【材料】 ・豚ひき肉…200g ・春雨…100g ・にんにく…6cm ・生姜…6cm ・ラード…4cm ・醤油…大さじ2 ・オイスターソース…小さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・酢…小さじ2 ・味の素…6振り ・黒こしょう…適量 ・水…320cc ・酒…大さじ2 【作り方】 ① フライパンにラードを入れ、塩こしょうした豚ひき肉を炒める ② にんにく・生姜を入れて香りを出し、醤油・オイスター・砂糖・酢・味の素・黒こしょうを入れて炒める ③ 水・酒・春雨を入れ、中火で煮る ④ 汁気が飛んだら、ごま油 or ラー油で仕上げ このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #ひき肉春雨

レシピはコチラ👇️ 「今日は、がっつり。」 とんかつ用の豚ロースを2枚。 ソースはケチャップベース。だけど酸味は少なく。 手間は減らして、満足感はそのまま。 冷凍玉ねぎで十分。 にんにくはチューブでいい。 夜は“うまい”が正義。 —— ポークチャップ —— 【材料（1〜2人分）】 ・豚ロース（とんかつ用）…2枚 ・塩こしょう…少々 ・薄力粉…適量 〈ソース〉 ・冷凍玉ねぎ（スライス）…約100g ・お好きなきのこ…適量（今回は舞茸） ・バター…10g ・にんにくチューブ…2〜3cm ・ケチャップ…大さじ4 ・中濃ソース…大さじ1 ・コンソメ…小さじ1/2 ・酒…大さじ2 〈焼くとき〉 ・サラダ油…適量 【作り方】 1. 豚肉は筋切りをし、塩こしょう・薄力粉を両面にまぶす 2. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、豚肉を焼いて、豚肉だけ取り出し、皿に盛る 3. 同じフライパンで玉ねぎ・きのこ・バターを中火で炒める 4. バターが溶けたら、にんにく・ケチャップ・中濃ソース・コンソメを加え、具材に絡める 5. 酒を加えて少し煮詰め、②の豚肉にソースをかける ※PR 今回使用しているフライパンは HEXCLAD（ヘックスクラッド）。 焼き色をしっかり付けたいポークチャップでも、温度が安定していて扱いやすい。 焦げつきにくいのに、焼く・炒めるがちゃんと決まる。 金属ツールOKで、毎日使いしやすい耐久性。 生涯保証付きなのも、長く使う前提だと安心感がある。 そして何と言っても、 キッチンに出しっぱなしでも様になるカッコいいデザイン。 ついに出会えたって感じ。 これからは、こいつが僕の相棒になるだろう。 ※インスタプロフィールの楽天ROOMに載せてます😊 是非チェックしてみてね😌 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね #PR #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ

レシピはコチラ👇️ 「フライパン1枚で、白飯が消える。」 平日の夜にちょうどいい。 麻婆だけど、豆腐じゃない。 春雨が全部、うまさを吸う。 —— 麻婆春雨 —— 【材料（2人分）】 ・豚ひき肉…160g ・春雨…100g ・長ねぎ…80g ・にんにくチューブ…適量 ・ごま油…小さじ2 〈調味〉 ・豆板醤…大さじ2 ・甜麺醤…大さじ2 ・醤油…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・創味シャンタン…小さじ2 ・水…350ml ・胡椒…少々 〈水溶き〉 ・酒…大さじ2 ・片栗粉…小さじ2 【作り方】 1. フライパンにごま油を入れ中火。にんにくと豚ひき肉を炒める。 2. 豆板醤・甜麺醤を入れて香りを出す。 3. 水・創味シャンタン・醤油・砂糖を入れて一度沸かす。 4. 春雨と長ねぎを入れ、弱め中火で煮る。 5. 火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再度加熱してとろみをつける。 【ポイント】 ・辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してね。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #麻婆春雨

「厚揚げ角煮」 平日の夜に助かる、煮込み5分。 豚バラは巻くだけ、あとは放置。 手間は減らして、満足感だけ残す。 —— 厚揚げ角煮 —— 【材料】 ・絹厚揚げ…2袋 ・豚バラ肉…320〜400g ・生姜チューブ…適量 ・塩胡椒…適量 ・醤油…大さじ3 ・砂糖…大さじ4 ・白だし…大さじ1 ・酒…大さじ4 ・水…大さじ4 【作り方】 1. 厚揚げは一口大にカット。 　長い豚バラは半分にして巻く。肉感を出したい場合は、長いまま巻いてもOK（動画では長いまま巻いてます）。 2. フライパンに並べ、塩胡椒を振って中火。 3. 砂糖・醤油・白だし・酒・水・生姜チューブを入れ、 　3分煮る→返して2分。照りが出たら完成。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #厚揚げ角煮

レシピはコチラ👇️ 【家にある調味料で作る】 わざわざルーは買わない。 いつもの調味料で作る、簡単ハヤシライス。 —— ハヤシライス（2人分）—— 【材料】 ・豚こま肉 … 180g ・冷凍玉ねぎスライス … 120g ・バター … 10g＋10g ・塩コショウ … 適量 ・薄力粉 … 大さじ3 ・ケチャップ … 大さじ4 ・ウスターソース … 大さじ2 ・酒 … 大さじ4 ・水 … 240cc ・砂糖 … 小さじ1 ・コンソメ … 小さじ1と1/3 ・黒コショウ … 適量 ・ご飯 … 好きなだけ 【作り方】 ① フライパンにバター10gを入れ、冷凍玉ねぎをしっかり炒める。 ② 塩コショウした豚こま肉を入れ、薄力粉をまぶして炒める。 ③ ケチャップ・ウスターソースを入れて炒め、酒を加えて少し煮詰める。 ④ 水・砂糖・コンソメ・黒コショウを入れてとろみが出るまで煮る。 ⑤ 仕上げにバター10gを入れて溶かす。 ⑥ ご飯にかけて完成。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #ハヤシライス

レシピはコチラ👇️ 「フライパンひとつ、10分。」 平日の夜、もう考えたくない日に。 豚バラとキャベツを炒めて、タレ絡めるだけ。 地味だけど、白飯が静かに消える。 —— 豚バラキャベツ炒め —— 【材料（4人分）】 ・豚バラ肉（薄切り） 400g ・キャベツ 400g ・ごま油 適量 ・味の素 3振り A ・にんにく（チューブ） 小さじ1 ・味噌 小さじ2 ・酒 小さじ2 ・焼肉のたれ 大さじ4 【作り方】 1. キャベツ、豚バラは食べやすい大きさに切る。Aは混ぜておく。 2. フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚肉を炒める。 3. 色が変わったらキャベツを加えて1〜2分炒める。 4. Aを加えて手早く全体を混ぜたら完成。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #豚バラキャベツ炒め

レシピはコチラ👇️ 平日の夜。 包丁使わず、フライパンで完結。 甘辛そぼろとふわっと卵。 静かに腹を満たす丼。 —— そぼろ丼 —— 【材料】（2〜3人前） ・温かいごはん…400g ・豚ひき肉…160g ・しょうがチューブ…4cm ・ごま油…小さじ2（そぼろ用） ◎A（そぼろ） ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・白だし…大さじ1＋小さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・卵…4個 ・ごま油…大さじ1（卵用） ◎B（卵） ・酒…大さじ1＋小さじ1 ・砂糖…大さじ1＋小さじ1 ・白だし…小さじ2 ・塩…2つまみ ・万能ネギ（小口切り）…適量 【作り方】 1. フライパンにごま油（小さじ2）を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがチューブを加えて炒める。 2. 火が通ったらAを加え、水分を飛ばしながら炒めてそぼろを作る。 3. ボウルに卵とBを混ぜる。フライパンにごま油（大さじ1）を入れて熱し、卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら炒める。 4. 丼にごはんを盛り、そぼろと卵を半分ずつのせ、万能ネギをかけて完成。 【ポイント】 そぼろは冷蔵保存で3日程度持つので、作り置きやお弁当などにも最適。 このアカウントは、平日の仕事終わりでもパパっと作れるレシピを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね😊 #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #そぼろ丼

レシピはコチラ👇️ 平日の夜。 ガッツリいきたいけど、手間はかけたくない。 キムチと豚バラ、それだけで成立する炒飯。 —— キムチチャーハン —— 【材料（1人分）】 ・ごま油……大さじ1 ・豚バラ薄切り肉……100g ・キムチ……100g ・卵……1個 ・ご飯……200g ・塩こしょう……少々 ・黒こしょう……適量 ・味の素……5ふり ・おろしにんにく（チューブ）……少量 ・砂糖……小さじ1/2 ・酒……小さじ1 ・しょうゆ……小さじ1 【作り方】 1. ボウルに豚バラ肉とキムチを入れ、キッチンバサミで細かく刻む。（食感を良くするためなので、めんどいならそのままでもOK） 2. フライパンにごま油を入れて熱し、刻んだ豚バラとキムチを入れてから、塩こしょうを振り、炒める。 3. 火が通ったら、フライパンの端にスペースを作り、卵とご飯を入れて先に混ぜてから全体を炒め合わせる。 4. 黒こしょうを少し多めに振り、砂糖、にんにく、味の素、酒、しょうゆを加えて、全体を炒めて味をなじませる。 5. 器に盛って完成。 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜飯を発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ #キムチチャーハン